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国産うなぎ串蒲焼(125g×3串)
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浜名湖山吹

国産うなぎ串蒲焼(125g×3串)

税込8,964

脂ののった良質な国産活鰻を、深蒸しして余分な脂を落とし、旨味を十分に引き出しました。ふっくらやわらかく、食べ応えのある大きめサイズです。

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レビュー

5.0

(3件)

レビュー3件

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神田 喜川

煮切りたれ国産うなぎ蒲焼

税込10,422

明治29年に柳橋喜川として当時有数の花街柳橋で創業。その後、江戸三大祭りで有名な神田明神の裏参道に移り神田明神下喜川として今日に至っています。店秘伝の煮切りたれを使用し、江戸伝統のさっぱりとした味にこだわっています。うなぎは、国産うなぎを使用しています。白焼きからしっかり蒸しを入れた、ふっくら程よい脂ののった老舗のうなぎ蒲焼をご賞味下さい。

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神田 喜川

浜名湖産手焼きうなぎ蒲焼

税込7,678

明治29年当時東京有数の花街柳橋に創業し、その後神田祭りで有名な神田明神裏参道入口に店舗を移し、江戸の味を今も伝え続けています。煮切りのタレを使い砂糖を使用しない江戸伝統のさっぱりとした口当たりが特徴の喜川ならではの蒲焼を、熟練された職人がうなぎの割き、串打ち、蒸し、焼きをすべて手作業で行い、本格的な鰻蒲焼をご家庭でお召し上がりいただけます。

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神奈川厳選豚やまゆりポーク使用 饅頭・焼売セット
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萬珍樓

神奈川厳選豚やまゆりポーク使用 饅頭・焼売セット

税込4,200

萬珍樓を代表する人気の饅頭焼売のセット。中心素材の豚肉に神奈川を代表する豚肉「やまゆりポーク」を使用。ワンランク上の美味しさにバージョンアップ。とろけるような味わいの脂肪とやわらかくジューシーな肉質が自慢です。横浜高島屋65周年を記念した、横浜高島屋で1年間だけ味わえる限定のお味です。

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お肉の焼漬 詰合せ
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新潟小川屋

お肉の焼漬 詰合せ

税込5,400

焼漬は新潟の郷土料理で、焼いてから醤油ベースのタレに漬け込み保存性を高めていたものです。本来は鮭なのですが、厳選した国産の豚肩ロースと鶏ももを半日以上低温調理でコトコト柔らかく、旨みもしっかり染み込ませました。そのまま冷たいままでも美味しく召し上がれますが、袋から出して電子レンジで温めても美味しくお召し上がりいただけます。

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京風お好み焼セット
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薬師庵

京風お好み焼セット

税込4,320

とろろ芋、天かす、生たまごと京風だしで練る生地は、風味豊かにふっくらと焼きあがります。具材はイカ、エビ、豚肉が入っており、3つの味をお楽しみいただけます。仕上げのお好みソース・マヨネーズでより一層おいしく、お好みに応じて中華めんを入れてお召し上がりください。

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海の幸グラタン&ドリア
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Al-che'-cciano(アル・ケッチァーノ)×Kouji & ko(コウジアンドコー)

海の幸グラタン&ドリア

税込5,400

規格外食材の活用に取り組む宮城大学の学生の想いを受け、アル・ケッチァーノの奥田政行シェフと発酵フードを手がけるKouji&koが、食材の味をいかしたグラタンとドリアに。電子レンジであたためてお召しあがりください。

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Hotel Okura(ホテル オークラ)

スープ缶詰5缶セット(AH-30NH)

税込3,240

ホテルのお料理をいつでも、手軽に。コクのあるクリーミーなコーンスープと、ブイヨンで旨味を引き出したベジタブルスープ、クリームで酸味を包み込んだトマトスープ。オークラレシピ3種のスープを詰合せました。

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Hotel Okura(ホテル オークラ)

スープ調理缶詰セット(AH-50NH)

税込5,400

ホテルのお料理をいつでも、手軽に。ブイヨンで旨味を引き出したベジタブルスープと、クリームで酸味を包み込んだトマトスープ、デミグラスソースとトマトケチャップをじっくり煮込んで仕上げたハッシュドビーフ、デミグラスソースでじっくりと煮込んだビーフシチュー、丹念に仕上げた香ばしいポークカレー。オークラレシピ2種のスープ缶詰と3種の調理缶詰を詰合せました。

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焼豚とごはんのお供2種詰合せ
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浅草鳥越おかず横丁松屋

焼豚とごはんのお供2種詰合せ

税込5,508

おかず横丁伝統の味「焼豚」は、国産豚肉肩ロースを使用。きめ細やかで柔らかく、冷めてもしっとりとした焼豚です。すっきりとした醤油味の焼豚のたれでお召し上がりください。ご飯の主役級のおかずとして、ビールやハイボールなどの炭酸系のお酒のおともとして大変満足していただける松屋一番人気のお品物です。今回セットにした「ごはんのお供」焼瓶は、松屋看板商品『焼豚』の角切りと国産刻み生姜と豚肉の旨味が詰まったおかずです。松屋特製醤油たれで味付けした焼豚の旨味と生姜のすっきりとした辛味が合わさり、食欲をそそります。東京X焼豚味噌漬けは、東京都が7年かけて作り上げた東京プレミアムポーク。TOKYO Xで作った焼豚と味噌ソムリエがセレクトしたの5種類の味噌で味付けした贅沢づくしなごはんのお供です。

