大北海道展 ランキング

大橋さくらんぼ園

さくらんぼのプリンセスともいわれる「佐藤錦」を樹上で完熟させてから収穫しました。有機質肥料のみを使っているので深みのある味わいに育ちます。さくらんぼの代名詞とも言える佐藤錦を是非ご賞味ください。

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

5種のアイスにソースや具材をトッピングし、アイスケーキを表現した果肉感あふれるカップアイス。

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

十勝加藤牧場のジャージーミルクを100％使用し、北海道産生クリームと掛け合わせたカップアイス。隠し味に北海道の塩を使用することで、ミルクのコクを感じつつも、さっぱりとした味わいに仕上げました。

山中牧場

日本ではまだ認知度は低い反面、ヨーロッパでは発酵バターが主流となっています。普通のバターとは異なり、乳酸菌を加えて発酵させるので、芳醇な香りとコク、そして酸味がクセになる味わいです。山中牧場では殺菌、発酵、冷却、エージング（保持）に約2日間、3日目に昔ながらの製法の回転式バターチャーンでゆっくり時間をかけてバターを作っていきます。トーストにたっぷり発酵バターを塗り、口に入れれば、瞬く間に幸せな心地に包まれます。

レビュー8件

札幌バルナバハム

1982年より製造が始まった「札幌バルナバハム」の無塩せき商品は、発色剤を使用せず長年愛用されております。肉本来の色合いで、素材の美味しさがダイレクトに伝わるソーセージとベーコン・生ハムスライスのセットです。

北海道の北部にある下川町と隣の名寄市のトマト畑で、樹上で元気に育った糖度5度以上の生食品種トマトのみを原料にして作りました。トマトの果汁だけを瓶に詰め込み、基準の倍以上の時間の60分間98℃で殺菌しています。

ＪＡふらの

太陽の恵み、肥沃な大地、済んだ空気、純粋な水。豊かな大自然の中で熟練した生産者が手塩にかけて育てました。厳選を重ねるふらのメロンの検査体制において、糖度15度以上のメロンの中から食味・完熟具合・外観の美しさ、いずれをとっても最高のメロン、最高ランクの「特秀」規格のメロンです。

北海道ぎょれん

これぞ北海道の海産物とも言える、毛がに、いくら、ほたての3種を詰め合わせた豪華セットです。

村上商店

旬の美味しい生うにを特殊な急速冷凍技術で作った氷凍生うには、冷凍保管が可能で解凍しても溶けにくい。ミョウバン不使用で生うにとほとんど遜色ない味わいをお好きなタイミングで楽しみいただけます。

北海道から旬の黄色いとうもろこしと白いとうもろこしをお届け。丁寧に商品を見定めお届け。朝早い時間に収穫したものを、しっかりと予冷処理することで、美味しさを逃さずお届けします。粒が柔らかく、生でもお召し上がりいただけるほど。茹でると甘みが一層増します。

くし炉あぶり家

炙り本まぐろと〆鯖、地酒粕漬け北寄と筋子、八角と真ほっけ刺身、牡丹海老、花咲蟹とずわい蟹、サーモンなど北海道の珍しいくしろ刺身の盛合せセットです。ご飯に乗せて海鮮丼の具としてもご利用いただけます。

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

赤肉と青肉2種のメロンを使ったアイスケーキ。至福の口どけと爽やかな甘みをお楽しみください。

「おおずわいがに」は「ずわいがに（本ずわいがに）」「紅ずわいがに」と並ぶ「ずわいがに」の1種です。特に海外では「バルダイ種」と呼ばれ、珍重されている種類のかにです。その味わいは「ふっくらとした身」「しっかりとした甘み（旨い）」、おおずわいならではの濃いかにの味をお楽しみいただけます。今回はそんなおおずわいがにを鮮度の良いまま浜ゆで。急速凍結後姿まるごと豪快にお届けします。「おおずわいがに」の「みそ」は、濃厚で甘味が深く、抜群のおいしさ。ふっくらとして柔らで、艶やかな身と一緒にあえてお召し上がりいただくのも美味です。

