2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

中国・四国

【最適な時期に収穫し、順次発送予定】紅まどんな（2.8kg）　8～15個

「南香」に「天草」をかけて生まれた紅まどんなは、外皮は薄くなめらかで、果肉は濃い紅色なのが特徴です。驚くのはその食感。まるでぷるぷるのゼリーを食べているような感覚です。※農産物のため、上記お日にちはお届け開始日の予定日となり、収穫状況に応じて、順次発送予定となります。産地周辺の天候等により生育に早熟、遅れが発生した場合、お届けが前後する場合がございますのであらかじめご了承ください。

〈山陰大松〉氷温熟成　簡単便利な煮魚・焼魚ギフト

『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出した煮魚・焼魚のギフトセット。山陰の高級魚と呼ばれるのどぐろも入ったバラエティ豊かな5種の味わいをお手軽調理でお楽しみいただけます。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎でお召上がりいただける手間いらずのごちそうを是非ご賞味ください。

岡山産フルーツプリンと人気プリン6種6個セット

［ジャンナ］沖縄県多良間島産黒糖と国産練乳を使用した濃厚な生地と、苦めに作ったカラメルがベストマッチのイチ押しプリン。[カスタード]岡山ブランド卵「星の里たまご」の黄身と上質な生クリームをたっぷり使用した濃厚プリン。［おかやま白桃］地元倉敷の農園から直接仕入れた、岡山産「白桃」がたっぷり入った、まるで桃を食べているようなジューシーなプリン。［マスカット］岡山産「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を使用した、果汁たっぷりの瑞々しいプリン。［いちご］岡山県西大寺地区のイチゴを使用した苺プリンは、ミルクと苺の風味を味わえるプリン。［マスクメロン］岡山県足守地区で栽培されたメロンを使用した、まるでメロンを食べているかのようなトロ～リとした食感がたまらないプリン。※すべてのプリン生地に、特別な飼料で飼育された岡山県産ブランド卵「星の里たまご」を使用。

【最適な時期に収穫し、順次発送予定】〈JA香川県〉さぬきひめ

やわらかな食感で、ひと口食べれば果汁があふれるジューシーな果肉。香りも豊かで、甘く深みのある香りが口の中に広がっていきます。「空中栽培」で育った箱入りムスメをどうぞ。※農産物については、産地の収穫状況・天候によりお届けが前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。

〈山田養蜂場〉ハニードリンク詰合せ

山田養蜂場のはちみつと国産果実で仕上げたハニードリンクを3種類詰合せにしました。果実の風味とはちみつのまろやかな甘みが相性抜群です。レンジアップ対応容器のため手軽にホットドリンクとしてもお召し上がりいただけます。

〈山田養蜂場〉ハニードリンク詰合せ

山田養蜂場のはちみつと国産果実で仕上げたハニードリンクを3種類詰合せにしました。果実の風味とはちみつのまろやかな甘みが相性抜群です。レンジアップ対応容器のため手軽にホットドリンクとしてもお召し上がりいただけます。

【最適な時期に収穫し、順次発送予定】JA高知県　エメラルドメロン 星の首飾り付き

温暖な気候を活かしたハウスのなかで「夜須のエメラルドメロン」は1本の苗にたった一玉しか実らせません。大地と切り離したシート栽培で土壌汚染の心配も無く、栽培床にはココナッツ果実の殻を利用し、生産者が愛情を込め有機肥料を中心に育てています。ひときわ輝くメロンのスターになるようにという願いをこめた星の首飾り付きです。（首飾り裏面に食べ頃表記しております。）

ツムギバラエティーセット

ショコランはバタークリームサンドの名称でバタークリームをサブレでサンドし、県内産の食材とガナッシュを中央に忍ばせています。さらに3種類のガトーショコラの味も楽しめる豪華なギフトとなっております。

ツムギクッキー缶

小麦、平飼い有精卵と愛媛県の素材をふんだんに使用し、無駄な添加物を使わずに、一つ一つ丁寧に手作業で仕上げました。自分のご褒美にも、贈りものにも適した愛媛県の食の味を楽しめるギフトとなっております。

