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長時間の熟成を経て石釜デッキオーブンでじっくり焼きあげた食パンと、更別村の金時豆をふんだんに使用した洋風まめぱんをお楽しみいただけるオススメの詰合せです。20年以上キタノカオリ小麦をメインに焼き続けてきたベーカリーカンスケの熟練の技と素材のこだわりが詰まった一品です。
在庫なし
大地の恵みと栽培技術を継承し作る、もっちり甘みの有機栽培米「おぼろづき」、旨味しっかりの「ゆめぴりか」とスッキリ食べやすい「ななつぼし」。北海道のトップ品種「ゆめぴりか」「ななつぼし」と、単一では珍しい「おぼろづき」を食べ比べ。お好みのお米と出会えるチャンス。2024年産の有機栽培米です。
北海道産の食材を地元豊富町産の生乳から作ったバターに練り込んだ、目にも楽しい食べて美味しい新感覚のバターセットです。パンはもちろんそのまま食べてお酒のあてに、しょっぱいフレーバーは熱々のご飯に乗せてバター醤油ごはんに、調味料感覚でお肉やお魚、パスタやスープに混ぜても抜群の存在感を味わえます。加工乳ではなく飲用乳で作ったバターは牛乳の美味さそのままに芳醇なコクと香をお楽しみいただけます。『そのまま食べられるバター』を是非ご堪能ください。
トワ・ヴェール
税込7,020円
2カ月以上熟成させ、青カビ特有の風味を抑え、塩分も控えて食べやすく仕上げたブルーチーズ、成分無調整の生乳を使い深いコクとなめらかさにもこだわったカマンベールチーズ、内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいホワイトブルーチーズ、程よい酸味の中にほのかな甘みがあり、滑らかな口当りが特長のクリームチーズ、4カ月以上熟成をさせたクリーミーな味わいと風味豊かな2種類のゴーダチーズの6種類のチーズ詰め合わせです。
税込4,536円
日高昆布は、日高地方で採取される昆布で一般の家庭用として最も馴染みのある昆布です。この商品は日高昆布を、使いやすい大きさにカットしました。
燻製キッチンKEMUMAKI・KUN（ケムマキ・クン）
税込5,616円
厳選した乳製品の4種セットにしました。北海道産スモークチーズ1パック、北海道産スモークカマンベール1パック、スモークブリ―チーズ1パック、スモークラムレーズンバター1パックの詰め合わせです。そのままお召し上がりいただくほか、スモークチーズはトースターで軽く温めたり、カマンベールは電子レンジで温めてチーズフォンデュとして召し上がれます、レーズンバターは5mmくらいにカットしてクラッカーなどと一緒にお召し上がりください。
税込6,000円
「月形まんまるトマト」は、地元の契約農家がハウス栽培した完熟トマト「桃太郎」。この採れたてのトマトを直接工場に運び、素早く容器に閉じ込めます。濃縮還元ではないストレートな製造方法ならではの美味しさです。完熟トマトの美味しさをそのまま味わっていただきたいから、添加物、合成着色料などは一切使っていません。毎日の健康に欠かせない果汁100％のトマトジュース、いかがですか。
燻製キッチンKEMUMAKI・KUN（ケムマキ・クン）
税込6,264円
味噌漬けスモークサーモン1パック、噴火湾産オイリーホタテくん1パック、北海道産スモークカマンベール1パック、スモークラムレーズンバター1パック、燻製ミックスナッツ1パック他にはあまりない味噌漬けスモークサーモンは北海道の名物ちゃんちゃ焼きからをイメージしてお作りしました、噴火湾ホタテは燻製してオイル漬けする事でソフトな味わいになっています、カマンベールは電子レンジで温めてチーズフォンデュとしてお召し上がりいただけます、レーズンバターは5mmぐらいにカットしてクラッカーなどに添えたりミックスナッツと一緒にご賞味ください。
税込10,999円
「月形まんまるトマト」は、地元の契約農家がハウス栽培した完熟トマト「桃太郎」。この採れたてのトマトを直接工場に運び、素早く容器に閉じ込めます。濃縮還元ではないストレートな製造方法ならではの美味しさです。完熟トマトの美味しさをそのまま味わっていただきたいから、添加物、合成着色料などは一切使っていません。毎日の健康に欠かせない果汁100％のトマトジュース、いかがですか。