お歳暮・冬ギフト2023特集

お惣菜

シーフードグラタン（陶器入り）

海老、蟹、帆立とコクのあるチーズ入りホワイトソースのハーモニー。白ワインの香りが素材の味を引き立てます。

小鍋詰合せ 楓

素材と味付けを吟味し、〈たん熊北店〉の京風だしでそれぞれ旨味豊かに仕上げた4種の鍋。レンジ加熱で手軽に味わえます。

浜名湖産手焼きうなぎ蒲焼

明治29年創業。煮切りのタレを使い、江戸伝統のさっぱりとした口当たりの蒲焼に仕上げました。鰻は選りすぐりの浜名湖産にこだわりました。

パクパク煮魚セット

にしんやさんまなど北海道産の7種類の煮魚を、常温でそのままでも、レンジや湯せんで温めるとよりいっそうおいしくお召し上がりいただけます。

国産うなぎ串蒲焼3串

脂ののった良質な国産活鰻を、深蒸しして余分な脂を落とし、旨味を十分に引き出しました。ふっくらやわらかく、食べ応えのある大きめサイズです。

炭火職人焼 浜名湖産鰻蒲焼

浜名湖産活鰻を職人が丁寧に焼き上げました。ふっくらとしたやわらかな身と風味をお楽しみください。

鰻蒲焼（ミニ）

厳選した国産鰻を丁寧に焼き上げた蒲焼。お茶碗一膳分にちょうど良い、食べやすい大きさにしました。

浜名湖謹製うなぎ蒲焼（２人前）

稚魚から大切に育てた浜名湖うなぎ。料理人が手をかけ、本来の旨味を引き出しました。ふっくらとした食感、じわっと広がる滋味、やさしく残る後味をご堪能ください。

浜松・浜名湖うなぎ蒲焼2人前

日本屈指の名産地・浜名湖産のうなぎを秘伝のたれにくぐらせ、丁寧に焼き上げました。舌の上でとろける食感、口に広がる香ばしさをお楽しみください。

浜松・浜名湖うなぎ蒲焼・白焼

浜名湖産うなぎを、こだわりのタレで香り豊かに香ばしく焼き上げた蒲焼と、うなぎ本来の旨味を味わえる白焼。贅沢なコンビネーションをご堪能ください。

炭火職人焼鰻蒲焼（90g×3）

厳選した活鰻を一枚一枚丁寧に串打ちし、ふっくらと焼き上げました。連綿と受け継がれた職人の技が旨味と香りを引き立てます。

＜四川飯店監修＞四川名菜詰合せ

陳麻婆豆腐をはじめ、本格四川料理が簡単な調理で味わえます。

＜四川飯店監修＞四川名菜詰合せ

陳麻婆豆腐をはじめ、本格四川料理が簡単な調理で味わえます。

＜四川飯店監修＞四川名菜詰合せ

陳麻婆豆腐をはじめ、本格四川料理が簡単な調理で味わえます。

姉妹店食べ比べ　ビーフシチュー

大正12年開業の洋食店「伊藤グリル」と、カジュアルフレンチの姉妹店「アシエット」のビーフシチューのセットです。伊藤グリルが築き上げた「伝統的洋食文化」の食べ歩きをご自宅でお楽しみいただけます。

近大マグロ漬け丼セット

あわせ醤油だしには、和歌山県の湯浅醤油を使用致しました。冷凍保存方法についても、解凍時にほとんどドリップのでないプロトン凍結を利用し、近大マグロの美味しさがギュッと詰まった漬け丼をお楽しみいただけます。

鹿児島県産黒豚味噌ステーキ（レンジ対応）

電子レンジで2分程温めるだけでお召し上がりいただけます。鹿児島県産黒豚ロースを米味噌と麦味噌をブレンドした味噌に漬けて焼き上げました。おつまみやステーキ丼にしてお召し上がりください。

坊ちゃんかぼちゃグラタンといももちチーズ

坊っちゃんかぼちゃグラタン：皮までおいしい北海道十勝産の「坊っちゃんかぼちゃ」をくりぬいて、北海道豊富町産の牛乳で作った濃厚なホワイトソースを詰めたグラタンです。ホックホクの北海道南瓜の素材のよさを活かせるように濃厚なホワイトソース、とろとろのチーズをバランスよく盛り付けしました。電子レンジやオーブンだけで簡単に北海道の大地の恵みを堪能できます。北海道いももちチーズ：北海道の郷土料理　『いももち』を現代風にアレンジして、もちの中にチーズをいれました。電子レンジで温めるだけでもお召し上がりいただけますが、温めた後にフライパンでこんがりきつね色に焼くとサクサクふわふわの食感をお楽しみいただけます。