全国酒類コンクール第1位受賞　独歩ビールセレクション（4種8本）

黄金色でホップの苦味の利いたさわやかな味わいの「ピルスナー」、濃厚で香ばしい味わいを持つ黒ビールタイプの「シュバルツ」、小麦麦芽を50％以上使用し、ホップの香りや苦味も弱く清涼感があり、フルーティーな味わいが特長の「ヴァイツェン」、色は濃いブラウン苦味はやや弱く味は濃厚で、飲んだ後にも口の中に甘く香ばしい麦芽の香味がほのかに残る「デュンケル」。4種類の味の違いをお楽しみいただけるセットです。

〈大山Gビール〉大山Gビール・大山ハムセット

大山の伏流水で仕込んだ、コクが自慢の地ビールと、醸造所隣接のビアホールで大人気のハム・ソーセージをセットにしました。

氷温熟成　ふっくら煮魚・焼魚ギフトセット10切

「氷温熟成」製法で素材の旨みを引き出した煮魚・焼魚のギフトセット。バラエティ豊かな5種の味わいをお手軽調理でお楽しみいただけます。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎でお召上がりいただける手間いらずのごちそうを是非ご賞味ください。

【最適な時期に収穫し、順次発送予定】〈愛媛〉紅まどんな

【お届け目安：11月28日頃から年内お届け】とろけるゼリーのような食感で甘い果汁が広がる、愛媛県のオリジナル品種「紅まどんな」をギフトに。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。※承り期間：10月3日から12月18日まで。

黒川農園の氷温貯蔵シャインマスカット

黒川農園は岡山県高梁市の小高い丘陵地帯（瀬戸内丘陵群）の山を切りひらいたぶどう畑で、日当たりがよく朝夕の寒暖差があり、肥料にもこだわりながらぶどう栽培しています。秋に収穫したシャインマスカットを選りすぐり氷温技術で貯蔵。通常の冷蔵保存よりも長くみずみずしいままに保たれます。美味しい時を少し時期をずらしていただけるシャインマスカットです。

大手まんぢゅう（35個）

大手まんぢゅうは昔から伝えられる酒饅頭の製法で作っています。備前米を材料に、糀（こうじ）から仕込んだ甘酒と小麦粉を混合して発酵させた生地に、北海道小豆のこし餡を薄く包み蒸し上げました。甘酒のコクがこし餡の甘さとほどよく調和した、まろやかな味わいが特徴。岡山のお土産として人気の菓子です。

小豆島産エキストラバージンオリーブオイル

自社農園で丁寧に手摘み収穫した希少な香川県小豆島産の熟したオリーブ果実を自社工場で手際よく採油したフレッシュなオリーブオイル。パンやサラダはもちろんお料理の仕上げにひとかけするだけで贅沢な味わいに。

麦焼酎・米焼酎詰合せ

〈大山ハム〉食の匠工房8種詰合せ

美味しい大山ハムの魅力がたっぷり。8種類の贅沢な詰め合わせ。

京鴨南蛮そば

自然豊かな岡山県美咲町の山間の山頂にある広大な専用農場で、英国チェリーバレー種を鴨飼育～ヒナの鴨孵化～育成～処理精肉まで全て自社生産。たっぷりの日差しを浴び、心地よい風を受けられる鴨舎に毎日床全面に敷き詰められる清潔なソフトウッドの上でのびのびと育てられる合鴨肉を使用しました。手延べそばのつるつるとした食感と臭みもなく柔らかい肉質の京鴨肉をおたのしみください。

永久堂のフルーツ生どら

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】昭和元年創業の銘店、愛媛のまじめな洋菓子店＜永久堂＞のフルーツ生どら。しっとり柔らかな生地には、贅沢なカスタードクリームとホイップクリーム、自家製の餡とホイップクリームの2種類を挟みました。爽やかなフルーツの酸味との相性は抜群です。ぜひご賞味ください。

氷温製法　のどぐろ三昧詰合せ

より一層味わいの増した「のどぐろ」をさまざまな食べ方でご堪能ください。

全国酒類コンクール第1位受賞　独歩ビールセレクション（4種10本）

黄金色でホップの苦味の利いたさわやかな味わいの「ピルスナー」、濃厚で香ばしい味わいを持つ黒ビールタイプの「シュバルツ」、小麦麦芽を50％以上使用し、ホップの香りや苦味も弱く清涼感があり、フルーティーな味わいが特長の「ヴァイツェン」、岡山特産の酒造好適米『雄町米』を副原料にした「雄町米ラガー」。4種類の味の違いをお楽しみいただけるセットです。

