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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)

フルーツケーキ17個入

税込5,400円

フルーツミックスは、オレンジピール、レモンピール、ドライチェリー、ラムレーズン4種類のフルーツが奏でる絶妙なハーモニーをお楽しみください。オレンジは、オレンジピール、スライスした日向夏をふんだんに使用し、フルーティーでさわやかな味わいに仕上げました。ショコラマロンは、マロンペーストと細かく刻んだマロングラッセをココア生地に合わせました。カシスの酸味をアクセントに。チェリーは、蜜漬けのチェリーとドライチェリーの2種類をたっぷりと生地に練り込みました。

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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)

フルーツポンチセット トリオ

税込4,860円

140年以上の歴史を持つ、千疋屋総本店フルーツパーラー伝統の味フルーツポンチ。「フルーツポンチ」は開業当初からの人気メニューです。白桃・黄桃・さくらんぼ・洋梨・パイナップル・りんご6種類の果物の美味しさを瓶に閉じ込めました。「ローヤルポンチ」はフルーツポンチに、数あるハーブの中から清涼感が愛されるペパーミントを使用しました。すっきりとした味わいです。「ブルゴーニュポンチ」はフルーツポンチの美味しさを辛口白ワイン風味に仕上げました。

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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)

フルーツポンチセット 5瓶

税込7,560円

140年以上の歴史を持つ、千疋屋総本店フルーツパーラー伝統の味フルーツポンチ。「フルーツポンチ」は開業当初からの人気メニューです。白桃・黄桃・さくらんぼ・洋梨・パイナップル・りんご6種類の果物の美味しさを瓶に閉じ込めました。「ローヤルポンチ」はフルーツポンチに、数あるハーブの中から清涼感が愛されるペパーミントを使用しました。すっきりとした味わいです。「ブルゴーニュポンチ」はフルーツポンチの美味しさを辛口白ワイン風味に仕上げました。

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Russell Hobbs(ラッセルホブス)

ベーシックシリーズ ベーシックハンドミキサー

税込8,800円

アタッチメントには、ビーター2種とフックがついているので、調理中に油系と卵系をそれぞれ攪拌したい場合のスペアとして使い分けができるのも便利です。アタッチメントはサビに強いステンレス製で衛生的に保てます。3種類のアタッチメント、本体、コードを収納できる収納ケースが付いています。本体底面がフラットで自立するため、調理途中でもサッと手放せます。

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Russell Hobbs(ラッセルホブス)

ベーシックシリーズ ベーシックケトルプラス

税込8,800円

内側がステンレス、外側がプラスチックの二重構造を採用しており、沸騰しても外側が熱くなりにくいため安心です。万一倒れてもお湯がこぼれにくい構造でリスクを軽減し、フタを両サイドからつまんで開閉する構造で、意図しない開閉を防ぎます。沸騰時の「オートオフ」や「空焚き防止機能」、給湯時のみ解除する「ロックボタン」を搭載、また湯沸かし中であることを知らせる、青色LEDのパイロットランプも付いて安全性がアップ。フタが外せる広口タイプで、底面まで手がすっぽり入るため、奥まで簡単にお手入れが可能です。水量表示を内側に配置することで外観をすっきりとさせ、高級感のあるミニマルな質感に仕上げられています。

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Russell Hobbs(ラッセルホブス)

電動ミル ソルト&ペッパー(1本)

税込4,400円

片手で操作できるので、食材を混ぜたり炒めたりと、手を休めずに使用することができます。上部のボタンを押している間はLEDライトが点灯。分量が見やすく、手元が暗いときに便利です。錆の心配がなく、岩塩にも使用できる丈夫なセラミック製の刃を採用。また、摩擦熱が生じにくいため、熱で飛びやすい胡椒の香りを保ちます。粗いものから細かいものまで、好みに合わせた挽き方を自在に調節することができます。

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Russell Hobbs(ラッセルホブス)

電動ミル ソルト&ペッパー(2本セット)

税込7,700円

片手で操作できるので、食材を混ぜたり炒めたりと、手を休めずに使用することができます。上部のボタンを押している間はLEDライトが点灯。分量が見やすく、手元が暗いときに便利です。錆の心配がなく、岩塩にも使用できる丈夫なセラミック製の刃を採用。また、摩擦熱が生じにくいため、熱で飛びやすい胡椒の香りを保ちます。粗いものから細かいものまで、好みに合わせた挽き方を自在に調節することができます。

