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京都宇治の老舗茶園「丸久小山園」の石臼引きした抹茶をふんだんに使用した濃厚な抹茶あん。抹茶の爽やかな香りと強い旨味を自家製マスカルポーネチーズクリームの清々しい風味が引き立てます。
滋賀県産の羽二重糯を使用した香ばしく歯切れのよい最中皮に、丁寧に炊き上げた北海道十勝産小豆の粒餡と、自家製のマスカルポーネチーズクリームをお好みで挟んでお召し上がりください。
銀座菊廼舎
税込2,376円
創業明治23年の江戸和菓子屋「銀座 菊廼舎」が新宿の街の魅力をぎゅっと詰め込んだ新宿高島屋限定の[冨貴寄（ふきよせ）]を作りました。色鮮やかな金平糖は新宿に集うさまざまな人々を、ハッカ糖は立ち並ぶ新宿のビルを、カラフルな結び寒天は新宿の未来をそれぞれ表現しています。
とらや
税込3,240円
空にある雲のように遠い高みにあることから「雲居」とも称される御所。お菓子の意匠は、その御所への道を行き交っていた御所車を思わせます。しっとりほろほろと口どける桃山生地で餡を包んだ、やさしい味わいのお菓子です。
福寿園
税込4,147円
銘茶ティーバッグは、濃厚な旨味の玉露、さわやかな渋味のなかにまろやかな旨味が感じられる煎茶、良質の煎茶をほうじた、かんばしい香りと後味の良いほうじ茶の3種。菓子は、石臼挽き宇治抹茶の風味豊かな味わいをお楽しみいただける抹茶わらびもち、抹茶プリンと、サクサクの波型クッキーに風味豊かなお茶のクリームをサンドした抹茶ヴァッフェル、ほうじ茶ヴァッフェルの4種のバラエティに富んだ詰合せです。
足立音衛門
税込4,430円
日本で生まれ育った和栗を、渋皮付の甘露煮に仕立て、どこを切っても栗が顔を出すように、ケーキにたっぷりと使用したパウンドケーキ。発酵バターや和三盆糖も使用したケーキに、ほっくり栗の味わい。宇治抹茶のコクと味わい深さが加わった、和の味わいをお楽しみいただける、緑深い季節だけの限定商品です。
京都祇園あのん
税込3,672円
滋賀県産の羽二重糯を使用した香ばしく歯切れのよい最中皮に、丁寧に炊き上げた北海道十勝産小豆の粒餡と、自家製のマスカルポーネチーズクリームをお好みで挟んでお召し上がりください。
うめとおはぎ
税込5,960円
四季の花々を表現した、彩り豊かなお花のおはぎ8種。自然な味わいにこだわり、保存料・着色料不使用で、一つひとつ手作りしました。
叶匠壽庵
税込3,283円
やわらかな羽二重餅を手炊きの丹波大納言小豆で包んだ代表銘菓「あも」を中心に、自家梅蔵で熟成された甘い香りを放つ「城州白梅」に、赤色が鮮やかな「露茜」を加えた梅ゼリー「標野」や、風味豊かなこし餡の羊羹生地に、栗の甘露煮を丸ごと一粒入れた「栗山家」など、叶匠壽庵の代表銘菓の詰合せです。
恵那栗工房 良平堂
税込4,438円
栗きんとん水饅頭は、葛の中に粒あんを入れ、栗きんとん餡で包みました。冷やして食べても、半解凍にしてもお召しあがりいただけます。よもぎ大福はよもぎの香り高い人気の一品です。
税込5,184円
和菓子に欠かせない小豆、香ばしいほうじ茶、やさしい甘みのさつまいも。愛される素材に新たな息吹を吹き込み、親しみのある甘美菓子に仕上げました。どこか懐かしくも鮮やかな、甘美な時間をお届けします。※写真はイメージです。わらび餅にミルクはついておりません。
京都祇園あのん
税込5,508円
滋賀県産の羽二重糯を使用した香ばしく歯切れのよい最中皮に、丁寧に炊き上げた北海道十勝産小豆の粒餡と、自家製のマスカルポーネチーズクリームをお好みで挟んでお召し上がりください。
とも栄
税込4,733円
ひんやりと冷たい洋風どら焼き。新鮮な高島市産の卵を使用した生地に、匠こだわりの自家製餡や生クリームをサンドしました。4種類の味をお楽しみください。
米工房ほ・た・る
税込4,320円
