かねき南波商店
一夜漬うに紅白セット
税込6,480円
早朝水揚げされたキタムラサキウニ(白)とエゾバフンウニ(赤)をその日のうちに殻から身を取り出し平窯造りのシママースの塩のみで熟成。うに本来の旨味・風味を引きだした贅沢な一品。
かねき南波商店
税込6,480円
早朝水揚げされたキタムラサキウニ(白)とエゾバフンウニ(赤)をその日のうちに殻から身を取り出し平窯造りのシママースの塩のみで熟成。うに本来の旨味・風味を引きだした贅沢な一品。
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