一刀流まぎり

一日の終わりに、最高のご褒美を。職人の技が光る「一刀流まぎり」から届く、「俺のための」晩酌セット。北海道産の素材をふんだんに使用し、酒の肴にぴったりな逸品を詰め合わせました。噛むほどに旨みが広がる干物、燻香がたまらない燻製、素材の味を引き立てる絶妙な味付け。ビール、日本酒、焼酎、どれにも相性抜群です。今日は早く帰りたい。そんな晩に、冷えた酒とこのセットがあれば完璧。贈りものにも、自分へのご褒美にも。

大橋さくらんぼ園

さくらんぼのプリンセスともいわれる「佐藤錦」を一粒ずつ丁寧に詰め合わせました。樹上で完熟してから収穫するので味わいゆたかに深みのある味わいに育ちます。

チーズ工房1103

ストリング拓：さけるチーズのプレーン味です。心がけたのは優しいミルクの風味。子供から大人まで大好きな味です。ストリング日高：刻んだ日高昆布を贅沢に練りこみ、さらに日高昆布醤油、日高昆布出汁等の特製タレに漬け込みました。日本酒にも合うこの町ならではの商品です。味噌チー：日高町の推奨品である「ばばの味噌」と工房のチーズを合わせたコラボ商品です。熱々のご飯にも合います。カチョカバロ：1センチ程の厚さにカットして焼くとじゅわっと旨味が口の中で広がります。生カマンベールチーズ：ご購入後も熟成が進み味が変化していきます。カマンベールの出来立ては全く味が違うので、出来立てと熟成が進んだ状態を食べ比べてみてください。

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

バニラ香る「ルボンフィナンシェ」、サクサク食感が楽しい「まあある」2種、はちみつの優しい甘さが広がる「ロンドゥミエル」、ルタオの人気ラングドシャ「小樽色内通りフロマージュ」と「テノワール」といった、ルタオの人気商品を集めたギフトセットです。

カネサン佐藤水産

3種の鮭を使いやすいようにそれぞれパックにしました。味の紅鮭、風味のシロサケ、脂のりのキングサーモンとそれぞれの良さをお楽しみください。

蝦名漁業部

北海道・羽幌町の豊かな海で水揚げされた、甘えびとぼたんえびを贅沢に詰め合わせました。とろけるような甘みが特徴の「甘えび」、ぷりっとした食感と濃厚な旨みが魅力の「ぼたんえび」。それぞれの個性が際立つ、海の恵みを存分に味わえる一品です。鮮度を保ったまま産地直送でお届けするため、刺身はもちろん、軽く炙っても絶品。ご自宅用はもちろん、ギフトにも最適な一品です。

鮭匠ふじい

カムチャッカの海で育った真っ赤な身色の紅鮭と北海道近海で獲れる新鮮な秋鮭を使用。逆さ塩と呼ぶウロコの並びに逆らう方法で塩漬けし、切身にしたものを直火で焼き上げ、1切ずつ真空パックしました。味付けは塩だけにとどめ、素材本来の味わいを大切にしました。解凍後、そのままでもお召し上がれますが、電子レンジや湯煎で温めていただくとよりおいしくお召し上がりいただけます。（電子レンジご使用の場合は袋から出し、お皿に乗せてから温めてください。）

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

バニラ香る「ルボンフィナンシェ」、サクサク食感が楽しい「まあある」2種、はちみつの優しい甘さが広がる「ロンドゥミエル」、ルタオの人気ラングドシャ「小樽色内通りフロマージュ」と「テノワール」といった、ルタオの人気商品を集めたギフトセットです。

カネサン佐藤水産

身が甘く繊細なずわいがにと北海道知床半島沖で獲れた鮭から取り出した卵を使用し、有機醤油で味付けし深くコクのあるいくら醤油漬けに仕上げました。

おおともチーズ工房

ジャパンチーズアワード銅賞受賞のブルーチーズの他、熟成チーズ、フレーバーチーズをすぐに食べられるカット済みパッケージにしたナチュラルチーズセットです。7種類のセットでいろいろなお味が楽しめます。