ナッツ5とフルーツ6　12コ入り

厳選した素材を使った砂糖不使用のドライフルーツと人気のナッツのアソートギフト。ギフトに人気の「6種の生乾燥フルーツミックス」にミックスナッツが入った食べきりサイズ12袋入り。ヨーグルトやティータイムのお供にもオススメです。

とらふぐフルコース（養殖・冷凍）

ふぐ刺身、ふぐ鍋、ふぐ雑炊、ふぐのひれ酒など、本場・下関の伝統に裏打ちされたふぐの味をご堪能いただけるフルコースセット。ふぐの味を引き立てるふぐ用ポン酢等も付いております。ふぐ鍋の最後は、定番のふぐ雑炊でしめてください。

クアトロえびチーズ

4種のチーズクリームをサクサクの海老煎餅で挟みました。「イカスミチーズサンド」「レモンソルトチーズサンド」は新宿高島屋限定のお味です。ワインのお供にもおすすめです。

ふく料理セット

下関の調理師達が1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けた霜降り造りの真ふく刺身と、ちり鍋用としてとらふくをセットにしております。とらふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。「下関のふくには花がある」、下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく（福）」と呼んでいます。

福を呼び縁を結ぶ　うさぎスイーツアソート　USA

神話「因幡の白兎」から生まれた、うさぎのスイーツアソートです。上品な甘さの黄身餡をコクのある生地で包み込んだ『因幡の白うさぎ』と、山陰の老舗・中村茶舗厳選の抹茶を使用した『因幡の白うさぎ抹茶餡』。バターとアーモンドの風味がふわっと広がる『白ウサギフィナンシェ』と、チョコにクーベルチョコレートも使用した『白ウサギフィナンシェプレミアムショコラ』を詰め合わせました。

感謝の気持ち　ありがとうバタどら12個入

表面には、感謝の気持ちを込めた「いつもありがとうございます」の焼印を施しております。隠し味に「伯方の塩」を使い、程よく味を締めております。愛媛県産みかんはちみつ、媛っ娘（ひめっこ）みかんたまごなど、愛媛のこだわりの原材料を使用し、一つひとつ丁寧に仕上げております。

高島屋限定地ビール8本

地ビール独歩の8本セットで、雄町米ラガービール・ホワイトエール・デュンケル・ピルスナーの各2本ずつの組み合わせです。

粋甘粛・津弥栗詰合せ　風呂敷付き　OM-11

国産の干柿をまるごとひとつ使用し、くちどけの良い白あんを詰めた果実菓子「粋甘粛」、濃厚な味わいの栗きんとんとじっくり蜜漬けした渋皮栗を合わせた「津弥栗」、きざみ栗入りのさつま芋あんとこしあんを包んだしっとりとした焼饅頭「織部錦」。香ばしい洋風せんべいに、すっきりとした甘さのクリームを挟んだ「福渡せんべい」。季節の商品と定番商品を合わせた和菓子のお詰合せです。

クアトロえびチーズ

4種のチーズクリームをサクサクの海老煎餅で挟みました。「イカスミチーズサンド」「レモンソルトチーズサンド」は新宿高島屋限定のお味です。

瀬戸内庵のギフトセット

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料、保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味をつけた出汁で、煮出すだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途にあわせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「瀬戸の藻塩」は、海藻の旨味を豊富に含んだお塩、「ジュースのようなポン酢」は、瀬戸内で完熟に育った柑橘で作られ、風味と完熟の甘さが豊かなお味です。「檸檬蜂蜜」は、瀬戸内の島で太陽と風をいっぱい浴び、無農薬で作られたレモンを蜂蜜で漬けており、水と混ぜてレモネード、炭酸と混ぜてレモンスカッシュや鶏肉ソテーなどの調味料としてもお使いいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は、瀬戸内海で育った牡蠣をふんだんに使い、瀬戸内の味噌と練り込み調味料とブレンドしたディップ味噌です。そのまま食材に塗って食べても、下味として調味料にしたり、お鍋の隠し味など幅広くお使いいただけます。

