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瑞泉酒造
瑞泉 甕出し古酒42度2017 No.380
税込 3,960 円
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高島屋限定
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瑞泉酒造
瑞泉 甕出し古酒42度2017 No.380
税込3,960円
240本限定の古酒。蔵内で貯蔵していた数ある甕の中から吟味して選び抜いた珠玉の泡盛。2017年より7年以上じっくりと甕熟成させた泡盛を、ブレンドせずに一甕まるごと瓶詰めした高島屋限定の商品。穏やかなバニラ香をはじめ、甕より生じる馥郁たる風味を感じ、様々な食材と合わせて楽しめるのが特徴です。
瑞泉酒造
【数量限定】琉球泡盛〔御酒〕古酒限定ボトル
税込22,000円
瑞泉酒造株式会社は明治20年（1887年）5月1日に創業。首里城瑞泉門のほとりに湧き出る泉から名付けました。大戦で壊滅したとされた沖縄の黒麹菌の一つ、瑞泉菌が東京大学で発見され、研究を重ねて復刻させた泡盛が〔御酒うさき〕です。2006年より寝かせた古酒を田里博氏作の琉球焼の壺に詰めた限定商品。カメ熟成ならではの芳醇な香りと深いコク、まろやかな味わいが特長です。
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