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寒い日だってぽかぽかに!アツアツお鍋でハッピーな時間

食料品担当バイヤーの推し

お取り寄せならでは!の
具材・〆がセットになった鍋料理4選と、
鍋のおいしさを引き立てるお酒や調味料。
湯気の向こうには一緒に囲む人の笑顔も見えて、
心も体もぽかぽかに♥
この冬味わっていただきたいイチオシを
「鍋奉行」のバイヤーがご紹介。

バイヤーの推し 01
フワッと甘みが
広がる、若狭の鯛しゃぶ

人気の若狭鯛を、厚切り・薄切りにして食べ比べ

若狭湾で水揚げされた「真鯛」は、淡白でありながらコクと甘みを持つのが特徴。特製の出汁にくぐらせて頬張れば、ふっくらとした旨みに感動するはず。

食料品担当バイヤー ヤッター
見た目も豪華!鍋パーティーにもオススメ
UMIKARA(ウミカラ) 若狭の鯛しゃぶ食べ比べセット
Delicious!

2つの食感を楽しめるよう、鍋用の厚切りとしゃぶしゃぶ用の薄切りをご用意しました。白菜や水菜など、冬の野菜とともに味わうのも格別です。

食料品担当バイヤー ヤッター
余った出汁は、ごはんやうどんで〆

バイヤーの推し 02
噛みしめるほどに
美味、黒毛和牛のもつ鍋

博多のもつ鍋専門店が手がけた、本格派の味

全国に多数店舗を展開する博多のもつ鍋専門店「おおやま」。その名店が、鹿児島県産黒毛和牛の“もつ”で作った、とっても贅沢なもつ鍋です。

食料品担当バイヤー ヤッター
ビールや辛口の日本酒が進む〜
博多もつ鍋おおやま 鹿児島県産黒毛和牛もつ鍋しょうゆ味

和牛のもつはキメが細かく甘みが強く、セットの濃厚スープとベストマッチ。噛みしめるほどに旨みがジュワッ!お酒ともベストマッチです。

食料品担当バイヤー ヤッター
〆のちゃんぽん麺がセットに。2度おいしい!

バイヤーの推し 03
食べ比べも楽しい!
小さなお鍋4食セット

どれにしようか、迷うのも楽しみ

石狩鍋、鶏白湯鍋、海鮮ちゃんこ鍋、海鮮つみれ鍋!それぞれ4種の具材を1~2人前にセット。

食料品担当バイヤー ヤッター
海鮮?お肉?その日の気分で選べる4種
4種の個食用鍋 食べ比べセット
Charming

お好みの野菜を入れるだけで、こだわりの鍋をお楽しみいただけます。家族で1度に何種類かの味わいを楽しむも良し、お一人なら日替わり鍋もグッドです。

食料品担当バイヤー ヤッター
〆はうどんや中華麺で。出汁1滴まで楽しんで

バイヤーの推し 04
手軽に調理、
米沢牛の贅沢赤身すき焼

特製の味噌醤油だれが味の決め手!

知る人ぞ知る[黄木(おおき)]ブランドの米沢牛の赤身肉を使用したすき焼個食鍋。器のままガスコンロやIH調理器にのせて温めるだけで出来上がり。

食料品担当バイヤー ヤッター
こだわりの黄木ブランド
Classic

きめ細やかな肉質で柔らかな食感。特製の味噌醤油だれが、肉の旨みを引き立てます。ご自分へのご褒美にも、ギフトにも、もってこいのおいしさです。

食料品担当バイヤー ヤッター
個食タイプだけどボリューミー!

バイヤーの推し 05
鍋料理を
引き立てる、おすすめ
調味料とお酒

よりおいしい鍋時間を演出してくれるとっておき

まずは、柚子こしょう!青柚子×青唐辛子の爽やかな香りとすっきりとした辛さが特徴で、薬味として少し加えるだけでワンランク上のおいしさに。

食料品担当バイヤー ヤッター
柚子こしょうで味変を楽しもう
味の兵四郎 お鍋を彩る調味料セット

お次は、ゆずぽん酢。本醸造醤油にかつお節と昆布の旨みを加え、九州産のゆず、かぼすとすだちの果汁をブレンド。キリリとよい仕事をしてくれます。

最後は、鍋と一緒に味わいたい無濾過の生原酒。複雑で重厚感のある味わいとは対照的に、キレのある喉ごしが特徴。コクのある料理と相性抜群です。熱燗、ぬる燗、冷や等、様々な温度帯でも楽しめます。

食料品担当バイヤー ヤッター
日本酒と鍋、ナイスペアリング!

食料品担当ヤッター厳選
これから熱い!注目アイテム

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    岩谷

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プロフィール
食料品担当バイヤーヤッター

ヤッター[食料品担当]

高島屋オンラインストア 食料品担当バイヤー。
おいしいものが大好き!休日は手料理をふるまったり、家族で外食も。 いつもおいしいものを求めて“グルめぐり”しています。