堀川亭×エノテカ 京都府産黒毛和牛「京の肉」モモすき焼き用・ワインセット
税込7,117円
お肉は赤身であっさりとした牛肉で、とてもヘルシーですが黒毛和牛のしっかりとした甘みがあります。ワインは70カ国以上に輸出されていて、ジョエル・ロブションなどの有名レストランや、航空会社の機内ワインとして採用されるなど、確かな味わいで世界中の人々を魅了しています。南仏の代表品種から醸し出される、ギュッと詰まった果実味と凝縮された旨味が溢れ出す、素直に「美味しい」と思える1本です。お肉との相性も抜群です。
赤城牛のとり山
赤城和牛 ヒレステーキ
税込10,530円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3%しか取れない希少部位です。牛肉の部位の中で最も柔らかいです。脂も少なく、上品な味が特徴です。
瀬戸内牛ロースすき焼き用
税込6,500円
瀬戸内海に面した自然豊かで温暖な限定された地域で肥育された交雑種牛肉です。恵まれた環境下で肥育された牛の中から更に厳選された高品質な牛を、優れた衛生管理を有する高松市食肉加工(株)でカット処理された牛のみを「瀬戸内牛」と称します。ロース特有のきめ細かい霜降りの風味をぜひご賞味ください。
瀬戸内牛ロースステーキ
税込5,500円
瀬戸内海に面した自然豊かで温暖な限定された地域で肥育された交雑種牛肉です。恵まれた環境下で肥育された牛の中から更に厳選された高品質な牛を、優れた衛生管理を有する高松市食肉加工(株)でカット処理された牛のみを「瀬戸内牛」と称します。ロース特有の風味、柔らかさをステーキでぜひご賞味ください。
赤城牛のとり山
赤城和牛肩ロース焼肉
税込5,940円
群馬県赤城山麓で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。肩ロースは、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。塩・胡椒でさっと焼き、山葵醤油やお気に入りのタレを付けてお召し上がりください。簡単な解凍方法のしおり付です。
スギモト
松阪牛サーロインステーキ
税込16,200円
きめ細かなサシが入った見事な霜降り、程よい脂身の甘みとジューシーで柔らかな肉質。雌牛独自の旨み。牛肉の芸術品とも称される松阪牛の高級部位サーロインをステーキでご堪能ください。
肉の匠いとう
<宮崎牛>モモステーキ用詰合せ 4枚500g
税込8,640円
宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会(5年に1回開催)」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。
肉の匠いとう
<宮崎牛>ロースすき焼き用詰合せ 420g
税込10,800円
宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会(5年に1回開催)」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。
肉の匠いとう
<宮崎牛>モモ焼肉用詰合せ 500g
税込8,640円
宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会(5年に1回開催)」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。
肉の匠いとう
モモしゃぶしゃぶ用詰合せ 640g
税込10,800円
宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会(5年に1回開催)」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。
味の牛たん 喜助/味百選
厚切り牛たん詰め合わせ(A-2)
税込5,400円
牛一頭から1~2枚しかとれないたん元の部位だけをトリミングし、厚切りカットして「喜助」飲食の店と同じ製法で作りました。しお味・たれ味を各3枚ずつお送りします。ご家庭では、解凍して網・フライパンで焼くだけで美味しく召し上がれます。
タカシマヤミート
三田和牛 モモすき焼用
税込6,480円
兵庫県三田市を中心とした伊藤ハム指定牧場で徹底した品質管理のもと、作られた「安心・安全」の牛肉です。ほどよいサシと赤身のバランスが良いモモ肉は幅広い年齢の方にも喜んでいただけます。
肉の匠いとう
兵庫県産神戸牛・鹿児島県産黒豚 しゃぶしゃぶ食べ比べセット
税込7,560円
「神戸ビーフ」として世界的な有名な神戸牛モモと鹿児島県産黒豚ロースのしゃぶしゃぶセットです。さっぱりとして味わい深い神戸牛とやわらかな黒豚ロースの味わいの違いをお楽しみいただけます。食卓が華やかになるセットです。