ホクレン

豚肉も、焼き上げる炭も北海道産を使用したこだわりの一品です。十勝名物豚丼をご家庭でお召し上がりいただけます。凍ったままレンジで加熱してお召し上がりください。

肉の山本

味付特上ラムジンギスカン：ラム肩ロースを独自に調合した秘伝のタレで味付けしました。味付ラムジンギスカン：ジンギスカンの定番部位である、ラム肉のショルダーを使用。赤身と脂肪のバランスが絶妙な部位で、程よいコクや甘みがあります。

morimoto（モリモト）

北海道特産の果実「ハスカップ」を甘酸っぱい味わいのジャムに仕立てて、バタークリームと共に薄焼きクッキーでサンド。 周りをクーベルチュール・チョコレートで縁取って仕上げた、甘酸っぱさと、まろやかなクリームが調和する繊細で上品な味わいのお菓子です。今回はプレーンとチョコ2種類のセット。

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が口の中で一体となってとろける「ドゥーブルフロマージュ」と、ドゥーブルフロマージュにクーベルチュールチョコレートを加え、カカオとチーズの調和を楽しめる「ショコラドゥーブル」のセット。2種類の異なる味わいを、ぜひ食べ比べてみてください。

Flower Picnic Cafe（フラワーピクニックカフェ）

北海道で1949年創業の製餡所の上品な餡を、職人が一枚一枚丁寧に手絞りで仕立てたお花のかたちのクッキー「お花のぼうろ」。サクッと軽やかな口どけと、ほろりとほどける繊細な甘さが広がります。小麦粉を使わないグルテンフリー仕立てで、世代を問わずお楽しみいただけます。可憐に咲く「マーガレット」を詰め合わせた華やかな3缶セット。缶を開けた瞬間、花が咲くように広がる美しい焼き菓子は、大切な方への贈りものやご挨拶、季節のギフトに最適です。さらに、ブランドオリジナル紙袋を3枚お付けしてお届け。小分けにしてお配りいただけるため、手土産・職場・ご家族へのシェアギフトとしても喜ばれます。

肉の山本

豚丼の具：北海道の大自然で育った豚ロースを使用し自慢の炭火焼風特選タレにたっぷり漬け込みました。豚丼のたれ：醤油をベースにした甘辛特製タレです。焼きあがりの際にお好みで別添たれをかける事で、濃い味がお好きな方や御飯にもタレの味がしっかりと付いて欲しい方にもご満足いただけます。また、アツアツのご飯に乗せるだけで、ご家庭でも手軽に「北海道の豚丼」の味をお楽しみいただけます。

Lecrin de Recolte（レクラン ドゥ ルコルテ）

【冷凍便でお届けします。解凍までに時間がかかりますのでご注意ください。】ほんのり塩を効かせたサクサク食感のサブレに、ボリュームのあるラムレーズンとバタークリームをサンドして仕上げました。口に入れた瞬間クリームが雪のように溶け落ち、口の中いっぱいに芳醇なラムレーズンの香りが広がります。グランの名にふさわしい、レーズンサンドです。

レビュー3件

釧路 おが和

うにくらげや真いか塩辛など、食べきりサイズのバラエティー豊かな9種をご家庭でお楽しみください。

SWEETS PEACES（スイーツピース）

十勝しんむら牧場の低温殺菌した放牧牛乳と新鮮な卵で作られたとろりと濃厚で冷たいクリーム層とパリパリに仕上げた香ばしいカラメル層のコラボレーションをお楽しみください。

カムイチェプデリ

カムチャッカの海で育った真っ赤な身色の紅鮭と北海道近海で獲れる新鮮な秋鮭を使用。塩主体のシンプルな味付けにとどめナラの木のチップでスモークし、スライスしました。サラダやマリネ、サーモン寿司等でご賞味ください。