北海道こだわりの濃厚グラタンセット

インカのめざめの北海道グラタン：強い甘みで人気のじゃがいも「インカのめざめ」を使用し、ホクホクの北海道ジャガイモを存分にたのしめるグラタンです。北海道の王様しいたけグラタン：北海道七飯町で生産され、椎茸の品評会で日本一の賞を受賞した経歴を持つブランド椎茸『王様しいたけ』を使用しています。香り豊かな王様しいたけの干し椎茸を牛乳で一晩漬けこんでじっくりと味を含ませてから王様しいたけが入ったままバターたっぷりの濃厚ホワイトソースグラタンにしました。北海道チキンのトマトクリームグラタン：北海道牛乳の濃厚なホワイトソースと、イタリアのトマトの酸味がベストマッチ。北海道産の鶏肉もたっぷりと入って食べ応え抜群。北海道とろ～りチーズグラタン：北海道豊富町の牛乳を使用のホワイトソースに濃厚チーズが混ざったグラタンです。具材は越冬させて甘みを蓄えた北海道産「インカのめざめ」「アスパラ」「ベーコン」を使用。

簡単便利国産どんぶりセット

黒毛和牛を特製のタレで味付けして仕上げた「黒毛和牛ステーキ丼・そぼろ丼」、紅ずわいがにを相性の良い酢飯で仕上げた「紅ずわいがにかに飯丼」、国産のうなぎを蒲焼のタレで仕上げた「国産うなぎ丼」。4種類のどんぶりをご堪能下さい。お米は福井県産特別栽培米コシヒカリを使用しています。

海鮮ちらし詰合せ

紅ずわいかにの棒身・ほぐし身を使った「かにちらし丼」、サーモン、生うに、いくら、真鯛など豪華な具材をのせた「海鮮ちらし」。個食にうれしいお茶碗一杯分のミニ丼の詰合せです。お米や酢にもこだわったどんぶりです。

押寿司詰合せ

国産の牛肉を特製タレで味付けしたそぼろ押し寿司。国産うなぎに独自の蒲焼きのタレで味付けしたうなぎ押し寿司。国産の真さばを焼き上げ、生姜と大葉のアクセントが効いた焼鯖寿司。食べやすく4切にカットした押寿司詰合せです。お米は福井県産の特別栽培米を使用し特製の寿司酢を使用しています。

浜名湖うなぎのわっぱ飯（5個セット）

＜魚魚一＞のこだわりがつまった、浜名湖産うなぎを使用したわっぱ飯です。うなぎは浜名湖産を使用し、蒲焼とごぼう、静岡茶で炊き上げたおこわ飯は絶品の味わい。レンジで簡単に温められるため、忙しい方でも手間なくお召しあがりいただけます。奥深い郷土のお味をご堪能ください。

愛知みかわ豚ロースハム・焼豚セット

愛知県は、日本国内でも屈指のおいしい豚肉の産地です。「さっぱりしている」「もっちりしている」「旨味が濃い」愛知みかわ豚のロース肉とバラ肉を、丹精込めてハムと焼豚に仕上げました。

愛知みかわ豚叉焼セット

愛知県産のブランド豚「愛知みかわ豚」を使った商品です。たまり醤油とザラメを加えたタレに漬け込んでローストしたバラ叉焼、7種のスパイスを加えたブレンド塩で味付し、香ばしく焼き上げた肩ロース塩叉焼の2種詰合せです。

和牛チョップ＆みかわ豚粗挽き生ハンバーグ

黒毛和牛のみを使用し、従来の挽き肉のハンバークではなく、高速回転刃で肉塊を手刀打ちのように叩き切ったカット肉で作ったハンバーグと、愛知県のブランド豚「愛知みかわ豚」を100％使った粗挽きハンバーグです。肉の食感、旨みをお楽しみ頂けます。

黒毛和牛すき煮一膳

黒毛和牛切落とし肉と玉ねぎ、糸こんにゃくを、すき焼き割り下と合わせ、真空調理で仕上げました。濃い目の味付けはご飯一膳分と合わせて、調度いい味加減となっています。

黒毛和牛焼肉一膳

黒毛和牛バラ肉を醤油ベースの甘辛タレに、にんにく、しょうが、米酢、レモン果汁を加えた焼肉タレに漬け込み、オーブンで焼き上げました。濃い目の味付けは、ご飯一膳分と合わせてちょうどいい味加減です。

北の小鍋セット

味噌仕立てのたれでいただく北海道の郷土料理「石狩鍋」と醤油ベースのかに鍋のセットです。お食事を彩る一品としてもおすすめですが、電子レンジでチンして簡単に召し上がれますので、小腹がすいた時にもおすすめです。

石狩鍋

味噌ベースの出汁で、秋鮭をメインに海鮮具材を加えた鍋セットです。お好みの野菜を加えれば一層華やかになります。味噌のまろやかなやさしい味わいで体が温まり、家族団欒の鍋におすすめです。

