バームクーヘン

ドイツの老舗菓子店の、バニラが上品に香るバウムクーヘン。食べやすいスティックタイプに仕上げました。

烏骨鶏専門店「烏鶏庵」では石川県にある直営農場で烏骨鶏を飼育しています。そこで採れる希少な卵を使ったかすていらとバームクーヘンの詰め合わせです。烏骨鶏の卵ならではの味わいをお楽しみください。

【母の日届け専用】「お母さん、ありがとう」の焼印入りで丁寧に焼き上げた濃厚な美味しさの烏骨鶏カステラと、烏骨鶏卵の風味とコクを最大限に活かすためにチョコやシュガーでのコーティングをせずに仕上げたバウムクーヘンを詰め合わせました。

【母の日届け専用】国産の食用バラをあしらったスタイリッシュなホワイトチョコの手焼きバウムです。中央にはプリザーブドフラワーを添えております。讃岐和三盆、瀬戸内のみかんハチミツ、媛っ娘みかん卵などのこだわりの原材料を使っております。プリザーブドフラワーはちょっとした観賞の品としてもお楽しみいただけます。透明ラップでバウムクーヘン本体とは接触しないようにしております。※プリザーブドフラワーは観賞用です。お召しあがりいただけません。

【母の日届け専用】職人が丁寧に一層一層生地から重ねながら焼き上げております。バニラビーンズの香りをお楽しみいただけます。バターには北海道産を使用し、生地には米粉「おいでまい極上微細」を使用しております。風味豊かな米粉の味わいを堪能いただけます。「お母さんいつもありがとう」のメッセージ入りバウムです。

【母の日届け専用】京都府宇治市の人気店、パティスリーYujiのギフト。苺風味のバウムクーヘンリンデはプレーン生地と苺風味の生地を2種類重ねて6層にしました。生地の間にはアーモンドのクリームと苺のコンフィチュールがふんわりとはさまれています。しっとりとホロホロとした食感と、やさしい苺の風味を感じられるお菓子です。

【母の日届け専用】京都府宇治市の人気店、パティスリーYujiのギフト。苺風味のバウムクーヘンリンデはプレーン生地と苺風味の生地を2種類重ねて6層にしました。生地の間にはアーモンドのクリームと苺のコンフィチュールがふんわりとはさまれています。しっとりとホロホロとした食感と、やさしい苺の風味を感じられるお菓子です。そして、爽やかなレモンが香るくまマドレーヌはパティスリーYujiの人気商品。思わず笑顔のこぼれる可愛らしさで、お店に訪れる多くの方に愛されています。

【母の日届け専用】発酵バターを使用した本格的なバームクーヘンです。

【母の日届け専用】せとかのケーキ：「せとか」とは、味が濃厚で皮も薄い品種の柑橘です。柑橘3種（清見オレンジ、アンコール、マーコット）のいいとこどりした新品種です。丁寧にしっとり仕上げております。※レアシュガースイートとは香川大学などが開発した機能性表示食品として認定されている新しい糖質です。バウムクーヘン：職人が丁寧に一層一層生地から重ねながら焼き上げております。バニラビーンズの香りをお楽しみいただけます。バターには北海道産を使用し、生地には米粉「おいでまい極上微細」を使用しております。風味豊かな米粉の味わいを堪能いただけます。

バウムクーヘン、ガトーピレネーなど、人気の焼菓子を詰め合わせました。

食べやすいスティック型の彩り豊かなバウムクーヘンです。相性の良いナッツやドライフルーツをはさみました。

贈る側、贈られる側それぞれがわくわくできる「奏でる積み木」、しっとりと丁寧に焼き上げられた彩り鮮やかなパウンドケーキです。バウムクーヘンとパウンドケーキをセットした味のバリエーション豊かなギフトです。

しっとり、フワフワ、さまざまな食感。ダークチョコレートにドライフルーツをのせたフルーツピュアや、抹茶アーモンドにココナッツなど9種の味わい。

【ホワイトデー届け専用】年代を問わず喜んで頂ける御菓子創りをモットーとしているパティスリーボワ。職人が焼き上げるこだわりと、国産のジャージー牛乳を使用したミルク感あるバームクーヘン。それに一つ一つ砂糖をふり、手であぶるブリュレバームは職人の技を感じる仕上がりです。

