海鮮具材と本醸造醤油をベースにした香ばしい炊き込みご飯の素を、お米と一緒に炊くだけでできあがり。我が家は全員大好きなので、食卓にのぼると大喜びです。具材は、鰻・金目鯛・あさりの3種から好きなものをチョイスして一緒に炊き込みます。

まぐろ、サーモン、イカ、エビ、サバ、タイの押し寿司と玉子焼きを、一口サイズにカット。おしゃれで食べやすく、ホムパの一品にはもってこいです！

シャリのお米は新潟産。お米が育った土地のお水で炊きあげ、ネタをのせて急速冷凍し、おいしさをぎゅっと閉じ込めています。流水解凍、または自然解凍でOKなんです。

個人的にマイ海鮮No.1は「帆立」！この２品は、週末のご褒美グルメとして楽しんでいます。グラタンはレンチン、チャウダーは袋のまま湯せんで食べられる手軽さも嬉しいですね。

ソースは帆立エキスと蔵王山麓の生クリームを使った濃厚な仕上がり！チャウダーはトリュフを香らせた贅沢な味わいです。白ワインも合いますよ。

デザートのような見た目が印象的な海鮮ミルフィーユ！器ごとテーブルに置いて、好きなだけご飯にトッピングするのが楽しいんです。

高知県田野町にて、地元の田野町奈半利川河口でとれたシラスウナギを養殖し、地元の水と名酒の酒粕を餌に大きく育てているそうです。

特製ダレで焼き、真空パックに。ご自宅で湯栓するだけで、香ばしい蒲焼きが楽しめます。酒を振ってフライパンで焼いても美味しく食べられます。絶妙の脂のノリと柔らかさで、食が進む！