ずわいがに鍋セット

食べやすいずわいがにの脚をメインに、魚介の旨味たっぷりなダシが楽しめるおいしさと手軽さが人気の「ずわいがに鍋セット」です。お好きな野菜やキノコなどを加えてお楽しみください。

北円山まるしぇのグラタン6種セット

北海道の牛乳で作ったオリジナルホワイトソースに「かにみそ」を加えたカニグラタンや帆立の煮汁を加えた帆立グラタン。たらことじゃがいもの相性の良いたらこじゃがいもグラタン。北円山まるしぇオリジナルのホワイトソースに、イセエビのブイヨンを加えてプリプリのエビをトッピングしたエビグラタン。北海道産のとうもろこしで作ったコーンクリームに、かぼちゃをトッピングしたかぼちゃのコーンクリームグラタン。じゃがいもをミートソースで頂くミートグラタン。食べやすい180ｇの量目で、ご年配の方やお子様、ちょっと食べたいときにちょうどよいサイズです。

浜名湖謹製うなぎ蒲焼（4人前）

タレ作りから焼きに至るまで丹誠込めて作りました。1枚1枚をたれにくぐらせ、丁寧に焼き上げた蒲焼はふわっとやわらかな歯ごたえと、舌の上でとろける食感、口いっぱいに広がる香ばしさがたまりません。

IFFA受賞セット

自社農場及び契約農場の鹿児島産黒豚を使用。屠畜・カット・加工・出荷までの一貫体制で製造された商品をお届けします。【ローストポーク】鹿児島産の海塩と複数の香辛料をミックスした自家製タレに漬け込み、当社独自のこだわり製法で仕上げました。中は柔らかく、しっとりした食感で、外（表面）は炭火焼の芳ばしい風味をお楽しみいただけます。【ボローニャソーセージ】歯切れが良く柔らかい食感を味わえるように、粗挽きにしたお肉と自家製の香辛料を練り合わせて風味豊かに仕上げた一品です。【ビアシンケンソーセージ】きめ細かい生地と、長時間熟成した角切りハムをふんだんに混ぜ合わせたソーセージです。ソーセージの生地と角切りハムとのコラボレーションをご堪能いただけます。

ぶり大根〔源助〕BG-3

冬野菜の王様　大根。中でも「源助大根」は味を染み込ませやすいのに煮崩れしにくく、辛みが少なく、大根の旨みをしっかり感じられる大根で煮込み料理に最適と言われます。脂がたっぷりのった鰤の旨味がしみ込み、舌の上でほどける美味しさです。厳選素材は季節の海と里の産物。たんぱく質・脂肪・ミネラル・ビタミンに富むとされるブリと、地元野菜の「源助大根」です。源助大根は昭和20年以前から栽培され、現在「加賀野菜」の品目に数えられています。その形状は、ずんぐりとして太く短いのが特徴です。大根のきめが細かく、甘味が強く肉質が柔らかいのに煮くずれしないという長所があります。この源助大根を、ブリと炊き合わせ独自の調理技術で丁寧にじっくり炊き上げました。大根煮とブリ煮は別箱に入っていますので、器の中であわせてお召しあがりください。

あなごおこわ6入

富山県産　新大正もち米を使用した国産あなごをのせたおこわです。タレから仕込んだ焼きあなごは、あっさりと上品な脂がおこわの甘辛風味に染み込み旨味がたっぷりです。生のあなごを一度も冷凍する事なく裁き、白焼き、本焼き、そしておこわへと仕上げるから、ふっくらした美味しさです。化学合成添加物は不使用で、有機醤油と有機みりんで国産野菜を炊き合わせています。高圧調理法により常温で配送と保管が可能です。電子レンジ対応袋なので、レンジ加熱でしっとり、もっちり、ホクホクの海鮮おこわを手軽にご賞味いただけます。【お召し上がり方】袋のまま電子レンジで加熱してください。およそ500ワットで1分30秒程度です。開封して、笹の葉を取り除きお召しあがりください。電子レンジ以外の調理法はお勧めしていません。

和惣菜詰合せ

肉を使ったこだわりの和惣菜4種の詰合せ。牛肉、豚肉、鶏肉それぞれの旨味を引き出しています。

和惣菜詰合せ

肉を使ったこだわりの和惣菜6種の詰合せ。牛肉、豚肉、鶏肉それぞれの旨味を引き出しています。

ローストビーフ・和惣菜詰合せ

焙煎黒胡椒でお肉の旨味を引き立て、真空調理製法でジューシーに仕上げたローストビーフと肉を使ったこだわりの和惣菜3種の詰合せ。牛肉、豚肉、鶏肉それぞれの旨味を引き出しています。