【ホワイトデー届け専用】人気のバームクーヘンをころんと可愛らしくラッピングし、6個セットでお届けいたします。

【ホワイトデー届け専用】手作業で焼き上げたバームクーヘンにホワイトチョコをコーティングし、フリーズドライのイチゴ、ブルーベリーでデコレーションしました。ボタニカル調のイラストをプリントしたクッキーを乗せ、感謝の気持ちを表現した華やかなバームクーヘンです。レザー調のアンティークなプリント生地を貼り合わせたギフトボックスにお入れします。

【ホワイトデー届け専用】十六層のバウムは、福井県産コシヒカリを使用し、もちもち感としっとりとした口当たりです。

2021年限定パッケージのバウムクーヘントゥルム。書家・中塚翠涛氏によるデザインです。ライフスタイルが一変し、人と人との繋がりが希薄になった情勢の中、花束のようにお菓子をお客様にお届けし、世界を平和にしたいという気持ちを込めました。世界地図のようにも花にも見えるデザインは、4種類の異なるデザインがあり、より華やかに賑やかに彩ります。

マジパン入りのしっとりとした生地のバウムクーヘンをミルクチョコレートでコーティング。スティックタイプで食べやすいバウムクーヘンです。春限定パッケージでお届けします。

白いバターを使い一層一層焼き上げました。伝統のレシピはそのままに、やさしい白さに仕上げた限定バームクーヘンです。

可愛らしい、手のひらサイズのバウムクーヘン。気軽なギフトにぴったりです。

マジパンを使用してしっとりと仕上げた生地のプレーンのバウムクーヘン。お召し上がりやすいよう、スライスしてひとつずつ包みました。

マジパンを使用してしっとりと仕上げた生地のプレーンのバウムクーヘン。お召し上がりやすいよう、スライスしてひとつずつ包みました。

マジパンを使用してしっとりと仕上げた生地のプレーンのバウムクーヘン。お召し上がりやすいよう、スライスしてひとつずつ包みました。

スティック形のバウムクーヘンを2種類のチョコレートでコーティングしました。

ふわっとした食感とともに芳ばしい香りが広がる贅沢なチョコレートバウムクーヘンを、濃厚な甘みとクリーミーさがあるホワイトチョコレートでコーティングしました。

一層一層丹念に焼き上げたふわふわしっとりきめ細やかな黒船のバウムクーヘン「クアルトバウム」。さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なチョコレートクリームをサンドした「ザリッチアンドチョコ」。チョコレートに砕いたカステララスクと乾燥いちごを混ぜ込み焼き上げたしっとりとした食感の焼きチョコラスク「ノボタイルフレイズ」の詰合せです。

やさしい甘さのカステララスキュに口どけが良いチョコレートをたっぷりまとった「ノボラスキュ」、一層一層丹念に焼き上げたふわふわしっとりきめ細やかな、黒船のバウムクーヘン「クアルトバウム」の詰合せです。

石臼で丁寧に挽いた小麦の香り、しっとりとした口当たりの「カステラ」。優しい甘さのカステララスキュに口どけが良いチョコレートをたっぷり「ノボラスキュ」。一層一層丹念に焼き上げたふわふわしっとりきめ細やかなバウムクーヘン「クアルトバウム」の詰合せです。

石臼で丁寧に挽いた小麦の香り、しっとりとした口当たりの「カステラ」。一層一層丹念に焼き上げたふわふわしっとりきめ細やかなバウムクーヘン「クアルトバウム」。濃厚なチョコレートクリームをサンドした「ザリッチアンドチョコ」。チョコレートを砕いたカステララスクと乾燥いちごを混ぜ込み焼き上げたしっとりとした食感の焼きチョコラスク「ノボタイルフレイズ」の詰合せです。

焦がしキャラメルソースにざらめをトッピング。さくっ、じゅわっ、ほわん。新しい食感がひろがる「ザラッテラ」。一層一層、丹念に焼き上げたふわふわ、しっとりきめ細やかな「クアルトバウム」。チョコレートに砕いたカステララスクを混ぜ込み、丁寧に焼き上げた期間限定の焼きチョコ「ノボタイルフレイズ」を詰め合わせました。

【ホワイトデー届け専用】ハローキティ、マイメロディ、シナモロールの型抜きができる、塩キャラメル味のバウムクーヘンです。キャラクターに沿って型抜きしながらお召しあがりいただけます。