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UCHINO(内野)

草木染オーガニックパイル ゲストタオル

税込1,870円

桜の枝から色素を抽出し、色合いを調整して染め上げ、洗い加工を丁寧に行うことで、綿本来のやわらかさ、風合いを実現したタオル。パイル糸にオーガニックコットンを73%使用しております。

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UCHINO(内野)

草木染オーガニックパイル フェイスタオル

税込3,300円

桜の枝から色素を抽出し、色合いを調整して染め上げ、洗い加工を丁寧に行うことで、綿本来のやわらかさ、風合いを実現したタオル。パイル糸にオーガニックコットンを75%使用しております。

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バリエーション

UCHINO(内野)

草木染オーガニックパイル バスタオル

税込9,900円

桜の枝から色素を抽出し、色合いを調整して染め上げ、洗い加工を丁寧に行うことで、綿本来のやわらかさ、風合いを実現したタオル。パイル糸にオーガニックコットンを77%使用しております。

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〈フォション〉冬のディナーセット
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FAUCHON(フォション)

〈フォション〉冬のディナーセット

税込10,800円

〈フォション〉の本格フレンチを、ご家庭でお楽しみいただけるセット。サーモンにきのこのソテーやほうれん草などを合わせた具材を重ねたパイ包み焼き。フレッシュクリームと白ワインのソースを添え、奥行きのある味わいに。黒毛和牛の赤ワイン煮込みは、自家製フォンドボーと香味野菜が織りなす濃厚な旨み、肉のやわらかさが魅力。広島県産牡蠣のグラタンは、プリッとした食感の牡蠣に、その旨みをいかしたクリーミーなソースを合わせました。新登場のチキンリゾットクロケットは、ベシャメルソースにチキンとバターライス、チーズを加えてカレー風味に仕上げました。

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〈高知県土佐町 川井畜産〉「熟成」土佐あかうし 焼肉用
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〈高知県土佐町 川井畜産〉「熟成」土佐あかうし 焼肉用

税込10,800円

出荷量が和牛全体の出荷量の1%にも満たない、希少な土佐あかうし。赤身肉の旨みがぎっしり詰まった土佐あかうしを、肉本来の味が楽しめる焼肉でどうぞ。Tasty Points■米農家の3代目が一貫生産に挑戦:嶺北地方で農家3代目の川井規共氏。あかうしは父の代から飼育を始め、種付けから出荷まで一貫生産する、土佐でも数少ない畜産農家です。自家生産米も食べさせ、一頭一頭大切に育てています。■じっくり味わえる赤身肉の旨み:濃厚な赤身の旨さを引き出すため、肥育期間は30カ月以上。牛肉本来のすっきりとした食べ飽きない味を楽しめます。ぜひ塩のみでお召しあがりください。■枝肉熟成でより深まるおいしさ:今回の土佐あかうしは、骨のついた“枝肉”の状態で2週間以上熟成。それにより、さらに肉本来の味わいを存分に引き出した状態でお届けいたします。

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〈小石川 丸赤〉明石鯛 味わいづくし
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丸赤/味百選

〈小石川 丸赤〉明石鯛 味わいづくし

税込12,960円

天然のいけすとも言われる日本屈指の漁場で獲れる、明石の鯛。明石海峡の海流で身が締まり、甘みも強く加熱後も味が落ちにくい明石鯛は、活け締めで鮮度を保ち出荷されています。そんな鯛を丸ごと一尾楽しめるギフトを〈小石川 丸赤〉が作りました。Tasty Points■目利きが選んだ鯛を丸ごと一尾分お届け:〈小石川 丸赤〉の目利きのプロが選び抜いた鯛を丁寧に調理。身と骨、それぞれの旨みを一尾分、簡単においしく召しあがっていただけるよう加工しました。■各部位をおいしく味わえるセットに:一尾を丁寧に捌き、頭はかぶと煮、身は昆布締めと塩焼き、そして骨は炙って真空パックに。頭から尻尾まで、丸ごとおいしく味わっていただける鯛のフルコースセットです。■鯛めしや鯛茶漬け 組み合わせで妙味:骨でとっただしをお米と炊いて身と合わせ、鯛めしとして味わったり、そのだしを使って、鯛だし茶漬けにしたり。組み合わせによってさらなる美味をお楽しみください。

