限定品

明治26年創業の鰻の老舗、宮川本廛。風味豊かに焼きあげた国産鰻を、食べやすい個食パックに。

つるんとやわらかなフルーツゼリーに、食感にアクセントを添えるダイス状のゼリーとフルーツを合わせたカラフルで涼しげな日本限定のサマーデザート。青りんごの豊かな香りが楽しめる「ポム ヴェルト」、ぶどうのやさしい甘さが特徴の「レザン」、桃の上品な甘さが特徴の「ペッシュ」、アルフォンソ種のマンゴーピューレを使用した「マングー」、4つの味わいを詰め合わせました。

点心師手作りの薄くしなやかな皮で包む、看板メニュー「小籠包」。群馬の氷室豚、鹿児島の黒豚、沖縄のあぐー豚の旨みを堪能できる限定セットです。

ふっくら焼いた国産鰻に実山椒をのせた鰻おこわ8個入り。爽やかな風味が鰻の味わいを引き立てます。※お召し上がり方:冷凍の鰻おこわを箱から取り出し、ラベルをはがしてから、真空パックに2～3箇所ほど小穴を開け、電子レンジで加熱してお召しあがりください。加熱時間は、1個の場合、500W約1分30秒、2個の場合は約2分を目安に加熱してください。機種や調理個数により加熱時間が異なる場合がございます。様子を見ながら調理してください。

万延元年の創業以来、歴代養助に受け継がれてきた伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

ソルベやアイスをマカロン生地で挟んだ「ミス グラグラ」。今回、みずみずしい桃を主役にバラがほんのり香る「ペーシュ ローズ」を特別にご用意。人気の「イスパハン」をはじめ、ピスタチオ、カシス、ショコラの味わいも楽しめます。夏にぴったりの華やかなスウィーツです。

国産鰻を串で焼きあげ、老舗のたれで旨み豊かな料亭の味に。電子レンジでふっくらと温めて。

フレンチの皇帝と呼ばれたジョエル・ロブションのレストランで人気のブリアサヴァラン（フレッシュチーズ）を使用したデセールを、ご家庭で楽しめるようにアレンジしました。ひとつひとつ吟味した素材の持ち味をシンプルにいかし、焼き加減も繊細な工夫を重ね、クリーミーで濃厚、しかも後味はあっさりな夏のチーズケーキをギフトにしました。黒イチジクとフレーズデボワ（森の苺）を赤ワインで似たコンフィチュールを添えれば、ひと味違ったおしさもお楽しみいただけます。

車海老や真鯛、鰆、鱧など、大分県産の海の幸を使用。別府市の料理店 割烹平家が、華やかなわっぱ飯に仕上げました。電子レンジで温めると、器に使用した日田杉の香りがふわっと広がります。“おおいた冠地どり”のわっぱ飯とセットでお届けします。※お召し上がり方：電子レンジで加熱してお召し上がりください。目安500Wで約４分半。機種や調理個数によって加熱時間が異なる場合がございます。様子を見ながら調理してください。

日本初のホテル直営の広東料理レストラン、桃花林。その名物の一つとされるのが、焼き餃子です。熟練の点心厨師が麺棒で伸ばした皮は、もちもち。手で包むので、餡も端までぎっしり。国産豚肉の旨みに、ニラやキャベツなど野菜の甘み、揚げニンニクの隠し味も加わり、贅沢なおいしさを楽しめます。11分蒸してからフライパンで焦げ目をつけることで、皮はパリッ、サクッ、もっちり、餡はジューシーに。通常お店にはない水餃子や海老焼売も味わえる、特別なセットです。ご家庭で、お店の味をご堪能ください。※お召し上がり方:手包み生餃子：沸騰した蒸し器の中に冷凍のまま餃子を入れて、強火で11分から12分蒸して下さい。蒸し上がりましたらフライパンに少量の油を引いて中火で約1分焼いて、お好みの焼目がついたらお召し上がり頂けます。手包み生水餃子：沸騰したお湯に冷凍のまま水餃子をいれて、強火で約9分茹でて下さい。ぷっくりと膨れて水面に浮かんできたらさらに1分おいてから、お湯を切ってお皿にあげてお召し上がり下さい。手包み海老焼売：沸騰した蒸し器に冷凍のまま入れて、強火で9分蒸してお召し上がり下さい。

