洋菓子 ランキング

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デルレイのアイコンでもあるダイヤモンド型のショコラと、オリジナルドレスのショコラウサギの赤ちゃん(クレム)のセットです。シルバニアファミリーのために作られたオリジナルデザインの2段BOXにダイヤモンドショコラが6個入っています。キャラメル、ペルートンカ、エキゾチックフルーツ、マンゴー、ライチ、ローズの6種類の濃厚で個性豊かなフレーバーをお楽しみください。 大きなリボンのBOXには今回だけの特別箔シールを付属しており、BOXを自由にデコれるようになっています。また、セットのショコラウサギの赤ちゃん(クレム)は、ダイヤモンドのモチーフをあしらったドレスを着ている限定仕様となっています。

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Berne(ベルン)

香ばしく焼いた3層のパイの間にリッチな味わいのクリームをサンドして、チョコレートで優しく包んだミルフィユは1965年日本で初めてベルンが創りました。ミルクチョコレート、スイートチョコレート、ヘーゼルナッツチョコレートの3つの美味しさをお楽しみください。

レビュー1件

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HIBIKA(ひびか)

和栗と洋栗の2種類の味わい「栗ざかり」、繊細な口どけの「秋のクッキー(ポルボロン)」、しっとり焼き上げた「秋のフィナンシェ」を詰め合わせました。秋の彩りあふれる味わいを、大切な方への贈りものに。

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CLUB HARIE(クラブハリエ)

かぼちゃのランタンに灯をともせば、不思議な夜のはじまり。お化けに魔女に、思い思いの仮装を楽しむ人々が街をねり歩きます。クラブハリエのお菓子づくりが結んだ素敵なご縁をかたちにするコラボレーションパッケージ。イラストレーターHiloKume氏のオリジナルデザインでお届けします。

レビュー1件

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ゴンチャロフ

チュイールやラングドシャ生地で、アーモンドミルクチョコレートやホワイトチョコレートをくるり。自然や生き物をステッチ風に描いた上品なパッケージでお届けします。

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ゴンチャロフ

チュイールやラングドシャ生地で、アーモンドミルクチョコレートやホワイトチョコレートをくるり。自然や生き物をステッチ風に描いた上品なパッケージでお届けします。

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ゴンチャロフ

クルスティーエ

税込1,296

たっぷりのバターとクリームを使い、薄く伸ばした生地をくるっと巻いて焼き上げました。サクっと軽くほろりと溶ける食感のクッキーです。花型の爽やかなブルーのパッケージデザインはプチギフトやお手土産にもおすすめです。

レビュー1件

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icingcookiesTOBIRA(アイシングクッキーズトビラ)

ハロウィン缶

税込3,996

見た目の可愛さや味の良さだけでなくそこに「ひとてま」加えたものがTOBIRAのクッキーです。職人がひとつひとつ丁寧に手作業にて製造しておりますため、大量生産はできません。また色付けはすべて天然着色にて取り組んでおります。年齢を問わずご家族みなさまで安心安全にお召し上がりいただきたい、そんな想いで製造しております。

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シェ・シバタ

人気のサブレサンドの季節限定商品です。マロンクリームとマロングラッセを、サクサクのサブレでサンドしました。濃厚な栗の風味と芳醇なバターの香りが広がる贅沢な味わい。

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HIBIKA(ひびか)

和栗と洋栗の2種類の味わい「栗ざかり」、繊細な口どけの「秋のクッキー(ポルボロン)」、しっとり焼き上げた「秋のフィナンシェ」を詰め合わせました。秋の彩りあふれる味わいを、大切な方への贈りものに。

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MALEBRANCHE(マールブランシュ)

人気の焼き菓子を詰め合わせた、季節限定のアソートです。愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をはじめ、栗の風味が広がる「北山本店シェフクッキー マロン」、ネグリタ・ラムの芳醇な香りと濃厚な栗の旨みが重なるフォンダンショコラ「マロン・ド・マール」、そして上質なバターの香りとコクが楽しめる「ふんわりバターカステラ」。それぞれの味わいや食感が楽しめる、多彩なおいしさを一箱に詰め合わせました。季節のごあいさつや大切な方への贈りものにもおすすめです。