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〈新潟・ホテル イタリア軒〉伝統のミートソースと海の幸 2種のラザニア
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〈新潟・ホテル イタリア軒〉伝統のミートソースと海の幸 2種のラザニア

税込6,480円

創業150余年。イタリア人シェフのピエトロ・ミオラ氏が新潟で創業し、ボロニア風ミートソースを日本に広めた西洋料理店がルーツの老舗ホテル。伝統のミートソースや、自慢のベシャメルソースとカニクリームを使い、食卓が華やぐ特別なラザニアに仕上げました。Tasty Points■ボリューム満点の3層仕立て:伝統の味を守り、進化を続ける〈ホテル イタリア軒〉による、具材とソースをたっぷり重ねたグランデサイズのラザニア2種。大皿で楽しめるので、シェアもおすすめです。■にいがた和牛入り贅沢なミートラザニア:味の決め手は、イタリア産トマトと香味野菜を赤ワインで煮込み、香ばしく焼きあげた‘にいがた和牛’と豚肉を加えた特別仕様のミートソース。豊かな肉の旨みがあふれます。■4種の魚介入り海の幸ラザニア:1層目はベシャメルソースにほうれん草とチーズ、2層目と3層目にはカニのクリームソースを。海老やイカ、あさりもたっぷり入った、魚介の旨みが溶け込んだ深い味わいです。

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〈Wakiyaトゥーランドット臥龍居〉東京醤油ラーメン食べ比べセット
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〈Wakiyaトゥーランドット臥龍居〉東京醤油ラーメン食べ比べセット

税込8,100円

中国料理の魅力を伝道する巨匠・脇屋友詞氏。伝統に培われた味わいを大切に、日本らしさ・脇屋らしさを添えてこだわり抜いた「東京醤油ラーメン」をベースに、麺とスープが一体となった温めるだけでお召しあがりいただける3種の高級冷凍ラーメンを作りあげました。Tasty Points■鶏ガラと帆立のだしがきいた東京醤油ラーメン:鶏ガラだしと中国料理らしい帆立だしを絶妙なバランスで調合した醤油スープ。上品で繊細な味わいながら、複雑で深いコクを感じられます。■贅沢なふかひれつゆそば:脇屋シェフのスペシャリテ「フカヒレあん」をもとにした蟹肉・白菜入りのフカヒレあんと、東京醤油ラーメンのスープが調和。品のある中華スープのような味わいの後、鶏の旨みが広がります。■特別仕立てのとっても辛い四川風担々麺:店舗で人気の高い「辣香担々麺」の技法を用いた特別仕立て。自家製ラー油の辛さと花椒のしびれを東京醤油ラーメンのスープのコクが包み込む、バランスの取れた辛さと深みのある味わいです。

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〈パティスリーマミー〉3種の日本茶&国産果実のタルト
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〈パティスリーマミー〉3種の日本茶&国産果実のタルト

税込7,808円

栃木県佐野市で、石川姉妹が営む本格フランス菓子のパティスリー。素材選びに妥協せず、丁寧な手仕事を重ねながら、日本茶と国産果実の新たな出会いをタルトで表現しました。ひとくちで満ちる、冬の口福をどうぞ。Tasty Points■素材選びから始まる菓子づくり:パティシエである妹が吟味した、北海道産の小麦粉やバター、放し飼い卵、オーガニックシュガーなどを使用。カラダにやさしい、素材本来のおいしさを大切にしています。■3種の日本茶の個性際立つ生地:宇治抹茶・金棒茶・和紅茶の茶葉を粉砕して、それぞれのタルト生地に使用。日本茶を「味覚」と「嗅覚」の両方で味わってほしいという、パティシエの想いが込められています。■お茶と果実が奏でる豊かな余韻:地元佐野のとちあいか、青森県産サンふじ、愛媛県産愛宕柿の魅力を引き立てる、日本茶の生地とともに焼きあげました。果実とお茶が織りなす奥深い味わいをご堪能ください。

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〈王子サーモン〉北海道大雪サーモンスモーク姿切
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王子サーモン

〈王子サーモン〉北海道大雪サーモンスモーク姿切

税込16,200円

〈王子サーモン〉と高島屋が協力。雄大な大雪山の麓・上川町で育てた大雪サーモンを選りすぐり、旨みが凝縮されたスモークサーモンを生み出しました。

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〈福井・御雲丹商 天たつ〉若狭牛ローストビーフ 雲丹あわせ
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天たつ/味百選

