調理器具
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CHEMEX（ケメックス）
コーヒーメーカー 6cup
税込9,680円
1941年にアメリカ在住のドイツ人化学者シュラムボーム博士が、実験器具のビーカーをヒントにデザインしたコーヒーメーカーです。三角ビーカーを2つ繋いだような形のデザインと、くびれ部分に巻かれた木製の持ち手と革紐が特徴です。インテリア性が高いので、食卓に置いても、棚に飾っても楽しめます。化粧箱入りなので、大切な方への贈りものとしてもおすすめです。
CRISTEL（クリステル）
グリップ ムティネ 02 2個セット
税込5,830円
クリステルのすべての鍋にお使いいただける、両手鍋用のグリップです。ワンタッチで着脱できるので、手がふさがりがちなキッチンでも簡単にお使いいただけます。従来のグリップ・ムティネに比べ、全体に丸みを帯びたデザインとなり、 持った時に手になじみやすくなりました。
バリエーション
チェリーテラス
オールラウンドボウルズ フルセット
税込24,200円
ボウル、ザル、ガラスボウル、サラダスピナーと、日々繰り返し使うキッチンの必需品をセットにしました。すべてのアイテムをすっきり重ねて収納することができるので、キッチンのスマート化に貢献します。
有次
和心 ツバナシ 洋三徳18cm
税込26,400円
鋼の切れ味と、ステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。三徳は肉・魚・野菜と幅広い食材にお使いいただける形です。
GLOBAL（グローバル）
三徳、ペティー、シャープナーセット
税込19,800円
日本が誇るキッチンナイフ「GLOBAL(グローバル)」。オールステンレス一体構造の美しいフォルムとシャープな切れ味は、世界中のシェフから高い評価を得ています。こちらは、三徳包丁、ペティーナイフ、スピードシャープナーの3点セットです。三徳は、肉、魚、野菜の切り分けなどに重宝する万能包丁。小型包丁としても使えるペティーナイフは、野菜の皮むきから、肉、小魚の切り分けにも活躍します。使い勝手のよい2本の包丁に、お手入れに便利なスピードシャープナー（簡易シャープナー）を付けた、お料理に欠かせないセットです。ギフトとしても最適です。
日本橋 木屋
季節の抜き型12点セット
税込15,400円
熟練の職人が手掛けた、見た目も美しく、強度があり、長持ちするステンレス製の抜き型です。四季折々の料理に合わせた12カ月を代表する型を桐箱に入れご用意しました。色とりどりの季節の野菜や果物、羊羹などの和菓子にもお使いいただけます。
KINTO（キントー）
SCS-S04 ブリューワースタンドセット 2cups
税込14,300円
鋳物ならではの無骨な表情のブリューワースタンドと、味わい深い釉薬を施した陶器製ブリューワーが魅力。可動式で、1人用のカップから背の高いサーバーまで、さまざまな器に合わせて使うことができます。
KINTO（キントー）
コーヒーカラフェセット ステンレス
税込4,950円
ステンレスフィルター、カラフェ、ホルダーがスマートに収まる設計で、カラフェ表面にデザインされた小さなドットで抽出量の目安を計ることができます。ステンレスフィルターは旨味成分である油分をそのままドリップするので、豆本来の風味を保った香り高いコーヒーに仕上ります。
la base（ラ バーゼ）
ステンレス角プレート
税込2,750円
la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。
la base（ラ バーゼ）
ステンレス角バット 21cm
税込3,850円
la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。
la base（ラ バーゼ）
ステンレス丸型ざる 中 21cm
税込3,630円
la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。
la base（ラ バーゼ）
ステンレス丸型ざる 大 27cm
税込5,280円
la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。
la base（ラ バーゼ）
ステンレスボール 中 21cm
税込3,190円
la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。
la base（ラ バーゼ）
ステンレスボール 大 27cm
税込4,180円
la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。
HARIO（ハリオ）
ダブルメッシュメタルドリッパー01
税込3,850円
細かいエッチング加工を施したメッシュフィルターを二重に重ねたドリッパーです。ペーパーフィルターでドリップしたような透明感とメタルフィルターならではのコーヒーオイルを感じる味わいをお愉しみいただけます。とっておきのコーヒータイムを。
大人の鉄板 鉄板 小 蓋付
税込17,600円
板厚4.5mmの極厚鉄板。この厚みで緩やかに食材の内部へ熱を伝え、食材の魅力を最大限に引き出します。一度温度が上がると肉をのせても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに。蓋を使ってハンバーグや餃子など蒸し焼き料理もできます。
大人の鉄板 鉄板 大 蓋付
税込24,200円
板厚4.5mmの極厚鉄板。この厚みで緩やかに食材の内部へ熱を伝え、食材の魅力を最大限に引き出します。一度温度が上がると肉をのせても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに。蓋を使ってアクアパッツァや餃子など蒸し焼き料理もできます。
貝印
関孫六 ダマスカス三徳包丁 165mm
税込13,200円
異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。長年包丁づくりで培ってきた刃付け技術により鋭い切れ味、強度に優れた積層強化木のハンドル、ステンレスの口金・尻金で、機能性・デザイン性を兼ね備えています。
貝印
関孫六 牛刀 180mm
税込14,300円
異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。長年包丁づくりで培ってきた刃付け技術により鋭い切れ味、強度に優れた積層強化木のハンドル、ステンレスの口金・尻金で、機能性・デザイン性を兼ね備えています。