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マカロン4個詰め合わせ クルミッ子2025
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PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)

〈鎌倉紅谷〉のクルミッ子から着想したマカロンです。さくさくしたマカロンコックの間で、クルミッ子のキャラメルを贅沢に使用した柔和なガナッシュとクルミとがマッチしています。粗く砕いたクルミをたっぷり入れることでクルミッ子のような稠密感が生まれています。今年は、パリのアンティーク店で見つけた宝石箱のような限定パッケージに詰め合わせました。

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JUCHHEIM(ユーハイム)

代々受け継がれてきたバウムクーヘン。膨張剤は使用せず、油脂はバターだけを使い焼きあげ、香り豊かに。

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YOKUMOKU(ヨックモック)

キンモクセイの花言葉は「気高い人」。小さなオレンジ色の花をたくさん咲かせ、ふわりと甘い香りを漂わせるキンモクセイ。お世話になった大切な方へ、秋の日差しに輝くように咲く花姿を日比谷花壇のフローリストが描き、デザインしました。

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栗処 くりと

笠間モンブラン

税込4,968

栗の一大産地茨城県・笠間産の和栗を使い、贅沢なモンブランをお届けいたします。和栗独特の香りと味わいをお楽しみいただけます。

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GALETTE au BEURRE(ガレット オ ブール)

発酵バターの風味を楽しむ「ガレット クラシック」と、食感を楽しむ4種類の味わいの「ガレット オリジナル」の詰合せ。全てにフランス イズニー社の発酵バターを使用し、風味や食感が多彩な焼き菓子に仕立てました。フランスの伝統的な焼菓子の「ガレット ブルトンヌ」や「ガレット ナンテ」、A.O.P.認定の発酵バターを使用した「ガレット ブルトンヌ(A.O.P.)」と、食感が異なる4種類の味わいの「ガレット オリジナル」をお楽しみください。

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FRANCAIS(フランセ)

いちご:甘みと酸味が絶妙ないちごクリームをパイでサンドし、ホワイトチョコレートで包みました。れもん:爽やかな香りと酸味の広がるレモンクリームをパイでサンドし、レモン味のコーティングチョコレートで包みました。ピスタチオ:濃厚で奥深い味わいのピスタチオクリームをパイでサンドし、スイートチョコレートで包みました。ジャンドゥーヤ:香り高く風味豊かなアーモンドとヘーゼルナッツのクリームをパイでサンドし、ミルクチョコレートで包みました。

レビュー9件

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FRANCAIS(フランセ)

いちご:甘みと酸味が絶妙ないちごクリームをパイでサンドし、ホワイトチョコレートで包みました。れもん:爽やかな香りと酸味の広がるレモンクリームをパイでサンドし、レモン味のコーティングチョコレートで包みました。ピスタチオ:濃厚で奥深い味わいのピスタチオクリームをパイでサンドし、スイートチョコレートで包みました。ジャンドゥーヤ:香り高く風味豊かなアーモンドとヘーゼルナッツのクリームをパイでサンドし、ミルクチョコレートで包みました。

レビュー3件

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MALEBRANCHE(マールブランシュ)

お濃茶づくしS

税込2,160

愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」と、冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」が揃った詰め合わせです。

NEW 高島屋限定
ショコラアソート
高島屋限定

jacques genin(ジャック・ジュナン)

ショコラアソート

税込11,340

毎年バレンタインでも大人気のマカダミアプラリネやバーグルモンをはじめ、レーズンやレモンコンフィ、ジンジャーコンフィをたっぷり使用したグリニョッティン、セサミの香ばしさがたまらないブシェ、更にこの時期限定で味わえる、どこか懐かしく優しい甘さのロシェなど11種計28個。あれもこれも・・・とジャックジュナンの感性を存分に堪能できる、期間限定の贅沢なアソートです。

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patisserie KIHACHI(パティスリー キハチ)

