NEW
Domaine Rene Geoffroy（ドメーヌ ルネ ジョフロワ）
シャンパーニュ プルミエ クリュ キュミエール “ロゼ ド セニエ” ブリュット ’25デゴルジュ
税込 16,680 円
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Domaine Rene Geoffroy（ドメーヌ ルネ ジョフロワ）
シャンパーニュ プルミエ クリュ キュミエール “ロゼ ド セニエ” ブリュット ’25デゴルジュ
税込16,680円
フランス
フランス
1948年以来、伝説のキュミエール・ルージュと共に造り続ける元祖セニエ式ロゼ。 キュミエール内の丘陵の厳選畑から、樹齢30～40年。手摘み収穫後、選果。優しく抽出するため、完熟葡萄のみ使用。 全房を78時間冷浸漬。フリーランのみを自然発酵させる。8カ月のシュール・リー。無濾過、無清澄。瓶熟48カ月以上。力強いフルーツフレーバーはシャープな酸味とややビターなニュアンスを含み、ミディアムボディの飲みごたえのあるスタイルを呈しています。
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Domaine Rene Geoffroy（ドメーヌ ルネ ジョフロワ）
シャンパーニュ プルミエ クリュ キュミエール “エクスプレッシオン” ブリュット ’25デゴルジュ
税込10,630円
フランス
フランス
キュミエール村の各区画をブレンドした、ドメーヌ生産量の50％以上を占める究極のスタンダード。 リザーブワイン50％。樹齢30年以上。 手摘み収穫後、選果。伝統的コカールプレスで圧搾。 区画ごとに醸造し、エナメル鋼製タンクで自然酵母による発酵後シュール・リー。無濾過、無清澄。 ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ35％、シャルドネ25％。瓶内熟成36カ月以上。ドサージュ1.58g／L。素晴らしいテロワールから得られるピノ・ノワールの凝縮感が美しいバランスを奏でている。
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