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近江高島 鮎池元 吉本

名代甘露煮鉄之助子持ち鮎・子持ち鮎昆布巻き・小糸鮎山椒煮 桐箱三段重

商品番号:0001119875-001-573850-1-01

税込 10,800 (税率:軽減8%)

送料込み

琵琶湖の源流の里 近江高島で明治十三年から初代当主・吉本鉄之助が安曇川の地より京へ鮎を運んだことから「鮎池元 吉本」の歴史ははじまりました。

鉄之助の鮎は姿麗しく美味なりと京の料亭をはじめ、宮中にも献上栄誉を賜るほどとなりました。清冽な安曇川の伏流水を汲み上げた地で、自然と同じようにゆったりと泳ぎ育った鮎は優美な姿です。姿形の麗しい鮎を素焼きにし、余分な脂をおとしてからつややかになるまでじっくりと炊き上げる甘露煮と小糸漁という漁法で獲られた二、三寸の小鮎を葉山椒とともにあっさりと炊き上げた山椒煮、卵を抱いた子持ち鮎をやさしく昆布で巻いた昆布巻きをセットにしました。

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商品番号

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商品の詳細

数・内容

名代甘露煮鉄之助子持ち鮎5尾、子持ち鮎昆布巻き3本、小糸鮎山椒煮220g

賞味期限

製造日より冷蔵で10日間
保存方法:冷蔵で保存

特定原材料8品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

原料原産地

こちらの商品の原産国・生産国・加工地等につきましては、カスタマーセンターまでお問い合わせください。
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仕様

箱のサイズ(約):縦20.5×横13×高さ11.2cm

備考

消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください。
なお、表記のされていない商品(一部生鮮品を除く)の賞味期限は、31日以上でございます。

近江高島 鮎池元 吉本について

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