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バロッサ シラーズ アースワークス 2023

商品番号:0002533518-001-1-01

税込 2,970 円 (税率:10%)

送料:税込715円

バロッサの豊かなテロワールが結実した、濃密な果実味と洗練された余韻を纏うシラーズ。

160年以上のワイン造りの歴史があるバロッサで、歴史がある小規模ブドウ栽培家より購入。彼らの長年かけて得た知識、技術に敬意を表し、アースワークス=畑作業という名をつけました。バロッサで長く続く家族経営のブドウ農家よりブドウを調達。収穫後、除梗し醸造。フレンチ、ハンガリー、アメリカンオークで12カ月熟成。ダークベリーとプラムのコンポートの香りに、スパイシーなリコリス、モカ、バニラ、ブラックペッパーのアクセント。柔らかいながらもしっかりと感じるダークフルーツの香り。シルキーなタンニン。

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商品の詳細

数・内容

750ml

生産地

オーストラリア

種類

赤

品種

シラー/シラーズ

香り

カシス

ブラックベリー

黒胡椒

クローブ

バニラ

チョコレート

ボディ

12345

ライトボディ

フルボディ

酸味

12345

なめらか

シャープ

甘味

12345

ドライ

まろやかな・豊かな

渋み(タンニン分)

12345

ひかえめ

しっかりした

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ソムリエレビュー

ブラックベリーや完熟プラム、ダークチェリーの芳醇なアロマに、バニラやモカ、黒胡椒を思わせるスパイシーなニュアンスが重なる魅力的な一本です。口当たりはジューシーでなめらか。豊かな果実味を穏やかな酸が支え、シルキーなタンニンが心地よい奥行きを与えます。余韻にはダークチョコレートを思わせるコクが広がり、ステーキやラムのグリル、BBQ料理との相性が抜群の、親しみやすく満足感の高いシラーズです。
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※ワインの味わいの表現は、個人の感じ方や飲用時の環境により異なる場合があります。掲載内容は参考としてお楽しみください。

仕様

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保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存

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