和惣菜詰合せ

肉を使ったこだわりの和惣菜7種の詰合せ。牛肉、豚肉、鶏肉それぞれの旨味を引き出しています。

四万十味紀行うなぎ関西風蒲焼

清浄な地下水と抗生物質等を使わない餌で自然に近い状態で育てました。加工の約1週間前には、地下天然水で締め、余分な脂肪を取り除き、風味のある味わいに仕上げました。市販品ではあまり出回らない大きなサイズを創業以来変わらぬ味のタレでいっそう香ばしく焼き上げました。ボリューム感と「フワッ」とした鰻の食感をお楽しみいただけます。

四万十うなぎ蒲焼

河口で獲れたシラスウナギを、清浄な地下水と抗生物質等を使わない独自の配合の餌で自然に近い状態で大切に育て、蒲焼にし、食べやすく1人前ごとに個包装しました。湯煎してご飯にのせるだけで簡単にうな丼としてお召し上がりいただけます。

ごはんによく合うふかひれあんかけ　4食入

モウカザメ背びれやヨシキリザメ胸びれなどのいろいろな部位が入っているので、食感の違いをお楽しみいただける商品です。ごはんによく合うように、味付けはオイスターソースをベースに白湯を合わせました。半分ほどお召し上がりになったら、黒酢や赤酢を数滴たらすのもおすすめです。

愛知三河一色産小分けうなぎおこわ

京都鰻割烹＜まえはら＞が、愛知三河一色産の鰻にこだわり、小分けのうなぎおこわに仕立てました。レンジなどで温め、お手軽にお召し上がりいただけます。

季節の手鞠わさび葉寿し冬20個

手鞠わさび葉寿しと季節の人気の手鞠寿しを詰め合わせました。蟹や帆立など冬の味覚を使用した「季節の手鞠わさび葉寿し冬」は、季節のご贈答品としても人気です。新年を祝う和菓子である花びら餅に見立てた「花びらあんぽ寿司」はフルーティーなあんぽ柿とあっさりとした大根の酢漬けが好相性です。お歳暮やお正月、家族で集う日におすすめのギフトです。日本の四季を感じる「手鞠わさび葉寿し」を是非ご賞味ください。

はれやか贅沢手鞠わさび葉寿し20個

うめもりオリジナルの手鞠わさび葉寿しと季節の人気の手鞠寿しを詰合せました。わさびの葉で巻いた「手鞠わさび葉寿し」や、もちもちの黒米に穴子と奈良漬けを合わせた「古代あなら寿し」など、うめもりでしか味わえない手鞠寿しを詰合せました。まるで宝石箱のような、心ときめく寿しを是非ご賞味ください。

北海海鮮セット

北海道のグルメを代表する秋鮭・ほたて・いくらの3種の詰め合わせです。

〈活魚黒門〉国産うなぎ蒲焼

〈脇屋友詞シェフ監修〉鹿児島県産恵味の黒豚（R）ギフト

〈サンマルコ〉カレーギフト

20種類のスパイスを独自のブレンドで配合した本格ビーフカレーソースをはじめ、サンマルコ人気のメニューの詰め合わせ。

〈大阪　炭火手焼き鰻　堀忠〉うなぎ蒲焼

愛知三河一色産の活鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に串打ちし、備長炭炭火で大阪地焼き製法で丁寧に焼き上げた食べきりサイズの鰻蒲焼。レンジ対応でご自宅で名店の味を手軽に堪能いただけます。

＜大井肉店＞神戸ビーフと三田ポークの煮込みハンバーグ

神戸ビーフと三田ポークを使用した煮込みハンバーグ。神戸の牧場のフレッシュチーズで、コクと風味をプラス。

国産手焼きうなぎ蒲焼（90g）×3

明治29年創業。職人が串打ちし、やわらかくもしっかりとした食感に蒸し上げ、丹念にタレをつけては焼いた手焼き蒲焼です。

豚まん20個セット

中身は豚肉と玉ねぎ。もっちりとした皮にジューシーな具が相性ばっちり！ボリューム満点の551蓬莱自慢の逸品。

豚まん・焼売セット

豚肉と玉ねぎの旨味がたっぷり。店頭でおみやげ用として1番人気の、豚まんと焼売のボリューム満点セットです。

豚まん・餃子セット

豚肉と玉ねぎの旨味がたっぷりの豚まんと、スタミナ満点の餃子をセットにしました。

真空パックシウマイ 90個入

横浜名物・崎陽軒のシウマイ。製造から約5カ月間の常温保存が可能な、お土産や贈答にぴったりなシウマイ。

焼肉ライスバーガー　10個入

国産牛・国産米を使用し、素材や味にこだわった贅沢なライスバーガーができました。国産牛は叙々苑独自のたれで焼き上げ、旨みをとじこめました。