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イーデン ヴァレー リースリング ピュージー ヴェイル 2025

商品番号:0002533519-001-1-01

税込 4,730 円 (税率:10%)

送料:税込715円

凛とした酸、清らかな果実、長く続く余韻。名門ピュージー・ヴェイルが描くエレガンスの結晶。

ピュージーヴェイルの畑は、1847年英国からやって来たジョセフ ギルバートがイーデン ヴァレーでブドウを植えたことに始まります。これがオーストラリアに植えられているブドウの先祖に当たるといわれます。イーデン ヴァレーに145haを所有、うち50haがブドウ畑。区画ごとに土壌や斜面の向きが異なり、細かく分けて収穫、醸造を実施。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香りに、パイナップルやドライハーブの香り。口に含むとすぐにその余韻の長さと味わいの深みが感じられ、その中に白い花やローズマリーなど、果物やハーブのフレーバー。

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商品の詳細

数・内容

750ml

生産地

オーストラリア

種類

白

品種

リースリング

香り

レモン

グレープフルーツ

青リンゴ

スイカズラ

火打石

スタイル

12345

甘口

辛口

酸味

12345

なめらか

シャープ

甘味

12345

ドライ

まろやかな・豊かな

苦味

12345

ひかえめ

コク・旨みのある

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手みやげ

手軽なスクリューキャップ

魚料理に合う

ソムリエレビュー

オーストラリア屈指のリースリング銘醸地であるイーデン・ヴァレーの個性が際立つ一本。口に含むと鮮烈で伸びやかな酸が広がり、柑橘系果実の瑞々しい風味と美しいミネラル感が見事に調和します。透明感あふれる味わいの中に凝縮感も備え、余韻にはライムピールを思わせる心地よいほろ苦さが長く続きます。牡蠣や白身魚のカルパッチョ、寿司など繊細な魚介料理との相性が抜群の、気品あふれるリースリングです。
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仕様

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