在庫なし
鹿児島県産黒毛和牛肩ロースすき焼き用
税込16,200円
黒毛和牛日本一に輝いた鹿児島県。自然豊かな土地で、生産から肥育までの一貫体制に取組み、皆様に「美味しいお肉」をご提供しております。肉質が繊維でやわらかく、光沢のある美味しいお肉をお召し上がりください。
在庫なし
鹿児島県産黒毛和牛リブロースすき焼き用
税込16,200円
黒毛和牛日本一に輝いた鹿児島県。自然豊かな土地で、生産から肥育までの一貫体制に取組み、皆様に「美味しいお肉」をご提供しております。肉質が繊維でやわらかく、光沢のある美味しいお肉をお召し上がりください。
赤城牛のとり山
赤城和牛サーロインすき焼き
税込10,800円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「サーロイン」はお肉の中で唯一「サー（騎士爵）」の称号を冠する部位です。肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、すべてにおいて優れています。口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・香り高さを堪能できます。
門崎熟成肉 格之進
塊焼きおもてなしセット（3種）
税込10,800円
今では「格之進＝元祖塊焼き」とも呼ばれるようになった格之進の塊焼きは、格之進Rの裏メニューとして密かにお客様にご提供していたのが始まりで、お客様に新しい「門崎熟成肉」の表情や、旨みを最大限に体感していただきたいという強い思いを持ち、熟成肉の新しい表情や旨みについて深く研究していく中で生まれた焼き方です。肉汁をお肉の中心部に閉じ込めることができ、旨みを逃さずに焼き上げることが出来るため、「塊焼き」は「門崎熟成肉」の一番の醍醐味を味わえます。
赤城牛のとり山
赤城和牛サーロインステーキ
税込8,200円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「サーロイン」はお肉の中で唯一「サー（騎士爵）」の称号を冠する部位です。肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、すべてにおいて優れています。焼き上げて口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・風味豊かな香り高さを堪能いただけます。山葵や岩塩等でシンプルな味付けでお召しあがりください。
近江牛 毛利志満
近江牛 サーロインステーキ
税込21,600円
ルビーのような光沢と柔らかな肉質、きめ細やかなサシ、とろけるような口あたりと甘みを帯びた肉汁が特徴です。上質な近江牛の醍醐味をステーキでお楽しみいただけます。
在庫なし
黒毛和牛バラ肉焼肉用マキシマム付
税込16,200円
黒毛和牛日本一に輝いた鹿児島県。新村畜産では、黒毛和牛を育み、米作りを通じて、循環型農業を実現しています。収穫したお米は直営焼肉店で提供。一方、稲わらを牛たちに食べさせることで、繊細でやわらかく、光沢のあるお肉になります。木の香りただよう心地良い新牛舎で、生産から肥育まで一貫して取り組んでいます。プロ級の美味しさに仕上がる特製スパイス「マキシマム」付です。
鹿児島県産黒毛和牛サーロインステーキ
税込16,200円
黒毛和牛日本一に輝いた鹿児島県。自然豊かな土地で、生産から肥育までの一貫体制に取組み、皆様に「美味しいお肉」をご提供しております。肉質が繊維でやわらかく、光沢のある美味しいお肉をお召し上がりください。
門崎熟成肉 格之進
焼肉 モモ＆牛醤セット
税込7,020円
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。「門崎熟成肉」の代名詞でもある赤身肉「モモ」は、熟成により凝縮されたお肉の旨みを味わうことができる部位です。脂身が少なくさっぱりとした味わいなので、脂身があまり得意ではない方にもおすすめです。厚めのカットでお届けいたします。
門崎熟成肉 格之進
焼肉 カルビ＆牛醤セット
税込7,020円
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。焼肉の定番といえばカルビ。厚めのカットでお届けする「門崎熟成肉 カルビ」は、一枚口に入れると、とろけるような食感と脂身の独特な旨みが食欲をそそります。
浅草今半