黄な粉がふわりと香る生地を重ね合わせたバウムクーヘン、黄な粉風味のガトーショコラそれぞれにフォンダンをコーティングしました。仕上げに、ハートとネコの切り抜き加工を施しました。型抜きを楽しみながらお召しあがりいただけます。

黄な粉がふわりと香る生地を重ね合わせたバウムクーヘンに、フォンダンをコーティングしました。仕上げに、ネコとパンダの切り抜き加工を施しました。型抜きを楽しみながらお召しあがりいただけます。

黄な粉がふわりと香る生地を重ね合わせたバウムクーヘン、黄な粉風味のガトーショコラそれぞれにフォンダンをコーティングしました。仕上げに、イヌとネコの切り抜き加工を施しました。型抜きを楽しみながらお召しあがりいただけます。

ベルギー産のチョコレートと発酵バターを練りこみ、しっとりと焼き上げた、キュートなドーム型のバームクーヘン。2種類の味わいを限定デザインパッケージで。

ベルギー産のチョコレートと発酵バターを練り込み、しっとりと焼き上げた、キュートなドーム型のバームクーヘン。2種類の味わいを限定デザインパッケージで。

和三盆糖を使用した「和三盆糖バウムクーヘン」と、サンタンデール産のカカオ70％のクーベルチュールをたっぷり練り込み焼きあげた期間限定の「貯古齢糖バウムクーヘン」を共にお楽しみください。

昭和元年創業の愛媛新居浜の名店永久堂。熟練の職人による手焼きのプレミアムなバウムクーヘンにたっぷりのミルクチョコでコーティング。バウムクーヘンには、和三盆糖、瀬戸内みかんハチミツ、媛っ娘みかん卵などこだわりの原材料を使っております。

昭和元年創業の愛媛新居浜の名店永久堂。熟練の職人による手焼きのプレミアムなバウムクーヘンにたっぷりの抹茶チョコでコーティング。バウムクーヘンには、和三盆糖、瀬戸内みかんハチミツ、媛っ娘みかん卵などこだわりの原材料を使っております。

昭和元年創業の愛媛新居浜の名店永久堂。熟練の職人による手焼きのプレミアムなバウムクーヘンにミルク・抹茶・ホワイトチョコレートでかわいらしくコーティング。バウムクーヘンには、和三盆糖、瀬戸内みかんハチミツ、媛っ娘みかん卵などこだわりの原材料を使っています。

ミルク、ストロベリー、塩キャラメル、レモン、抹茶の彩り豊かな5種のスティックバウムクーヘンです。ミルク：ミルクチョコのコーティングにチョコレートパールのダークとミルクを装飾しております。ストロベリー：苺チョコでバウムを覆い、フリーズドライ苺を散らしました。塩キャラメル：塩キャラメル風味のチョコでバウムをコーティングし、チョコレートパールとグランドのフルール・ド・セルを散らしております。レモン：レモンチョコに上質なレモンピールを飾りました。抹茶：抹茶チョコのコーティングに、ホワイトチョコクランチを散りばめました。

マジパンを入れてしっとりとした食感に焼きあげたバウムクーヘンに、口どけの良いチョコレートをコーティング。スタイリッシュなスティックタイプに仕上げました。

一層一層、丹念に焼き上げたふわふわ、しっとりきめ細やかな「クアルトバウム」と、さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした焼菓子の「ザリッチアンドミルク」と、チョコレートと砕いたカステララスクを混ぜ込んだ焼きチョコラスクの季節限定いちご味「ノボタイルフレイズ」を詰め合わせました。

マジパン入りのしっとりとした生地のバウムクーヘンをミルクチョコレート、ホワイトチョコレートでコーティング。スティックタイプで食べやすい、バウムクーヘンです。

マジパン入りのしっとりとした生地のバウムクーヘンをミルクチョコレート、ホワイトチョコレートでコーティング。スティックタイプで食べやすいバウムクーヘンです。

10日に約1個しか産卵しない、しかも通常の鶏卵より二回りほど小さ目なとても希少な烏骨鶏卵を使用して、合成着色料や保存料を使用せずに濃厚な味わいで焼き上げたかすてらとバウムクーヘンを詰合せました。

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫を重ねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

