かみありづき
神西湖産冷凍大和しじみ
税込4,471円
神西湖は島根県の出雲大社の西に位置する湖で、大黒様や縁結びの神様として慕われている大国主命（おおくにぬしのみこと）の正妻である須世理姫（すせりひめ）の生誕の地といわれています。湖の名前の由来は、出雲大社の西にあるので「神西湖」、大国主命の正妻の生誕地であることから「神妻湖」など諸説があります。手掘りで丁寧に漁獲された出雲大社国造の御用達の大和しじみです。汽水湖（淡水と海水が混合した湖）である神西湖は、平均水深が浅く、太陽光線が湖底まで十分届くため、しじみの餌となるプランクトンが豊富である等、しじみの成育に恵まれた環境です。
