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〈金沢・浅田屋〉加賀おでん詰合せ
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金沢 浅田屋/味百選

〈金沢・浅田屋〉加賀おでん詰合せ

税込4,320

慶応3年創業、金沢を代表する料亭旅館「浅田屋」。職人が丁寧にだしをとり、加賀ひろうすや大根など8種の具材を上品な味わいに仕上げた加賀おでんです。温めるだけで、美味しくお召し上がりいただけます。

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〈ひもの屋 与之助〉骨取りレンジで西京漬セット
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〈ひもの屋 与之助〉骨取りレンジで西京漬セット

税込3,240

中島水産が手掛ける塩干ブランド「ひもの屋 与之助」。オリジナルの西京味噌で72時間しっかり漬け込んだ自慢の西京漬けです。お子様もお召し上がりやすいよう骨をとりました。付属のレンジシートで電子レンジ調理も可能です。

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〈ひもの屋 与之助〉骨取りレンジで西京漬セット
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〈ひもの屋 与之助〉骨取りレンジで西京漬セット

税込5,400

中島水産が手掛ける塩干ブランド「ひもの屋 与之助」。オリジナルの西京味噌で72時間しっかり漬け込んだ自慢の西京漬けです。お子様もお召し上がりやすいよう骨をとりました。付属のレンジシートで電子レンジ調理も可能です。

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〈大阪・美々卯〉だし薫る ひとわん5種
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美々卯

〈大阪・美々卯〉だし薫る ひとわん5種

税込5,940

大阪・船場の本店を中心に、「うどんすき」の名店として愛される〈美々卯〉。創業100年を記念して誕生したのが「ひとわん」です。3年の歳月をかけて完成したこのメニューは日本料理の真髄である「椀物」をご家庭でも手軽に、そして多種多彩な食材を「だし」の奥深い味わいで楽しんでいただきたいという思いから開発しました。利尻昆布と本枯節をメインに使い、料理人が香り高く仕上げただしは、やさしく滋味深い味わい。ふわふわの海老真丈や帆立真丈、蓮根まんじゅう、ぶりと大根、鮭の白みその5種類の具材でお楽しみください。

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〈大阪・串重〉串揚げ12種36本バラエティセット
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大阪・串重

〈大阪・串重〉串揚げ12種36本バラエティセット

税込5,400

こだわりの食材を1本・1本手作業で串にさし、生パン粉を付けた後急速冷凍して大阪の本社工場から直接ご自宅にお届けいたします。ご家族・ご友人集いの時に揚げたての串揚げをお楽しみください。

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〈東京・金子半之助〉4種の天ぷら詰合せ
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金子半之助

〈東京・金子半之助〉4種の天ぷら詰合せ

税込5,400

戦前に庶民が愛した「江戸前の天丼」を後世に残したいという祖父の思いを金子真也氏が引き継いで創業。1人前に1本分の穴子、2尾の海老、烏賊、しし唐をご飯にのせ、秘伝のたれをかけてどうぞ。

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〈茨城県×中島水産〉しらすとしらうお五種丼の具
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中島水産

〈茨城県×中島水産〉しらすとしらうお五種丼の具

税込6,799

生しらす・生しらうおと、味や食感の異なる釜揚げしらすやしらす干し、漬けしらすをセットにしました。漁や製法にこだわった、現地でも入手困難な鮮度を誇る茨城県の海・湖の幸を、ご家庭で五種丼としてお楽しみいただけます。Tasty Points ■鮮度に自信あり、大洗の生しらす:生しらすは、港に帰る直前の一網で獲った新鮮なしらすを使用。さらに漁師が船上で氷締めするなど鮮度を保つ技術を用いて、ぷりぷり食感と風味をお届けします。■透明感がある、霞ヶ浦の生しらうお:日本で二番目に大きい湖である霞ヶ浦のしらうお。その獲れたての透明感や食感を維持するため、ごくわずかな量だけを獲って短時間で水揚げ。急速冷凍で鮮度を閉じ込めました。■ふわふわ食感、鹿島灘の釡揚げしらす:茨城県の伝統漁法、一艘曳き(いっそうびき)で漁獲。漁港からほど近い加工場で、丁寧に少量ずつ加工することで均一に火が入り、ふわふわ食感に仕上げます。

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〈おこわ米八×人形町今半〉黒毛和牛のすき焼きおこわ
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おこわ米八×人形町今半

〈おこわ米八×人形町今半〉黒毛和牛のすき焼きおこわ

税込5,400

おこわ専門店とすき焼きの名店から。もちもちのおこわにのせたA4・A5ランクの黒毛和牛は、とろけるような味わいです。

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三和の純鶏名古屋コーチン親子丼4食
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鶏三和

三和の純鶏名古屋コーチン親子丼4食

税込3,240

名古屋コーチンの肉を、予め親子丼用の切り身にし、鶏三和の親子丼のたれとセットにした、使いやすい一人前の小分けタイプです。たれは、かつお節・ムロ節・煮干しエキスを使用。本醸造醤油に醤油麹を入れ、深みのある優しい甘さの本みりんで仕上げました。

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〈京粕漬魚久〉京粕漬と豚・鶏肉詰合せ
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京粕漬 魚久/味百選

〈京粕漬魚久〉京粕漬と豚・鶏肉詰合せ

税込5,616

漬け魚で知られる魚久の技術を肉にも。酒粕と赤味噌をブレンドした粕床に漬けたやまと豚と、阿波尾鶏の粕漬、そしてぎんだら京粕漬、銀鮭京粕漬、本さわら酒粕白味噌漬をギフトに。

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