365 methods（サンロクゴメソッド）
バイカラー抗菌カッティングボード M
税込3,520円
SIAA認証マーク付きの抗菌力の高い素材を表裏2色使いにしたバイカラーまな板。色が違うので調理材料の使い分けが簡単で衛生的。安定感があり刃あたりが優しい日本製。
365 methods（サンロクゴメソッド）
バイカラー抗菌カッティングボード L
税込3,960円
SIAA認証マーク付きの抗菌力の高い素材を表裏2色使いにしたバイカラーまな板。色が違うので調理材料の使い分けが簡単で衛生的。安定感があり刃あたりが優しい日本製。
日本橋 木屋
純銅本目立て卸金＃4
税込10,450円
おもて面は大根をおろして、ステーキや焼き魚に。うら面はわさびや生姜・にんにくなどをおろして薬味用として。必要な時に必要な分だけ食材の味を引き立てる名脇役を演じてくれます。職人が一つ一つタガネを使って丹念に造り上げた木屋の純銅おろし金は、不規則な目が大根などの旨味を損なわず、美味しい「おろし」を作ります。
日本橋 木屋
エーデルワイス キッチンバサミ
税込8,580円
野菜を細かく刻んだり、食材の入った袋を切るなど幅広くお使いいただけます。栓抜き・蓋開け機能など1本あると大変重宝します。刃には木屋のベストセラー庖丁、エーデルワイスと同じ「エーデルワイスステンレス刃物鋼」を使用しております。
日本橋 木屋
井筒木 菜切西型 墨流し磨き
税込23,100円
越前打ち刃物の伝統的手法で製造された庖丁は刃金にV特2号鋼採用。切れ味の良さを追求し、また合計11層からなる墨流し模様は実用性のみならず使用する楽しさを演出します。
日本橋 木屋
井筒木 菜切鎌型 墨流し磨き
税込23,100円
越前打ち刃物の伝統的手法で製造された庖丁は刃金にV特2号鋼採用。切れ味の良さを追求し、また合計11層からなる墨流し模様は実用性のみならず使用する楽しさを演出します。
HARIO（ハリオ）
V60 Glass Brewing Kit
税込3,300円
世界で認められているV60ドリップ。V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるのでコーヒーをしっかりと抽出できます。
HARIO（ハリオ）
Glass Coffee Maker
税込4,950円
オールステンレス製ダブルメッシュフィルターのドリッパーとデカンタタイプのサーバーをセットしたコーヒーメーカー。ドリッパーは、細かいエッチング加工を施したメッシュフィルター二重構造。ペーパーフィルターでドリップしたようなクリア感とメタルフィルターならではのコーヒーオイルが感じられる味わいをお愉しみください。
HARIO（ハリオ）
V60オリーブウッドスタンドセット
税込13,200円
ハンドドリップをするためのコーヒースタンドセットです。オリーブウッドを使用したドリップスタンドはナチュラルなイメージで、インテリアにも馴染むデザインです。ペーパーフィルター100枚付き。
Arte Legno（アルテ レーニョ）
カッティングボード ミディアム 27cm
税込4,070円
イタリアの厳選されたオリーブウッドを丁寧にハンドメイドされたカッティングボード。材質は固く丈夫で何年も使う事により味わいを増すオリーブウッドシリーズのカッティングボードです。
Arte Legno（アルテ レーニョ）
ナチュラルカッティング
税込7,370円
イタリアの厳選されたオリーブウッドを丁寧にハンドメイドされたカッティングボード。材質は固く丈夫で何年も使う事により味わいを増すオリーブウッドシリーズのカッティングボードです。
有次
和心 ツバナシ 洋ペティナイフ
税込22,000円
鋼の切れ味とステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。果物や野菜の皮むき、細工切りや飾り切りなどの細かい作業に適した庖丁です。
堺刀司
Chef's knife 三徳包丁170mm
税込18,700円
サビに強く、切れ味の持続性が良く、扱いやすいのが特徴のモリブデン鋼を使用。刀身と柄が一体になっているのでスッキリお手入れができます。肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る三徳包丁です。
堺刀司
Chef's knife ペティナイフ120mm
税込10,450円
サビに強く、切れ味の持続性が良く、扱いやすいのが特徴のモリブデン鋼を使用。刀身と柄が一体になっているのでスッキリお手入れができます。果物や野菜の皮むきなど細かな作業に適したペティナイフです。
つばめのパンナイフ
税込5,500円
波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パンの切りくずを抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、なかなか刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れます。波刃は刃先と刃元部分にあるので、押し切り・引き切りのどちらの切り方もできます。刃は特殊鋼材を使用し、こだわりの切れ味を実現。見た目の美しさと同時に摩擦を減らし切れ味をアップさせた鏡面仕上げです。刃渡り23.5cmと長く、色々な大きさのパンやホールのケーキにも便利です。パンはもちろん、トマトやお肉など色々な食材もスパッと切ることができます。天然木のケヤキを使用した手になじむ背通しハンドルです。刃よりも少し上になるようにデザインされており、切った後にまな板に指が当らない親切設計です。金物の街「燕市」で、職人が丁寧に仕上げたパンナイフです。
つばめのマルチバターナイフ
税込3,300円
つばめのパンナイフシリーズのマルチバターナイフです。柔軟な刀身でバターやスプレッドが塗りやすく、細かいギザ刃でトマトや鶏肉、サンドイッチなどもきれいにカットできるのが特徴です。ハンドルにはつばめのパンナイフシリーズと同じくケヤキの天然木を使用し、手になじむ使い心地です。パッケージはクラフト紙の温かみのあるデザインなので、ギフトにもおすすめです。
有次
抜型 うさぎ（タテ）
税込5,940円
~ 税込6,600円
職人が一つ一つ手仕事で仕上げています。丈夫で切れ味よく、堅いものでも大変抜きやすく、手にもやさしく出来ています。お野菜やお菓子、チーズなど、様々に使えます。誰からも愛されている「うさぎ」はきっと可愛いアクセントとして映えます。
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