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お歳暮・冬ギフト2024特集

‘美事’名作選

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‘美事’名作選

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〈山形・日本の宿　古窯〉山形牛のビーフシチュー
高島屋限定 送料込み

〈山形・日本の宿　古窯〉山形牛のビーフシチュー

税込5,400円
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〈山形・日本の宿　古窯〉山形牛のビーフシチュー
高島屋限定 送料込み

〈山形・日本の宿　古窯〉山形牛のビーフシチュー

税込5,400円

古窯の味に磨きをかけ、山形牛のすね肉を野菜と一緒にじっくり煮込んだビーフシチュー。口の中で崩れる肉の旨みと濃厚なソースが調和した豊潤な味わいです。

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〈サローネ2007〉ラザニア詰合せ
高島屋限定 送料込み

SALONE2007（サローネ2007）

〈サローネ2007〉ラザニア詰合せ

税込8,640円
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〈サローネ2007〉ラザニア詰合せ
高島屋限定 送料込み

SALONE2007（サローネ2007）

〈サローネ2007〉ラザニア詰合せ

税込8,640円

弓削啓太シェフが創作。牡蠣の旨みをゴルゴンゾーラでまとめた「牡蠣のラザニア」と、赤ワインで漬け込みじっくりと煮込んだ和牛を味わう「和牛のラザニア」。やまつ辻田の和風香辛料を添えて。

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〈山口県〉プレミアム高森和牛焼きすき用
高島屋限定 送料込み

〈山口県〉プレミアム高森和牛焼きすき用

税込10,800円
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〈山口県〉プレミアム高森和牛焼きすき用
高島屋限定 送料込み

〈山口県〉プレミアム高森和牛焼きすき用

税込10,800円

山口県の希少なブランド和牛。世界で活躍する岩国の肉職人が情熱をかけて飼料を改良。脂の融点が低く口溶けの良さが抜群で、ほのかな甘みや香りも楽しめます。焼きすきでご堪能ください。

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〈東京會舘〉トラディショナルフルーツケーキ
高島屋限定 送料込み

TOKYO KAIKAN（東京會舘）

〈東京會舘〉トラディショナルフルーツケーキ

税込7,560円
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〈東京會舘〉トラディショナルフルーツケーキ
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TOKYO KAIKAN（東京會舘）

〈東京會舘〉トラディショナルフルーツケーキ

税込7,560円

東京會舘のウエディングケーキと同じレシピのフルーツケーキ。スパイスとリキュールに漬け込んだフルーツを生地に合わせて焼きあげ、熟成。ホワイトチョコレートでコーティングしました。

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〈銀座ろくさん亭〉みちばのカレーうどんと酸辛湯麺《サンラータンメン》
高島屋限定 送料込み

銀座ろくさん亭

〈銀座ろくさん亭〉みちばのカレーうどんと酸辛湯麺《サンラータンメン》

税込5,400円
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〈銀座ろくさん亭〉みちばのカレーうどんと酸辛湯麺《サンラータンメン》
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銀座ろくさん亭

〈銀座ろくさん亭〉みちばのカレーうどんと酸辛湯麺《サンラータンメン》

税込5,400円

和食のレジェンドとして著名な道場六三郎氏が手掛けたうどん2種。利尻昆布と鰹節のだしに薄口醤油とスパイスを加えたカレーうどんと、黒毛和牛と干し海老のスープに辛みと酸味を利かせた酸辛湯麺《サンラータンメン》です。

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〈小石川　丸赤〉太刀魚と金目鯛の紅白しゃぶしゃぶセット
送料込み

丸赤/味百選

〈小石川　丸赤〉太刀魚と金目鯛の紅白しゃぶしゃぶセット

税込8,640円
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〈小石川　丸赤〉太刀魚と金目鯛の紅白しゃぶしゃぶセット
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丸赤/味百選

〈小石川　丸赤〉太刀魚と金目鯛の紅白しゃぶしゃぶセット

税込8,640円

天然魚の目利きで知られる小石川 丸赤が選んだ千葉の恵み。内房からは一本釣りの太刀魚。外房からは勝浦沖の金目鯛。紅白の身をしゃぶしゃぶでご堪能ください。

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〈六本木　中國名菜　孫〉大海老の甘辛ソースと黒酢の酢豚
高島屋限定 送料込み

