昆布・豆腐・練り物・お吸物

大寅の定番商品を詰め合わせいたしました。贈りものにおすすめです。

白焼したうなぎに山椒を入れてじっくり煮あげたお茶漬け用の佃煮です。ご飯の上に数切れのせて、お茶をかけると香ばしい味わいをお楽しみいただけます。また、そのままでも酒の肴としてもよく合う一品です。

胡麻と、吉野本葛をじっくりと練り上げた贅沢な胡麻豆腐。永平寺で受け継がれてきた精進料理です。濃厚な胡麻の風味と滑らかな舌触りが楽しめます。

京都　北野天満宮の近くに店を構える「京とうふ藤野」から、暑い夏にぴったりの、ひんやり冷奴セットをお届けいたします。5種類のお豆腐と生湯葉、それぞれの味をお楽しみください。添付のタレとの相性も抜群です。

練り物に相性の良い色鮮やかな種ものを用い、バラエティー豊かに仕上げました。ガス充填包装することにより揚げたての風味を損なわずお届けいたします。

「チーズ」はあおさ入りの蒲鉾身にチーズを挟み表面を焼き上げました。「昆布」はあおさ入りの蒲鉾身を昆布で巻いております。「はも」はあおさ入りの鱧のすり身がたっぷり入った蒲鉾。身を蒸した後に表面を焼き上げました。

口当たりがやわらかく、炊きたての白ご飯と相性がぴったりのお昆布です。

胡麻豆腐は中国から禅僧によって伝えられたといわれ、今日は寺院の精進料理のひとつとして、また一般家庭料理として広く親しまれています。胡麻と吉野本葛粉等をじっくりと練り上げた胡麻豆腐は、胡麻の風味とコシがありながらも滑らかな舌触りをお楽しみいただけます。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆる料理にご利用ください。

色々な蒲鉾をお楽しみいただけるようバラエティ豊かな詰合せをご用意しました。魚の旨みを最大限に引き出す製品造りにこだわった一品を是非ご賞味ください。

色々な蒲鉾をお楽しみいただけるようバラエティ豊かな詰合せをご用意しました。魚の旨みを最大限に引き出す製品造りにこだわった一品を是非ご賞味ください。

色々な蒲鉾をお楽しみいただけるようバラエティ豊かな詰合せをご用意しました。魚の旨みを最大限に引き出す製品造りにこだわった一品を是非ご賞味ください。

京都らしく白胡麻豆腐、黒胡麻豆腐、抹茶胡麻豆腐の3種類と湯葉豆腐などバラエティに富んだセットです。

胡麻の外皮を取り除いた後に磨り潰し、そのしぼり汁だけを用いて作る高野山伝統の製法。見た目は純白と美しく滑らかな食感の中に胡麻の優しい風味が広がります。

新潟加島屋の一番人気「さけ茶漬」、独自の醤油だれに漬け込んだ「いくら醤油漬」、帆立貝柱を柔らかく煮含めた「貝柱のうま煮」、お酒のおつまみやご飯のお供におすすめの「松前漬」「いかの赤作り」を袋詰でご用意いたしました。

金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した一品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。贈りものに喜ばれるお詰め合わせです。時期により、「季節のおすまし」を入れ替えてお届けします。

一番人気の油揚げや、濃厚なごま豆腐、そのまま飲める豆乳も入ったオススメの詰め合わせです。

すっぽんの出汁で炊き上げた昆布を松葉のように細かく刻み山椒で仕上げた塩昆布。かむほどに広がる深い味わいをお楽しみください。

胡麻豆腐は中国から禅僧によって日本に伝えられ、今日寺院の精進料理として広く使われています。胡麻と葛粉を使い、時間をかけてじっくり練り上げました。胡麻の風味豊かな香りと本葛の滑らかな舌触りをご賞味ください。

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

京の夏の味、鱧を贅沢なお茶漬けに仕立てた「鱧茶漬け」、細かな粒ぞろいでしっとり薄味な「ちりめん山椒」、京の和牛に風味よい土生姜を添えて、ことことと旨みたっぷり煮含めた「牛しぐれ」、国産の肉厚の木くらげを丁寧に洗い、酸味をきかせたお出汁に漬け込んだ、ピリッと辛い「木くらげ」。あったかご飯のお供に、酒の肴にと、ほおばればほっこりと思わず笑みがこぼれます。