瀬戸内庵のギフトセット

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しく、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内の熟成手作り味噌をベースに、本醸造濃口醤油、金胡麻、にんにく等で合わせた万能調味料「倉敷味噌だれ」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は白味噌、赤味噌を練り合わせた瀬戸内庵の特製味噌に、丸ごとの牡蠣と調味料を絶妙なバランスでブレンドし、旨味を引き立たせた特製味噌です。ディップとして野菜に、おでんなどに付けていただければ、牡蠣と味噌の旨味が口の中を覆う贅沢な味わいに。「白桃バター」は岡山県産の生乳に果実を練り合わせて作りました。

坂井宏行監修 ローストビーフとガーリックペッパーソース

しっとりとやわらかい肉質で、特製ソースをかければ、ガーリックの香ばしい味がローストビーフの味を引き立てます。

岡山とりなべセット

親鶏で出汁を取った濃厚スープに岡山県産の「森林どり」と、黄ニラの入った「つくね団子」、岡山県の特産品「連島ごぼう」をセットしました。お好みでお野菜をたっぷり入れておめしあがりください。締め用に、つるつる食感の「手延べうどん」もお付けしております。

薩摩芋本舗　とろける窯焼きスイートポテト

九州産薩摩芋をくちどけなめらかに練り上げてスイートポテトに仕上げました。ベースにはとろけるカスタードの2層構造。あたためてとろとろ、ひやしてほくほく、2つの食べ方をお楽しみいただける、デザートタイプのスイートポテトです。

7種の手包みもちっとクレープ　10個

生地は和菓子屋ならではの大福のようなもちっとした食感を再現しております。その風味豊かなクレープ生地に、甘さ控えめのホイップクリームを包みました。バラエティ感のあるセットです。

ブルーマウンテンギフトセット

木箱を開けるとクラシックタイプのミニチュアコーヒー木樽が二つ。英国王室で御用達とされている世界が認める別格のコーヒー「ブルーマウンテン」をベースにした澤井珈琲オリジナルのブレンド2種が入っています。まろやかさと上品な口当たりの「ブルマンサンライズ」、上品な甘さと高貴な味わいの「ブルマンビンテージ」。お召し上がり後も、コーヒー木樽はディスプレイやペン立てなど様々な用途で生活の様々なシーンに溶け込む可愛い卓上サイズになっています。

ちょっと贅沢な切身だし茶漬詰合せ

美味しく調味加工した魚の切身と、だしつゆが決め手の本格茶漬けの詰合せです。ちょっと贅沢な料亭気分のお茶漬を楽しみください。

〈山田養蜂場〉国産蜂蜜詰合せ

年々採蜜量が少なくなっている希少な国産蜂蜜を3種類詰合せにしました。蜜源となる花の違いによる風味や味わいの違いを食べ比べていただける贅沢なギフトセットです。

〈広島・三國屋〉焼のり 香味求真

有明海で採れたのりの中から、色艶、食感などにこだわって仕上げた焼のりを木箱に詰めました。

〈大山ハム〉食の匠工房ブロック・スライス詰合せ

大山ハムを味わい尽くす。カントリーローストやペッパーシンケンのブロックなど人気アイテム10品を詰め合わせた贅沢バラエティセットです。

粋甘粛・津弥栗詰合せ　ST45

口どけのよさにこだわり抜いた白あんが干柿の甘さを引き立て、しっとりと豊かな甘みがお口いっぱいに広がる「粋甘粛」、濃厚でなめらかな栗羊羹にじっくり蜜漬けした渋皮栗を合わせた「津弥栗」の詰合せです。

独歩ビール・地酒詰合せ

全国酒類コンクール地ビール部門で第1位を受賞した経歴をもつ独歩「ピルスナー」と「デュンケル」。数々の受賞歴をもつ「大吟醸 山田錦」や、「純米吟醸」「純米生貯蔵酒」をセット。贅沢でバラエティー豊かにお楽しみいただけます。

はちみつ果実漬　3本セット

そのままジャムとして、お湯で割って、紅茶やヨーグルトにプラスしても。天然はちみつの味わいと果実の風味をお楽しみください。

鏡野ほろり

チョコレートなのにほろほろと崩れる。クッキーなのにとけてなくなる。そんな「新食感」を求め開発。地元津山産小麦「津山のほほえみ」と、ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用することで、柔らかくほろりと口どけのよいクッキーに仕上がりました。