赤城牛のとり山
赤城和牛内モモしゃぶしゃぶ
税込3,672円
赤城山麓で手塩にかけて育てられた黒毛和牛を少量(250g)お届けします。内モモは肉質が均一で柔らかく、和牛本来の旨みを堪能できる部位です。だし汁にサッとくぐらせ、大根おろしポン酢などでお召し上がりください。また、焼きしゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。
肉の匠いとう
<宮崎牛>サーロインステーキ用詰合せ 2枚320g
税込10,800円
宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会(5年に1回開催)」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。
肉の匠いとう
<宮崎牛>バラ焼肉用詰合せ 570g
税込10,800円
宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会(5年に1回開催)」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。
肉の匠いとう
<宮崎牛>肩しゃぶしゃぶ用詰合せ 300g
税込5,400円
宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会(5年に1回開催)」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。
浅草今半
黒毛和牛すき焼用わりした付
税込10,800円
すき焼に適した黒毛和牛の脂肪分の少ない肩肉と、程よいサシ(霜降り)と旨味のある肩ロース肉を、わりしたとあわせてお詰合せいたしました。肩・肩ロースの2つの味わいをお楽しみいただけます。
浅草今半
黒毛和牛しゃぶしゃぶ用ごまだれ付
税込10,800円
しゃぶしゃぶに適した黒毛和牛もも肉とごまだれをギフト用木箱にお詰め合せしました。脂肪が少なくヘルシーで柔らかなもも肉を、赤身の美味しさがそのままお楽しみいただける薄切りにしました。お肉によくからむごまだれで浅草今半のしゃぶしゃぶをお楽しみください。
FUJICHIKU(フジチク)
フジチク熊本馬刺し堪能セット
税込21,600円
馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より、本場・熊本の新鮮な馬刺しを産地直送にてお届けいたします。一頭から数キロしか取れない最高級霜降り部位「メン(三枚バラ)」と最高級赤身部位「ヒレ(シャトーブリアン)」。脂と赤身がミルフィーユ状に重なった独特の食感と甘み際立つ「フタエゴ」、その形が名を表す部位で、職人の中でも最も美味しい部位の一つと評される「チョーチン」等、飼育・加工・販売を一貫して行う専門店ならではの贅沢な詰め合わせです。
FUJICHIKU(フジチク)
フジチク特選馬刺し詰合せ
税込16,200円
馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より、本場・熊本の新鮮な馬刺しを産地直送にてお届けいたします。熊本馬刺しの醍醐味と言われる霜降り3種と一頭から数キロしか取れない希少部位のフタエゴ、そして今では貴重なユッケなどが入った専門店ならではの贅沢な詰め合わせです。
FUJICHIKU(フジチク)
ふじ馬刺し 上赤身2個セット
税込5,400円
馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より、本場・熊本の新鮮な馬刺しを産地直送にてお届けいたします。もっともポピュラーな赤身肉はモチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能いただけます。
FUJICHIKU(フジチク)
ふじ馬刺し人気の3種詰合せ
税込8,640円
馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より、本場・熊本の新鮮な馬刺しを産地直送にてお届けいたします。もっともポピュラーな赤身肉と熊本馬刺しの醍醐味である「霜降り馬刺し」2種を詰め合わせた人気のラインナップです。赤身肉はモチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能いただけます。霜降り馬刺しはサシの甘みが馬肉の旨みを引き立てます。
FUJICHIKU(フジチク)
ふじ馬刺し赤身3種詰合せ
税込10,584円
馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より、本場・熊本の新鮮な馬刺しを産地直送にてお届けいたします。馬刺しの中でももっともポピュラーな赤身肉を3種ご用意しました。赤身はモチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能できる部位です。赤身の中でも上級部位にあたるロースは特に柔らかく旨みも強い部位。ランプは背中からお尻にかけての部位で独特のクセと濃厚な旨みが特徴。3種それぞれの味わいを是非食べ比べてみてください。
FUJICHIKU(フジチク)
ふじ馬刺し特選部位詰合せ
税込16,200円
馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より、本場・熊本の新鮮な馬刺しを産地直送にてお届けいたします。専門店ならではの希少部位を含んだ詰め合わせです。飼育・加工・販売を一貫して行っている専門店ならではの詰め合わせはほかのお店では滅多にお目にかかれない部位が満載です。
FUJICHIKU(フジチク)
熊本特産馬刺しセット
税込10,800円
馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より、新鮮な馬刺しを産地直送にてお届けいたします。熊本馬刺しの醍醐味である霜降り馬刺しに人気部位の赤身、そして一頭から僅かしか取れない赤身と脂がミルフィーユ状に重なった希少部位「フタエゴ」をセットにしました。熊本馬刺しの美味しさを堪能できる逸品です。
近江牛 毛利志満
近江牛 サーロインステーキ
税込10,800円
ルビーのような光沢と柔らかな肉質、きめ細やかなサシ、とろけるような口あたりと甘みを帯びた肉汁が特徴です。上質な近江牛の醍醐味をステーキでお楽しみいただけます。
堺まるたけ阪本
国内産黒毛和牛肩ロースバラすき焼用(わりした付)
税込5,940円
大阪・堺の地で肉と共に七十余年。創業以来、歴代オーナーの目利きで仕入れを行っています。芳醇な香りの肩ロースと旨味あるバラ肉をすき焼用に、ご用意しました。
肉の堀川亭(R)
山形県産平田牧場金華豚しゃぶしゃぶ用(ロース)
税込9,180円
豚肉とは思えない優れた肉質。繊細な味わいを持っている豚です。脂はしっとりとして、甘味がしっかり感じられます。肉質は絹のようにキメが細かく、その中に豚肉の旨味が詰まっています。しゃぶしゃぶ用にスライスしました、上品な味わいをお楽しみください。
肉の堀川亭(R)
山形県産平田牧場金華豚しゃぶしゃぶ用(バラ)
税込7,560円
豚肉とは思えない優れた肉質・繊細な味わいを持っている豚です。しっとりと、甘味がしっかり感じられる脂が特徴的です。肉質は絹のようにキメが細かく、旨味が詰まっています。しゃぶしゃぶ用にスライスしました。上品な味わいをお楽しみください。
肉の堀川亭(R)
沖縄県産やんばるあぐー豚しゃぶしゃぶ用(ロース)
税込10,692円
やんばる(沖縄北部)の恵まれた大自然の中で、やんばるのおいしい水と高品質な飼料、健康で幸せに愛情をかけて1頭1頭大切に育てられたあぐー豚。しゃぶしゃぶ用にスライスいたしました。豚肉本来の味をお楽しみください。
肉の堀川亭(R)
沖縄県産やんばるあぐー豚しゃぶしゃぶ用(バラ)
税込9,936円
やんばる(沖縄北部)の恵まれた大自然の中、やんばるのおいしい水と高品質な飼料で、1頭1頭、健康で幸せに愛情をかけて育てられました。しゃぶしゃぶ用にスライスいたしました。豚肉本来の味わいをお楽しみください。
肉の堀川亭(R)
宮崎県産いもこ豚しゃぶしゃぶ用(ロース)
税込6,048円
目利きの職人が、肉質と締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚のふるさと『霧島山のめぐみめぐるえびの市』。雄大な山々は良質の清らかな水を作り、その水でお米や農作物は育ちます。いもこ豚はえびの米やそのた栄養分豊富は専用飼料で育ち、自然環境に恵まれていることが、いもこ豚の美味しさの秘密です
肉の堀川亭(R)
宮崎県産いもこ豚しゃぶしゃぶ用(バラ)
税込5,832円
目利きの職人が肉質と締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚のふるさと『霧島山のめぐみまぐるえびの市』。雄大な山々は良質の清らかな水を作り、その水でお米や農作物を育ちます。いもこ豚はえびの米やその他栄養分豊富な専用飼料で育ち、自然環境に恵まれていることがいもこ豚の美味しさの秘密です
肉の堀川亭(R)
宮崎県産いもこ豚しゃぶしゃぶ用(肩ロース)
税込6,048円
目利きの職人が肉質と肉の締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚のふるさと『霧島山のめぐみめぐるえびの市』。雄大な山々は良質の清らかな水を作り、その水でお米や農作物が育ちます。いもこ豚はえびの米はその他栄養豊富な専用飼料で育ち、自然環境に恵まれていることが、いもこ豚の美味しさの秘密です。
