俵屋吉富

俵屋吉富

俵屋吉富の歴史

「菓心求道」(常にいい菓子を求め、菓子道に励むこと)を志に、日々京菓子作りに邁進する1755年創業の老舗。
宝暦五年(1755年)創業以来京都御所の北西の辺にて、たえず新しさを追求し磨き高め、京菓子の真髄を極めてまいりました。なかでも狩野洞春の筆による雲龍図(京都・相国寺蔵)に魅せられ、七代目留次郎が創りあげた代表銘菓「雲龍」は当時、創作棹物として一躍その名を全国に広め今や京菓子司「雲龍の俵屋」として大勢の方々に親しまれております。現在においては「菓心求道」(常にいい菓子を求め、菓子道に励むこと)を志に、いつまでも心に残っていただけるよう、日々京菓子作りに邁進しております。

俵屋吉富の歴史

ものづくりへのこだわり、代表銘菓

代表銘菓 雲龍

代表銘菓 雲龍 国産の大粒小豆を用い絶妙な水加減、火加減でむっくりと炊き上げた小豆餡をしっとりと仕上げた村雨餡で一本一本丁寧に手巻きし、雲にのる龍の荘厳で雄々しい姿を表現致しました。 京菓子職人の修練された技術と愛情とが込められた俵屋吉富が誇る一世の銘菓でございます。

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俵屋吉富/銘菓百選

京銘菓詰合せTHA-32

税込3,456

【母の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。5月13日(月)以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】梅、れもん、塩味の干琥珀「貴船の彩」、涼やかな初夏の情景を表現した細工羊羹「糺のせせらぎ」、もちもちとした食感の生地にこしあんを包み焼き上げたおまんじゅう「八重」のお詰め合わせです。

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俵屋吉富/銘菓百選

和の甘味12個入 A-30

税込3,240

彩りも美しい果物の「みつ豆羹」、爽やかな檸檬の酸味も程よい「檸檬くずきり」、白桃の味わいの和の氷菓「白桃氷」、温州みかんを使用した「蜜柑ゼリー」といった、和の甘味のお詰め合わせです。冷やすとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

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俵屋吉富/銘菓百選

涼菓詰合せ20個入 R-5

税込5,400

あっさりと滑らかな喉越しの小豆こしあん製水羊羹「うすあじ」、小豆入り抹茶水羊羹「宇治川」、さわやかな柚子の香りと酸味の「柚子水羊羹」、さわやかな酸味の檸檬ゼリーに金魚を泳がせた「なつの声」。冷やすと一層美味しく召し上がっていただけます。

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俵屋吉富/銘菓百選

京のおまんじゅう詰合せ BS-38A

税込4,104

もちもちとした食感の生地に上品な甘味のこしあんを包み焼き上げた「八重」と、俵柄を配した小ぶりのもなか種に粒あんを詰めた「俵屋もなか」のお詰め合わせです。

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