嵯峨とうふ秀、濃いもめん青、薄紅のあんなの三色豆腐のギフトセット。この美しい三色は素材となる大豆の色であり、食紅などは一切使用していません。嵯峨豆腐店は大豆、水、にがりすべてにこだわったおいしいお豆腐をお届けします。「嵯峨とうふ秀」に使用する濃厚な味わいの大豆「山白玉」、「濃いもめん青」の青大豆「秘伝」、「薄紅のあんな」の希少な紅大豆はすべて国産。水は岩手の名水20選に選ばれた霜畑の水、にがりは岩手県産の野田塩にがりをはじめとし、沖縄・瀬戸内海の天然にがりを使用。きめの細かい、大豆の味と香りを楽しむ豆腐です。