日本酒の通販・ギフト

〈白鹿〉大吟醸・しぼりたて金箔セット

良質な国産米を精米歩合50％まで磨き上げ、長期低温発酵させて醸したフレッシュで華やかな香り、きめ細やかな味わいが特徴の大吟醸生貯蔵酒と、しぼりたてのフレッシュで爽やかな香味をそのままに、ほどよい甘味と、苦味を抑えたすっきりとした飲み口のしぼりたて(純金箔入)のセットに正月飾りをお付けしました。

〈大雪乃蔵〉北海道酒米飲み比べセット

北海道の米と水で丹精込めて造りあげた北海道 旭川の地酒蔵大雪乃蔵。北海道の代表的な酒造好適米の「吟風（ぎんぷう）」と「彗星（すいせい）」の大変お得な飲み比べセットです。北海道のほぼ中央に位置する自然豊かな旭川。米・水・気温の三大要素に恵まれ、昔から「北の灘」と称されるほど、品質の良い酒造りを行ってきました。〈純米吟醸　雪華〉北海道産酒造好適米「吟風（ぎんぷう）」を使用。精米歩合50％。もろみを搾った際に、圧力をかけず自然に流れ出る「雫酒（しずくざけ）」を使い手間暇かけて造り上げました。芳醇な香りでコクのある純米吟醸です。日本酒度＋2〈大吟醸　鳳雪　大雪乃蔵〉北海道産酒造好適米「彗星（すいせい）」を精米歩合40％まで磨きあげ、低温でじっくりと時間をかけ丹精こめて造り上げました。果実を思わせる華やかな香りが活きている、キレの良い大吟醸です。日本酒度＋4

〈獺祭〉磨き二割三分・磨き三割九分詰合せ

‘山田錦’を23％まで磨き、華やかな上立ち香と、口に含むとはちみつのような甘みを感じる「磨き二割三分」。‘山田錦’を39％まで磨いた「磨き三割九分」と飲み比べが楽しめます。

KIKU FELINE E’PURE

岩手の老舗酒蔵「菊の司酒造」と、幻想的な世界観で人気を集める画家・ヒグチユウコ氏、そして有田焼の名窯「アリタポーセリンラボ」がコラボレーションした特別な一本です。酒米「結の香」を30％まで磨き上げて醸した純米大吟醸を、ヒグチユウコ氏のアートで彩られたボトルに収めました。世界777本限定、シリアルナンバー入りのコレクションとして、お酒を楽しんだ後も飾ってお楽しみいただけます。

〈櫻室町〉受賞酒詰合せ

幻の酒米「雄町米」を用いた２０２３モンドセレクション、２０１０スローフード燗酒コンテストで金賞に輝いた純米酒・美燗酒詰合せ。

獺祭　磨き三割九分　DXカートン入り　720ml

華やかな上立ち香と口に含んだときに感じるはちみつのようなきれいな甘み。スッキリとした後味。

久保田　萬寿

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。

純米大吟醸　洗心（720ml）

「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。契約栽培米「たかね錦」を28％まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。

鳳麟 山田錦純米大吟醸

鳳麟純米大吟醸で培った丁寧できめ細やかな原料米処理や発酵管理の技術や独自酵母の使用といった技術を生かした純米大吟醸酒です。鳳麟酵母による艶やかで重厚感のある香りと、山田錦によるきれいでふくらみのある芳醇な甘みを感じられるよう仕上げました。最高峰の酒が織りなす、類稀なる味と香りをお楽しみください。

特撰　純米大吟醸　奥飛騨　720ml

35％精米の兵庫県産山田錦を協会1801号酵母が醸しました。華やかな吟醸香と純米らしいまろやかな口当たりが特長の奥飛騨酒造最高峰純米大吟醸酒です。

〈沢の鶴〉山田錦　純米吟醸・特別純米セット

兵庫県産「山田錦」を100％使用した2本セット。穏やかな香りとすっきりとした味わいの純米吟醸酒と、特A地区産山田錦を100%使用した芳醇な香りの特別純米酒。

〈沢の鶴〉特撰 純米・山田錦飲み比べセット

生もと造りでじっくりと引き出された米の旨味やコクの深い味わい、芳醇な香りと後味のキレの良さが味わえる「純米」。一般米のどっしりした旨味を山田錦の繊細なきめ細やかさで包み込んだ「純米 山田錦」。飲み飽きしないよう製法にこだわった2種類の純米酒が楽しめる飲み比べセットです。

