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[精肉・ハム・ソーセージ]一覧 全988件(1-60件表示)

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精肉・ハム・ソーセージ

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TOKYO-Xバラエティ5品詰合せ XA-50
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大多摩ハム

TOKYO-Xバラエティ5品詰合せ XA-50

税込5,400

東京都が開発したブランド豚TOKYO-Xでつくるハム・ベーコン・ウインナー入りのセットです。ドイツ式伝統製法を基本とし、お肉の素材を活かし、スモークにこだわった製法でつくります。お肉の旨味、口に入れるととろける脂の美味しさはTOKYO-Xならでは。お肉の満足感をしっかりと味わっていただけます。

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マイスターこだわりハム・ソーセージ・ベーコン6品詰合せ AB-65
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大多摩ハム

マイスターこだわりハム・ソーセージ・ベーコン6品詰合せ AB-65

税込7,020

国産豚肉で造るハム・ソーセージ・ベーコン入り。ドイツ式伝統製法を基本とし、国産原料肉の素材を活かし、お肉を食べている満足感をしっかりと味わっていただけます。こだわりのベーコンは丸2日間かけ乾燥スモークを行うため、しっかりとした薫香とお肉の旨みが特徴です。

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スモークドハム・ベーコン 2本セット AL-69
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大多摩ハム

スモークドハム・ベーコン 2本セット AL-69

税込7,452

国産豚肉でつくるハム・ベーコンのセットです。ドイツ式伝統製法を基本とし、国産原料肉の素材を活かし、お肉を食べている満足感をしっかりと味わっていただけます。ベーコンは丸2日間かけ乾燥スモークを行うため、しっかりとした薫香とお肉の旨みが特徴です。

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ハム・ソーセージ・ベーコン4点詰合せ AH-50
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大多摩ハム

ハム・ソーセージ・ベーコン4点詰合せ AH-50

税込5,400

国産豚肉でつくるハム・ソーセージ・ベーコンの詰合せです。 ドイツ式伝統製法を基本とし、国産原料肉の素材を活かし、お肉を食べている満足感をしっかりと味わっていただけます。ベーコンは丸2日間かけ乾燥スモークを行うため、しっかりとした薫香とお肉の旨みが特徴です。

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蔵王牛サーロインローストビーフ
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高橋畜産

蔵王牛サーロインローストビーフ

税込10,800

「蔵王牛」は、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで、こだわりの積み重ねが蔵王牛の美味しさを深めていきます。その蔵王牛のサーロインをローストビーフでお届けいたします。赤身肉の味わいをどうぞご堪能ください。

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スギモト

黒毛和牛和風ローストビーフ2種セット

税込9,720

岐阜に蔵を構える、今では希少な製法(国内のしょうゆ製造法の中でも木樽製造は10%ほどといわれています。)木樽で作ったたまり醤油。なかでも木樽の底の部分から抜き取った生引醤油で作った割り下に塩糀を加えた醤油糀で味付けしました。お肉に香ばしさ、麹の香り、フレーバーが付与し、おいしさUPします。

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宮崎牛赤身スライス400g

税込8,596

霜降りの強い部位とは一味違う味を試したい方や、特に脂身が苦手な方におすすめです。定番調理なら「すき焼き・しゃぶしゃぶ」もおすすめですが、スライスしたお肉が大きめのカットとなっておりますので、ご飯をお肉で包んで宮崎県ならではの「肉まきおにぎり」もぜひ試していただきたい一品です。

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宮崎県産ブランド豚しゃぶしゃぶセット(ぶどう豚/観音池ポーク)

税込7,992

自然豊かな宮崎県で生産されているブランド豚の中からセレクトした、豚しゃぶしゃぶセットをお届けいたします。一つ一つのブランドに生産者のこだわりと情熱が注がれて生産されている美味しいブランド豚しゃぶ。赤味の旨味をヘルシーに堪能できるローススライスと、さっぱりとした口当たりながらも濃厚で甘みのある脂と上品な風味を堪能できるバラしゃぶを、各500gずつセットにして合計1kgのボリュームでお届けいたします。宮崎県産ブランド豚しゃぶしゃぶセットを是非ご家庭でご堪能くださいませ。