発酵バターを贅沢に使い、一層一層手作りで丹念に焼き上げた、コクとしっとり感のあるバームクーヘンです。

「はちみつバウム」は、熟練された職人により一層一層丹念に焼き上げたバウムクーヘン。はちみつを使用することでしっとりとなめらかな生地に焼き上げました。「里山のあかしあ蜂蜜」は、淡い香りとクセのないソフトの甘さが特長。紅茶やコーヒーに入れたり、素材の味を大切にしたお料理やお菓子づくりにもおすすめ。「しょうが蜂蜜漬」は、国産の大生姜を寝かせて辛さを増した囲い生姜を使用。たっぷりのはちみつに漬け込みました。水やお湯で割って飲むのはもちろん、生姜をそのままお菓子感覚で食べたり料理にもお使いいただけます。「ゆずハニードリンク」は、みずみずしさと豊かな香りが特長の国産ゆずを新鮮なうちに皮ごと丸搾りすることで香り高い成分と栄養成分をギュッと凝縮。ほろ苦いゆずの酸味とはちみつのまろやかな甘さが絶妙な味わいの、希釈タイプドリンクです。（6倍希釈）

堺市南部に位置する農業公園「ハーベストの丘」。園内製造の人気焼菓子の詰合せです。ふわふわの柔らかさが人気のソフトバウムクーヘンと甘くて美味しいマドレーヌ、チョコレートブラウニーをセットにしました。

山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。その表面をフォンダンでコーティングし富士山をその表面に表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。

伏見向島の米粉を使用した、しっとり口溶けの良い「米幸バウム」と、美山の蜂蜜を使用した、引き算レシピの「蜜玉まどれーぬ」、城陽青谷の梅を使用した、甘酸っぱい「城州白けーき」。京都府内産の素材を使用した、こだわりのお菓子です。

2021年の干支の「うし（丑）」と「猫」、「パンダ」の切り抜き加工をバウムクーヘンに施しました。バウムクーヘンの生地は黄な粉を使ったやさしい味わいです。型抜きを楽しみながらお召しあがりいただけます。

2021年の干支「うし（丑）」と、「富士山」の切り抜き加工をバウムクーヘンに施しました。バウムクーヘンの生地は、黄な粉を使ったやさしい味わいです。型抜きを楽しみながらお召しあがりいただけます。

パティスリーYujiのバウムクーヘンシリーズの第2弾は、ショコラとマロンの組み合わせです。オレンジの香るプレーン生地とショコラの生地を交互に重ね6層にして、ラム酒を効かせたマロンクリームを各層に忍ばせました。ホロホロとした食感をお楽しみください。

お茶会の席や高級和菓子にも使用されている阿波和三盆糖と、生産量の希少さから幻の果実と呼ばれる柚香（ゆこう）を贅沢に使用し、熟練のパティシエがふんわりしっとりと丁寧に焼きあげました。

お茶会の席や高級和菓子にも使用されている阿波和三盆糖と、生産量の希少さから幻の果実と呼ばれる柚香（ゆこう）を贅沢に使用し、熟練のパティシエがふんわりしっとりと丁寧に焼きあげました。

岐阜県産の小麦・卵・はちみつを使いしっとり焼き上げたバウムと、手のひらサイズの可愛らしい9種類のパウンドケーキのセットは、贈る側も贈られる側もワクワクできる逸品です。

岐阜県産の小麦・卵に希少な手摘みの春日茶を使い低温でもっちり焼き上げたバウムと、手のひらサイズの可愛らしい9種類のパウンドケーキのセットは、贈る側も贈られる側もワクワクできる逸品です。

職人が丹精込めて作り上げたバームクーヘンは、幅広い年齢の方々から支持される人気商品です。高島屋限定の化粧箱でご用意いたしました。※こちらの商品はパッケージのみ高島屋オリジナルとなります。

1898年創業、ドイツ菓子のグマイナー。本場ドイツの製法で焼き上げたバウムクーヘンを個包装で詰め合わせました。

小麦粉を一切使用せず、米粉を使用してしっとり食感のバウムクーヘンを作りあげました。適量にカットしたものを1個づつ個包装しております。お味は、プレーン、苺ローズ、温州みかん、ブルーベリー、柚子、バタフライピー、竹炭と、色とりどりの7種類もあるので、どれにしようか楽しみながらお召し上がりいただけます。

