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Domaine Rene Geoffroy(ドメーヌ ルネ ジョフロワ)

シャンパーニュ プルミエ クリュ キュミエール “ロゼ ド セニエ” ブリュット ’25デゴルジュ

商品番号:0002525735-001-1-01

税込 16,680 円 (税率:10%)

送料:税込715円

ジョフロワは、キュミエール村で1600年代から続く歴史あるシャンパーニュ生産者です。若き当主ジャン・バティスト・ジョフロワ氏は、「品質は畑で決まる」という理念のもと、栽培に徹底的にこだわり、自然堆肥や天敵昆虫を活用した農法を実践しています。また、完熟したブドウだけを収穫するため、各区画を3回に分けて収穫するほどの徹底ぶりです。

1948年以来、伝説のキュミエール・ルージュと共に造り続ける元祖セニエ式ロゼ。 キュミエール内の丘陵の厳選畑から、樹齢30~40年。手摘み収穫後、選果。優しく抽出するため、完熟葡萄のみ使用。 全房を78時間冷浸漬。フリーランのみを自然発酵させる。8カ月のシュール・リー。無濾過、無清澄。瓶熟48カ月以上。力強いフルーツフレーバーはシャープな酸味とややビターなニュアンスを含み、ミディアムボディの飲みごたえのあるスタイルを呈しています。

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商品の詳細

数・内容

シャンパーニュ プルミエ クリュ キュミエール “ロゼ ド セニエ” ブリュット ’25デゴルジュ 750ml

生産地

フランス シャンパーニュ

種類

スパークリング

品種

ピノ・ノワール

香り

チェリー

イチゴ

ラズベリー

バラ

紅茶

甘草

スタイル

12345

甘口

辛口

酸味

12345

なめらか

シャープ

甘味

12345

ドライ

まろやかな・豊かな

苦味

12345

ひかえめ

コク・旨みのある

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ソムリエレビュー

1948年から造り続ける、元祖セニエ式のロゼ。完熟ピノ・ノワールを78時間冷浸漬し、フリーランのみを自然発酵させ、48カ月以上の瓶熟成。イチゴやラズベリーの力強い果実に、シャープな酸とほろ苦さが加わり、飲みごたえは抜群です。鴨のロースト、マグロの赤身、少し甘辛いお肉料理にも寄り添う、頼れる食中ロゼです。このソムリエのおすすめを見る

※ワインの味わいの表現は、個人の感じ方や飲用時の環境により異なる場合があります。掲載内容は参考としてお楽しみください。

仕様

ワイン・シャンパンは、ラベルのデザインやヴィンテージの写真が変更になる場合がございます。
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存

Domaine Rene Geoffroy(ドメーヌ ルネ ジョフロワ)について

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