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コワダヤ

IFFA受賞セット

税込4,320

自社農場及び契約農場の鹿児島産黒豚を使用。屠畜・カット・加工・出荷までの一貫体制で製造された商品をお届けします。【ローストポーク】鹿児島産の海塩と複数の香辛料をミックスした自家製タレに漬け込み、当社独自のこだわり製法で仕上げました。中は柔らかく、しっとりした食感で、外(表面)は炭火焼の芳ばしい風味をお楽しみいただけます。【ボローニャソーセージ】歯切れが良く柔らかい食感を味わえるように、粗挽きにしたお肉と自家製の香辛料を練り合わせて風味豊かに仕上げた一品です。【ビアシンケンソーセージ】きめ細かい生地と、長時間熟成した角切りハムをふんだんに混ぜ合わせたソーセージです。ソーセージの生地と角切りハムとのコラボレーションをご堪能いただけます。

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おうちでバルセット
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唐津くん煙工房

おうちでバルセット

税込3,980

旧国鉄時代に建設後、一度も使われることのなかった未使用線のトンネルをハム・ソーセージの熟成庫として再活用(唐津市・九州大学と共同研究)。※画像は調理・盛り付けの一例です。食器類等は商品に含まれておりません。

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おうちでバルセット
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唐津くん煙工房

おうちでバルセット

税込5,979

旧国鉄時代に建設後、一度も使われることのなかった未使用線のトンネルをハム・ソーセージの熟成庫として再活用(唐津市・九州大学と共同研究)。※画像は調理・盛り付けの一例です。食器類等は商品に含まれておりません。

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日進ハム

麻布老舗工房ハム・コエドビールギフト

税込5,400

創業100余年の老舗「日進ハム」と高品質で美味しいクラフトビール「コエドビール」のセットです。スチーム仕上げであっさりとした味わいの国産豚ボンレスハム、フレッシュな風味と辛味のグリーンペッパー入りガーリック風味の大判ソーセージのジャンボリオナー、豚肉のコクのある美味しさのジャーマンハンティング、ドイツ式の強い燻製(桜チップ)で仕上げた香り高い風味のベーコン、爽やかなハーブの香るマジョラムウインナー、パキッとした食感が楽しい朝食あらびきウインナー、苦み抑え目で果実を思わせ甘くフルーティな香りが特徴のコエドビール白、ローストやカカオのような香ばしく上質な飲み口のコエドビール漆黒を詰め合わせました。

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門崎熟成肉 格之進

熟成肉三段重 黒毛和牛しゃぶしゃぶ3部位

税込24,000

お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。熟成肉の濃い味と豊かな香りをお楽しみください。割り下やタレとよく絡むよう、面を広く取っています。重箱はそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。三段全て、すき焼き・しゃぶしゃぶ用にカットしたお肉です。合計1.2kgあり、ご家族で召し上がるのにも十分な量です。ギフトにもご自宅用にも。【一段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ モモ・・門崎熟成肉の代名詞でもある赤身肉「門崎熟成肉 モモ」。お肉自体の味が濃厚で、脂身が少なくさっぱりとしています。【二段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロース・・霜降りの中でも良い部分を用いており、柔らかくて甘みがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶにぴったりの部位です。【三段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ 肩ロース・・ほどよい霜降りが特徴的な「門崎熟成肉」の肩ロース肉です。モモとロースとの中間のサシの入り具合で、濃厚なお肉の旨みと、上質な脂の旨みの両方をお楽しみ頂けます。

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門崎熟成肉 格之進

熟成肉三段重 黒毛和牛5部位堪能セット

税込25,999

お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。熟成肉ならではの濃い味と豊かな香りをお楽しみください。重箱はそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。しゃぶしゃぶも、すき焼きも、ステーキも。まさに欲張りなセットです。【一段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ モモ・・門崎熟成肉の代名詞でもある赤身肉「門崎熟成肉 モモ」。お肉の味が濃厚で、脂身が少なくさっぱりとしています。【二段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロース・・柔らかくて甘みがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶにぴったりの部位です。【三段目】門崎熟成肉 ステーキ おもてなしセット・・格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文頂いた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用しステーキ用にカット致します。 長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛の熟成香をお楽しみください。※その時々で状態の良い部位を選定するため、セット内容がタイミングにより異なる場合がございます。

