惣菜

ちりめん山椒や牛肉おぼろ煮などわらびの里自慢の味をぜひ。

「赤しそむらさきの」は、しば漬の伝統を生かし、胡瓜を主体に赤しそ、みょうが、生姜を漬け込みました。「味すぐき」は、すぐきを西利独自の手法で味つけしました。京漬物の伝統を生かした商品を、5色の風呂敷包みでご用意しました（風呂敷の色はお選びいただけません）。心ばかりのお礼やおもたせ、プチギフトにおすすめです。

味すぐきや、ゆずの香りなど、人気の京漬物の詰め合わせです。筍は京都地区限定販売の商品で、ごはんと合わせるだけでなく、一品としてお召し上がりいただけるお味です。比較的、日持ちの長い商品を中心とした内容です。

西利の看板商品である「京のあっさり漬」は、契約農家で作られた野菜を主にして、低塩度で漬け込むシリーズです。中でも「京のあっさり漬　大根」は、西利を代表する商品です。京漬物の伝統を生かした商品を詰め合わせました。

あっさりサラダ感覚のセロリやきゅうりの浅づけと、ご飯にピッタリなきざみすぐきの入った5品の詰め合わせです。

久在屋の豆腐、冷奴で人気の豆腐3種と、油抜きいらずの美味しいおあげさん、デザートの詰め合せです。

鱧や鰻、夏野菜などを和風出汁などで味付けしたゼリーで固めた見た目も涼しい涼風寄せです。

第60回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞。北海道道南産の真昆布を用い、1枚ごとに昆布と竹皮を交互に敷き、じっくりと時間をかけて炊き上げる独自の製法によって作りあげました。

わさび醤油はもちろん味噌、甘味噌、めんつゆ、ダシ醤油等お好みのつけダレで美味しくお召し上がりいただけます。また、和三盆糖や黒糖、黒蜜、きな粉などをつけていただきますと、和のデザートとしても美味しくお召し上がりいただけます。

京都の料亭がお送りする冷製のスープです。白味噌ベースですので味わいがまろやかでとても美味です。飲みきりサイズでご用意しました。

電子レンジで簡単にお召しあがりいただける料亭の飯蒸しです。もちもちした食感が特徴。食材も5種とバラエティがありお楽しみいただけます。

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品々です。ご自宅でも、大切な方への贈り物にも。

京の代表的な味として親しまれてきました。その伝統の味わいは今も変わることなく広くご賞味いただいております。

寛政元年（1789年）の創業以来、従来の奈良漬を研究改良し、まろやかな旨みのある奈良漬「都錦味淋漬」を作り出しました。爾来二百余年、野菜の収穫と塩漬から最後の仕上げ・熟成まで、何回もの漬け替えと約二年の期間を経て完成する製法は変わることなく受け継がれてきました。美しいべっ甲色とまろやかな旨みと芳醇な香りを持つ「都錦味淋漬」をぜひ一度ご賞味くださいませ。

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

人気の高いにゅうめんのお詰め合わせです。お湯をご用意いただくだけで老舗の味が楽しめます。特殊な製法により、生麺の様な食感をご堪能いただけます。

ごはんやお酒の一品に料亭の味をお楽しみください。

人気の高いにゅうめんのお詰め合わせです。お湯をご用意いただくだけで老舗の味が楽しめます。特殊な製法により、生麺の様な食感をご堪能いただけます。

厳選した竹の子を若い山椒の実とちりめんじゃこ・昆布等、最高の材料を秘伝の火加減にて炊きあげました。

紅こうじ味噌と一わんみそ汁をセットにしました。毎日の食生活からご健康に…。お気遣いが伝わる一品です。

そのまま冷やして煮こごり、温めてスープ、雑炊として、またお好みでひと手間かけてお料理にお使いいただき、贅沢な一品としてお楽しみいただけます。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