〈真野鶴〉磨35大吟醸　万穂

よろしゅうおあがり京の酒

はんなりとした中にも凛とした力強さ。やや辛口で香り高い京都高島屋限定の日本酒です。

【名入れ】噴井 大吟醸 長寿祝いボトル

「噴井(ふきい)」を代表する大吟醸。米を削って削って半分以下に磨きあげ、丁寧に仕上げました。冷やして飲めばその爽やかな辛口が一段と引き立ちます。専用のボトルに高級感あるガラスエッチング加工により長寿祝い、お名前をお入れいたします。

京の酒セット「よろしゅうおあがり」 TE-50

京都の酒米「祝」100％で醸した「井筒屋伊兵衛」と京都高島屋限定の「よろしゅうおあがり京の酒」の純米大吟醸を詰め合わせました。深い味わいとフルーティーな吟醸香をお楽しみください。

純米大吟醸　延寿万年

洗米から麹造り、搾りに至るまですべて手造りでおこない、低温でじっくり熟成させました。華やかでフルーティーな香りと絹のような滑らかな味わいに、ほのかな酸味が加わり余韻が心地よい美酒です。手造りのため、数量に限りがあります。

七賢 スパークリング 星ノ輝

瓶内二次醗酵で白いオリを引いた、美しいクリアタイプ。地元、北杜市白州町の澄んだ空気や、夜空に光り輝く星をイメージしています。

越乃寒梅 純米吟醸 灑と酒の肴セット

「越乃寒梅 純米吟醸 灑（さい）」は、精米歩合55％に磨いた五百万石と山田錦を使用。選び抜いた酒造好適米を原料米に、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこその、上品なキレの良さが特徴です。米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わい。「新潟 加島屋」からは、看板商品の脂の乗ったキングサーモンを塩漬にし熟成させて丁寧に焼きあげてほぐした「さけ茶漬」、刻んだきゅうり・大根とともにコリコリと歯ざわりの良い数の子を酒粕に漬け込み、ピリッと辛みをきかせた「山海漬」、するめいかを細切りにし、いかわたと和え調味・熟成した旨味を楽しめる塩辛「いかの赤作り」と共にお詰め合わせいたしました。

獺祭　磨き二割三分　木箱入り　1800ml

23％まで磨いた山田錦を使った「磨き二割三分」は、華やかな香りと上品な甘み、余韻が魅力。

越乃景虎　大吟醸　720ml 2本セット

新潟県にある諸橋酒造が造る越乃景虎。大吟醸の2本セットをお届けします。

酔鯨　純米大吟醸　象（Sho）

高知県は食の宝庫。そこで醸されるお酒が、山の幸、海の幸をさらに美味しくします。広島県産八反錦を使用し、綺麗な味わいとすっきりキレる後味に仕上げました。繊細な和食はもとより、イタリアン、フレンチなどにも、優しく寄り添いしっかり引き立てるお酒です。冷蔵で保管の上、冷やしてお楽しみください。

雁木　純米大吟醸「鶺鴒」1800ml

日本三大名橋の1つ「錦帯橋」のほど近くに立つ酒蔵「八百新酒造」の純米大吟醸酒。優雅な香味で満たされた後にきれいな余韻が一筋に続く1本。味わいの調和が絶妙で、食中酒としてもその真価を発揮します。

山廃美山錦無濾過生原酒

約10℃前後の冷酒の状態であれば、お刺身やお寿司などの生の魚介と、約42℃のぬる燗にすると、香りと旨味がさらに膨らみお肉料理とも好相性です。

岩の井 純米大吟醸 感謝をこめて 720ml

岩の井 純米大吟醸「感謝を込めて」は、穏やかな香りで、旨味の有るバランスの良い、飲み飽きしないお酒です。脂の乗ったお刺身・貝類・魚の煮付ともお楽しみ頂けます。

酒処地酒詰合せ

〈白鹿〉初春だより

長期低温発酵させて醸したフレッシュで華やかな香り、きめ細やかな味わいが特徴の大吟醸生貯蔵酒、華やかな香りとフレッシュな風味、ふくらみがありながらスッキリとした味わいの純米吟醸生貯蔵酒、初春を彩る爽やかな生貯蔵酒の飲みくらべセットです。

