maison de charcuterie M（メゾン ドゥ シャルキュトリ エム）
シャルキュトリ8種詰合せ
税込7,560円
フランスの豊かな食文化を象徴するシャルキュトリ。本場フランスで研鑽を積んだシェフが、伝統的な製法と最新の技術を融合させ、肉の旨みを極限まで引き出しました。美味しさの核となるのは、京都の風土が育てた高品質な豚肉。「地産地消」へのこだわりが生む圧倒的な鮮度が、雑味のない純粋な味わいを叶えます。＜メゾン ドゥ シャルキュトリ エム＞が誇る人気ラインナップを、一度に愉しめる贅沢なコレクション。パリの街角にある専門店のような本格的な香りと、溢れる肉の旨みが広がります。大切な方への贈りものに、あるいは日常を彩る特別な食卓に。
ローマイヤ
＜銀座ローマイヤ＞お肉バルセット
税込5,400円
黒毛和牛を使用し、独自の製法で表面を焼きあげ、肉の旨みをぎゅっと閉じ込めたローストビーフと、牛タン、黒毛和牛、合鴨を沖縄海水塩で味付け。山桜チップでスモークして香りよく仕上げました。
ブッツ デリカテッセン
【店頭受取／玉川店】黒毛和牛ローストビーフ【12月24日(木) ・25日(金) 】
税込2,376円
赤身が美味しくやわらかな黒毛和牛の内ももを使用した、日本人好みのローストビーフです。塩・胡椒などでシンプルに味付けしてから表面をローストして旨味を閉じ込め真空調理で柔らかく仕上げました（真空調理とは、食材を真空状態にして、一定・均一の低温で長時間加熱する料理法です）。肉本来の旨味を味わえるよう、まずはそのままスライスし、何も付けずに召し上がってみてください。
赤城牛のとり山
【クリスマス】赤城牛ローストビーフと赤城和牛ブリスケジャーキー
税込6,480円
特別なクリスマスの夜を鮮やかに彩る、群馬の名峰が育んだ「赤城牛・赤城和牛」の贅沢なグルメセットです。メインは、職人がじっくりと焼き上げた赤城牛赤身ローストビーフ。きめ細やかで柔らかな赤身肉は、噛むほどに芳醇な赤身本来の肉汁と深いコクが口いっぱいに広がります。ディナーの主役にふさわしい逸品です。さらに、希少部位の旨味を凝縮した赤城和牛ブリスケジャーキーをアソート。霜降りと赤身のバランスが絶妙なブリスケを秘伝のタレで仕上げており、噛みしめるたびに和牛ならではの上質な脂の甘みが溢れ出します。贅沢なディナーのメインディッシュとしてはもちろん、聖夜を祝うシャンパンや赤ワインのお供にも最適です。一年の締めくくりに、大切な方への特別なギフトや、ご自宅でのプレミアムなひとときにぜひご利用ください。
KAISER（カイザーハム）
【クリスマス】カイザーハム クリスマスセット
税込4,320円
国産鶏使用のスモークチキンの半身を豪華に2本入れました。又、フランス産ジャンボン生ハムとバスク地方のサラミはワインによく合います。家族の集まりや、クリスマスパーティーに最適です。
日進ハム
【クリスマス】クリスマスオードブルセット
税込4,860円
創業100余年の老舗「日進ハム」がおくる、クリスマス限定の詰め合わせ。燻煙せずスチームであっさりと仕上げた国産豚ボンレスハム、赤と緑のピーマンの彩りが鮮やかなパプリカモルタデラソーセージ、スモーク仕立てしっとり食感のロースハム、グリーンペッパー入りガーリック風味の大判ソーセージのジャンボリオナー、原材料はもも肉と塩のみ、しっとりとした食感のフランス産生ハムのジャンボンセック、ほどよい塩味でパスタやピザに最適な国産ももレギュラー生ハム切落し。クリスマスの集いにオードブルやおつまみにおすすめのセットです。
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851件 (15/15ページ）
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