人気の高いにゅうめんのお詰め合わせです。お湯をご用意いただくだけで老舗の味が楽しめます。特殊な製法により生麺のような食感をご堪能いただけます。

京都うお旬が全国より選び抜きましたおすすめの干物をギフトにしました。高島屋オリジナル・オンライン限定セットです。

菊乃井が求める心「美しく凜としている」を形に、京の味わい、みやびをお届けいたします。

吟味を重ねた最上の豚モモ肉に自家製のタレを十分しみ込ませ、さらに寝かせて肉を締めこむ秘伝の技が最高の味とやわらかさを醸し出します。

吟味を重ねた最上の豚モモ肉に自家製のタレを十分しみ込ませ、さらに寝かせて肉を締めこむ秘伝の技が最高の味とやわらかさを醸し出します。

A5・A4クラスの国内産黒毛和牛のモモ肉をお入れしております。赤身のお肉となりますので、肉本来の味をお楽しみいただけます。

A5・A4クラスの国内産黒毛和牛のロース、上カルビはもちろん、ミスジ・イチボ・ヒウチなど1頭から2、3キロしか取れない希少部位をお入れしております。

A5・A4クラスの国内産黒毛和牛のサーロインステーキをお入れしております。お肉の甘みが強いので、塩・わさび・醤油・ポン酢などでお召しあがりください。

こだわりの具材がすべてセットになった、混ぜて焼くだけの京風お好み焼きのセットです。

寛政元年（1789年）創業。味淋の風味を用いた、京の奈良漬「都錦味淋漬」は野菜の収穫から約2年の時を経て、皆様のお手元に渡ります。美しい色、芳醇な香り、まろやかな旨みをご賞味ください。

上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。

程よい歯触りを残した野菜と、深いコクが引き出された昆布の出会い。ほんのり山椒の香りが広がります。

上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒のチリメン山椒と、程よい歯触りを残した野菜と、深いコクが引き出された昆布の出会いが楽しめるお品です。

やわらかく、塩分を控えあっさりの細切こんぶ「小松こんぶ」と、上品に炊きあげた「じゃこ」の2種に華やかな陶器を添えました。

上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

人気のうり、すいか、きゅうり、なすを、使い切りの良い小袋サイズで、お詰め合わせいたしました。

寛政元年（1789年）みりんの製造販売として創業。みりん粕を用いて、従来の奈良漬を改良して作り出したのが都錦味淋漬です。まろやかな旨みのある京の奈良漬です。

味噌の味わい方はいろいろ。さまざまなお料理にひと彩そえる京の味噌を、とりどりに詰め合わせました。お料理のアイデアも広がります。

温かいにしんそば（4人前）と冷たいにしんそば（4人前）のお詰め合わせでございます。ぜひ、ご贈答などにご利用ください。

麩焼の外包をお椀に割入れて、お湯を注ぐだけで、香り豊かな京のみそ汁をお楽しみいただけます。「おおきに」の文字が京都らしさを。

たまり醤油で５時間ほどじっくり炊き上げた鰻をお茶漬けに。長時間かけて炊くことで鰻の油があっさりしあがり美味しく召し上がっていただけます。ぶぶあられや海苔、わさびもセットしているのですぐにお茶漬けを楽しめます。

鮒定店主が厳選して仕入れた国内産鰻を代々継ぎ足されたタレでふっくら焼き上げました。あっさりとした「白焼」と一緒に詰め合わせました。

鮒定店主が厳選して仕入れた国内産鰻を代々継ぎ足されたタレでふっくら焼き上げました。あっさりとした「白焼」と一緒に詰め合わせました。

自慢の乾燥湯葉を丸ごと使用し、乾燥野菜をたっぷり入れた「食べるお吸物・味噌汁」はお湯を注ぐだけで本格的なお味が楽しめます。“もっと湯葉を食卓へ”の想いを込めた千丸屋の定番。

酒粕とみりん粕を合せた漬床に数回にわたり漬替えと熟成を繰り返し漬け込み、2年前後と手間と時間をかけて仕上げました。みりんの風味が生きたコクと旨味のある奈良漬です。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆる料理にご利用ください。

良質なちりめんじゃことたっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。上手い煮汁をたっぷり吸った鮪とささがき牛蒡のそれぞれの歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろ。自慢の味をお楽しみください。

肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ贅をつくした松茸昆布。良質のちりめんじゃことたっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。上手い煮汁をたっぷり吸った鮪とささがき牛蒡のそれぞれの歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろ。自慢の味をお楽しみください。

良質のちりめんじゃこの中でも色白を厳選し、たっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。胡麻の風味を活かし、甘辛く炊き上げた胡麻ちりめん。良質のしば漬けとちりめんを絡み合わせ通好みの風味に仕上げたしば漬けちりめん。コロンとしたパッケージは大変人気です。