蜂蜜やメープルシロップをバランスよく配合したコクと甘さが特徴の生地を、絶妙なタイミングで一枚一枚、焼きながら巻きあげていくその層は、きめが細かくしっとりとした弾力ある口あたりに焼きあがります。シュガーコーティングして仕上げた側面は、食感のアクセント。

レビュー34件

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京都吉兆/味百選

吉兆の会席料理にも度々登場する「フルーツゼリー寄せ」をイメージしたギフトセットをご用意いたしました。味はもちろん、見た目の美しさにもこだわっております。グレープソース、ミルクソース、オレンジソースをお好みで少量かけていただくと、一味違った味わいに。アルコール不使用で、お子様やアルコールの苦手な方にも安心してお召し上がりいただけます。

レビュー1件

NEW 高島屋限定 送料込み
岡山産フルーツプリンと人気プリン6種6個セット
高島屋限定 送料込み

倉敷ジャンナ

[ジャンナ]沖縄県多良間島産黒糖と国産練乳を使用した濃厚な生地と、苦めに作ったカラメルがベストマッチのイチ押しプリン。[カスタード]岡山ブランド卵「星の里たまご」の黄身と上質な生クリームをたっぷり使用した濃厚プリン。[おかやま白桃]地元倉敷の農園から直接仕入れた、岡山産「白桃」がたっぷり入った、まるで桃を食べているようなジューシーなプリン。[マスカット]岡山産「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を使用した、果汁たっぷりの瑞々しいプリン。[いちご]岡山県西大寺地区のイチゴを使用した苺プリンは、ミルクと苺の風味を味わえるプリン。[マスクメロン]岡山県足守地区で栽培されたメロンを使用した、まるでメロンを食べているかのようなトロ~リとした食感がたまらないプリン。※すべてのプリン生地に、特別な飼料で飼育された岡山県産ブランド卵「星の里たまご」を使用。

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清風庵

とろけるような果肉からしたたる果汁、豊潤な香りと味わい深い甘味の白桃を、日本最後の清流といわれる四万十川の天然水と白桃ピューレを使用したゼリーで包みました。上品で瑞々しい白桃の甘みと、口いっぱいに広がる味わいをお楽しみください。

レビュー2件

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BonChaperai(ボンシャペリー)

サクサクのタルト生地にアーモンドクリームを流し焼き上げ、いちごクリームとチョコを染み込ませたフリーズドライのいちごを乗せました。仕上げにピスタチオを散らし華やかな姿に仕上げた可愛らしいいちごのミニタルトです。

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CLUB HARIE(クラブハリエ)

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

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PISTA&TOKYO(ピスタ アンド トーキョー)

香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけるピスタチオ風味のチョコレートをピスタチオクッキーで交互にサンドした「ピスタチオ&ピスタチオ」とピスタチオサンドに甘酸っぱいフランボワーズチョコレートをプラスした「ピスタチオ&フランボワーズ」2種を詰合せしました。PISTA&TOKYOならではの5層仕立ての濃厚スイーツをご堪能ください。

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IL PATATA(イル・パタタ)

なめらかな食感と良質素材感たっぷりの味わいは、一度食べたら忘れられないプリン。素材のベストを状態に合わせて調整し作ります。自信を持ってお届けする「岡山・美星の澄んだ環境からの贈りもの」。食べ終わった後のオリジナル瓶は、小物入れ等にお使いいただけます。

レビュー7件

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ゴンチャロフ

小袋には星型のミルクチョコレートとチョコレート味のクッキーが入っています。ちょっとしたプレゼントやハロウィンパーティーのお茶菓子にもおすすめです。※こちらは同じ商品を2パックセットでお届けいたします。

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サブレミシェル

永く愛される絵画には心豊かにする美しさに満ちています。ギャラリーミニョンではてのひらの上にのるサイズでその美を彩り豊かに再現しました。絵画にまつわるサブレのかわいらしい形と味をお楽しみください

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atelier UKAI(アトリエうかい)