ピカタの森 駒ヶ岳牛乳

北海道道南、緑豊かな牧場で自然の恵みをたっぷりと受けて育った健康な牛から搾られた濃くてまろやかな新鮮な生乳と北海道産の蜂蜜を使用した飲むヨーグルトともっちり食感のヨーグルト（ハードタイプ）をお届けいたします。

札幌グランドホテル

＜海老とチキンのグラタン＞海老と鶏肉の旨味を活かし、北海道産の牛乳や生クリームを使用したホワイトソースをたっぷりかけて焼きあげたグラタンです。＜ラザニア＞豚肉と鶏肉を使用し2種類のデミグラスソースを加えたミートソース、パスタ、ホワイトソースの順に重ね、三層構造に仕立てました。＜ドライカレードリア＞北海道産米のバターライスにスパイスが効いたドライカレーをのせて、ホテル伝統のホワイトソースをかけて焼き上げました。

冷凍用にアレンジした帆立弁当や北海道名物豚丼など、色とりどりなお弁当の具を、あつあつのご飯へ盛り付けお楽しみください。

レビュー1件

旅するスパイス クラフトキッチン

オリジナルブレンド「旅するスパイス」を軸に、カカオニブ、ラベンダー、ラム酒などのスパイス以外の素材も使い、スパイスブレンダーの香りへのこだわりが詰まったナッツです。一品料理を創るような気持ちでじっくり作り上げました。北海道産ビートグラニュー糖水や卵白にスパイスや地元養蜂園の蜂蜜等を加え、ナッツ、北海道産大豆や小豆、ドライフルーツ等に絡ませて低温でじっくり焼きつけています。スパイスのブレンド、ナッツの調味・焼きつけ、パッキングなど、全て上士幌町内にて手作業で行い、「繊細なクオリティ」と「オール上士幌町製造」にこだわりました。北海道十勝の素材の美味しさと、スパイスのブレンド力のコラボレーションを、ぜひお楽しみください。ビール（特にクラフトビールによく合います）、ワイン、ウイスキーなどのおつまみに、お茶請けに、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

新作ケーキや季節感あふれるフルーツを使ったケーキなどルタオらしいケーキをお楽しみください。6月お届け：ブルーベリーの爽やかな味わいの「ミルティーユソワレ」、7月お届け：赤肉メロンをふんだんに使用した「メロンシャルマン」、8月お届け：白桃のみずみずしさを味わえる「エクラドペッシュ」。

北海道の北に位置し、豊かな自然と天塩川の恵みを受ける「JA北はるか」から、下川町・美深町の生産農家が糖度を上げるため「温度管理」と「水分管理」を行うことによりトマト本来の持ち味である旨み「酸味と甘み」を引き出しました。光センサーによる共選を実施。出荷前に1玉づつ光センサーによる「糖度検査」を行い、8度以上の糖度を保証。高い品質で統一されたフルーツトマトをお届けします。フルーツトマトは皮が固いのが特徴です。気になる場合は冷蔵庫や常温で数日保管し、追熟させてからお召し上がりください。冷蔵庫で冷やしていただくといっそう美味しくお召上がりいただけます。

札幌バルナバハム

イタリアのソーセージ「サルシッチャ」をイメージした2種類の一口サイズのサラミのセットです。チリパウダー・ガーリックなどをブレンドし、スパイシーで大人の味わいのホットスパイスブレンド。黒コショウやバジルをはじめとする6種類のスパイスをブレンドし、深い風味と香り豊かな味わいのサルシッチャテイスト。食べやすいサイズで常温保存可能なので、ワインやビールのお供にピッタリです。

マルダイ水産

お手軽におうちで海鮮丼が楽しめる小分けシリーズ。すべて北海道産の食材にこだわり、花咲かにほぐし身がたっぷり、いくらもほたても口の中でプリっと。マルダイ水産オリジナルの味付けになっており、自然解凍で簡単お手軽におうちで海鮮丼が楽しめます。

