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〈京料理 木乃婦〉和のビーフシチュー
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京料理 木乃婦

〈京料理 木乃婦〉和のビーフシチュー

税込5,400

三代目主人高橋拓児氏考案。昆布と鰹だしと野菜でとったスープに、白味噌・赤味噌・醤油を合わせ丁寧に煮込みました。牛肉の旨みを引き出し、口の中でほろほろととろけます。

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〈京料理 木乃婦〉真鯛のわたでんぶ(鯛でんぶ)キャビア添え
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京料理 木乃婦

〈京料理 木乃婦〉真鯛のわたでんぶ(鯛でんぶ)キャビア添え

税込16,200

国産の真鯛を秘伝の技でほぐし、丁寧に火入れをして塩だけで仕上げています。ご飯やお酒のお供に。

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〈京料理 たん熊北店〉黒毛和牛ローストビーフ(柚子ソース付き)
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京料理 たん熊北店/味百選

〈京料理 たん熊北店〉黒毛和牛ローストビーフ(柚子ソース付き)

税込10,800

国産黒毛和牛モモ肉を使用し、こだわりの醤油をベースに和風のローストビーフに。柚子ソースがよく合います。

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