中國名菜 孫

〈六本木　中國名菜　孫〉大海老の甘辛ソースと黒酢の酢豚

税込6,804円
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〈六本木　中國名菜　孫〉大海老の甘辛ソースと黒酢の酢豚
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中國名菜 孫

〈六本木　中國名菜　孫〉大海老の甘辛ソースと黒酢の酢豚

税込6,804円

海老チリと異なりケチャップを使わない「大海老の甘辛ソース」と、国産豚ヒレ肉を揚げ、黒酢ソースで仕上げた「黒酢の酢豚」。中国料理の最高位、特級厨師《とっきゅうちゅうし》の資格をもつ孫 成順《ソン セイジュン》シェフの2品。

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〈高島屋ファーム×きじま〉海幸グラタン2種セット 在庫なし
高島屋限定 送料込み

〈高島屋ファーム×きじま〉海幸グラタン2種セット

税込6,480円
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〈高島屋ファーム×きじま〉海幸グラタン2種セット 在庫なし
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〈高島屋ファーム×きじま〉海幸グラタン2種セット

税込6,480円

牡蠣は‘珠せいろ’、銀鮭は‘銀王’、野菜は有機栽培。ベシャメルソースは有機栽培の国産小麦粉、グラスフェッドバター、放牧牛のミルクを使用。選び抜かれた多彩な素材が多重奏のようなおいしさを奏でます。

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〈六本木・石頭楼〉石頭火鍋《スートウホーコ》（ごま油鍋）セット
高島屋限定 送料込み

〈六本木・石頭楼〉石頭火鍋《スートウホーコ》（ごま油鍋）セット

税込6,804円
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〈六本木・石頭楼〉石頭火鍋《スートウホーコ》（ごま油鍋）セット
高島屋限定 送料込み

〈六本木・石頭楼〉石頭火鍋《スートウホーコ》（ごま油鍋）セット

税込6,804円

看板を出さない店、石頭楼《スートウロウ》が台湾で親しまれた鍋料理を40余年かけて日本人好みにアレンジした「石頭火鍋《スートウホーコ》」は、胡麻風味のスープで味わう、やみつきになるおいしさ。お好みの野菜を入れてどうぞ。

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〈福井・天たつ〉若狭牛ローストビーフ 雲丹あわせ
高島屋限定 送料込み

天たつ/味百選

〈福井・天たつ〉若狭牛ローストビーフ 雲丹あわせ

税込10,800円
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〈福井・天たつ〉若狭牛ローストビーフ 雲丹あわせ
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天たつ/味百選

〈福井・天たつ〉若狭牛ローストビーフ 雲丹あわせ

税込10,800円

赤身が多い肉質の若狭牛に雲丹塩をすり込み、じっくりと焼きあげました。ソースは雲丹の卵巣と塩、福井の地酒の粕を合わせた‘粕雲丹たれ’。ワインにも日本酒にも合う贅沢な美味です。

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〈東京・表参道　HYENE（イェン）〉フラン風茶わん蒸し3種 在庫なし
高島屋限定 送料込み

表参道 HYENE（イェン）

〈東京・表参道　HYENE（イェン）〉フラン風茶わん蒸し3種

税込6,912円
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〈東京・表参道　HYENE（イェン）〉フラン風茶わん蒸し3種 在庫なし
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表参道 HYENE（イェン）

〈東京・表参道　HYENE（イェン）〉フラン風茶わん蒸し3種

税込6,912円

口当たりよく蒸しあげた卵の上に野菜ペーストと海鮮、だしのジュレを流して仕上げた木本陽子シェフの独創的な洋風茶わん蒸し。3種の美しさと素材の組み合わせを堪能。

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〈軽井沢・万平ホテル〉長野県産黒毛和牛グリルドビーフ
高島屋限定 送料込み

万平ホテル

〈軽井沢・万平ホテル〉長野県産黒毛和牛グリルドビーフ

税込10,800円
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〈軽井沢・万平ホテル〉長野県産黒毛和牛グリルドビーフ
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万平ホテル

〈軽井沢・万平ホテル〉長野県産黒毛和牛グリルドビーフ

税込10,800円

1894年創業、多くの人に愛され続ける軽井沢・万平ホテル。長野県産黒毛和牛のモモ肉の旨みを引き出すため、表面をグリル、中は真空調理でロゼ色に。特製ソースをかけてどうぞ。