ずわいがに・きちじ・赤えびの、豪華な3種類の海鮮しゃぶしゃぶをお楽しみください。お手軽にしゃぶしゃぶできるようにポーション状や開き加工しております。添付の特製濃縮だし（希釈用）で味わう海の幸のうま味をご堪能いただけます。カニしゃぶの王道「ずわいがに」やぷりぷりの食感と甘みが美味しい「赤えび」、北海道ではめんめとも呼ばれる「きちじ」は、大きな目と赤い魚体が特徴で脂の乗りが良く、鍋や煮魚として人気があります。

鮭匠ふじい

北海道近海で獲れる新鮮な秋鮭を使用。濃厚な味わいの醤油タレで漬け込み、生食仕立ての漬けに仕上げました。サーモン丼や寿司ネタなどでお楽しみください。

レビュー2件

Patisserie soraka（パティスリー ソラカ）

北海道産米「おぼろづき」の粉を使用した、グルテンフリー製法のエクレア。北海道産平飼い卵を使用したカスタードクリームはコクがあるのにあっさりとしていて、幅広い年齢の方にリピートいただいています。定番のチョコレートとカスタードに加えて、北海道らしいフレーバーもブレンドして、見た目も食べても楽しい組み合わせでご用意しました。米粉ならではのさっくりと軽やかな仕上がりです。

まるたま小屋

函館・元町にある焼きピロシキとボルシチの店「まるたま小屋」より、北海道産食材で作る、揚げずに焼いたヘルシーな焼きピロシキです。生地にはバターや卵を使わず、北海道産の小麦粉・米粉・おから・米油・三温糖・よつ葉のスキムミルクを使用し、皮が薄く具がたっぷりなのが特徴です。シンプルな「ミートエッグ」「チキンきのこ」「じゃがバター」「まるたまクリーム（オリジナルのカスタードクリーム）」の4種類を各2個ずつ合計8個入りに詰め合わせました。

おこっぺハム

北海道産の豚肉を丁寧に仕込み、素材の味を大切に昔ながらの製法で時間をかけてじっくりと仕上げました。

中標津牛乳を使用したカスタードクリームに中標津生クリームを合わせた『なかしべつ』がたっぷり詰まった贅沢なクリームパン「プレーン」と、プレーンのクリームと中標津産小豆の小倉あんが入った「なかしべつ生あん」や果肉感たっぷりないちごジャムが入った「贅沢いちご」、濃厚な味わいのピスタチオカスタードクリームの「ピスタチオ」のクリームパン4種を各2個ずつ詰め合わせました。パンには中標津産小麦粉を使用、冷蔵庫で冷やしてもパサつかず、もちもち食感の生地になっています。

大橋さくらんぼ園

こだわりの土で栽培されたこだわりの完熟さくらんぼを使用した「さくらんぼチーズタルト」です。さくらんぼは完熟してからの収穫を徹底しており、チーズは相性の良い北海道産を使用しています。さくらんぼをより熟成した味わいになるようひと手間、ふた手間を惜しまずひとつひとつ手作りしています。

乳蔵

クッキー生地の皮に道産生クリームを使用したクリームを入れたシュークリームのセット。

釧路 おが和

北海道産いくら（秋鮭卵）を地酒（福司）を使って味付けしました。個食パックになっておりますので、のりなどを添えいくら丼などお気軽にお楽しみください。

ABE FARM（阿部ファーム）

阿部ファーム独自のカボチャ。完熟させた「かぼちゃの王様」を使用し、そこから選抜したカボチャのみで作った王様のコロッケ。カボチャ本来の味、クリーミーな舌触りを堪能できる逸品です。

鮭乃丸亀/味百選

北海道で夏にとれる大変希少な時不知鮭です。若い鮭のため、脂のりがよくなっています。頭付きの姿切身でカマから尾まで焼いてお召しあがりいただけます。甘塩ですので焼いてお召し上がりください。一切れずつの個包装となっております。

肉の山本

しょうゆ：旨さの中に甘さが広がる定番のしょうゆ味です。みそ：創業より、濃い味派のお客様に絶大な支持を得ているみそ味です。しお：秘伝の塩ダレはくせになること間違いなしの大人気のしお味です。

