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ナオライ
【父の日】浄酎＆琥珀浄酎3種飲み比べ
税込 5,980 円
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ナオライ
【父の日】浄酎＆琥珀浄酎3種飲み比べ
税込5,980円
浄酎は、職人達の手によって醸し出された日本酒を更に蒸留することによって生まれました。実現した手法は「低温蒸留」という特殊な技術です。極力熱を加えない蒸留技術の開発によって、日本酒由来の豊かな香りと風味をそのまま凝縮することに成功しました。時間が経つほどに熟成が進んで味に深みを増す浄酎は、日本酒、焼酎に次ぐ第三の和酒とも言えます。一般的に日本酒は新鮮である方が価値が高いお酒として認識されていますが、日本酒の水分を極力取り除いてウイスキー程度の高いアルコールに仕上がった浄酎は時間を経る程に深く丸みを増し、ウイスキーやブランデーのように時間の経過を楽しむことのできるお酒です。
miel mie（ミールミィ）
The MEAD（ザ・ミード）
税込3,850円
蜂蜜酒（ミード）とは、蜂蜜と水と酵母を加えて発酵させた、世界中で古くから親しまれている醸造酒です。京都蜂蜜酒醸造所は、年間300種類以上の蜂蜜を食べる、金市商店・三代目社長「ハニーハンター市川拓三郎」が厳選した蜂蜜でつくるこだわりの蜂蜜酒専門の醸造所です。国産百花蜜を原料として使用した「The MEAD（ザ・ミード）」は蜂蜜屋が造ったミードらしい非常に蜂蜜感がたっぷりな味わい。口に含むと花々を感じさせる豊かな香りが広がります。冷蔵庫で冷やしてストレートで、氷を落としたロックスタイルなどの飲み方がおすすめです。暑い季節には、ソーダで1：1で割ったミードハイボールや、凍らせたレモンを入れてすっきりと、寒い季節にはスパイスを入れてホットミードとして味わっていただくのもGOOD。アルコール度数は7％で飲みやすい味わいです。
miel mie（ミールミィ）
The MEAD 大阪桜（ザ・ミード オオサカサクラ）
税込4,400円
蜂蜜酒（ミード）とは、蜂蜜と水と酵母を加えて発酵させた、世界中で古くから親しまれている醸造酒です。京都蜂蜜酒醸造所は、年間300種類以上の蜂蜜を食べる、金市商店・三代目社長「ハニーハンター市川拓三郎」が厳選した蜂蜜でつくるこだわりの蜂蜜酒専門の醸造所です。京都蜂蜜酒醸造所のThe MEADシリーズ第三弾の「The MEAD 大阪桜」は、大阪府柏原市で採れたさくら蜂蜜だけを使用し、さくら蜂蜜の華やかさを閉じ込めたミードに仕上げました。おすすめ飲み方は冷やしてストレートで。蜂蜜の甘さと、さくらの香りを贅沢に感じられます。アルコール度数7％で飲みやすい味わいです。
雲海酒造
雲海 OLD SECRET（そば）30度
税込5,500円
華やかでフルーティーなそば焼酎の原酒を、オーク樽での長期熟成を含め10年以上貯蔵しました。樽貯蔵酒由来の豊潤なバニラ香と華やかな「そば」のハーモニー、アルコール度数30度を感じさせないまろやかな甘みと厚み、深みのある余韻を楽しめます。
雲海酒造
木挽 OLD SECRET（芋）30度
税込5,500円
原料香豊かな本格芋焼酎の原酒を、オーク樽での長期熟成を含め10 年以上貯蔵しました。樽貯蔵酒由来の複雑なウッディーなニュアンスとほのかなバニラ香と芋香、ビターでスパイシー、心地よい酸味の織り成すハーモニーが感じられます。
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