〈賀茂鶴〉鶴壽セット

〈越後雪紅梅〉大吟醸詰合せ

天保13年創業以来、伝統の製法を継承。厳冬の季節に造られた、澄んだ味の大吟醸「重吉」と個性的な純米大吟醸「彌吉」のセット。

〈宮下酒造〉極聖 純米大吟醸「高島雄町」

極聖 純米大吟醸 高島雄町は、精米歩合35％まで米を磨き、岡山の豊かで良質な水と伝統的な備中杜氏の技術で醸し出された純米大吟醸酒です。華やかで上品な吟醸香とふくらみのあるまろやかな味わいが特徴です。木箱入り。　また、高島雄町とは、安政6年（1859年）、備前国上道郡雄町村（現在の岡山市中区雄町）の岸本甚造氏が大山で2本の稲を見つけて持ち帰り、自らの田んぼで栽培した大粒のモミが、「雄町米」のはじまりといわれており、この高島地区で栽培された雄町米はまさに雄町米の元祖といえます。100年以上も前に発見され、現在も残るただ1種の混血のない米として、明治41年に岡山県の奨励品種となり、現在も多くの杜氏や日本酒愛好家に強く支持され続けています。その品質の優良性から、現在全国で使用されている山田錦や五百万石などの酒造好適米のルーツであるとされています。

〈辯天〉山形美酒詰合せ

天明創業以来、山形県の置賜地域において少量で高品質の酒造りを目指している「辯天」。米にこだわり、米の旨味を十分に引き出しました。芳醇な香りとコクのある旨みが特徴の純米大吟醸（ゴールド）とゆたかな香りとスッキリとした飲み口が特徴の純米吟醸（シルバー）の飲み比べセットです。

〈永平寺白龍〉純米大吟醸40

永平寺の米、水、人によって醸された吉田酒造の代表銘柄「永平寺白龍」。生産量を追わず、風土から来るおいしさを極めるために、麹は全量手造り。米洗いも限定吸水を行い、繊細で丁寧な酒造りを心がけている。「永平寺白龍」は米の力を最大限に発揮した酒質を表現するために米と米麹から醸す純米系のお酒のみ。その酒は、雪解け水の様に混じりけがなく、ピュアで透明感がありながら、全体のバランスが取れた芳醇な味わいが特徴です。「目が届く、手が届く、心が届く」米作りと酒造りにより造られたお酒をお楽しみください。

全国日本酒飲み比べセット

全国の名だたる銘醸蔵より、自慢の米と水で仕込まれた銘酒をお届けします。匠の技とお国自慢をご堪能いただけるセットです。

〈越の誉〉純米大吟醸「一煌」

新潟県内地酒めぐり6本セット

〈朝日酒造〉久保田 萬寿 自社酵母仕込

蔵人も栽培に携わった‘五百万石’を100％使用し、原形精米で磨きあげ、自社開発の酵母で仕込みました。重層的な香りで、深くまろやかな味。

〈朝日酒造〉久保田 300ml 5本セット

基本形「久保田 百寿」から、特別な時を彩る「久保田 萬寿」まで。贅沢な5種飲み比べセット。

〈聚楽第〉純米大吟醸「花聚楽」

京都・佐々木酒造と壁画絵師・木村英輝氏のコラボデザインをあしらった高島屋限定品。厳選した‘山田錦’と名水を使い、醸しました。

〈越後雪紅梅〉純米大吟醸「雪蔵熟成」

契約農家の酒造好適米‘越淡麗’を使い、ゆっくりと低温醸造。雪蔵で貯蔵することでまろやかな味に仕上げました。

〈光武〉大吟醸・純米酒詰合せ

菊姫　山廃吟醸

いいものを造るだけに神経を集中する鶴来町の菊姫。『山廃吟醸』は「誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点　本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴。

龍力　大吟醸 上松

姫路網干・本田商店。会長、社長の山田錦へのあくなき挑戦により、解明されていく、山田錦と土の相性。山田錦の生れ故郷・吉川上松の米に拘る鑑評会出品用大吟醸。

聚楽第　純米大吟醸

京都の酒蔵のほとんどが伏見に集まっている中で、上京の御所の近くにある唯一の酒蔵。秀吉の遺構「聚楽第」跡地の、秀吉が茶の湯にも使用したといわれる名水と、40％まで磨き上げた山田錦を使用してつくりあげた淡麗辛口の日本酒です。

極聖 大吟醸　山田錦 1.8L

備中流伝統仕込みで醸造し、低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいのお酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが非常に上品です。

大吟醸 720ml

菊姫を代表する吟醸酒。吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒。充分に熟成された秘蔵吟醸酒のみが持ち得る、上品な「吟ヒネ」の香りと味を存分にお楽しみください。

BY大吟醸 720ml

造り年度ごとに大吟醸が楽しめます。BYとは醸造年度（BreweryYear）の意味で、香り、味に若さが生きており、大吟醸の新しい楽しみ方が出来ます。

山廃吟醸 720ml

山廃仕込の吟醸酒を商品化したのも菊姫が最初。それまでの吟醸酒では味わえない山廃仕込み独特の強い腰とキレ、芳ばしい香りをご堪能ください。

極聖 大吟醸「山田錦」「雄町米」詰合せ

大吟醸山田錦は、備中流伝統仕込みで醸造し低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいの酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが上品。大吟醸雄町米は昔ながらの造りでもろみをじっくりと丁寧に発酵・熟成させた、上品な香りとやや辛口で旨みのある味わいのバランスが良い酒です。