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門崎熟成肉 格之進

熟成肉二段重 黒毛和牛すき焼き2部位

税込16,000

お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。薄切りでもわかる、熟成肉ならではの濃い味と豊かな香りをお楽しみください。割り下やタレとよく絡むように面を広く取っています。厚みは薄く、しゃぶしゃぶやすき焼きに使いやすいようにカットしています。重箱はそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。すき焼き・しゃぶしゃぶ用にカットしたお肉を、二段に分けて、部位ごとにお入れします。それぞれの味の違いを楽しむことができ、ご夫婦でもご家族でも楽しめます。【一段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ モモの特徴・・門崎熟成肉の代名詞でもある赤身肉「門崎熟成肉 モモ」。お肉自体の味が濃厚で、脂身が少なくさっぱりとしています。【二段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロースの特徴・・霜降りの中でも極上の部分を用いており、柔らかくて甘みがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶにぴったりの部位です。

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門崎熟成肉 格之進

熟成肉二段重 黒毛和牛焼肉5部位食べ比べ

税込19,000

お重に、こだわりの熟成肉を焼肉カットにして、ぎっしりと詰め込みました。厚切りだから、とろける脂の旨味や熟成肉ならではの芳醇な香りを堪能できます。お肉の重量は合計1kg。5~6人前ほどのボリュームです。重箱はそのまま食卓に並べることができます。お店のような雰囲気で、豪華なおうち焼肉をお楽しみください。【一段目】門崎熟成肉 焼肉 おもてなしセット・・格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文頂いた時点で、旨味や熟成香が最高になった部位を使用し、焼肉用にカットします。長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛の熟成香をお楽しみください。※その時々で状態の良い部位を選定するため、セット内容がタイミングにより異なる場合がございます。【二段目】門崎熟成肉 焼肉 カルビ・・厚めのカットでお届けする「門崎熟成肉 カルビ」は、一枚口に入れると、とろけるような食感と、脂身の独特な旨みが食欲をそそります。門崎熟成肉 焼肉 モモ・・脂身が少なく、あっさりとしていますが、ジューシーで食べ応えがあるお肉です。

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門崎熟成肉 格之進

ブランド豚+厳選国産牛カルビ(牛醤付き)

税込5,000

いつもの焼肉をランクアップさせるお肉と、格之進特製の黒毛和牛から作った「牛醤」をセット。まずは何も付けずにお肉の風味を堪能ください。その後「牛醤」を垂らして、深まる味と香りの変化をお楽しみください。【塩麹漬白金豚 焼肉用赤身肉】岩手県花巻市が誇る「白金豚」は「プラチナポーク」とも呼ばれます。丁寧な飼育により、芳醇な香りと柔らかくまろやかな肉質です。醍醐味はしっかり乗った脂身。強い旨味を感じつつサラッと食べやすく、優しい甘みです。岩手県産の素材で作った格之進オリジナルの塩麹に漬けました。【国産牛 焼肉 カルビ】格之進の国産牛は、職人が厳選したホルスタインを使用しています。通常は15~16か月ほど肥育されますが、格之進は20ヶ月以上の肥育を指定生産者さんにお願いしています。肉に風味が出て、味わい深くおいしくなるためです。【牛醤】お肉の濃厚な旨味が凝縮した調味料。焼いたお肉に数滴垂らせば、お肉の旨みや風味、味わい深さ…出会ったことのない「お肉の表情」を感じることができるでしょう。

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ずわいがにと黒毛和牛のしゃぶしゃぶセット
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ずわいがにと黒毛和牛のしゃぶしゃぶセット

税込12,960

蟹しゃぶと牛しゃぶを一緒に楽しめる詰め合わせです。ずわいがにはむき身になっていますので、解凍するだけで準備が完了します。北海道の黒毛和牛である知床牛はしゃぶしゃぶ用に薄くカットしました。お好きな野菜やつけダレでお楽しみください。

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988件 (1/17ページ)

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