ちゅうちゅうゼリー10個セット

愛媛県産の柑橘のみを使用した果汁たっぷりゼリーです。例えば温州みかんのゼリーであれば、果実約12玉分の果汁を使っており、果実そのものの味をギュッとゼリーにしております。とろっとした食べやすい食感で、離乳食が始まったばかりの小さなお子様から、お年を召した方まで幅広くお楽しみいただけます。

粋甘粛・津弥栗詰合せOM-4

国産干柿をまるごとひとつ使用した源 吉兆庵を代表する果実菓子「粋甘粛」、濃厚な味わいとなめらかな口あたりの栗きんとんで渋皮栗をつつんだ「津弥栗」、あんを小餅にとろりとからめて食べる「あんとろり」、味わいさまざまな和菓子を詰め合わせました。

粋甘粛・津弥栗詰合せ

国産干柿をまるごとひとつ使用した源 吉兆庵を代表する果実菓子「粋甘粛」、濃厚な味わいでなめらかな口あたりの栗羊羹で渋皮栗をとじ込めた「津弥栗」、きざみ栗入りの風味豊かなさつま芋あんとこしあんを包んだしっとりとした焼饅頭「織部錦」、あんを小餅にとろりとからめて食べる「あんとろり」、香ばしい洋風せんべいに、すっきりとした甘さのクリームを挟んだ「福渡せんべい」。味わいさまざまな和菓子を詰め合わせました。

とらふぐフルコースセット（養殖・冷凍）

とらふぐの刺身は一枚一枚菊の花びらに見立てて加工しています。淡白な味わいと食感をお楽しみいただけます。とらふぐのちりは、お好みの野菜などと一緒に鍋にしていただき、最後は雑炊にしてお召し上がりください。熱燗に焼ひれを入れれば香ばしいひれ酒ができます。とらふぐならではの旨味と食感をひれ酒と共にお楽しみください。

天然とらふぐ料理セット

日本で唯一のふぐ専門市場である山口県下関市の南風泊（はえどまり）市場でセリ落とされた天然のとらふぐを使用。刺身とちり鍋用をお届けします。天然のとらふぐを存分にお楽しみください。

土佐の西岡うなぎ蒲焼（大）2尾

うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しています。こだわりのたれとともにお召しあがりください。※湯煎調理です。

清水白桃ゼリー 5個入

緻密でなめらか豊潤でとろけるような果肉からほとばしる果汁、桃の中でも最高品質とされ「桃の女王」とも呼ばれる岡山県産清水白桃の半割り果肉を、四万十川の清流水と清水白桃ピューレをたっぷり使った濃厚なゼリーで包み込みました。清水白桃発祥の地岡山で、陽光の恵みを受け一つ一つ丁寧に育てられた魅力溢れるゼリーをお楽しみください。

札幌すすきの「いそ舟」監修三大ガニ鉄砲鍋

札幌すすきのの人気店、「いそ舟」が監修する海鮮がたっぷりと入ったお鍋です。三大ガニとコクのある味噌仕立てのスープを鍋にしました。カニの出汁に隠し味でかに味噌を加えるのが「いそ舟」流です。カニの旨みが溶け出したコクのあるスープをご堪能ください。

＜JA全農おかやま＞おかやま和牛肉　サーロインステーキ　3枚

岡山県では、良質な和牛の産地として、上質な和牛を育てています。県内の指定生産の農家の方たちが一頭一頭手塩にかけて育てた健康な和牛をお届けいたします。

季節の果泉　KK28

しっとり蒸しあげた、きざみ栗入りの「栗カステラ」。天面に白桃の果肉をあしらった「白桃フィナンシェ」。白く淡い道明寺羹に、かのこ豆をしずめた「白雪の舞」。白桃、りんご、いちご、ブルーベリーの4種果実を使用した「果実ようかん」。味わい豊かに、季節の果実菓子を詰め合わせました。

餡好きのための詰合せ

ふっくら炊きあげた小豆のやさしい甘さと、季節を映した和のかたち。松江・風流堂が贈る「餡好きのための詰合せ」は、皮むき餡・粒餡・羊羹の三つの味わいが織りなす、心ほどける和菓子詰合せです。大切な方へのご挨拶に。