砂のようにほどけるサブレの詰め合わせ。豊かなバターの風味と素材本来の美味しさを味わえる贅沢なサブレです。日本茶をはじめ、コーヒーや紅茶とも相性の良い一品。

レビュー2件

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

ハートの形がほほえみを呼ぶ、さっくりとした食感のサブレ。思わず笑顔になるかわいらしいハートの形は贈りものにぴったりです。サクサクとした生地にはコクのある発酵バターを贅沢に使用しています。カリッとした岩塩のアクセントが心地よい、大人もお子さんも楽しめるこだわりのサブレです。

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divan(ディヴァン)

“ドバイチョコレート”とは板チョコの中にピスタチオとカダユフをフィリングをしたチョコレート。濃厚なピスタチオクリームと、サクサクしたカダユフの食感が楽しめ、ユニークな板チョコレートとして世界中で話題を呼んでおります。divanの“ドバイチョコレート”はトルコ・ガジアンテップ産のピスタチオを使用した、見た目も味わいも贅沢な1枚となっております。

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HIBIKA(ひびか)

楓や栗をモチーフにしたクッキー、シナモンの香りが上品なサブレ、甘酸っぱいカシスのメレンゲ、キャラメルチョコをコーティングしたピーカンナッツなど、秋の味わいが広がるお菓子を詰め合わせました。

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HIBIKA(ひびか)

和栗と洋栗の2種類の味わい「栗ざかり」、繊細な口どけの「秋のクッキー(ポルボロン)」、しっとり焼き上げた「秋のフィナンシェ」を詰め合わせました。秋の彩りあふれる味わいを、大切な方への贈りものに。

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FUKU+RE(フクレ)

おばけ型の最中皮にコーヒーサブレとチョコレート、フロランタンを詰めて焼き上げました。見た目はキュートですが、味は本格派スイーツ。アーモンド・チョコレート・サブレ・最中の4層構造でフロランタンなのにサクッと口当たり軽く、さまざまな食感を楽しめます。個包装になっているので、ハロウィンパーティの手土産やプチギフト、配り菓子におすすめです。手のひらにすっぽり収まる可愛らしいゴーストをお供にいかがでしょうか。

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RUYSDAEL(ロイスダール)

ヨーロッパ産のチョコレートを生地に練り込んで焼き上げた、濃厚で口溶けの良いチョコレートケーキです。

NEW 高島屋限定
やまこの2025ハロウィンギフト
高島屋限定

アトリエやまこ

アトリエやまこ定番の「マドンナビジュウ」と「ロックシルバースター」に加え、ハロウィン限定のおばけやカボチャの砂糖菓子が入った「ハロウィン」の三種缶入りの限定セット。中身は砂糖菓子、メレンゲ菓子、クッキー、金平糖など宝石のように可愛いお菓子がいっぱい。ティータイムのおともや、贈りものにもぴったりです。

レビュー1件

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C3(シーキューブ)

焼きティラミス:こだわりの北海道産マスカルポーネと北海道産小麦を使用したスポンジに、ほろ苦いコーヒーシロップを一つ一つていねいに染み込ませました。焼きティラミスショコラ:2種類のチョコレートパウダーと北海道産のマスカルポーネを練りこんだ生地を焼き上げ、チョコレートソースを注入。じゅわっと染み出すチョコレートソースとカカオの豊かな風味が口いっぱいに広がります。サクッチ・ホロッチ:ほろほろ食感のクッキーにチョコをサンドしました。毎日でも食べたくなってしまう、ちょっとした贈りものにもぴったりのコロンと可愛いクッキーです。芳醇チーズサブレ:発酵バター入りのサブレ生地に、たっぷりチーズをトッピングした芳醇な味わいでほろほろ食感のチーズサブレ。ハイカカオブラウニー:チョコの濃厚感とカカオニブのほろ苦さが詰まった、ひと口サイズのブラウニー。