高島屋限定ブランドの鏑木工房と南ドイツ伝統製法のハム・ソーセージメーカー　ブッツ・デリカテッセンのコラボ商品、5種類の詰合せ。房総オリーブポークを原料とした大判ももハムやベーコン。鏑木工房の人気商品焼豚、ボンレスハム。ブッツスモーク力がいきた合鴨のスモークの詰合せです。お召し上がり方：加熱食肉製品ですのでそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

透明で、のどごしが良い吉野本葛は、極寒の時期に収穫し、“吉野晒し”と呼ばれる方法で手間をかけて葛粉に仕上げます。その吉野本葛を使い、丹波栗、丹波黒豆、京都大納言小豆、抹茶、ほうじ茶と合わせて、涼やかな夏の葛もちに仕上げました。お好みできな粉や抹茶きな粉、黒蜜をかけてお楽しみください。※お召し上がり方:よく冷やしていただき、きな粉や抹茶きな粉、黒蜜をかけてお召し上がりください。

金魚を表現した「水灯り」、夏空に咲く向日葵を描いた「夏の空」と、琥珀を重ねた「氷室の露」。

オーナー・パティシエ、クリストフ･アダン氏監修のもと、エクレアでも人気のキャラメルやショコラ、フルーツなどの味わいを焼き菓子にアレンジしました。サクサクのラングドシャ生地でチョコクリームをサンドした『ミャオ』、素材の風味豊かなしっとり食感のフィナンシェ『ブルセット』、薄焼きのクレープ生地でチョコクリームを包んだ『コケット』。バラエティ豊かな味わいを詰め合わせた、夏の贈り物にもおすすめの一箱です。

サクサクのラングドシャ生地でチョコクリームをサンドした人気の『ミャオ』は、キャラメルやショコラ、ヘーゼルナッツのプラリネなど5種類の味わいを詰め合わせ。ヴァニラ、キャラメル、カカオ、それぞれの素材の味わいがぎゅっと詰まった『マドレーヌ』も楽しめる、贈り物にもおすすめの一箱です。

ピューレ状にした国産マンゴー、すいか、抹茶など4種のジュレに、国産のすいかや文旦など果物を盛り付けました。甘み、酸味、爽やかな香りを楽しむ和のスウィーツです。

一番人気の銀だらを含め3種類の味が楽しめます。

炊き込みご飯に鰻、真鯛、和牛を合わせました。冷やしだし茶漬としても召しあがれます。

新物をいち早く味わえる日光山麓の新そば。梅雨時期の晴れ間に刈り取り、即座に乾燥。青みと爽やかな風味を石臼挽きで最大限に引き出しました。

塩がアクセントのケークマンゴーは高島屋限定。多彩な焼菓子のセット。

昭和3年に創業したたん熊は、多くの賓客をもてなしてきた京料理の名店。その真心を受け継いだたん熊北店は“一期一会の心ばせで、真のもてなしを”をモットーに、心を尽くしたおいしさをお届けしています。鰻はJAS規格認定の生産履歴のわかるものを選び、独自のたれで旨み豊かな料亭の味に仕上げました。

鹿児島県産紅芋｢ベニオトメ｣と、仕込みが難しい白麹L型菌を使用して仕込まれた、濃醇な香りと口の中で広がる旨みと余韻が楽しめます。

古窯の味に磨きをかけ、山形牛のすね肉を野菜と一緒にじっくり煮込んだビーフシチュー。口の中で崩れる肉の旨みと濃厚なソースが調和した贅沢な味わいです。

オーナー・パティシエ、クリストフ･アダン氏監修のもと、エクレアでも人気のキャラメルやショコラ、フルーツなどの味わいを焼き菓子にアレンジしました。サクサクのラングドシャ生地でチョコクリームをサンドした『ミャオ』、素材の風味豊かなしっとり食感のフィナンシェ『ブルセット』、薄焼きのクレープ生地でチョコクリームを包んだ『コケット』。バラエティ豊かな味わいを詰め合わせた、夏の贈り物にもおすすめの一箱です。

