調理器具 ランキング

OXO（オクソー）

鍋やフライパンを傷つけにくいヘッド部分は、耐熱温度200℃のナイロン製です。扱いやすい薄くてしなやかなヘッドで、手にフィットして持ちやすいグリップです。食器洗い乾燥機使用可、漂白殺菌不可です。

OXO（オクソー）

角度のついた本体表面は、カップをまっすぐ見下ろすことで目盛りを量ることができるので、液体を入れてから量を確認したり調整したりする手間が不要。

Yamazaki（山崎実業）

キッチンパネルなどに浮かせて収納できるので、水切れが良く衛生的です。自立するのでカット面がしっかり乾きスリムなので場所もとりません。高さがあるので、切った野菜などをトレーに直接滑らせて移すことができます。脚付きなので持ち上げやすく衛生的。設置面には滑りにくいクッション付き。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

落ち着いたペールトーンのカラーリングが、オールステンレスや木製ハンドルの包丁など、さまざまなキッチンスタイルと自然に調和。キッチンのインテリアを邪魔せず、毎日の調理にすっと溶け込みます。プラスチック素材には、抗菌剤を練り込んでおり、表面の雑菌の繁殖を抑制。さらに、表裏で色が異なるツートーンデザインを採用。肉・魚・野菜など用途別に使い分けやすく、調理がスムーズに。滑り止め付きで、どちらの面を使っても安定感があり、安心してカット作業が行えます。デザイン性と機能性を兼ね備えた一枚。使いやすさと清潔さ、そして美しい佇まいをキッチンにお届けします。

日本橋 木屋

和洋どちらのスタイルにも自然と馴染むデザイン。持ち手が倒れる作りで、収納にも便利。鉄瓶で沸かしたお湯は、まろやかになります。また、コーヒーや紅茶などにもおすすめです。

365 methods（サンロクゴメソッド）

SIAA認証マーク付きの抗菌力の高い素材を表裏2色使いにしたバイカラーまな板。色が違うので調理材料の使い分けが簡単で衛生的。安定感があり刃あたりが優しい日本製。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無い滑らかな仕上げは、職人の手作りだから実現できました。また、優れた重量バランスにより、使いやすさを演出。楽しさだけで無く、料理体験そのものがレベルアップするような高級ナイフの世界をぜひ体験してください。はじめてのツヴィリングナイフとして、ニーズの高いアイテムを揃えました。長くお使いいただけるよう、堅牢なリベット留め仕様を採用し、食洗機に対応します。コンパクトシェフは、刃渡りが短いながらも押し切りやスライシング、細かな作業なども多彩にこなします。

OXO（オクソー）

鍋や食器を傷つけにくいナイロン素材で、先端に角度がついており、大きな食材も簡単にひっくり返すことができます。日本人向けに握りやすさと使いやすさを一番に考えた、持ちやすいグリップです。

marna（マーナ）

お米のプロ（全米販・お米マイスター）と開発したしゃもじ。さらにお米がつきにくい。剥離性の高いTPX樹脂製。美味しさの秘訣であるシャリ切りのしやすさを極めたロングタイプ。

STAUB（ストウブ）

炒めたり、返したりできる多機能ツール。 崩れがちな食材の盛り付け時も無駄なくすくえて便利です。

STAUB（ストウブ）

炒めや返しに便利です。シリコン製の為、鍋肌を傷つけません。

remy（レミー）

切れ味が良くて、長持ちして、刃離れが良く、洗い易くて、黒色が美しい。2018年グッドデザイン賞受賞。玄人も納得の黒い三徳包丁。革新的な調理器具です。毎日の料理づくりが楽しくなる「クロの包丁」です。

柳宗理

洗練されてシンプルでモダンなアイテムは暮らしの道具としてキッチンを演出するインテリアとして活躍してくれます。

柳宗理

洗練されてシンプルでモダンなアイテムは暮らしの道具としてキッチンを演出するインテリアとして活躍してくれます。

柳宗理

洗練されてシンプルでモダンなアイテムは暮らしの道具としてキッチンを演出するインテリアとして活躍してくれます。

家事問屋

料理の下ごしらえに。少量でも混ぜたりつぶしたり。手際良く調理ができます。目盛付。フチがないから、洗いやすい。卓上でも使えるデザイン。ディップやドレッシング・薬味入れに麺つゆ入れに。9cmサイズは卵1-2個が丁度いいサイズ。11cmサイズは卵3-4個が丁度いいサイズ。13cmサイズは卵5-6個が丁度いいサイズ。