NEW 送料込み
2種ギフトSS
送料込み

りんごとバター。

2種ギフトSS

税込2,322

優しいりんごの香りとバターの風味が豊かなフィナンシェと国内産のりんごを使用したチョコレートをバター風味のサクッとした食感のクッキーでサンドしたクッキーのギフトセットです。

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サブレミシェル

ケーキサブレ缶S

税込3,240

まるでショートケーキのような愛らしい姿のケーキサブレ。フリーズドライの苺とホワイトチョココーティングされたさっくり食感のサブレと、バター&苺のシンプルな型抜きサブレの3種の組み合わせです。※缶の下段はバター&苺の型抜きサブレが入っています。

レビュー10件

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

■フィナンシェ しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。■マドレーヌ ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。■ラング・ド・シャ 甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。ラング生地のほのかな甘みとクリームとラムレーズンの甘み、香りがとても合う商品。プレーンとチョコレート、どなたにも愛される味です。

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横濱元町 霧笛楼

牛乳と卵をふんだんに使用したバニラ香る「横濱元町霧笛楼プリン&カラメルソース」と、横濱煉瓦のチョコレートを使用した「横濱煉瓦プリン&ラズベリーソース」を詰合せました。

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栗処 くりと

栗の一大産地茨城県・笠間産の和栗を使ったプリンのセット。滑らかな舌触りと濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

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シェ・シバタ

フルールドール

税込3,240

素材や食感にこだわって、妥協なく丁寧に作られたクッキー5種類の詰め合わせ。シェ・シバタが得意とする塩キャラメルの他、発酵バターを使用したホロホロのガレットブルトンヌや、チョコレートを惜しみなく練り込んだ濃厚なショコラ、ナッツの香ばしさが口の中に溢れる軽やかなピスタチオ、優しい甘さでバターの香りを最大限に楽しめる焦がしバターと、シンプルながら素材の風味を引き出した贅沢な味わいが自慢です。缶デザインは、ミモザの花を中心にピスタチオやアーモンドの花などを用いて、華やかにクラシカルに仕立てました。ご自宅でのティータイムにはもちろん、贈りものとしてもオススメです。

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ATELIER Sableya(アトリエサブレヤ)

食感の異なる2種類のサブレを詰め合わせた「バターサブレのアソート」、ジャックオランタン(かぼちゃ)・コウモリ(紫いも)・教会(ココア)と焦がしバターのサブレを詰め合わせた季節限定「ハロウィンのサブレ」のセットです。

NEW 高島屋限定
キャラマーサンド 14個入
高島屋限定

CARAMER(キャラマー)

香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレで、とろけるキャラメルをサンドしました。芳醇なバターと香ばしいアーモンド。そして、とろけるキャラメルと素材そのものの風味を感じていただけるキャラマーを代表するフレーバーです。

レビュー2件

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Fruits Enchante(フルーツ アンシャンテ)

飲むジュレの4種類の詰合せです。飲むジュレは、すり潰しのフルーツを混ぜることで、風味がよく、口当たりも滑らかになっています。スタンドパウチに入ったゼリーは飲めるほど柔らかく、スプーンなどを使わずにそのままの容器で手軽にお召し上がりいただけます。

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atelier UKAI(アトリエうかい)

封を開けた瞬間から漂う、芳醇な香り。バターの豊かな風味に、みずみずしいジャムの果実感。 それぞれのクッキーが持つ魅力を細部まで感じ取っていただけるよう、一枚一枚を個包装で大切に包みました。エレガントなあしらいを施したパッケージも魅力の、幅広いシーンでご利用いただける詰め合わせです。

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石村萬盛堂/銘菓百選

博多の祭りやお祝いの席に欠かせない風習「博多手一本」から誕生しました。ころりとした手形のクッキーには厳選したバターを贅沢に使い、ほろ苦い2層のキャラメルクリームとキャラメリゼしたくるみをサンドした、キャラメルサンドです。サクサクとした小気味好い食感と濃厚な味わいをお楽しみください。

