下関ふく百花 関とら本店
ふくとあんこうのちり鍋詰合せ
税込7,560円
2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮
魚介・塩干物
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下関ふく百花 関とら本店
ふくとあんこうのちり鍋詰合せ
税込7,560円
下関を代表する魚「ふく」と、下関漁港に揚がったあんこうを豪快にちり鍋にしました。さらに、とらふく皮を練り込んだ『ふくつみれ』をセットにしました。一度で二度、三度と色々な食材を楽しめるちり鍋です。「下関のふくには花がある」、下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく（福）」と呼んでいます。
下関ふく百花 関とら本店
とらふくちり鍋（生白子付）
税込10,800円
「とらふく」の身とアラを豪快にブツ切りにし、鍋用にしました。残ったスープは、ふく雑炊がおすすめです。「下関のふくには花がある」、下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく（福）」と呼んでいます。
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