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北海道産の良質な豚肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。ソーセージは、挽き肉にしてから、3日から5日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。天然腸のパリッとした食感が魅力のソーセージ、ハム、黒松内町詰め合わせです。
税込3,780円
生麺をじっくり2日間かけて乾燥させることで、まるで生麺のような、つるつるでもちもちの麺に仕上げました。動物系スープで濃厚さを出し、野菜の旨味と生姜のアクセントが効いた深みのあるスープの札幌味噌。動物系スープと魚介系スープのダブルスープが特徴の濃厚で深いコクのある旭川醤油。キリッとした中にも深みのあるコクが際立つ函館塩。鍋ひとつで手軽に調理できるのも魅力な北海道を代表する産地のラーメンセットです。
北海道カマンベールチーズディップ60g：ガーリックの芳醇な味わいとディルの爽やかな香りをお楽しみいただけるチーズディップに仕上げました。北海道ブルーチーズディップ60g：北海道小林牧場物語の手作り熟成ブルーチーズをマヨネーズベースで味を整えました。北海道野菜のディップ（オニオン・マスタード）60g：岩見沢産玉ねぎはシャキシャキした食感と甘味をかもし出しマスタードとの相性もぴったりです。北海道野菜のディップ（ブロッコリー・ワサビ）60g：野幌緑菜倶楽部のブロッコリーと北海道産とうもろこしを詰め込んだ食欲そそるディップです。北海道野菜のディップ（トマト・チリ）60g：北海道産トマトや人参をマヨネーズディップに練りこみ一瓶一瓶手作りで仕上げました。北海道山わさびソース：北海道特有の香りの良い山わさびを100％使用したピリッとした辛口のソースです。サラダ、豚カツ、ローストビーフ、冷奴、山かけなど色々なお料理にお使いください。
税込6,480円
日高昆布は、日高地方で採取される昆布で一般の家庭用として最も馴染みのある昆布です。この商品は日高昆布を、使いやすい大きさにカットしました。
税込4,678円
北海道の北部にある下川町と隣の名寄市のトマト畑で、樹上で元気に育った糖度5度以上の生食品種トマトのみを原料にして作りました。トマトの果汁だけを瓶に詰め込み、基準の倍以上の時間の60分間98℃で殺菌しています。