夏らしい佇まいのヴェリーヌ3種。香り高いジャスミンのジュレやアールグレイのムースに白桃のコンポートを飾った「アールグレー」。赤桃のソースやバニラのムースに、梅と白桃のジュレを重ねた「ヴァニーユ」。白桃のパンナコッタに白桃とジンジャーのムースやレモンソースを合わせた「シトロンジンジャー」を楽しんで。

焼物や煮物などバラエティー豊かな個食惣菜12種の詰め合わせ。電子レンジで温めるだけの手軽さ。

夏らしい金魚、ラムネのメレンゲ、レモンのサブレなど、季節感あふれる焼菓子の詰め合わせ。

浜名湖畔にある広大な自社養殖池で飼育した鰻を丁寧に手開きし、自家製たれで手焼きした蒲焼と白焼。

つるんとやわらかなフルーツゼリーに、食感にアクセントを添えるダイス状のゼリーとフルーツを合わせた、カラフルで涼しげな日本限定のサマーデザート。青りんごの豊かな香りが楽しめる「ポム ヴェルト」、ぶどうのやさしい甘さが特徴の「レザン」、桃の上品な甘さが特徴の「ペッシュ」、アルフォンソ種のマンゴーピューレを使用した「マングー」、4つの味わいを詰め合わせました。

天保13年創業以来、伝統の製法を継承。厳冬の季節に造られた、澄んだ味の大吟醸「重吉」と個性的な純米大吟醸「彌吉」のセット。

堺市で、目利きと職人の技にこだわる“あなご専門店”。穴子本来のおいしさを引き出す独自の製法で調理しました。

上品に洗練された麦は、シャープで香りが深く、豊かにコクがあります。黒麹の深い味わいと甘みを贅沢に感じられる一品です。

ご家庭で本格的な串かつを。揚げるだけで美味しくお召し上がりいただけます。ひと手間加えた串ネタとサクサクのパン粉は専門店ならでは。串かつソースもフルーティですっきりキレのある仕上がりで食が進みます。あつあつをどうぞ召し上がりください。

天然酵母の発酵により生まれた天然洗浄成分「ソホロ」配合で、すべての商品が天然由来原料100％。野菜・食器用洗剤は天然アロマ（天然精油100％のグレープフルーツの香り）で、毎日の食器洗いを華やかにします。肌へのやさしさと環境へのやさしさを追求した洗剤セットです。

北海道南幌町産の小麦3種をブレンドし、塩は鳴門のあらじお、油は太白ごま油を使用。寒仕込みでコシを出し、手延べ製法でのどごしの良い極細麺に仕上げました。

3種の桃を、甘み・酸味の異なるヴェリーヌで。白桃のコンポートを生地の間にも忍ばせたショートケーキ風の「ガトーペーシュ」。果肉感のある黄桃のコンポートと濃厚なマンゴープリンを楽しめる「ペーシュ エ マングー」、酸味のある赤桃のクリームとジュレにレアチーズケーキを合わせた「ペーシュ エ フロマージュ」を。

ローストビーフは穀物肥育牛を原料に、焦がし醤油風味に仕上げ、隠し味に熟成黒みりんを使用し、深みのある上質な甘味を加えました。やわらかい焼豚とセットしました。

宮崎県産の完熟マンゴーをフローズンにし、生クリームとマンゴーの果肉をトッピングしました。

老舗 美々卯の看板商品を冷たい夏向きの味で。のどごしの良い細うどんに、国産の鱧、車海老、野菜などをトッピング。ベースのだしに加え、ごまやカレー、すっぽんを丁寧に煮出したつけ汁もご用意しました。