人気のフリーズドライお漬物。「賀茂なすしば漬」や、「聖護院大根沢庵」、「すぐき漬」など京都ならではのお漬物を気軽にお茶漬で楽しんでいただけます。

自慢の味噌をフリーズドライにしてふやきに包み、豆腐、なめこ、油揚げなど、それぞれの味噌に合う具材を入れました。「ありがとう」の言葉が心を伝えます。

自慢の味噌をフリーズドライにしてふやきに包み、豆腐、なめこ、油揚げなど、それぞれの味噌に合う具材を入れました。「ありがとう」の言葉が心を伝えます。

日本各地の味噌蔵の味噌を使用して作った、フリーズドライタイプのお味噌汁。お湯を注ぐだけで旅の気分を楽しめます。

日本橋の老舗〈山本海苔店〉と〈にんべん〉が、それぞれ海苔と鰹節作りの技をいかして開発したフリーズドライのお味噌汁。

ふぐ、ふかひれ、のどぐろなどの具材を、手焼き最中で包みました。鰹節屋の本格的な味わいが楽しめます。

ふぐ、ふかひれ、のどぐろなどの具材を、手焼き最中で包みました。鰹節屋の本格的な味わいが楽しめます。

松茸、ふぐ、ふかひれなどの具材を、手焼き最中で包みました。鰹節屋の本格的な味わいが楽しめます。

松茸、ふぐ、ふかひれなどの具材を、手焼き最中で包みました。鰹節屋の本格的な味わいが楽しめます。

松茸、ふぐ、ふかひれなどの具材を、手焼き最中で包みました。鰹節屋の本格的な味わいが楽しめます。

各素材の味わいを大切にしながら、すり潰したじゃがいもをベースに昆布や鰹の旨み等を加えて仕上げたポタージュ仕立ての和風スープです。かぼちゃ：かぼちゃの甘さにだしの風味と白味噌のコクを加えました。渡り蟹：渡り蟹の香ばしさ・素材の甘さと和の風味をバランスよく組み合わせた味わいです。繊維野菜：ごぼうの味わいを生かしつつ、白味噌や玉葱を合わせまろやかに仕上げました。冷やしても温めてもおいしくお召し上がり頂けます。

松茸、ふぐ、ふかひれなどの具材を、手焼き最中で包みました。鰹節屋の本格的な味わいが楽しめます。

なま麸と生ゆばが大好きな方におすすめの詰め合わせです。なま麸は付属のみそを使ってなま麸田楽のほか、煮物等でお召し上がりください。生ゆばはおさしみのほか、煮物等でお召し上がりください。

お料理に使いやすい定番のなま麸を詰め合わせました。田楽みそも入っていますのでなま麸田楽をお楽しみいただけます。花麸は煮炊きものやお鍋などの彩りに。

定番のなま麸や笹巻麸を詰め合わせました。付属のみそを使ってなま麸田楽のほか、煮物等でお召し上がりください。なま麸が初めての方にもおすすめの詰め合わせです。

余分なものは何も加えず、何も引かずに作り上げた3種類のお豆腐が入った久在屋のおすすめセットをお届けします。

京都 吉兆自慢のさざ波茶漬と食感も楽しい切り身のまま紅鮭茶漬、貝柱茶漬のセットです。

食感も楽しい切り身のままのお茶漬です。特に人気の紅鮭と鰻をセットにいたしました。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。伝統の味を守り抜くため、昆布は北海道産の「天然真昆布」だけを使用しています。ふっくらとした昆布に山椒の風味が香る「塩昆布」。花かつおと昆布を丹念に合わせた「鰹昆布」。ちりめんじゃこと山椒をしっとりと炊き上げた「ちりめん山椒」。神宗の昆布をたっぷりお楽しみいただけるこのギフトは、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

千丸屋こだわりの生湯葉全商品をご堪能くださいませ。お刺身や鍋物・煮物にご利用くださいませ。

素材の旨みに加え、食感も楽しい吉兆ならではの味わいを6種お詰合せいたしました。

麩焼の外包をお椀に割入れて、お湯を注ぐだけで、香り豊かな京のみそ汁をお楽しみいただけます。「おおきに」の文字が京都らしさを。

「小松こんぶ」は雲月の懐石料理の中から生まれた料理のひとつ。素材の厳選から始まり、独自の焚き上げ方など、こだわり抜いた逸品です。口当たりがやわらかく、炊きたての白御飯との相性も最高です。じゃこは、極上のちりめんじゃこを使い、ふっくらと焚き上げました。

「小松こんぶ」は雲月の懐石料理の中から生まれた料理のひとつ。素材の厳選から始まり、独自の焚き上げ方など、こだわり抜いた逸品です。口当たりがやわらかく、炊きたての白御飯との相性も最高です。「じゃこ」は極上のちりめんじゃこを使い、ふっくらと焚き上げたお品で、京の食卓には欠かすことができません。「梅びしお」は日本人の味の原点とも言える梅干しと、旨味の素である昆布を雲月の味として形にしたもので、炊きたての白御飯はもちろんのこと、山葵と和えれば格別の酒肴として召し上がっていただけます。

