特選黒毛和牛専門店 忠蔵
国内産 特選黒毛和牛赤身スライス 800g 木箱入り
税込21,600円
幅広い世代に人気のある赤身のお肉をすき焼き、しゃぶしゃぶ用にカットいたしました。あっさりとしながらも濃厚な旨味がお口いっぱいに広がります。
JTB商事（ジェイティービーショウジ）
えらべるギフトたびもの撰華 椿コース
税込11,660円
旅のプロJTBが選んだ温泉旅館やホテルなど、旅・体験・レストラン、お好みに応じて選べます。贈られた方がご都合に合わせて宿やレストランを予約できます。ほかにも日本全国・世界各地から選りすぐりのグルメやファッションアイテム、工芸品にインテリアも豊富にラインナップしているので、先様の好みを気にせずに贈れます。また有効期限はカタログ発送日から1年間あるので、贈られた方もゆっくりとお選びいただけます。
JTB商事（ジェイティービーショウジ）
えらべるギフトたびもの撰華 梓コース
税込22,660円
旅のプロJTBが選んだ温泉旅館やホテルなど、旅・体験・レストラン、お好みに応じて選べます。贈られた方がご都合に合わせて宿やレストランを予約できます。ほかにも日本全国・世界各地から選りすぐりのグルメやファッションアイテム、工芸品にインテリアも豊富にラインナップしているので、先様の好みを気にせずに贈れます。また有効期限はカタログ発送日から1年間あるので、贈られた方もゆっくりとお選びいただけます。
JTB商事（ジェイティービーショウジ）
えらべるギフトたびもの撰華 柊コース
税込33,660円
旅のプロJTBが選んだ温泉旅館やホテルなど、旅・体験・レストラン、お好みに応じて選べます。贈られた方がご都合に合わせて宿やレストランを予約できます。ほかにも日本全国・世界各地から選りすぐりのグルメやファッションアイテム、工芸品にインテリアも豊富にラインナップしているので、先様の好みを気にせずに贈れます。また有効期限はカタログ発送日から1年間あるので、贈られた方もゆっくりとお選びいただけます。
JTB商事（ジェイティービーショウジ）
えらべるギフトたびもの撰華 橘コース
税込55,660円
旅のプロJTBが選んだ温泉旅館やホテルなど、旅・体験・レストラン、お好みに応じて選べます。贈られた方がご都合に合わせて宿やレストランを予約できます。ほかにも日本全国・世界各地から選りすぐりのグルメやファッションアイテム、工芸品にインテリアも豊富にラインナップしているので、先様の好みを気にせずに贈れます。また有効期限はカタログ発送日から1年間あるので、贈られた方もゆっくりとお選びいただけます。
JTB商事（ジェイティービーショウジ）
えらべるギフトたびもの撰華 檜コース
税込77,660円
旅のプロJTBが選んだ温泉旅館やホテルなど、旅・体験・レストラン、お好みに応じて選べます。贈られた方がご都合に合わせて宿やレストランを予約できます。ほかにも日本全国・世界各地から選りすぐりのグルメやファッションアイテム、工芸品にインテリアも豊富にラインナップしているので、先様の好みを気にせずに贈れます。また有効期限はカタログ発送日から1年間あるので、贈られた方もゆっくりとお選びいただけます。
JTB商事（ジェイティービーショウジ）
えらべるギフトたびもの撰華 極コース
税込110,660円
旅のプロJTBが選んだ温泉旅館やホテルなど、旅・体験・レストラン、お好みに応じて選べます。贈られた方がご都合に合わせて宿やレストランを予約できます。ほかにも日本全国・世界各地から選りすぐりのグルメやファッションアイテム、工芸品にインテリアも豊富にラインナップしているので、先様の好みを気にせずに贈れます。また有効期限はカタログ発送日から1年間あるので、贈られた方もゆっくりとお選びいただけます。
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HOTEL NEW GRAND（ホテルニューグランド）
〈HOTEL NEW GRAND〉ホテル発祥・シーフードドリアセット
税込10,692円
昭和2年の開業以来、横浜を訪れる数多くのゲストを迎えてきた〈ホテルニューグランド〉。初代総料理長サリー・ワイル氏が、お客様のリクエストに応えて考案したホテル発祥メニューであるドリアは、たっぷりの具材と、甲殻類の旨みが詰まったコク深いなめらかなソースで仕上げた一品。
高島屋限定
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高島屋限定
