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KATARZYNA ESTATE(カタルジーナ エステート)

メゼック ソーヴィニヨン・ブラン&ピノ・グリ

商品番号:0002515785-001-642916-1-01

税込 3,190 (税率:10%)

送料:税込990円(クール便)

グレープフルーツやタイム、若草の爽やかな香りが広がる白です。温度が上がるとアカシアの蜜や心地よいビターが現れ、凝縮感ある果実味と上品な甘みが美しく調和します。春野菜のフリットや白身魚のソテー、ローストポーク、ブラータやラクレットなどチーズとのペアリングがおすすめです。

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豊かな果実味と類稀なテロワールを感じさせる白ワイン

酸味と凝縮された果実味、上品な甘味。艶やかなグリーンイエロー。柑橘類のフレッシュなアロマとハーヴ、若草のニュアンス。温度を上げるとハニーのニュアンスや心地よいビターな要素が加わります。全体的にボリューム感のある舌触りでバランスのとれたジューシーでエレガントな味わい。蕗の薹など苦みのある野菜や魚介など旬の食材の天ぷら、ローストチキン、カルボナーラ、モッツアレラ、リコッタ、カマンベールなどのチーズとよく合います。チーズフォンデュ―等とのマリアージュもおすすめ。カタルジーナはブルガリアとギリシャの国境の北、長年人が立ち入らなかったためノーマンズランド(NO MAN’S LAND)と呼ばれる古代トラキアの地に2004年に設立されました。このノーマンズランドは温暖な気候で、冬も気温が下がり過ぎず年間日射量はブルガリアで最大です。また国境ゾーンとして手つかずの自然が残されており、近くの町、メゼックにはワイン作りで名高いトラキア王の古墳があって、この地が古代から選ばれたワインの地であることを物語っています。ワイナリーの屋台骨を支えているのは若き醸造家スビレンとイワンの双子のキショフ兄弟です。ノーマンズランドの古代から連綿と続くワイン造りの伝統を継承し、再びこの類まれな歴史を持つトラキアのワインを世界に知らしめるのがかれらの夢だと語っています。

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商品番号

0002515785-001-642916-1-01

メーカー品番

KZ91424

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商品の詳細

数・内容

750ml

生産地

その他ヨーロッパ

種類

品種

ソーヴィニヨン・ブラン

ピノ・グリ/ピノ・グリージョ

香り

グレープフルーツ

洋ナシ

ハチミツ

スタイル

12345

甘口

辛口

酸味

12345

なめらか

シャープ

甘味

12345

ドライ

まろやかな・豊かな

苦味

12345

ひかえめ

コク・旨みのある

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お中元・お歳暮

手みやげ

魚料理に合う

和食に合う

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仕様

箱のサイズ(約):縦37×横13×高さ10cm
ワイン・シャンパンは、ラベルのデザインやヴィンテージの写真が変更になる場合がございます。
ワインセラーの温度帯(12℃ー16℃)での保管がおすすめです。
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存

備考

・飲み頃温度 8-14℃
・アルコール度数 13%

KATARZYNA ESTATE(カタルジーナ エステート)について

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