人気のえび巻が入って更に豪華に11種類が入った充実サイズです。

黒豆味噌を使ったお湯を注ぐだけの本格味噌汁。具だくさんほうれん草・ごぼうのフリーズドライ味噌汁セットです。

小田口屋のさつま揚げは、ほんのりと甘く、豆腐や山芋などを用いたソフトな食感が特徴です。

小松こんぶは北海道産の昆布を細切りにし、やわらかくあっさりと造りあげました。梅びしおは和歌山南高梅を昆布とペースト状に造りあげました。

人気の「小松こんぶ」、やわらかく上品なお味に山椒をきかせた「じゃこ」に、やまぶきを上品に炊き上げた佃煮をお詰め合わせいたしました。

素材にこだわり職人が一枚一枚丁寧に手焼きした笹かまぼこ。すり身を笹の葉の形に揚げ、食感と魚肉の風味が楽しめる揚げ笹。牛たん笹かまぼこは、仙台で人気の「たんや善治郎」の牛たんを100％使用しました。

創業1916年。愛媛の老舗。谷本蒲鉾店のじゃこ天詰合せ。魚を自社にて骨ごとすり身にしています。レンジで温めができる少量小分けパックのため、無駄なく手軽にお召し上がりいただけます。お好みに応じてワサビ醤油・大根おろし・柚子胡椒などを添えてお召し上がりください。

みそポタは、お味噌やお味噌汁離れが進むのを懸念し、健康な食をお手軽にと、素材にこだわり食の大切さを一番に考え立ち上げたスープ・ブランドです。忙しくて食事を作る時間がないとき、食欲のないときの食事に、また小さいお子様からご年配の方まで、手軽だけどちゃんとしたお食事になるみそポタはとても便利で、贈りものとしておすすめです。お湯を注ぐだけでOKのフリーズドライ。人気の3種類の味わいを8袋詰め合わせました。

新鮮な魚を自社ですり身にし、タラ等のすり身と合わせ昔ながらの石臼で練り上げています。鹿児島県産の地酒をかくし味に魚の旨みを生かした味に仕上げています。

新鮮な魚を自社ですり身にし、タラ等のすり身と合わせ昔ながらの石臼で練り上げています。鹿児島県産の地酒をかくし味に魚の旨みを生かした味に仕上げています。

新鮮な魚を自社ですり身にし、タラ等のすり身と合わせ昔ながらの石臼で練り上げています。鹿児島県産の地酒をかくし味に魚の旨みを生かした味に仕上げています。

「手取り半ぺん」生の鮫肉だけを使用して、山芋・卵白・塩等で調味し、一枚ずつ手作業で型取る伝統の逸品。「御蒲鉾」魚はグチとタラを使用し、食塩と魚醤で仕上げた、無でん粉の蒲鉾。「調味済おでん」ごぼう巻・さつま揚げ・焼竹輪・つみれ・玉子・大根・こんにゃく・昆布の8種類入った温めるだけの調味済おでんです。

昭和27年の創業以来、愛媛県で水揚げされる新鮮な「ほたるじゃこ」や「えそ」などの小魚を使用することにこだわってつくる「じゃこ天」や「かまぼこ」をご賞味ください。

昭和27年の創業以来、愛媛県で水揚げされる新鮮な「ほたるじゃこ」や「えそ」などの小魚を使用することにこだわってつくる「じゃこ天」や「ちくわ」をご賞味ください。

昭和27年の創業以来、愛媛県で水揚げされる新鮮な「ほたるじゃこ」や「えそ」などの小魚を使用することにこだわってつくる「じゃこ天」や「かまぼこ」をご賞味ください。

ねばりの強い国産の大和芋のみを使用し、便利な1食ずつのパック詰めにしました。やまかけ、とろろそば、お好み焼き等、浅草むぎとろの味をご家庭でお楽しみいただけます。

浅草にあるとろろ懐石料理店から。山芋の風味をそのままパックした「ねばりの白」と、出汁でのばした「味付とろろ」を詰め合わせました。

昔ながらの伝統製法を受け継ぎながらも、更に最新の技術で胡麻一粒一粒の皮を剥いてその風味と旨味だけを取り出し、それらを上質な本葛等と混ぜ合わせて滑らかで口当たりの良い食感で仕上げた、低カロリーで高たんぱくな身体にやさしい食品です。

鍋物や炊き合わせ等、食卓の一品にご利用ください。

ちくわを中心としたバラエティー豊かな詰め合わせです。

人気商品を揃えたヤマサちくわおすすめの詰め合わせです。

ちくわと紅白の蒲鉾を入れたお祝い事に重宝される詰め合わせです。

塩分控えめのお茶漬のもとです、「ちりめん鞍馬煮」や「京細雨」といっしょにお茶漬にお使いください。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