かつおや昆布のやさしい旨みで、肉汁たっぷりの和風ハンバーグ。高島屋限定の小分けソース2種と。

ほんのり甘く芳醇な香りが特徴の西京漬です。一番人気の銀だらは最高です。

丁寧に骨を抜き、旨みをいかして仕上げた煮付けや、柚子の香り漂う柚庵焼きなど、魚料理4種セット。

店頭にて生地をお選びいただけるオーダーシャツギフト。高島屋各店のオーダーワイシャツ売場にて採寸し、ジャストフィットの一着をお仕立てします。

ローストビーフは穀物肥育牛を原料に、焦がし醤油風味に仕上げ、隠し味に熟成黒みりんを使用し、深みのある上質な甘味を加えました。ハム・焼豚・ウインナーなどバラエティ豊かに。

店頭にて生地をお選びいただけるオーダーシャツギフト。高島屋各店のオーダーワイシャツ売場にて採寸し、ジャストフィットの一着をお仕立てします。

店頭にて生地をお選びいただけるオーダーシャツギフト。高島屋各店のオーダーワイシャツ売場にて採寸し、ジャストフィットの一着をお仕立てします。

オーナー・パティシエ、クリストフ･アダン氏監修のもと、エクレアでも人気のキャラメルやショコラ、フルーツなどの味わいを焼き菓子にアレンジしました。サクサクのラングドシャ生地でチョコクリームをサンドした『ミャオ』、素材の風味豊かなしっとり食感のフィナンシェ『ブルセット』、薄焼きのクレープ生地でチョコクリームを包んだ『コケット』。バラエティ豊かな味わいを詰め合わせた、夏の贈り物にもおすすめの一箱です。

高島屋限定醸造のインペリアルスタウト。発酵・熟成を経たビールを日本ウイスキーで用いたオーク樽で熟成。ウッディなアロマと、ウイスキー特有のモルティフレーバーが融合。【インペリアルスタウト】19世紀にイギリスから帝政ロシアや北欧などに輸出されていたことから、その名がついたビール。高めのアルコール度数と、濃厚な味と香りに仕上げているのが特徴。

熊本の名店によるグラタンとラザニアのセット。天草の車海老やタコ、くまもとあか牛やトマトなど、地元産食材が奏でる贅沢な味わいです。グラタンはレモンを使い、夏でもおしいく召し上がれるよう仕上げました。ラザニアのトマトソースは有機トマトを使用しています。「料理マスターズ」受賞歴もある宮本シェフ自信の一品です。※お召し上がり方：冷凍の状態で蓋を外し、電子レンジで加熱してください。目安：500Wで約5分※電子レンジ加熱時間は目安です。ご使用の機種にあわせて加熱してください。

ほのかな苦みの文旦をはじめ、高知県産フルーツを主に使用した、見た目も華やかな大人のアイスバー。

熊本県を流れる球磨川は、日本三大急流の一つ。山からの豊富なミネラルを蓄え、支流を含む河口付近は今でも天然鰻が獲れる豊かな漁場です。その恵まれた環境のもと、長年にわたり、鰻の稚魚の放流を行ってきました。時間をかけて成長する天然鰻は、身が厚く、品のある脂が特徴。北村養鯉場では、職人が丁寧に捌き、蒸してから、熊本県の樫炭を使い手焼きします。引き締まった身肉に、程良く脂がのった鰻本来の味わいをお楽しみください。※お召し上がり方:湯煎の場合:冷凍の状態で袋のまま沸騰したお湯に入れ、約8分間湯煎してください。電子レンジの場合：鰻を袋から取り出し皿に盛り、少々お酒を振り、ラップをかけて加熱してください。500Wの電子レンジ：冷凍の状態で約1分20秒（加熱時間は目安です。機種などによって加熱時間が異なる場合がございます。ご使用の機種にあわせて加熱してください。）温め過ぎると固くなる場合がございますので、ご注意ください。※温めた後、蒲焼はお好みで付属のたれ・山椒をかけてお召し上がりください。

もち米を使用したふっくらご飯に、すき焼味に調味した神戸牛を盛りつけ、竹皮で包みました。

透明で、のどごしが良い吉野本葛は、極寒の時期に収穫し、“吉野晒し”と呼ばれる方法で手間をかけて葛粉に仕上げます。その吉野本葛を使い、丹波栗、丹波黒豆、京都大納言小豆、抹茶、ほうじ茶と合わせて、涼やかな夏の葛もちに仕上げました。お好みできな粉や抹茶きな粉、黒蜜をかけてお楽しみください。※お召し上がり方:よく冷やしていただき、きな粉や抹茶きな粉、黒蜜をかけてお召し上がりください。