卵とバターの風味豊かな深い味わい、柔らかくしっとりとしたオリジナルのバウムクーヘンです。

世界文化遺産に認定された富士山を、プレーンといちごの紅白で仕上げました。膨張剤、乳化剤不使用なので、どっしりとした濃厚な味わいが特徴です。

一層一層、丹念に焼き上げたふわふわしっとりきめ細やかな黒船の「クアルトバウム」。チョコレートに砕いたカステララスクを混ぜ込み焼き上げたしっとり食感の焼きチョコラスク「ノボタイル」の詰合せ。

一層一層、丹念に焼き上げたふわふわしっとりきめ細やかな黒船の「クアルトバウム」。さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」。チョコレートに砕いたカステララスクを混ぜ込み焼き上げたしっとり食感の焼きチョコラスク「ノボタイル」の詰合せ。

ほわっとした卵の匂い、砂糖の香りを大切にした「カステラ」、一層一層丹念に焼き上げたふわふわしっとりきめ細やかな「クアルトバウム」、ほろっと口どけ優しい焼きチョコラスク「ノボタイル」の詰め合わせです。

徳島県産鳴門金時と紫芋を使ったバウムクーヘン（とくしま特選ブランド認定商品）と、バウムクーヘンや一口サイズの焼菓子の詰め合わせです。

烏骨鶏専門店「烏鶏庵」では、石川県内にある直営農場で烏骨鶏を飼育しています。バームクーヘンはその烏骨鶏の卵を使用し、一層一層丁寧に焼き上げております。

千葉県産の鶏卵と瀬戸内産のレモンを使用したレモン味のバウムクーヘン。しっとりとした生地に爽やかなレモンのフォンダンをぬり、レモン味いっぱいに仕上げました。

しっとりふんわりとした小分けタイプの黒船カステラと、一層一層丁寧に焼いたバウムクーヘンと、チョコレートに細かく砕いたカステララスキュを混ぜ込み焼き上げた焼きチョコラスクのお詰め合わせです。

カステラをじっくり焼いたカステララスキュと、一層一層丁寧に焼いたバウムクーヘンと、チョコレートに細かく砕いたカステララスキュを混ぜ込み焼き上げた焼きチョコラスクのお詰め合わせです。

生地に生クリームを加え、やわらかく、しっとりと焼き上げたバウムクーヘン。濃厚なバターとバニラが上品に香ります。

生地に生クリームを加え、やわらかく、しっとりと焼き上げたバウムクーヘン。濃厚なバターとバニラが上品に香ります。

【出産内祝専用商品】ハートの形をしたフィナンシェ、カラフルな色合いのドーナツ、年齢問わず人気のバウムクーヘンを詰め合わせました。焼菓子をかわいく詰め合わせました。

こだわりの「ルテイン卵」を使用した、かき混ぜる程にとろとろな濃密ルテinプリンと、メイプルバウムクーヘンの甘さとキャラメリゼしたほろ苦さが絶妙なブリュレバウムクーヘンをセットでお届けします。食後のデザートやおやつに、コーヒーに合うスイーツです。おうちにいながらカフェにいるような贅沢な気分をお楽しみください。

発酵バターを使用した香り高いバウムクーヘン。外はサクサク、中はもっちりとした食感です。茨城を代表する筑波山の山なみをイメージしたハードタイプのバウムクーヘンです。また、茨城県出身の画家、飯泉俊夫画伯にお書きいただいた「筑波山」の油絵が掛け紙となっているのも特徴です。

職人が一層一層、丁寧に焼き上げたバウムクーヘンと、花水木人気のアフタヌーンティーとフラワーガーデン。アフタヌーンティーは豊かな香りとコクで「毎日の紅茶」としてお飲みいただけます。そして、バラやマリーゴールドが香るフラワーガーデンは特別な方への贈りものにどうぞ。

ドイツ菓子の王様「バウムクーヘン」。職人が丁寧に焼き上げ、材料がもつ自然なおいしさを生かしたやさしい味わいです。食べやすいスティックタイプに仕上げました。贈りものに最適です。

バウムクーヘンは手焼きでしっとり、みかんはちみつのほか、和三盆糖、媛っ娘みかんたまごなどこだわりの原材料を使用しております。ブッセには自家製の伊予柑ペーストをサンド、ブッセの生地にもみかんはちみつのほか、媛っ娘みかんたまごを使用しております。こだわり抜いた逸品です。