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新潟加島屋/味百選
〈新潟・加島屋〉加島屋特別仕立て詰合せ
税込10,800円
【「特別仕立て」と謳える、さけ茶漬】基準の厳しいカナダのオーガニック認証を取得している自社養殖場で、卵から大切に育てたキングサーモン。旨みに冨み、脂のりの良い胴肉だけを選び、焼き加減にこだわり、手でほぐすことで、ふわっとした食感に仕上げました。【漬け加減に技、手もみいくら醤油漬】手でやさしくほぐしたいくらの風味と旨みを生かす醤油漬。素材そのものの味を引き立て、皮が溶けるように淡い味付けで漬けるのは、熟練のいくら職人ならではの技です。【ダイレクトな旨み、手もみいくら塩漬】塩漬けにすることで水分が抜け、旨みが凝縮。プリッとした食感も楽しめます。いくらの風味を引き出す塩加減を職人が見極めました。
高島屋限定
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万平ホテル
〈軽井沢・万平ホテル〉長野県産黒毛和牛グリルドビーフ
税込10,800円
1894年創業、多くの人に愛され続ける万平ホテル。長野県産黒毛和牛のモモ肉の旨みを引き出すため、表面をグリル、中は真空調理でロゼ色に。特製ソースをかけてどうぞ。
高島屋限定
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〈山口県〉プレミアム高森和牛焼きすき用
税込10,800円
山口県の希少なブランド和牛。世界で活躍する岩国の肉職人が情熱をかけて飼料を改良。脂の融点が低く口溶けの良さが抜群で、ほのかな甘みや香りも楽しめます。焼きすきでご堪能ください。
高島屋限定
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高島屋限定
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LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）×新宿 割烹 中嶋
〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ×新宿 割烹 中嶋〉海の恵みのグラタン＆ロブスターのドリア
税込13,500円
イタリアンの落合務シェフは鮑とウニのホワイトソース、海老のトマトソースのグラタン2種を。割烹料理の中嶋貞治店主は白だしと白味噌を使ったロブスタードリア。こだわりの美食の饗宴をお届けします。
高島屋限定
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天たつ/味百選
〈福井・御雲丹商 天たつ〉若狭牛ローストビーフ 雲丹あわせ
税込10,800円
きめ細やかなサシの入ったやわらかい肉質の若狭牛に雲丹塩をすり込み、じっくりと焼きあげました。ソースは雲丹と塩、福井の地酒の粕を合わせた‘粕雲丹たれ’。ワインにも日本酒にも合う贅沢な美味。
高島屋限定
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赤トンボ
〈東京・赤トンボ〉和牛特製ビーフシチュー
税込10,800円
1950年創業の〈赤トンボ〉。食材を吟味し手間を惜しまない、創業者武井明子氏の思いを受け継いだビーフシチュー。GI（地理的表示）登録の「くまもとあか牛」の角切り肉に濃厚なデミグラスソースが絡む、深みのある味わいです。
高島屋限定
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三崎・羽床総本店
〈三崎・羽床総本店〉天然本まぐろ中とろ・赤身詰合せ
税込10,800円
日本有数の港町・三崎で創業100余年。漬け魚専門店の目利きの力で選んだ天然本まぐろ。もっちりとした赤身、きめ細やかであと味の良い脂の甘みが特徴の中とろ。漬け魚専門店の謹製づけのたれ付き。
高島屋限定
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FAUCHON（フォション）
〈フォション〉バスク産 生ハム詰合せ
税込10,800円
上質なフランス・バイヨンヌ産の生ハムの中でも、ピエール・オテイザ氏は決められた熟成期間からさらに3カ月以上かけて仕上げます。希少なバスク豚の生ハムをセットに。
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