〈福井・御雲丹商 天たつ〉若狭牛ローストビーフ 雲丹あわせ

税込10,800円

きめ細やかなサシの入ったやわらかい肉質の若狭牛に雲丹塩をすり込み、じっくりと焼きあげました。ソースは雲丹と塩、福井の地酒の粕を合わせた‘粕雲丹たれ’。ワインにも日本酒にも合う贅沢な美味。

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〈山形・本長〉発酵白菜豚鍋
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本長/味百選

〈山形・本長〉発酵白菜豚鍋

税込6,480円

乳酸発酵させた白菜漬けと国産の豚肉を鶏ガラベースのスープで煮込んだ新発想鍋。白菜のシャキシャキ食感とほどよい酸味と旨みが溶け合う、くせになる味わいです。サーモンの粕漬で味の変化も。

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〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ×新宿 割烹 中嶋〉海の恵みのグラタン&ロブスターのドリア
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LA BETTOLA da Ochiai(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)×新宿 割烹 中嶋

〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ×新宿 割烹 中嶋〉海の恵みのグラタン&ロブスターのドリア

税込15,120円

イタリアンの落合務シェフは鮑とウニのホワイトソース、海老のトマトソースのグラタン2種を。割烹料理の中嶋貞治店主は白だしと白味噌を使ったロブスタードリア。こだわりの美食の饗宴をお届けします。

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〈山口県〉プレミアム高森和牛焼きすき用
高島屋限定 送料込み

〈山口県〉プレミアム高森和牛焼きすき用

税込10,800円

山口県の希少なブランド和牛。世界で活躍する岩国の肉職人が情熱をかけて飼料を改良。脂の融点が低く口溶けの良さが抜群で、ほのかな甘みや香りも楽しめます。焼きすきでご堪能ください。

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〈鼎泰豐〉黒豚小籠包入り人気商品詰合せ
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鼎泰豐(ディンタイフォン)

〈鼎泰豐〉黒豚小籠包入り人気商品詰合せ

税込8,999円

良質な肉質と旨みのある脂が特徴の黒豚を使用し、職人がひとつひとつ手包みした、こだわりの小籠包。えび入り棒春巻きや大根もち、豚肉入りちまきなど人気商品をセットにしました。

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〈すきやばし次郎〉ばら寿司
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すきやばし次郎

〈すきやばし次郎〉ばら寿司

税込12,960円

丁寧に炒った海老おぼろと口溶けの良い黄身おぼろ。それぞれの上には国産車海老、下にはカットした鯵酢をはじめ穴子、椎茸、干瓢など多彩なネタが。酸味を利かせたシャリとのバランスが絶妙です。

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〈横浜・山手 耀(YAO)〉水晶燒賣(SHAO MAI)
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横浜山手 エリア耀

〈横浜・山手 耀(YAO)〉水晶燒賣(SHAO MAI)

税込5,400円

彩りの美しい具が透けて見える燒賣(SHAO MAI)。人気店の中国点心厨師が試行錯誤して仕立てた皮は、冷めてももっちりとして美味。4種セットでお届けします。

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〈銀座ろくさん亭〉みちばのカレーうどんと酸辛湯麺《サンラータンメン》
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銀座ろくさん亭

〈銀座ろくさん亭〉みちばのカレーうどんと酸辛湯麺《サンラータンメン》

税込5,400円

和食のレジェンドとして著名な道場六三郎氏が手掛けたうどん2種。利尻昆布と鰹節のだしに薄口醤油とスパイスを加えたカレーうどんと、黒毛和牛と干し海老のスープに辛みと酸味を利かせた酸辛湯麺《サンラータンメン》です。

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〈レタンプリュス〉ガトーバスク・ショコラ
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Les Temps Plus(レ タン プリュス)

〈レタンプリュス〉ガトーバスク・ショコラ

税込5,832円

オーナーシェフ熊谷治久氏がカカオの華やかな香りを残すため、自身の工房で焙煎したエクアドル産カカオのショコラを、生地とクリームに使用。ザクザクとした食感の生地に、濃厚なガナッシュを合わせて。

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〈アラン・デュカス・ショコラ・パリ〉ケーク詰合せ
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アラン・デュカス・ショコラ・パリ

