朝日酒造（新潟）
「すべてにおいて品質本位」。食卓を彩り、料理を引き立て、杯を重ねたくなる酒を、 新潟の水と米、そして人の技から醸し出しています。 「おいしい」の一言で語り尽くせぬ美味しさを届けるために、酒造りの正道を歩んでいきます。
もっと見る水田と里山の広がる新潟県長岡市越路地域で1830（天宝元）年に創業した朝日酒造。それから190年余、創業地内を流れる清澄な地下水脈の軟水と、地域の農家と協力しながら育てている良質な酒米を使い、越路杜氏の知恵を継承し、品質本位の酒造りを追求しています。
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高島屋限定
高島屋限定
新潟加島屋×朝日酒造（新潟）
【父の日】久保田 千寿 純米吟醸とおすすめおつまみセット
税込5,764円
「キングサーモンの焼漬」は新潟の郷土料理で脂ののったキングサーモンを焼き上げ、特製のタレに漬け込みました。助宗鱈の身を酢でしめ、甘酢に漬け込んだ「鱈の親子漬」、天然のつぶ貝をお酒と醤油で炊きあげた「つぶ貝の酒香煮」、お酒の肴や小鉢の一品としてお楽しみいただけます。
朝日酒造（新潟）
純米大吟醸 洗心（1800ml）
税込14,850円
「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。契約栽培米「たかね錦」を28％まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。
朝日酒造（新潟）
純米大吟醸 洗心（720ml）
税込7,062円
「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。契約栽培米「たかね錦」を28％まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。
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