メイプルシュガーを生地に練り込み表面を香ばしく焼き付けたブリュレバウムクーヘン、なめらかなチーズケーキの表面をほろ苦く焼き付けたブリュレチーズケーキ、人気の卵が香る濃密ルテinプリン、安納芋を使用した安納芋のプリンのセット。お家でカフェ気分が楽しめます。

メイプルシュガーを生地に練り込み表面を香ばしく焼き付けたブリュレバウムクーヘン、ベルギー産チョコレートを使用したショコラエッグタルト、なめらかで卵が香る濃密ルテinプリン、安納芋を使用した安納芋のプリンのセット。ご家族みなさまでお楽しみいただけます。

岐阜県産の小麦・卵に美濃いび茶（抹茶）を使い低温でもっちり焼き上げたバウムと、手のひらサイズの可愛らしい9種類のパウンドケーキのセットは、贈る側も贈られる側もワクワクできる逸品です。

「カフェ・ユーロップ」オリジナルの2種類のバウムクーヘンをお楽しみいただけるセットです。「プレーン」は、ブルボンバニラの風味とバターが香る、シンプルながら奥深い味わい。「コーヒー」は、ほろ苦さと粗く挽いたコーヒー豆の食感が心地よく、コーティングしたチョコレートの甘さも味わいによくマッチしています。プレーンはピンク、コーヒーは黒と、それぞれ可愛らしいキャニスター缶入り。とてもしっかりした缶で、コーヒーの保存など、アフターユースにもおすすめです。

ブルボンバニラの風味とバターが香る、シンプルな奥深い味わい。ピンクの可愛らしいキャニスター缶入り。とてもしっかりした缶で、コーヒーの保存など、アフターユースにもおすすめです。

ほろ苦さと粗く挽いたコーヒー豆の食感が心地よく、コーティングしたチョコレートの甘さも味わいによくマッチしています。黒の可愛らしいキャニスター缶入り。とてもしっかりした缶で、コーヒーの保存など、アフターユースにもおすすめです。

＜ユーハイム・ディー・マイスター＞のバウムクーヘンは一層一層手間と時間をかけて職人が焼きあげる手作りのおいしさ。ドイツでよく使われる製菓材料「マジパン」をたっぷり使用して、独特のコクと風味としっとり感を加えました。

ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘンは一層一層手間と時間をかけて職人が焼きあげる手作りのおいしさ。ドイツでよく使われる製菓材料「マジパン」をたっぷり使用して、独特のコクと風味としっとり感を加えました。

一層一層丁寧に焼いたバウムクーヘンはしっとり柔らかな食感をお楽しみいただけます。リングタイプのバウムクーヘン側面をホワイトチョコレートでコーティングしています。

オヴァールがこだわる、「ルテイン卵」を使用。上質な素材を選び、一層一層丁寧に焼きあげました。ふわふわしっとりとした口どけの良い食感と、上質な素材ならではの後味をお楽しみください。ふたくちサイズの小分け包装になっていますので、食べ易くて便利です。

徳島県産和三盆や米粉を使用。じっくりと手焼したバウムはすべて手作りであり、お子様からご年配の方まで喜んでいただける、柔らかでふんわりとした食感が特徴です。

10日に1個程度しか産卵しない希少で濃厚な烏骨鶏卵をふんだんに使用し焼きあげたバウムクーヘンで、その風味とコクを最大限に活かすためチョコやシュガーでのコーティングをせずに仕上げました。

自社農場産の新鮮な卵をふんだんに使用し手作りで焼き上げたバウムクーヘンの中に、生クリームと6種類のフレーバームースを個々に流し込んだ新しいタイプのバウムクーヘン。誰もが大好きなバウムとアイスが、同時にお楽しみいただけます。

新鮮な卵をふんだんに使用し、手作りで焼き上げたバウムクーヘンをベースに、クリームチーズと生クリーム、レモン果汁等を使用してベイクドチーズケーキ仕立てで焼き上げました。最後に表面全体を炙り、ブリュレに焦がしたパリパリ食感です。

メイプルシュガーを生地に練り込み表面を香ばしく焼き付けたブリュレバウムクーヘン、バターを使用し風味豊かにサクサクに焼き上げたたまごサブレ、レモンペーストを生地に練り込み、シャンパンに浸し1カ月寝かせた爽やかなレモンシャンパンケーキの詰合せ。コーヒーのお供につい手が伸びてしまう美味しさです。