家事問屋

食材の水さらしや卵液濾しといった下ごしらえに便利な「下ごしらえザル」。ボウルの中でカチャカチャしないように脚は継ぎ目のない一体成形仕様。網は太めの線材を使用しているので丈夫で変形しにくいです。別売りの同じサイズのボウルと重ねた状態でもすっきり収納できます。

有次

鋼の切れ味と、ステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。三徳は肉・魚・野菜と幅広い食材にお使いいただける形です。

有次

熟練の職人がひとつひとつ手仕事で目を立てた卸金。不揃いの目はどの方向からも美味しく卸すことが出来ます。薬味卸しとしてお使いいただけるミニサイズです。

家事問屋

24㎝以上の蓋つきフライパンで蒸し料理が楽しめます。網なので水切れが良く、食材の下に水が溜まらずおいしく蒸しあがります。取り出しやすい取っ手付きで、お皿に置けばそのまま食卓へ出せます。

フタをして電子レンジで加熱するだけ。焼き塩さばであればたった4分、グリルで焼いたような香ばしい焼き目がつきます。電子レンジ調理だから失敗いらず、油跳ねや匂いも気になりません。《焼く》《炒める》《炊く》《蒸す》《茹でる》《煮る》《温め直す》《アレンジ》8 つの調理法が電子レンジで可能に。セラミックコーティングのフタによりマイクロ波が食材に届くのを防ぐため、栄養や旨味を逃さず美味しい料理が出来上がります。調理後、そのまま食器の代わりとして食卓に出せ、温かい状態の料理を楽しむことができます。

有次

熟練の職人がひとつひとつ手仕事で目を立てた卸金。不揃いの目はどの方向からも美味しく卸すことが出来ます。荒い目の面は大根などに、細かい目の面は山芋や生姜などにぴったりです。

家事問屋

持ち手部分が長く、油がはねても手に付きにくくて安心です。軽い力で開閉できるので、柄の端を持ってもしっかり掴めます。卓上に置くとき、先端を浮かせて置けるので衛生的です。

GLOBAL（グローバル）

日本が誇るキッチンナイフ「GLOBAL(グローバル)」。オールステンレス一体構造の美しいフォルムとシャープな切れ味は、世界中のシェフから高い評価を得ています。こちらは、三徳包丁、ペティーナイフ、スピードシャープナーの3点セットです。三徳は、肉、魚、野菜の切り分けなどに重宝する万能包丁。小型包丁としても使えるペティーナイフは、野菜の皮むきから、肉、小魚の切り分けにも活躍します。使い勝手のよい2本の包丁に、お手入れに便利なスピードシャープナー（簡易シャープナー）を付けた、お料理に欠かせないセットです。ギフトとしても最適です。

STAUB（ストウブ）

日本の食文化”米”に着目し、開発されたシリコン製のしゃもじ。 突起状の“ピコ″があり、ご飯がくっつきにくく、よそいやすいのが特徴です。

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5種類の花をイメージしてつくったボウル5点セット。容量（約）400mlと、スープやサラダ、デザートなど、毎日の食卓で使いやすいサイズ、形です。

波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パンの切りくずを抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、なかなか刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れます。波刃は刃先と刃元部分にあるので、押し切り・引き切りのどちらの切り方もできます。刃は特殊鋼材を使用し、こだわりの切れ味を実現。見た目の美しさと同時に摩擦を減らし切れ味をアップさせた鏡面仕上げです。刃渡り23.5cmと長く、色々な大きさのパンやホールのケーキにも便利です。パンはもちろん、トマトやお肉など色々な食材もスパッと切ることができます。天然木のケヤキを使用した手になじむ背通しハンドルです。刃よりも少し上になるようにデザインされており、切った後にまな板に指が当らない親切設計です。金物の街「燕市」で、職人が丁寧に仕上げたパンナイフです。

にちにち道具

白い琺瑯は食材の色も映え、調理のしやすさは格別。キッチンからテーブルまで美味しく彩る、愛らしいデザインです。表面がガラス質で覆われている琺瑯は酸やアルコールにも強く、料理に影響を及ぼしにくいです。どのようなお料理にもお使いいただけます。※琺瑯は1点1点塗りに個性があります、ご了承ください。

にちにち道具

16メッシュの細かな網を使用したざるです。脚が本体と一体型で、洗いやすい形状です。別売りのにちにち道具ステンレスボウルシリーズとぴったりサイズで使用することができます。

にちにち道具

丸い片口は、親指を添えるとおろしやすく安定し、持ちやすい。底部分には、すべり止めのシリコン付。釉薬はガラス質なので無機質で味や臭い移りがありません。また酸にも強い素材になります。