ダムのない川が流れる美しい山々に囲まれた雪と蛍の舞う郷、福井県美山地区。この自然環境で育てたこだわりの米と季節の旬の野菜をふんだんに使用し、素材の本来の味を活かした定番の「かきもち」と「あられ」、更に、高島屋限定として、新商品「かりんとう」・「ポン菓子」を加えた、米菓のバラエティセットです。添加物・着色料は一切使用せず、素材の色をそのまま活かした、彩も華やかな商品です。
風流堂/銘菓百選
税込4,006円
国産小麦、地元島根のたなべ森の鶏舎の平飼い有精卵「彩り天佑卵」、木次乳業のブラウンスイス牛乳といったこだわりの素材を使い、職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた生地の間には、備中大納言の自家製こし餡。しっとりとした食感と上品な甘さの一品です。風味はプレーンタイプの「小豆」と「カカオ」の2種。新風味「カカオ」は、出雲に店を構えながらカカオ豆の買い付けから製造、販売まで全行程を一貫して行うビーン・トゥ・バーの専門店＜ラ・ショコラトリ・ナナイロ＞のクーベルチュールチョコを用い、香り高いカカオ餡に仕上げました。生地には島根県安来産の苺を使用、カカオ餡とのバランスもぴったりです。
蕪村菴
税込3,240円
日本の風雅を代表する三つの景物を詠い込んだ俳句に寄せて、四季の彩りを表現しました。梅・紅葉・満月・六角・四角の愛らしい一口サイズのかたちで、ざらめ・あおさのり・昆布・海苔・海老・ごまなど味わいも楽しい8種類です。
一心堂
税込2,939円
国産小麦と国産アカシア花蜂蜜とヨード卵をたっぷり使ったふわっふわ、しっとりの優しい食感の生地に、みずみずしく舌触りのよい丹波大納言小豆の粒あんをサンドした職人の手焼きによるどらやきです。
亀屋清永/銘菓百選
税込3,834円
あっさりとした白小豆に甘みを活かしたドライフルーツ入りのきんつばです。お茶のほか、シャンパンなどのお供としてお楽しみいただけます。※こちらは同じ商品を4箱セットでお届けいたします。
小桜/銘菓百選
税込5,184円
「ゆめじ（細口）」「おもいで（白太）」「ふるさと（黒太）」「かえで（メープル）」「きなこ（黄な粉）」「さくら（桜）」「しょうが（生姜）」「ゆず（和三盆）」の8種類を食べきりサイズの小分け袋に入れました。雲竜紙に桜の花びらが散った柄の進物箱入りでご贈答品に最適です。
井筒八ッ橋本舗/銘菓百選
税込2,754円
京には、仙菓と呼ばれる京菓子があります。古くは江戸中期より全国に頒布していた「益壽糖」。それは後に食が細い皇太子を案ぜられた明治天皇の命によって和漢の妙薬を加えた銘菓になりました。ニッキなど和漢の気品に満ちた香りと豊潤な味わいが広がります。
京都・SHUKA
税込6,600円
古来の食品保存技術・砂糖漬けを用い、種と糖だけで作る「SHUKA」は、種の個性や生命力をそのままいただく新感覚のお菓子。日本で親しまれてきた豆類だけでなく、国際的に愛されるカカオ等のナッツ類も採用し、糖は種に合わせて職人がセレクト。代表作”カカオ”を含む、豆3種・ナッツ3種の定番6種全てをセットにしました。個性豊かな種の世界をお愉しみください。
藤音庵
税込3,720円
藤音庵（ふじのねあん）の職人が72時間、3日3晩かけて炊き上げた“匠の餡”をプリンの中に閉じ込めました。小豆の風味が豊かな和菓子屋ならではの優しい味わいのプリンです。北海道十勝産の小豆の美味しさを引き立ててくれる高純度な白双糖の甘さが絶妙に調和し、口当たりも滑らかです。和菓子職人の技と歳月をかけて完成した、美味しさを追求したこだわりのプリンです。
銀座風月堂
税込4,340円
「黒」は、クローブで香り付けした漉し餡の羊羹に、クルミやクランベリー、無花果、ピスタチオなどを色とりどりに散りばめた、果実の酸味とナッツの食感がお楽しみいただける一品です。「白」は、白餡の羊羹に白味噌とバニラビーンズのフレーバーをのせて、松の実、南瓜の種、レモンピール、レーズンを合わせた、和洋の香りとナッツの香ばしさが絶妙に混じり合う仕上がり。どちらも日本茶はもちろん、コーヒー、紅茶、ワインなど幅広い飲み物によく合います。ご自身用にはもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりの一品です。