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〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ×新宿　割烹　中嶋〉海の恵みのグラタン＆ロブスターのドリア 在庫なし
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LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）×新宿 割烹 中嶋

〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ×新宿　割烹　中嶋〉海の恵みのグラタン＆ロブスターのドリア

税込12,420円
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〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ×新宿　割烹　中嶋〉海の恵みのグラタン＆ロブスターのドリア 在庫なし
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LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）×新宿 割烹 中嶋

〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ×新宿　割烹　中嶋〉海の恵みのグラタン＆ロブスターのドリア

税込12,420円

イタリアンの落合務シェフは鮑とウニのホワイトソース、海老のトマトソースのグラタン2種を。割烹料理の中嶋貞治店主は白だしと白味噌を使ったロブスタードリア。こだわりの美食の饗宴をお届けします。

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〈横浜・山手　耀（YAO）〉水晶燒賣（SHAO MAI）
高島屋限定 送料込み

横浜山手 エリア耀

〈横浜・山手　耀（YAO）〉水晶燒賣（SHAO MAI）

税込5,238円
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〈横浜・山手　耀（YAO）〉水晶燒賣（SHAO MAI）
高島屋限定 送料込み

横浜山手 エリア耀

〈横浜・山手　耀（YAO）〉水晶燒賣（SHAO MAI）

税込5,238円

彩りの美しい具が透けて見える燒賣（SHAO MAI）。人気店の中国点心厨師が試行錯誤して仕立てた皮は、冷めてももっちりとして美味。4種セットでお届けします。

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〈すきやばし次郎〉ばら寿司
高島屋限定 送料込み

すきやばし次郎

〈すきやばし次郎〉ばら寿司

税込11,880円
高島屋限定 送料込み
〈すきやばし次郎〉ばら寿司
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すきやばし次郎

〈すきやばし次郎〉ばら寿司

税込11,880円

丁寧に炒った海老おぼろと口溶けの良い黄身おぼろ。それぞれの上には国産車海老、下にはカットした鯵酢をはじめ穴子、椎茸、干瓢など多彩なネタが。酸味を利かせたシャリとのバランスが絶妙です。

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〈トイスチャー〉シャンパントリュフ・ダーク詰合せ 在庫なし

teuscher（トイスチャー）

〈トイスチャー〉シャンパントリュフ・ダーク詰合せ

税込3,672円
〈トイスチャー〉シャンパントリュフ・ダーク詰合せ 在庫なし

teuscher（トイスチャー）

〈トイスチャー〉シャンパントリュフ・ダーク詰合せ

税込3,672円

スイスの老舗・トイスチャーの代名詞「シャンパントリュフ」。高級シャンパンクリームをチョコレートで包む作業は、チューリッヒの工房で一粒一粒丁寧に行われています。

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〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉ケーク詰合せ 在庫なし
高島屋限定 送料込み

ル･ショコラ･アラン･デュカス

〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉ケーク詰合せ

税込5,400円
高島屋限定 送料込み
〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉ケーク詰合せ 在庫なし
高島屋限定 送料込み

ル･ショコラ･アラン･デュカス

〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉ケーク詰合せ

税込5,400円

フランス料理の巨匠、アラン・デュカスのショコラ専門店。ヘーゼルナッツのケークはショコラノワール、オレンジコンフィのケークはショコラ・オ・レでコーティング。アーモンドクラッシュが食感のアクセントに。

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〈岡山・レッドライスカンパニー〉プレミアム瀬戸内こだまみかんジュース
高島屋限定

RED RICE COMPANY（レッドライスカンパニー）

〈岡山・レッドライスカンパニー〉プレミアム瀬戸内こだまみかんジュース

税込4,320円
高島屋限定
〈岡山・レッドライスカンパニー〉プレミアム瀬戸内こだまみかんジュース
高島屋限定

RED RICE COMPANY（レッドライスカンパニー）

〈岡山・レッドライスカンパニー〉プレミアム瀬戸内こだまみかんジュース

税込4,320円

岡山県産こだまみかんのおいしさをそのままいかすため、丁寧に手剥きしました。とろりとした飲み口、果実のつぶつぶ感、甘みと酸味のバランスも見事な濃厚なジュースです。

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