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京都・京中(きょうなか)

京中式熟成牛肉 ローストビーフ

商品番号:0001337903-001-1-01

税込 27,000 (税率:軽減8%)

送料込み

日本の肉屋を語る上では外せない京中。店主が自ら、牛一頭一頭を見極め、仕入れた肉に「枝肉熟成」を施し、お客様に合せて必要な部位を必要なだけ切り出し提供する「日本の肉屋」の形を今も大切に守り続ける名店です。

但馬牛の中から選び抜いた牛肉を、枝肉の状態でその肉に合わせ熟成を施し、絶妙な味わいとなるよう火入れしました。しっとりと、薫り高く仕上がる部位として、ロースを使用。肉の旨みと上質な脂の香りを存分に感じていただけます。

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商品の詳細

数・内容

黒毛和牛 ローストビーフ(ロース)600g

賞味期限

製造日より冷凍で90日間
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存の上、なるべく早くお召しあがりください。

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