120余年の歴史あるホテルで愛される味。長野県産黒毛和牛のもも肉の旨みを引き出すため、表面を香ばしくグリル。中は真空調理でロゼ色に。隠し味にみそとりんごジュースを入れた特製ソースをかけて。

国産小麦と国産米油を使い、熟練の素麺師が製造。独特の風味とコシをもつ手延べ細物三輪そうめん。

発酵学の小泉武夫博士が選んだ醤油、本みりん、みそ、麹などの発酵調味料で作った特製たれで味わう鰻蒲焼。

“おおいた和牛”や“豊後どり”、小麦“南の大地”など地元のおいしさが盛りだくさん。「おおいた和牛入りボロネーゼ」には素揚げしたナスとベーコン、モッツァレラを。「豊後どりの炭火焼ピザ」は隠し味に大分県特産の柚子こしょうを使用。生地は一枚ずつ手でのばし、もちもちに仕上げました。

星のモチーフが可愛らしい、料亭の「七夕涼風寄せ」。鱧、鰻、じゅんさいなど夏らしい味覚を楽しめます。

白桃を連想させる豊かな果実味の純米大吟醸と柔らかな米の旨味が充実した純米吟醸の詰合せセット。

細かく刻んだ鰻蒲焼とご飯に薬味を添えて。名古屋の名物料理「ひつまぶし」をご家庭で本格的に。

おこわ専門店が伝統製法で蒸しあげた、夏にうれしい国産鰻おこわ。食べやすい一口サイズの俵形に仕上げました。

黒毛和牛もも肉の表面を焼き、真空調理でやわらかさと旨みを引き出した和風ローストビーフです。

横浜中華街の王朝から。エビチリ、麻婆豆腐、酢豚など人気の中華惣菜4種を詰め合わせました。

抗菌防臭効果の高い液体洗剤、薬用ハンドソープなど、暮らしに役立つ３つのアイテムを高島屋限定の華やかな和柄の箱に詰め合わせました。

熊本県を流れる球磨川は、日本三大急流の一つ。山からの豊富なミネラルを蓄え、支流を含む河口付近は今でも天然鰻が獲れる豊かな漁場です。その恵まれた環境のもと、長年にわたり、鰻の稚魚の放流を行ってきました。時間をかけて成長する天然鰻は、身が厚く、品のある脂が特徴。北村養鯉場では、職人が丁寧に捌き、蒸してから、熊本県の樫炭を使い手焼きします。引き締まった身肉に、程良く脂がのった鰻本来の味わいをお楽しみください。※お召し上がり方:湯煎の場合:冷凍の状態で袋のまま沸騰したお湯に入れ、約8分間湯煎してください。電子レンジの場合：鰻を袋から取り出し皿に盛り、少々お酒を振り、ラップをかけて加熱してください。500Wの電子レンジ：冷凍の状態で約1分20秒（加熱時間は目安です。機種などによって加熱時間が異なる場合がございます。ご使用の機種にあわせて加熱してください。）温め過ぎると固くなる場合がございますので、ご注意ください。※温めた後、蒲焼はお好みで付属のたれ・山椒をかけて、白焼はお好みでわさび醤油（わさび付属）やお塩等でお召し上がりください

動物性食品を使わない“ヴィーガン”のスウィーツです。白砂糖を使わず、カンボジアの花蜜を煮詰めた花蜜糖を使用。風味が良い古代穀物のスペルト小麦のクッキーで、牛乳ではなく豆乳やココナッツミルクで作る濃厚なジェラートをサンド。エジプトの“デーツ”なども味わえる贅沢なおいしさです。

