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シャルドネ種を大切にする家族経営メゾンのこだわりブラン・ド・ブラン
コント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブランは、グラン・クリュに格付けされた5つの村のシャルドネのみを使用しているのが特徴です。アヴィズ、シュイイ、クラマン、ル・メニル・シュル・オジェとオジェの村々です。ファースト・プレスのブドウ果汁のみを使用し繊細さが表現されます。構成されるワインのうち、5%をオークの新樽で4カ月間熟成。毎年その3分の1を新たな樽に交換します。2013年は春の到来が遅れた一方で4月中旬は例外的に暑く乾燥し日照時間が800時間を超え、シャンパーニュ地方では前例がないほどのヴィンテージとなりました。ブドウの成熟は遅く10月に収穫を迎えました。コント・ド・シャンパーニュ2013年の力強さは、このようなキュヴェに期待されるあらゆる熟成の可能性を表現しています。繊細な骨格に支えられたこのワインは稀に見る力強さを実現しています。
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商品番号
0002525710-001-1-01
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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
フルートジェリー15個入りバターサ15個
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商品の詳細
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数・内容
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750ml 1本
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生産地
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フランス シャンパーニュ
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種類
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品種
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シャルドネ
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香り
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バニラ
トースト
レモン
グレープフルーツ
洋ナシ
ヘーゼルナッツ
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スタイル
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酸味
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甘味
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苦味
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ソムリエレビュー
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口に含むと泡が爽快な感覚へと広がり、フィニッシュは引き締まった印象があります。ジンジャーと甘草の風味が余韻に残り、自然な繊細さを持つこのコント・ド・シャンパーニュ2013年は、コート・デ・ブランのミネラル感を見事に表現しています。シーフードの前菜、伊勢海老やオマール海老などの甲殻類や白身魚のグリルと相性抜群です。このソムリエのおすすめを見る
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※ワインの味わいの表現は、個人の感じ方や飲用時の環境により異なる場合があります。掲載内容は参考としてお楽しみください。
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仕様
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箱のサイズ(約):縦10×横10×高さ29.5cm
ワイン・シャンパンは、ラベルのデザインやヴィンテージの写真が変更になる場合がございます。
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存
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