〈アラン・デュカス・ショコラ・パリ〉ケーク詰合せ

税込5,940円

フランス料理の巨匠、アラン・デュカスのショコラ専門店。ヘーゼルナッツのケークはショコラノワール、オレンジコンフィのケークはショコラ オ・レでコーティング。アーモンドクラッシュが食感のアクセントに。

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〈金沢・森八〉能登栗の里・テリーヌ詰合せ
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森八/銘菓百選

〈金沢・森八〉能登栗の里・テリーヌ詰合せ

税込7,560円

能登栗・能登ワイン・白雪大納言を用いた三層の羊羹と、能登大納言で炊きあげた伝統のこしあんにホワイトチョコレートのガナッシュや加賀棒茶をプラスした新感覚テリーヌ。

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榮太樓總本鋪/銘菓百選

〈榮太樓總本鋪〉マンゲツモチぜんざい

税込5,400円

米づくりを手がけたマンゲツモチのおいしさを、もっと広く知っていただきたいと考案された、マンゲツモチぜんざい。もち米の旨みを実感していただけるのは、味付けをしていない「切りもち」であると、80回・100回・120回と何回ついたもち米がおいしいかを検討し、コシが強い80回つきの切りもちを選択しました。小豆は北海道帯広産の、味が深いエリモショウズを使用。一度収穫すると7年間は同じ畑で栽培できない品種ですが、特別にお願いして契約栽培を行っています。粒感を残すため、煮込むのではなく小豆を一晩蜜漬けにして染み込ませることで、昔ながらの丁寧な手法の和菓子を目指しました。文政元年(1818)創業の〈榮太樓總本鋪〉が培った和菓子の文化を、未来に伝えたいという思いをぜひ味わってください。

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榮太樓總本鋪/銘菓百選

〈榮太樓總本鋪〉マンゲツモチぜんざい

税込3,780円

米づくりを手がけたマンゲツモチのおいしさを、もっと広く知っていただきたいと考案された、マンゲツモチぜんざい。もち米の旨みを実感していただけるのは、味付けをしていない「切りもち」であると、80回・100回・120回と何回ついたもち米がおいしいかを検討し、コシが強い80回つきの切りもちを選択しました。小豆は北海道帯広産の、味が深いエリモショウズを使用。一度収穫すると7年間は同じ畑で栽培できない品種ですが、特別にお願いして契約栽培を行っています。粒感を残すため、煮込むのではなく小豆を一晩蜜漬けにして染み込ませることで、昔ながらの丁寧な手法の和菓子を目指しました。文政元年(1818)創業の〈榮太樓總本鋪〉が培った和菓子の文化を、未来に伝えたいという思いをぜひ味わってください。

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〈クルックフィールズ〉キャロットケーキ
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KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)

〈クルックフィールズ〉キャロットケーキ

税込4,752円

循環型農業に取り組む自社農場で育てたオーガニック人参を使い、完熟バナナと米粉でしっとり焼きあげました。くるみ、ライ麦、スパイスやラムレーズンが織りなす奥行きのある味わいです。

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〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺のマカロン 5品種10個
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苺のお店 メゾン・ド・フルージュ

〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺のマカロン 5品種10個

税込5,940円

農業研究機関の新品種開発アドバイザーも務める渡部美佳氏が、味わいの特徴がよくわかる5品種を選び、完熟苺の果汁をまるごとクリームに使用。ダイレクトに苺を感じられるマカロンに仕立てました。

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〈石川・輪島海房やまぐち〉輪島真ふぐ・紅ずわい蟹和洋詰合せ
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輪島海房 やまぐち

〈石川・輪島海房やまぐち〉輪島真ふぐ・紅ずわい蟹和洋詰合せ

税込10,000円

輪島の港で水揚げされた地元の魚介類を使い、女将が趣向を凝らした独自のレシピで生み出す鮮度と味が評判の人気店。‘輪島ふぐ’や輪島産‘紅ずわい蟹’を、昆布〆、漬け、カルパッチョなどに仕立てました。

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〈三崎・羽床総本店〉天然本まぐろ中とろ・赤身詰合せ
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三崎・羽床総本店

〈三崎・羽床総本店〉天然本まぐろ中とろ・赤身詰合せ

税込10,800円

日本有数の港町・三崎で創業100余年。漬け魚専門店の目利きの力で選んだ天然本まぐろ。もっちりとした赤身、きめ細やかであと味の良い脂の甘みが特徴の中とろ。漬け魚専門店の謹製づけのたれ付き。

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11,616件 (176/194ページ)

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