桃、チェリー、洋梨、パイナップルなど6種の果物を一緒に楽しめる、カラフルで楽しい水菓子です。

江戸時代末期の創業。麻布野田岩が監修した冷凍蒲焼。老舗の味をいつでも手軽に楽しめます。

自然豊かな岩手県一関市にある藤沢牧場で産まれた子牛を、東北地方6県の畜産農家が愛情いっぱいに育てました。良質な東北産黒毛和牛を使用した、旨み豊かなデミグラスハンバーグです。

全農安心システム認証のSPF豚（特定の病原菌を持たない豚）である秋田県産の十和田湖高原豚を使用したハムの詰合せです。1957年創業のカイザーハムが十和田湖高原豚の肉質を活かして風味良く仕上げたハムの詰合せです。ロースハムは十和田湖高原豚ならではの脂の旨みをご堪能いただけます。薄く切ってオードブル、サンドウィッチに、厚く切ってグリルしてハムステーキに。

彩りの美しい具が透けて見える燒賣（SHAO MAI）。人気店の中国点心厨師が試行錯誤して仕立てた皮は、薄さ約0.5ミリ。冷めてももっちりとしておいしい点心です。

鹿児島・吉野山系の名水“龍ヶ水”を仕込み水に、さつま芋は“紅まさり”を使用。華やかな香りと上品な味わいを楽しめます。

全農安心システム認証のSPF豚（特定の病原菌を持たない豚）である秋田県産の十和田湖高原豚を使用したハムの詰合せです。1957年創業のカイザーハムが十和田湖高原豚の肉質を活かして風味良く仕上げたハムと焼豚です。ハムは薄く切ってオードブル、サンドウィッチに、厚く切ってグリルしてハムステーキに。

レクレール・ドゥ・ジェニの人気商品「ミャオ」から発想した、ワンハンドで楽しめる夏のサンドスウィーツです。サブレにはさんだのはアイスクリームではなく、凍ったまま食べられるムース。「フレーズ フランボワーズ」は、苺とフランボワーズの果肉入りムース。「ピスターシュ」は、ピスタチオとホワイトチョコレートのムース。「マングー パッション」は、マンゴーの果肉とパッションフルーツのピューレが入ったムース。それぞれアーモンドやレモンピールなどのトッピングがアクセントになっています。

お肉の専門店が吟味した国産豚ロース肉を、はちみつレモンと味噌塩麹のたれに漬け込みました。

店頭にて生地をお選びいただけるオーダーシャツギフト。高島屋各店のオーダーワイシャツ売場にて採寸し、ジャストフィットの一着をお仕立てします。

三重県の指定牧場で肥育された松阪牛もも肉の表面を焼いて、青柳独自の柚子香る味噌に漬け込み、炭火で焼き、仕上げました。

パイナップルをくり抜き、パイナップルのアイスクリームと金柑などのフルーツの砂糖漬やアンゼリカを合わせました。

パリで人気のエクレア専門店によるカラフルなエクレアアイス。ピスターシュをはじめ4種の味わいを楽しめます。

高島屋限定のタルトや期間限定のピスタチオクッキーなど、焼菓子を詰め合わせました。

小岩井農場酪農発祥の地・上丸牛舎の新鮮な生乳を使ったアイスクリーム。素材にこだわり作った5種。

季節に合わせ約２週間漬け込み丹念に仕上げるロースハム。ロースハムを贅沢にステーキカットしたアイテムは高島屋限定。先様が使いやすい個食・スライスパックの詰め合わせです。

鮭の旨みが詰まった「さけ茶漬」で知られる、加島屋。人気の秘密は、素材のキングサーモン。カナダ・バンクーバー島西海岸の穏やかな入り江で、卵から大切に育てています。素材そのものの味を堪能していただこうと、「炙り」と「づけ」に仕上げました。「炙り」は越後味噌に漬け込み香ばしく炙り、「づけ」は脂ののった身を白醤油や昆布だしでやさしい味わいに。いくらは鮮度の良いうちに短時間漬け込み、卵の旨みを残すように汁を切りました。〆にだし汁をかけてお召しあがりください。

