有次 銅卸金 No.3 税込7,040円 有次 銅卸金 No.3 税込7,040円 熟練の職人がひとつひとつ手仕事で目を立てた卸金。不揃いの目はどの方向からも美味しく卸すことが出来ます。荒い目の面は大根などに、細かい目の面は山芋や生姜などにぴったりです。 商品ページを見る
有次 銅卸金セット 税込16,280円 有次 銅卸金セット 税込16,280円 熟練の職人がひとつひとつ手仕事で目を立てた卸金。不揃いの目はどの方向からも美味しく卸すことが出来ます。荒い目の面は大根などに、細かい目の面は山芋や生姜などに最適なNo.6と、薬味卸しとしてお使いいただけるミニのセットです。 商品ページを見る
有次 和心 ツバナシ 洋三徳18cm 税込26,400円 有次 和心 ツバナシ 洋三徳18cm 税込26,400円 鋼の切れ味と、ステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。三徳は肉・魚・野菜と幅広い食材にお使いいただける形です。 商品ページを見る