バウムクーヘン、クッキー、パウンドケーキなど彩市場かがやきを代表する菓子を詰め込んだ菓子ギフトです。野菜や阿波晩茶を自社でパウダー加工して菓子に使い、6次産業化する取り組みにも力を入れています。

「はちみつバウム」は、熟練された職人により一層一層丹念に焼き上げたバウムクーヘン。はちみつを使用することでしっとりとなめらかな生地に焼き上げました。「アカシア蜂蜜」は、穏やかな味と香りが人気の蜂蜜。結晶しにくい蜂蜜で、通年つかいやすいのも人気の秘訣。「しょうが蜂蜜漬」は、国産の大生姜を寝かせて辛さを増した囲い生姜を使用。たっぷりのはちみつに漬け込みました。水やお湯で割って飲むのはもちろん、生姜をそのままお菓子感覚で食べたり料理にもお使いいただけます。

特にオリジナルバウムクーヘンに定評がある創業100年以上の老舗和洋菓子店による、なみなみと注いだビールが溢れた姿を表現したバウムクーヘン。膨張剤や保存料は使用せずに仕上げております。乾杯用に2個をセットにしてお届けいたします。※原材料にビールは使用しておりません。

一層一層、丹念に焼き上げたふわふわ、しっとりきめ細やかなバウムクーヘンと、さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした焼菓子のザリッチアンドミルクを詰め合わせました。

石臼で挽いた豊かな小麦の香り、卵と砂糖の味わい。しっとりとした口あたりの「カステラ」と、一層一層、丹念に焼き上げたふわふわ、しっとりきめ細やかな「クアルトバウム」と、さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした焼菓子の「ザリッチアンドミルク」を詰め合わせました。

一層一層、丹念に焼き上げたふわふわ、しっとりきめ細やかなバウムクーヘン。個包装だからお好きな時にお好きなだけお召し上がりいただけます。

一層一層、丹念に焼き上げたふわふわ、しっとりきめ細やかなバウムクーヘン。個包装だからお好きな時にお好きなだけお召し上がりいただけます。

ほわっとした卵の風味と砂糖の香りを大切にしたしっとりふんわりの黒船カステラと、一層一層丹念に焼き上げた、小分けサイズのバウムクーヘンを詰め合わせました。

一層一層丹念に焼き上げたふわふわしっとりきめ細やかなバウムクーヘンです。

一層一層、丹念に焼き上げた、ふわふわしっとり、きめ細やかな黒船の「クアルトバウム」。さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「リッチミルク」の詰め合わせです。

一層一層、丹念に焼き上げたふわふわ、しっとりきめ細やかな「クアルトバウム」、カステラをじっくり焼き上げたサクサクした食感の「カステララスキュ」の詰め合わせです。

一層一層丹念に焼き上げたふわふわ、しっとりきめ細やかな「クアルトバウム」、カステラをじっくり焼き上げたサクサクした食感の「カステララスキュ」、さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「リッチミルク」の詰め合わせです。

ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘンは、一層一層手間と時間をかけて職人が焼きあげる手作りのおいしさ。ドイツでよく使われる製菓材料「マジパン」をたっぷり使用して、独特のコクと風味としっとり感を加えました。

自然豊かな徳島県産、徳島県阿波市産の素材を使った焼菓子を中心に詰め合わせました。お菓子に使用している野菜パウダーの一部は自社で加工したものを使っています。

自家製の大山バターと自家製ホイップクリームを使用し「ふんわり」感と「しっとり」感にこだわったバウムクーヘン、マドレーヌ、「白バラ牛乳」を生地に使用した、なめらかでしっとりとしたみるくまんじゅうの詰め合わせです。

マジパンをたっぷり使用して、コクと風味としっとり感を加えました。低温でじっくり焼きあげた定番の形のバウムクーヘンです。

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。　ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。　ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

幸せ運ぶコウノトリと共存するコウノトリ育むお米のバウムクーヘン、カステラを心を込めて焼き上げました。厳選した和三盆と地たまごなどを使用し、カステラは一合枡で焼き上げ、バウムクーヘンは丁寧にしっとり焼き上げ上品な味わいに仕上げた心のこもったスイーツセットです。