双鶴 大吟醸

厳選された酒造好適米を使用し、時間をかけ精米歩合32％まで磨き、賀茂鶴秘伝の技を駆使し、寒中に慈しみ手造りで醸した大吟醸酒です。香り高く、すっきりした喉ごしの中にもふくよかな味わいがあります。

箕輪門　純米大吟醸 720ml

生もと造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。10～15度の冷酒で。すっきりした味わいは懐石料理に最適。

大典白菊 純米大吟醸 雄町 720ml

岡山県特産の酒米で幻の酒米と呼ばれる「雄町」を50％磨き、備中杜氏が丹精を込めて醸しました。さらに蔵内で長期低温熟成させ、雄町ならではのふくよかな味わいと柔らかな香りを十分に引き出した純米大吟醸酒です。平成29年度広島国税局清酒鑑評会「味を主たる特徴とする清酒」部門優等賞、2017年雄町サミット 吟醸酒の部 優等賞など受賞。

大典白菊 純米大吟醸 雄町 1.8L

岡山県特産の酒米で幻の酒米と呼ばれる「雄町」を50％磨き、備中杜氏が丹精を込めて醸しました。さらに蔵内で長期低温熟成させ、雄町ならではのふくよかな味わいと柔らかな香りを十分に引き出した純米大吟醸酒です。平成24年度広島国税局清酒鑑評会「味を主たる特徴とする清酒」部門優等賞、雄町サミット 吟醸酒の部 優等賞など受賞。

大典白菊 大吟醸 斗瓶採りしずく酒 720ml

岡山県北産（生産地限定）極上の酒米山田錦を32％まで丹念に磨き上げ、備中杜氏がじっくりと時間をかけ醸しました。搾り袋を吊るし、滴るしずく酒を斗瓶に囲い、低温で長期間熟成。馥郁たる香りとまろやかな味わいが絶妙のバランスを醸し出しております。平成26～29年度全国新酒鑑評会4年連続金賞受賞、平成30年度広島国税局清酒品評会優等賞など受賞。

大典白菊 大吟醸 斗瓶採りしずく酒 1.8L

岡山県北産（生産地限定）極上の酒米山田錦を32％まで丹念に磨き上げ、備中杜氏がじっくりと時間をかけ醸しました。搾り袋を吊るし、滴るしずく酒を斗瓶に囲い、低温で長期間熟成。馥郁たる香りとまろやかな味わいが絶妙のバランスを醸し出しております。平成26～29年度全国新酒鑑評会4年連続金賞受賞、平成30年度広島国税局清酒品評会優等賞など受賞。

一ノ蔵 純米大吟醸 笙鼓

酒米の最高峰山田錦を、自家精米で35％までに磨き上げ、小仕込み・低温醗酵させ丁寧に醸しました。口中にフルーツのような甘さが広がり、旨味と甘味、そして酸味がよく調和した気品ある味わいと、華やかな吟醸香をお楽しみください。

極聖　大吟醸雄町米

岡山の特産米で幻の酒米と呼ばれる「雄町米」を使用。低温で時間をかけて熟成し、香り高く上品に仕上げました。飲み口は淡麗やや辛口。冷やまたは常温でお楽しみください。

辯天 極上 純米大吟醸原酒 出羽燦々

杜氏自ら栽培した山形県産酒造好適米「出羽燦々」を35％まで精米し、丁寧に醸した純米大吟醸。加水をしない原酒で、芳醇な香りとコクのある旨味をお楽しみいただけます。

いづみ橋　黒とんぼ　生もと純米酒1.8L

生もと造りは、伝統的な手造りの良さが生きた「温故知新」のお酒。複雑でかつ爽やかな味わいの純米酒です。2年間の熟成を経て、しっかりと旨味ののったお酒。

神亀純米酒

嘉永元年（1848年）創業の神亀酒造の代表作でもある「神亀」。精米歩合60％。2年間以上常温熟成させた濃醇な旨味と切れ味のある辛口純米酒です。

木村式奇跡のお酒　純米吟醸　雄町　1.8L

岡山の誇る「雄町米」を用い、社長杜氏が備中流の酒造りの技を用いて細心の注意を払い丁寧に醸した自然の恵みの酒です。ふだん日本酒を嗜まれない初心者や女性の方にも飲みやすい、芳醇な香りと雄町らしいふくよかな旨みが特徴です。ワイングラスやシャンパングラスで冷やしてお楽しみください。