自慢の乾燥湯葉を丸ごと使用し、乾燥野菜をたっぷり入れた「食べるお吸物・味噌汁」はお湯を注ぐだけで本格的なお味が楽しめます。“もっと湯葉を食卓へ”の想いを込めた千丸屋の新定番。

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。ご自宅用でも、ちょっとしたご進物にも重宝します。

麺と具材を器に入れてお湯を注ぐだけでお召し上がりいただける自慢のにゅうめん3種と、昆布・椎茸をじっくりと柔らかく炊き上げた昆布旨煮、香ばしい胡麻、削り鰹、海苔の素材を活かしたふりかけを詰め合わせにしました。

自慢の乾燥湯葉を丸ごと使用し、乾燥野菜をたっぷり入れた「食べるお吸物・味噌汁」はお湯を注ぐだけで本格的なお味が楽しめます。伝統食の乾燥湯葉は見た目も美しい品々です。「もっと湯葉を食卓へ」の想いを込めた千丸屋のギフトセットです。

お湯を注いでいただくだけの簡単調理で、簡単に料亭のお味をお楽しみいただけます。京都ならではの「にしん」と、「筍」「きのこ」の3種類をお詰合せいたしました。

お湯を注ぐだけでお召し上がりいただけるにゅうめんを2種、ふんわりと山椒が香るごはんにぴったりのちりめん、あっさりと練り上げたくず餅を詰め合わせました。

麺と具材を器に入れてお湯を注ぐだけでお召し上がりいただける自慢のにゅうめんを3種、やわらかく爽やかな涼味の青梅、あっさりと練り上げたくず餅を詰め合わせました。

なり田の定番商品きざみすぐきをはじめとした、進物に最適な日持ちのする商品のお詰め合わせです。京都高島屋限定、オンライン限定の詰め合わせです。

チリメンジャコと実山椒を炊いた京の味「チリメン山椒」。サラサラの食感とピリッときいた山椒の風味が絶妙です。

伝承の味を受け継いだ松葉の味の数々を、お楽しみいただけるお詰め合わせでございます。

国産原木栽培の肉厚な粒より椎茸を職人が丹精込めて炊きあげた「一と口椎茸」。柔らかくあっさりとした風味の「ちりめん山椒」。木耳と筍のコリコリした食感とあっさりした味が人気の「茸くらべ」。しゃりしゃりとした表面と柔らかい寒天の食感の「琥珀」。柚子、小豆、抹茶、紫蘇、「柚子こごり」の5つの風味をお楽しみいただけます。永楽屋おすすめの「あまから」の詰合わせです。

名物の「東山魚餅（ヒガシヤマギョヘイ）」をはじめ、多種多様な天ぷらや、板付き蒲鉾などバラエティー豊富に詰め合わせいたしました。

自慢の出汁で仕上げた定番の茶碗蒸しと、いかや穴子など海鮮をたっぷり使用した海鮮茶碗蒸しを詰め合わせました。料亭のおもてなしをお届けします。

京懐石の料亭「菊乃井」が伝承する本格の味。菊乃井が求める心「美しく凛としている」を形に、京の味わい・みやびをお届けいたします。

京懐石の料亭「菊乃井」が伝承する本格の味。菊乃井が求める心「美しく凛としている」を形に、京の味わい・みやびをお届けいたします。

賀茂茄子を漬けたしば漬や、定番の胡瓜などの人気商品の詰め合わせです。

にしんそば（2人前）とおそうざいの詰め合わせでございます。松葉ならではの自家製めん汁（ストレート）で、風味豊かなにしんそばがお楽しみいただけます。

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品々です。ご自宅でも、大切な方への贈りものにも。

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品々です。ご自宅でも、大切な方への贈りものにも。

紀州産の梅を、甘さを控えた蜜で炊きあげた「青梅」と、優しい甘みであっさりと練り上げた「くず餅」、北海道産の天然真昆布に旨味をぎゅっと閉じ込めた「京細雨」のセットをお届けします。

ちりめんじゃこに山椒の実をきかせて炊き上げたちりめん鞍馬煮や北海道産の昆布を、山椒の実、醤油、塩で味付けた旨味のある京細雨など、食卓にぴったりの商品を詰め合わせました。

お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめんより、鯛、松茸など人気の5種と鶏塩スープ麺を詰め合わせました。特殊乾燥によってできた生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。※鶏塩スープ麺には具が入っておりませんので、お好みの具材を入れてお召し上がりください。