ミルククラウンアイスクリーム

北海道訓子府町にある直営牧場で搾られた新鮮でプレミアムな「A2ミルク」を使用。A2ミルクはおなかにやさしく近年注目されています。生乳本来のコクと香り、なめらかな口どけが自慢です。ミルクに加えて、厳選した北海道産のいちごやハスカップのほか、かぼちゃを使った北海道ぜんざいなどバリエーションも豊かな6種12個セットです。

十勝若牛の赤身フレークと和牛の牛脂を使用したビーフフレーク。あつあつのご飯の上に乗せていただき、お好みで醤油などをかけてお楽しみください。

山丁長谷川商店

贈りものやお返しにおすすめ、便利な個包装の28切セット。冷蔵庫で解凍してからお好みの焼き加減で焼いてお召し上がりください。※銀鱈西京漬けは味噌をなじませるために、ラップを巻いております。お召し上がりの際は、ラップをはずして味噌を軽く洗い流すかキッチンペーパーなどで軽くふき取り、焼いていただくのがおすすめです。

レビュー1件

マルダイ水産

旬の時期に漁獲し、丁寧に選別した子持ちたらば蟹を一尾まるごとお届け。濃厚な内子とあまみのある身肉を同時に味わえる、希少性の高い一品です。存在感と満足感をお楽しみください。

Meat Shop Oohata 北海道大畠精肉店

独自に調合された特製味付けたれに漬け込まれた味付けジンギスカン。ラムは豪州産肩肉、上肉マトンは豪州産もも肉を使用し、北海道ラムは美唄市の西川農場さんでアスパラガスを餌に生産された「アスパラひつじ」を使用。たれには地元金滴酒造のお酒や滝川産のりんご果汁を贅沢に使用した自家製特製たれです。

レビュー1件

札幌グランドホテル

＜海老とチキンのグラタン＞海老と鶏肉の旨味を活かし、北海道産の牛乳や生クリームと3種類のナチュラルチーズを使用したホワイトソースをたっぷりかけて焼きあげたグラタンです。＜南瓜のグラタン＞北海道産の南瓜とホワイトソースを使用し、昔なつかしい味に仕上げています。南瓜のホクホクした食感と甘みが絶妙です。＜ハンバーグ＞北海道産の豚肉と国産の牛肉を使用しデミグラスソースで仕上げた総料理長監修のハンバーグ。ホテルレストラン内「ノーザンテラスダイナー」と同じ肉種を使用したハンバーグは湯煎して温めて簡単に召し上がれます。

トワ・ヴェール

北海道産の良質な豚肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。ソーセージは、挽き肉にしてから、3日から5日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。天然腸のパリッとした食感が魅力のソーセージ、ハム、黒松内町詰め合わせです。

Patisserie soraka（パティスリー ソラカ）

北海道産米「おぼろづき」の粉を使用した、グルテンフリー製法のエクレア。北海道産平飼い卵を使用したカスタードクリームはコクがあるのにあっさりとしていて、幅広い年齢の方にリピートいただいています。定番のチョコレートとカスタードに加えて、北海道らしいフレーバーもブレンドして、見た目も食べても楽しい組み合わせでご用意しました。米粉ならではのさっくりと軽やかな仕上がりです。

十勝豚丼いっぴん

お店と同じ厳選された国産の豚本ロース肉を使用。特製の甘辛ダレに何度も絡め、味を染み込ませながら高温の備長炭で焼き上げています。ご家庭で豚丼の本場である北海道十勝に本店を構える「十勝豚丼いっぴん」の味をお楽しみいただけます。

レビュー1件

SWEETS PEACES（スイーツピース）

幸せカタラーナ：十勝しんむら牧場の低温殺菌した放牧牛乳と新鮮な卵で作られたとろりと濃厚で冷たいクリーム層とパリパリに仕上げた香ばしいカラメル層のコラボレーションをお楽しみください。幸せ生チョコレート：お口に入れた瞬間に心を奪われる濃厚なくちどけの生チョコレートです。