肉の堀川亭(R)
宮崎県産いもこ豚焼肉用(バラ)
税込5,832円
目利きの職人が肉質と肉の締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚のふるさと『霧島山のめぐみめぐるえびの市』。雄大な山々は良質の清らかな水を作り、その水でお米や農作物が育ちます。いもこ豚はえびの米はその他栄養豊富な専用飼料で育ち、自然環境に恵まれていることが、いもこ豚の美味しさの秘密です。焼肉用にカットしました。
肉の堀川亭(R)
宮崎県産いもこ豚しゃぶしゃぶ盛合せ
税込5,400円
目利きの職人が肉質と肉の締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚のふるさと『霧島山のめぐみめぐるえびの市』。雄大な山々は良質の清らかな水を作り、その水でお米や農作物が育ちます。いもこ豚はえびの米はその他栄養豊富な専用飼料で育ち、自然環境に恵まれていることが、いもこ豚の美味しさの秘密です。ロース、肩ロース、バラ、3つの部位のしゃぶしゃぶ用スライスの盛合せです。
肉の堀川亭(R)
沖縄県産やんばるあぐー豚 切り落とし
税込8,316円
やんばる(沖縄北部)の恵まれた大自然の中、やんばるのおいしい水と高品質な飼料で、1頭1頭、健康で幸せに愛情をかけて育てられました。豚丼・野菜炒めに最適です。豚肉本来の味わいをお楽しみください。
14日氷温熟成 氷室豚モモ肉しゃぶしゃぶセット
税込5,400円
20年以上の歳月をかけて作り上げた氷室豚。氷点下の温度域でうま味・甘未が増幅し、国内で初めて機能性表示食品にも登録された豚肉です。【届出番号 E433】
肉の匠いとう
松阪牛 サーロインステーキ
税込14,000円
繊細な霜降り肉で柔らかく、上質な甘味と香り、旨味が味わえる、三大和牛の一つとして有名な松阪牛。そんな松阪牛のサーロインステーキをご家庭でお楽しみいただけます。ご贈答やお祝いにもおすすめです。
肉の匠いとう
松阪牛 ロース薄切り
税込10,800円
繊細な霜降り肉で柔らかく、上質な甘味と香り、旨味が味わえる、三大和牛の一つとして有名な松阪牛。そんな松阪牛のローズ薄切りをお届けいたします。すき焼きなどに最適です。ご贈答やお祝いにもおすすめです。
肉の匠いとう
黒毛和牛 希少部位 ステーキセット
税込6,480円
国内産黒毛和牛モモ肉の希少部位、赤身肉で柔らかいランプ、適度な霜降りで旨味のあるイチボ、赤身で水分を多く含み柔らかいランボソ、その3種をステーキでお届けいたします。食べ比べやご贈答にも最適です。
肉の匠いとう
黒毛和牛 希少部位 焼肉セット
税込6,480円
国内産黒毛和牛モモ肉の希少部位、きめが細かく柔らかいカメノコウ、柔らかくコクのあるシンシン、上質な霜降りが入るトモサンカク、その3種を焼肉用でお届けします。食べ比べやご贈答にも最適です。
赤城牛のとり山
赤城和牛サーロインすき焼き謹製割り下付
税込10,800円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「サーロイン」はお肉の中で唯一「サー(騎士爵)」の称号を冠する部位です。肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、すべてにおいて優れています。口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・香り高さを堪能できます。割り下は老舗醤油屋とワイナリーのコラボレーションで作られました。本醸造のお醤油の香りとほのかなワインの香りをお楽しみください。(冷凍便でお届けします。)
赤城牛のとり山
赤城牛赤身肉の昆布ジメステーキ
税込5,940円
群馬県赤城山麓で手塩にかけて育てられた赤城牛。その肉質が均一で柔らかい赤身部位モモ肉を昆布で〆る事で、牛肉を脱水させ味を凝縮しました。そして昆布の旨みを牛肉に移していきます。牛肉に含まれる旨み成分(イノシン酸)と昆布に含まれる旨み成分(グルタミン酸)の相乗効果で薄味なのに旨みをたっぷり味わえます。簡単な焼き方のレシピ付です。
前沢牛 小分け すき焼き用
税込5,940円
岩手を代表する食のブランド「前沢牛」。肥育環境・肥育方法にこだわり、1頭1頭丹精込めて育て上げた前沢牛を使用した精肉ギフトです。口中に広がる肉の旨み、甘味をご堪能ください。
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322件 (2/6ページ)
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