優しいお味で人気の「湯葉にゅうめん」やさっぱりしたラーメン風味が楽しめる「鶏塩スープ麺」と、ご飯にぴったりの「ちりめん山椒」などを詰め合わせました。※鶏塩スープ麺は麺とスープのみです。具材は入っておりませんので、お好みの具材を入れてお召し上がりください。

お湯をかけるだけでお召し上がりいただける人気のにゅうめんより、梅干が入った「梅にゅうめん」や、優しい風味が人気の「湯葉にゅうめん」など4種類、合計12袋をセットにいたしました。

お料理に使いやすい定番のなま麸を詰め合わせました。みそを使って田楽にしたり、季節によって変化する花麸は、煮炊物やお鍋などの彩りにおすすめです。

甘さをおさえ、豆本来の味を生かして上品に仕上げた黒豆煮。国産の栗をやわらかく煮あげた栗煮。山椒の実をきかせた人気のちりめん鞍馬煮の詰め合わせです。

鍋物や炊き合わせ等、食卓の一品にご利用ください。

三重県の寒中に摘んだ海苔を焼き上げ、風味を損なわないように、裁断いたしました。ごく少量でも海苔の風味が香り立ちます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代税込324円（1点につき税込108円）が含まれています。

おかか、胡麻など素朴ながらもあまり見ないふりかけです。あたたかいご飯とご一緒にどうぞ。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代税込324円（1点につき税込108円）が含まれています。

塩分控えめのお茶漬のもとです、「ちりめん鞍馬煮」や「京細雨」といっしょにお茶漬にお使いください。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代税込324円（1点につき税込108円）が含まれています。

北海道産昆布と粒選りの椎茸を、長時間かけて、じっくりやわらかく炊き上げました。あたたかいご飯と一緒にどうぞ。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代税込324円（1点につき税込108円）が含まれています。

粒選りの紀州産の梅を甘さを控えた蜜で炊き上げました。やわらかく、爽やかな涼味をお楽しみください。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代税込324円（1点につき税込108円）が含まれています。

北海道産の昆布を山椒の実、醤油、食塩で味付けしました。お茶漬け、刻み漬け、切り漬け、ふりかけ、おにぎりの具、昆布茶などアイデア次第で色々お使いいただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代税込324円（1点につき税込108円）が含まれています。

ちりめんじゃこに、山椒の実をきかせて炊き上げました。あたたかいご飯にまぶしてお召し上がりください。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代税込324円（1点につき税込108円）が含まれています。

国産の栗を、渋皮のまま、じっくり炊き上げました。渋みなく栗独自のおいしさを味わっていただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代税込324円（1点につき税込108円）が含まれています。

手選した黒大豆の豆自身の味を生かし甘さをおさえて上品に仕上げております。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代税込324円（1点につき税込108円）が含まれています。

香り高い胡麻と人気の「京細雨」をブレンドしました。香ばしさと、昆布のうまみをお楽しみいただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代税込324円（1点につき税込108円）が含まれています。

国産の栗を独自の製法で柔らかく煮上げました。おやつのような感覚で食べていただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代税込324円（1点につき税込108円）が含まれています。

臭みが少なく、良質な柔らかい鰻を使用。合成保存料・合成着色料・化学調味料不使用のたれでこんがりふっくら焼き上げました。

海鮮食材を使用した6種のだし茶漬けです。4つのトッピング（あられ・胡麻・刻み海苔・わさび）はお好みに合わせてかけて召し上がりください。

たん熊北店の一番だしと合わせてご家庭で手軽に料亭の味をお楽しみいただけます。つるりとしたのど越しは格別です。

大ぶりのたらこを厳選して丁寧に作り上げました。みずみずしい柚子の刻み皮を、秘伝の辛子タレに混ぜ込み、さらに仕上がっためんたいこの上にもたっぷりと乗せました。柚子の香りが爽やかに立ち、塩分控えめで辛味しっかりの印象的な風味となっています。

黒毛和牛サーロイン肉をしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。お好みで野菜等を準備いただき、たん熊北店特製ポン酢と特製胡麻ダレをつけてお召し上がりください。