黒毛和牛ロースすき焼用 ASR200
税込21,600円
明治28年の創業以来、牛肉を見つめ続けた浅草今半が、プロの目で選び抜いた黒毛和牛の深くまろやかな味わいを食の「楽しさ」と共にお届けいたします。
人形町今半
黒毛和牛ロースすき焼用
税込10,800円
銘柄や産地にこだわらず人形町今半が厳選した黒毛和牛の雌牛だけをお届けします。ロースの部位は細かな霜降りが特徴。柔らかくとろけるような味わいのすき焼用肉をお楽しみいただけます。
スギモト
松阪牛モモ・バラ しゃぶしゃぶ用
税込8,640円
気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。2つの部位の味わいをお楽しみいただける詰め合わせです。（冷凍便でお届けします。）
スギモト
松阪牛肩・肩ロース すき焼用
税込8,640円
気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。2つの部位の味わいをお楽しみいただける詰め合わせです。（冷凍便でお届けします。）
松阪牛 ハネシタ 網焼き
税込9,504円
霜降り良し、柔らかさ抜群、コクと甘味が濃厚なお肉の王様「肩ロース」の最上級の部位で、ハネシタと呼ばれる1頭から10kgも取れない極上ロースをぜひ、ご堪能ください。
スギモト
松阪牛モモ・バラ すき焼用
税込8,640円
気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。2つの部位の味わいをお楽しみいただける詰め合わせです。（冷凍便でお届けします。）
肉の大橋亭
京都大橋亭 近江牛すき焼詰合せ
税込10,800円
京都府にある明治27年創業の老舗精肉店、総本家「肉の大橋亭」より、近江牛のすき焼き用をお届けします。近江牛は、大橋亭が創業以来取り扱っている銘柄牛。赤身ときめ細やかな霜降りのバランスが絶妙です。確かな目利きで選び抜かれたお肉の旨味と豊かな風味をご堪能ください。
肉の大橋亭
京都大橋亭 近江牛すき焼詰合せ
税込16,200円
京都府にある明治27年創業の老舗精肉店、総本家「肉の大橋亭」より、近江牛のすき焼き用をお届けします。近江牛は、大橋亭が創業以来取り扱っている銘柄牛。赤身ときめ細やかな霜降りのバランスが絶妙です。確かな目利きで選び抜かれたお肉の旨味と豊かな風味をご堪能ください。
スギモト
松阪牛モモ すき焼用
税込6,480円
気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。赤身の旨みを味わえるモモ肉をすき焼用にスライスしました。（冷凍便でお届けします。）
肉料理 うし源
大和榛原牛 ｲﾁﾎﾞｽﾃｰｷ・すき焼き モモ詰合
税込16,200円
赤身肉がお好きな方に肉料理うし源からの提案です。肉の旨味に感動。赤身の味が濃く柔らかい超希少部位イチボのステーキと、旨味が詰まったスライス肉を一緒にお届けいたします。
肉料理 うし源
大和榛原牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用ﾛｰｽ
税込16,200円
口の中に広がる芳醇な旨味、とろけるような食感は最高格付けされた大和榛原牛ならでは。霜降りの美しいロースは、脂肪が程よく分散し柔らかく、ロース特有の甘みと旨味を楽しめます。 スライスするとさらに旨味を引き出せる美味しい肉です。
肉料理 うし源
大和榛原牛 焼肉・しゃぶしゃぶセット
税込21,600円
肉料理うし源の味をお届けいたします。適度な霜降りと赤身が甘い上バラと。芸術のような霜降りの特上ロースをしゃぶしゃぶ用にスライス。肉料理うし源の特製タレを付けて豪華に2段重ねにてお届けいたします。
肉料理 うし源
大和榛原牛 すき焼き用霜降りもも肉
税込10,800円
柔らかな肉質、ジューシーでとろけるような食感、芳醇な香りと繊細な肉の甘味、旨みがギュッと濃縮された豊かな味わいが、大和榛原牛の特徴です。柔らかな食感と大和榛原牛特有の香りをお楽しみください。
肉料理 うし源
大和榛原牛 焼肉用 ウデ・モモ詰合
税込10,800円
大和榛原牛の芸術的な霜降りウデ肉と、味わい深い赤身のモモ肉を一緒にお楽しみいただけます。赤身の旨味が詰まったモモ肉・ウデ肉を両方楽しめる楽しい詰め合わせです。
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