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NEW 高島屋限定
みそポタ夏の冷製スープギフト
高島屋限定

MISO POTA KYOTO(ミソポタキョウト)

みそポタ夏の冷製スープギフト

税込4,968

みそポタは、淡路島の玉ねぎや九州産の有機ごぼうなど美味しい産地にこだわった野菜を使い、自然の食材だけで丁寧に作った京都生まれのスープです。野菜のポタージュに少し控えめに発酵食品「お味噌」で味付けした塩味まろやかなスープは、小さいお子様からご高齢の方まで幅広くお召し上がりいただけるヘルシーギフトとしてオススメです。常温で保存いただけますので、お届け日やお届け先の冷蔵庫事情を気にされることなくお贈りいただけます。再加熱不要ですので、パウチのまま冷蔵庫で冷やせば冷製スープに、また温める時には電子レンジ500Wで約2分半の簡単調理。丁寧に作ったヘルシースープをいつでもお手軽にお楽しみいただけます。夏ギフトには冷製スープとして人気の、4種類のみそポタと、黒米の食感が人気の寝かせ玄米を詰め合わせました。

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伊勢せきや/味百選

美しくに 華

税込5,600

厳選したあわびを、伝承の出汁とともに独自の脹煮製法により姿のままふっくらと柔らかく煮上げた「参宮あわび姿脹煮」。そのまま召し上がれるほか、あわびの旨みが溶け込んだ出汁は様々なお料理にもお使いいただけます。薄切りにあしらったあわびに、自慢のたれで炊き上げる「あわびごはんの素」。炊きたての熱々で、またはお弁当やおにぎりにも。食卓を彩り、おもてなしの味わいがぐっと広がります。

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紫野和久傳/味百選

蓮もち・和煮3種詰め合わせB

税込5,454

蓮の根からとれる蓮粉と和三盆糖蜜を丁寧に練り上げた「蓮もち」、爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いた粒ぞろいの「ちりめん山椒」、銀色に輝くいわしを、実山椒と一緒に薄味に炊いた「福久梅鰯」、しっかり天日干しにし、ことこと5時間ほどかけて煮含めた、肉厚で大きな「どんこ椎茸」の詰合せ。

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<スープとお惣菜PanBoo>PanBooオリジナルギフトBOXセット(3種セット)

税込3,240

PanBooレトルトスープ3種を、PanBooオリジナルのギフトBOXに詰めました。<完熟トマトの糀スープ>PanBooが京都の酒蔵「佐々木酒造」さんの全面協力の元、コラボ商品として開発した、温製でも冷製でも美味しい酒粕を使ったスープです。酒粕の他、栽培中農薬・化学肥料不使用の完熟トマトや『自然循環農法』で飼われていた鴨の出汁など、SDGsに配慮した材料を厳選して使用しています。<野菜たっぷりマクロビカレー>たっぷりのお野菜の旨みをギュッと詰め込んでカレーにしました。甘味は甜菜糖とりんごで。辛いのが苦手な方でも食べれる中辛味です。<京都の参鶏湯風粥>京都美山の平飼い鶏、京丹後の琴引きの塩、九条ネギと京都の食材を使って参鶏湯粥を作りました。レトルトとは思えない味わいに仕上げました。

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NEW 高島屋限定 送料込み
黒毛和牛 牛すじカレー 3個入
高島屋限定 送料込み

肉のたかさご

黒毛和牛 牛すじカレー 3個入

税込4,698

A5・A4等級国産黒毛和牛の牛すじの特徴は何と言っても、深い味わい、甘味のある旨味とコク。この旨味を最大限に活かすために、相性の良いカレーのスパイスを選別、そしてじっくりと煮込み、肉の旨味がルウに染み渡った、まろやかで濃厚なカレーを作りあげました。黒毛和牛の牛すじの醍醐味がしっかりとお楽しみいただける自信の品です。

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<秋月>炭火手焼き うなぎ蒲焼・白焼 紅白セット
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<秋月>炭火手焼き うなぎ蒲焼・白焼 紅白セット

税込7,900

うなぎは、炭火焼で焼き上げて終わりではなく、その後1尾・1尾真空にし、高温で蒸しあげることにより、旨味を閉じ込めました。身も皮もお箸で切れるほど、ふっくらとした炭火焼きうなぎ蒲焼・白焼きです。※商品解凍後は先に包丁などでカットして加熱すると、身崩れなく調理できます。

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<下関 音>国産海鮮ご飯三種
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<下関 音>国産海鮮ご飯三種

税込4,860

真鯛・たこ海鮮ご飯は、魚本来のおいしさを追求するために、具材はシンプル仕上げ。あなご海鮮ご飯は、真あなごを丁寧に下ごしらえし、たれで煮込んだ後、炙って仕上げています。電子レンジで温めるだけで三種類の海鮮ご飯をお楽しみいただけます。