大豆の甘みがして柔らかい「おぼろ豆腐」や、つるっとした夏の定番「にがり絹ごし」、抹茶で墨流し風の文様を入れた「緑雨豆腐」は、冷やっこがおすすめの豆腐。油抜き不要でそのまま使える「きざみ揚げ」、北海道産ゆり根・ぎんなん・きくらげが詰まったがんもどき「飛龍頭」は、レンジで温めぽん酢をかけるだけでお召し上がりいただけます。生湯葉「巻湯葉」はひと口大に切り、わさび醤油をつけて湯葉刺しでお召し上がりください。

国産のうなぎを使用し、昭和3年創業の京都老舗料亭の上品な甘さのタレで香ばしく焼き上げました。ふっくらとしたご飯とうなぎの外はカリッと、中はふんわりとした食感の絶妙な調和が味わえます。四季の風趣を凝らし、真心の伝統を受け継いだ、たん熊ならではの味をお楽しみください。

たん熊北店のあごだし、精進だしをミックスしてカレーうどんです。出汁の香りのカレーをお楽しみください。

鯛めし、蛸めしは薄味に仕上げた炊き込みごはん。鱧の鞍馬煮ごはんは、山椒ごはんに鱧の鞍馬煮と錦糸卵を添えました。

京都の風土が育んだ食文化を守り伝えることを大切に、古来からの醗酵の技を活かしています。良質な甘みと香りを誇る白味噌を使い、魚、鶏を手間暇かけて丁寧に仕込んだ西京漬です。

夏の商材で一番人気のみず茄子を中心に、京名物志ば漬を詰め合わせました。丸みず茄子はそのまま手で裂いて召し上がっていただくと、より一層のみずみずしさを味わっていただけます。生志ば漬は「京もの伝統食品」で、「京ブランド認定食品」でもあり、京都大原の昔からの製法で仕上げた志ば漬です。茄子、紫蘇、塩のみで約1カ月自然に乳酸発酵させております。京都地区限定の志ば漬きざみ梅かつお仕立の志ば漬などを詰め合わせた夏らしいギフトです。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。お刺身、煮物、お鍋などあらゆる料理にご利用ください。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。

長兵衛自慢の佃煮「ほたるこ」「ちりめん山椒」「しいたけ昆布」「たま昆布」と人気の京漬物「梅こぼし」「鰹ごぼう」「長兵衛五色しば」を詰め合わせました。

長兵衛自慢の佃煮「ほたるこ」「ちりめん山椒」「たま昆布」と人気の京漬物「梅こぼし」「鰹ごぼう」「長兵衛五色しば」を詰め合わせました。

小松こんぶは北海道産の昆布を細切りにし、やわらかくあっさりと造りあげました。梅びしおは和歌山南高梅を昆布とペースト状に造りあげました。

西京味噌を贅沢に使って、スズキ・銀鮭・鰆・赤魚を漬け込みました。

すだち、大根おろしなどを添えてお召し上がりいただきますと、一層風味がひきたちます。

細かなやわらかなちりめんに山椒の風味を合わせた「一越ちりめん」、ちりめんの豊かな味わいを噛み締めていただく「鬼ちりめん」、風味豊かな青さと、ふっくらと炊き上げたちりめんを合わせた夏限定の「青さちりめん」を詰め合わせしました。

余分な物は何も加えず、何も引かずに作りあげた3種類のお豆腐が入った詰め合わせをお届けします。

山紫水明の地、京都で宮中の有職料理や社寺の精進料理、茶事の懐石料理、商家のもてなし料理、また庶民のおばんざい等豊かな食文化を支えたのは味の良い新鮮な多種類の野菜でした。そんな野菜たちを「とり市老舗」が京漬物にしてお届けします。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

合鴨ロース肉を醤油味で煮込んだ、ほんのり赤身が残る肉とコクのある煮込みタレが特徴です。斜めに薄くスライスして、お好みで煮込みタレをかけてお召し上がりください。

素材の持ち味を生かし、家伝独自の製法で作った漬物の詰合せ。上品なすっきりとした酸味の「しば漬」や、さっぱりとした風味の「京高瀬」、今までにない新鮮な食感の「えりんぎ山椒煮」など、10種類のお漬物をお楽しみください。

程よく脂ののった新鮮な国産のうなぎを、京都老舗料亭たん熊北店の味付けでじっくりと焼き上げました。温かいご飯の上にのせ、四種類の薬味とお茶をかけてお召し上がりいただく、ほかでは味わえない贅沢な一品となっております。一口食べるごとに口中にひろがる香ばしい風味と、国産ならではのうなぎ本来の旨味を手軽にご自宅で味わっていただけます。