レビュー2件

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グマイナー

ティータイムを彩る、ドイツの伝統的なビスケットのお詰め合わせ。コクのあるバターや芳醇なバニラの風味が感じられる、個性豊かな味わいです。

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ミニカヌレ詰合せ24個入
送料込み

ガトーミュール

リッチなバニラの定番のバニーユをはじめ、和素材を使用した抹茶大納言、黒蜜きな粉などの12種類のフレーバーを詰合せました。フレーバーごとに生地から変えているので、ミニサイズのカヌレでもそれぞれの味の違いをお楽しみいただけます。控えめな甘さの中にある味わいの深さをご堪能ください。外はカリッ、中はモチッとした食感をお楽しみいただけるようにひとつひとつ丁寧に手作りしています。カヌレがぎっしりと並んだ姿はまるで宝石箱のようで、大切な方へのギフトやご自身へのご褒美、ご家族やご友人の集まりのお持たせとしてもおすすめです。

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プレミアムバトンシューアイスケーキ 6個入り CI-390
送料込み

Creme de la Creme(クレーム デ ラ クレーム)

話題のシュークリーム専門店(京都)が贈る、エクレアタイプのシューアイスです。アイスクリーム・トッピングが全て異なり、味のバラエティはもちろんのこと、見た目の鮮やかさ・華やかさが目を引く、贈りものにぴったりなアイスケーキギフトです。

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3種ギフトS
送料込み

りんごとバター。

3種ギフトS

税込3,024

優しいりんごの香りとバターの風味が豊かなフィナンシェと国内産のりんごを使用したチョコレートをバター風味のサクッとした食感のクッキーでサンドしたクッキーと可愛らしいりんご型のチョコレートタルトの3種のギフトセットです。

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Reve de Chef(レーブ ドゥ シェフ)

クッキーギフトA

税込1,499

「現代の名工」に選ばれた佐野シェフが率いる<レーブドゥシェフ>は、ただひたすらにおいしく安心なお菓子を作るために、素材のうまみをひきだす研究を重ね、こだわり続けてきました。風味豊かな香りと、ひとつひとつ違う味わいのクッキーをお楽しみいただけます。

NEW 高島屋限定
ロシェ
高島屋限定

jacques genin(ジャック・ジュナン)

ロシェ

税込12,528

ダークチョコレートでカバーしたクリスピーな食感が特徴のロシェとアーモンドとセサミの香ばしさが口いっぱいに広がるミルクチョコレートのロシェは、食感や風味に強い拘りのあるジュナン氏ならでは。プラリネ好きにはたまらない2種計36個がずらっと並んだ姿はまさに圧巻。ロシェを心ゆくまで楽しめる高島屋限定BOXです。

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Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)

マドレーヌやダクワーズなど、しっかりと焼き込まれた伝統的なフランス菓子「ガトーセック」、しっとりとしたフィナンシェに和の食材を練り込んで焼き上げた「フリアン」、濃厚なチョコレートの中にさわやかなオレンジ風味が特徴の「葉山のショコラ・カロ」を一つの箱に詰め合わせました。

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LADUREE(ラデュレ)

少しだけドレスアップしたハローキティがブティックのショッピングや、サロン・ド・テでのティータイムを楽しむ様子が描かれたマカロンボックスです。

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AND CAKE(アンドケーキ)

ショートケーキ 4P

税込3,456

<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、ミルクのコクを追求した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ。自慢のショートケーキをお楽しみください。

レビュー1件

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HIBIKA(ひびか)

お口に入れるとほろほろ溶ける「秋のクッキー(ポルボロン)」と、しっとりやさしい口当たりの「秋のフィナンシェ」をひと箱に。

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AND CAKE(アンドケーキ)

〈AND CAKE〉はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと2020年10月にオープンしたオンラインパティスリー。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。濃厚でありながらクセがない北海道産クリームチーズとチョコレートのような風味が特徴のコーヒーを合わせ、アクセントにローストしたクルミを敷きました。チーズのコクの後に豊かなコーヒーの香りが広がり、コーヒーと相性の良いクルミが噛むほどに心地よい香ばしさを与えます。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。心もほっと休まる奥深いチーズケーキが完成しました。

レビュー5件