北海道産の昆布を山椒の実、醤油、食塩で味付けしました。お茶漬け、刻み漬け、切り漬け、ふりかけ、おにぎりの具、昆布茶などアイデア次第で色々お使いいただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

香り高い胡麻と人気の「京細雨」をブレンドしました。香ばしさと、昆布のうまみをお楽しみいただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

素材と旨み、プリッとした食感にこだわった「阿部の笹かまぼこ」と、濃厚なクリームチーズが入った「チーズボール」など人気の詰め合わせです。

真鯛入りのプレミアムな笹かまぼこ「吟撰笹」と、一口サイズのミニ笹かまぼこ「笹だより」、濃厚なクリームチーズが入った「チーズボール」、魚介や野菜の味わいが楽しめる揚げかまぼこ「菜ころん」を詰め合わせたバラエティーセットです。

新鮮な素材で古都の風情を醸した京かまぼこと、「鱧そうめん」と名物「東山魚餅」の詰め合わせです。「東山魚餅」は鱧のすり身を竹串に刺し、蒸さずに直接炭火であぶっているため、味に深みがあります。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋等あらゆるお料理にご利用ください。

料亭・雲月の代表商品である「小松こんぶ」と、やわらかく上品なお味に炊き上げた「じゃこ山椒」との詰め合わせです。

表面をさっと炙った「ふぐのたたき」と、甘塩仕立ての味付けに昆布を和えた「ふぐの刺身昆布」の2種類の具に、料亭のように特製かけだしをかけて食す、贅沢なお茶漬けです。生茶漬けの具と特製かけだしは1食分ずつ化粧袋に入れております。

ご家庭で本格だし茶漬をお楽しみいただける「だし茶漬（紅鮭・鱈子・帆立）」と脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした「さけ茶漬」のほか「あられ茶漬」・「鱈の親子漬」の計6点をバラエティ豊かに詰め合わせました。手間を惜しまず素材にこだわった加島屋の味をお楽しみください。

その昔、杵築藩のお殿様が大谷屋（現若栄屋）に伝わる鯛茶漬けを召しあがった際に「うれしいのう」と評したことから、当店の鯛茶漬けは「うれしの」と名付けられています。グルメ漫画にも取り上げられた老舗の味を、お楽しみいただけます。

鍋物や炊き合わせ等、食卓の一品にご利用ください。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。

伝統製法を守り継ぐ独自の美味。バラエティー豊かな作りたての練りものの詰め合わせです。

多彩な揚げ物を賑やかに詰合せた、豪華なセットです。

人気の揚げ物を豪華に詰合せたセットです。

おやつに、おつまみに、手軽に楽しめる一口サイズのかまぼこのセットです。まるっチーズ：新食感。とろーりのクリームチーズが入った真ん丸なかわいい蒸し蒲鉾です。おとうふかまぼこ：熊本県産大豆「ふくゆたか」を使った、ふんわり美味しいおとうふ蒲鉾です。ささ小町：食べやすく愛らしいミニサイズの笹かま。プレーン、チーズ、しそ、牛たんの4種類の味わいをお楽しみいただけます。

国内産のかつおぶし粉末と昆布粉末を使用した風味豊かなおみそ汁と白だし、昆布だしを使用した、上品な風味のお吸い物の詰め合わせです。具材に味が染み込まない、みそ（お吸い物）と具材が別々のブロックです。化学調味料・保存料・着色料無添加です。

国内産のかつおぶし粉末と昆布粉末を使用した風味豊かなおみそ汁と白だし、昆布だしを使用した、上品な風味のお吸い物の詰め合わせです。具材に味が染み込まない、みそ（お吸い物）と具材が別々のブロックです。化学調味料・保存料・着色料無添加です。

小梅型の香ばしい最中に、大粒の紀州の種なし梅を組み合わせた「梅」、風味豊かに炊き上げた北海道産の昆布を組み合わせた「昆布」、丁寧に焼きほぐした生タイプの紅鮭を組み合わせた「紅鮭」、山椒で風味豊かに炊き上げたちりめんを組み合わせた「ちりめん山椒」の4種の京風茶漬と、鯛・湯葉のお吸い物を詰め合わせました。お茶漬最中は冷やし茶漬けとしてもお召し上がりいただけ、楽しみ方は色々と。急なご来客にも重宝する一品です。

国産原料で手作りの三之助豆腐。やわらかな木綿豆腐の「只管豆腐」。国産菜種油で揚げた「油あげ」、「ひら茸がんも」を詰め合わせました。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。