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四万十味紀行

うなぎ生姜

税込3,780

高知県産うなぎの蒲焼を柔らかいままおいしさを閉じ込めるように作りました。すっきりとした味わいの四万十町産の黄金しょうがと四万十味紀行人気の甘口の蒲焼のたれでご飯が進みます。お酒のお供にもおすすめです。卵との相性も良くうまき風にも。

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鰻割烹 懐石膳
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京都・鰻割烹まえはら

鰻割烹 懐石膳

税込10,800

「旨い」そのひと言のために、心を尽くし、技を極める。日本の伝統に、新たな革新を加えて、厳かに咲く、味わいの華たち。愛知三河一色産の鰻にこだわり、職人の技を極めたその手で香りの良い炭の直火で、全てお店で焼き上げる。その味わいを究極までに引き出したお料理は、2009年~2012年にミシュラン一つ星に輝くなど、国内外で高い評価をいただいております。

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炭火手焼き一本うなぎ蒲焼
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京都・鰻割烹まえはら

炭火手焼き一本うなぎ蒲焼

税込5,400

「旨い」そのひと言のために、心を尽くし、技を極める。日本の伝統に、新たな革新を加えて、厳かに咲く、味わいの華たち。愛知三河一色産の鰻にこだわり、職人の技を極めたその手で香りの良い炭の直火で、全てお店で焼き上げる。その味わいを究極までに引き出したお料理は、2009年~2012年にミシュラン一つ星に輝くなど、国内外で高い評価をいただいております。

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<サペーリ☆サポーリ>ビーフドリアとチキングラタン

税込4,860

愛知県産ミネアサヒを炊いたご飯に国産牛と自家製トマトソースで作ったミートソースを合わせ、こだわりのベシャメルソース、オリジナルチーズとたっぷりのミートソースを乗せたビーフドリアと、岐阜県産恵那鶏を使用し、鶏をボイルしたチキンジュースを入れたこだわりのベシャメルソースに1個1個手で切った赤ピーマン、ズッキーニ、恵那鶏をトッピングしたチキングラタンのセットです。

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<サペーリ☆サポーリ>4種のグラタンドリアセット

税込4,968

愛知県産ミネアサヒを炊いたご飯に国産牛と自家製トマトソースで作ったミートソースを合わせ、こだわりのベシャメルソース、オリジナルチーズとたっぷりのミートソースを乗せたビーフドリアと、岐阜県産恵那鶏を使用し、鶏をボイルしたチキンジュースを入れたこだわりのベシャメルソースに1個1個手で切った赤ピーマン、ズッキーニ、恵那鶏をトッピングしたチキングラタン、カニ、ボイルしたエビ、ホタテのバターソテーを全体の20%乗せた贅沢な海鮮グラタン、国産野菜を使用し、とれたての野菜をカットしてボイル。マカロニの代わりにニョッキ(原材料はジャガイモ)とベーコンを入れたやさしい野菜中心のグラタンのセットです。

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ナポリ風石窯ピザと熟成ハムセット
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唐津くん煙工房

ナポリ風石窯ピザと熟成ハムセット

税込5,400

ナポリの職人から長年愛される「カプート社」のピザ専用粉を30時間以上熟成させてもちもちの食感に仕上げた自家製ピザと、国産の銘柄豚を使用し素材の美味しさを引き出したハム・ソーセージの詰め合わせ。

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伍八山椒堂

ちりめん山椒3種詰め合わせ

税込4,320

京都「伍八山椒堂」ちりめん山椒の特長は、ふっくらと炊き上げたちりめんじゃこの食感と爽やかな山椒の風味にあります。国産の小筋と言われる極小サイズのちりめんじゃこを使用し、朝倉山椒でアクセントを付け加えます。京都・伏見の地酒、濃口醤油を独自の配合で調味液を作りゆっくりとじっくりと炊き上げたものは、京都のちりめん山椒では珍しい薄口・はんなり(中間のお味)・濃口の3種類になっています。

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伍八山椒堂

味の特撰BOX

税込5,400

京都「伍八山椒堂」ちりめん山椒の特長は、ふっくらと炊き上げたちりめんじゃこの食感と爽やかな山椒の風味にあります。国産の小筋と言われる極小サイズのちりめんじゃこを使用し、朝倉山椒でアクセントを付け加えます。京都・伏見の地酒、濃口醤油を独自の配合で調味液を作りゆっくりとじっくりと炊き上げたちりめん山椒はんなりと生姜を効かせた生姜ちりめん。牡蛎の佃煮は大きさのある牡蠣を使用し、ご飯にもお酒にも合う商品に仕上げました。山椒との相性も絶妙で、高級感のある料亭の味をご家庭でお召し上がりいただけます。ホタテの山椒煮は上品な柑橘系の香りの朝倉山椒を、京の職人の手によりつくられた山椒煮です。熱いごはんのお共にはもちろん、ビールやワイン・日本酒などのおつまみにもおすすめのお味です。

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