夏の味覚の鰻などを使い、料亭だしで炊きあげました。料亭の味を手軽に楽しめる1人前パック。

享保年間に創業した美濃吉の名物、鰻料理。国産鰻の蒲焼には和歌山県産の山椒を加え、白焼はオリーブオイル、白ワイン、バルサミコ酢を使った特別仕上げ。

洋食の名店が監修。味わい深いビーフカレーとマイルドなベシャメルソースのバランスが絶妙です。

砕いたショートブレッドをたっぷりミックス。サクサク食感を、こだわりのアイスとともに。

鱧のすり身を使った上天、白天、生姜天と、高島屋限定の4種の蒲鉾を彩り良く詰め合わせました。

“獺祭 磨き二割三分”の酒粕を餡に練り込みました。餡は3種。白餡にはドライマンゴー、うぐいす餡にはドライクランベリーが入り、爽やかな酸味がアクセントに。北海道産小豆使用のこし餡にはオレンジピールと桜の塩漬を入れました。日本酒の香りと甘みが広がる、大人のあんぱんです。

鎌倉野菜を使用したグラタンを4種ご用意しました。電子レンジで温めてアツアツのおいしさを。

塩がアクセントのケークマンゴーは高島屋限定。多彩な焼菓子のセット。

北海道の素材をいかしているブランド。可愛らしいパッケージも人気の焼菓子のセットです。

三重県の契約農家が育てた苺や、香りに特徴のある琉球紅茶などの素材をいかした、華やかなヴェリーヌ。

麹米は宮崎県産“はなかぐら”、酵母も“宮崎酵母”を使用。宮崎県産“紅寿芋”を低温で蒸留した原酒を5年間熟成させました。

こだわりの技法でやわらかく煮た鮑をまるごと使用。めかぶ醤油漬、いくら、スケトウダラの卵を用いて海宝漬に。

高島屋限定のほたて揚など、魚のおいしさを堪能できる人気の味7種をバランスよく詰め合わせました。

万延元年の創業以来、歴代養助に受け継がれてきた伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

熊本県菊池市で、走って食べて元気に育った豚は味が濃く、脂の甘み、旨み、口溶けが違います。添加物不使用でベーコンやハム、ソーセージ、昆布の旨みがしみ出す昆布巻ロースハムに仕上げました。

京都の鰻の名店、〈まえはら〉。愛知三河一色産の鰻を使った小分けの蒲焼をお届けします。

名工杜氏・蔵座幸一氏が情熱をこめて造りあげた黒麹仕込み・極み初垂れ。“紅はるか”を用い、炒ったような甘い香ばしさが印象的。凝縮された旨みが燃え盛る炎のように迫りくる珠玉の芋焼酎です。

抹茶風味の「青楓」と、木いちご風味の「五更」は高島屋限定。定番の味とともに。

岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までＪＡグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。

国産米の胚芽から採れた食用油で、ビタミンEなどの天然成分が豊富。揚げ物や炒め物、ドレッシングなどに。

国産小麦の可愛いあんぱん。お花や葉は白餡をビーツや南瓜、抹茶で色付け、中には能登大納言の粒餡が。体にやさしい素材を使用。

素材の持ち味をいかした、野趣豊かなおこわ。夏にふさわしく鰻、鮎塩焼、蕗のとうの3種を竹籠に入れて。

烏骨鶏卵の味をいかし、しっとりした食感に仕上げたかすていら。抹茶、金沢棒茶など人気の味を。

粒よりの栗の持ち味を、発酵バターや讃岐和三盆糖など厳選素材だけで優しく引き出したパウンドケーキです。

大分・天領日田（ひた）の天然水を使用し、大麦を原料に仕込みを行い、単式蒸留機にて蒸留し、昭和５７年原酒を主体に数種類のタイプの違う原酒をブレンドして絶妙な樽の上品な薫りとやわらかで芳醇な味わいをお楽しみ頂ける高島屋オリジナル長期樽熟成麦焼酎です。

優良産地である兵庫県特A地区の上松産“山田錦”を100％使用。精米歩合35％まで磨き、南部杜氏の技を結集した大吟醸です。

500余年の歴史をもつ蔵元が“山田錦”を40％まで磨き醸造。華やかな吟醸香ときめ細かく上品な味わいが特徴。