ユーハイム自慢のバウムクーヘン生地でオレンジゼリーをサンドした、しっとりなめらかな食感のケーキです。冷やして食べてもおいしい、夏にぴったりの爽やかな味わいです。

10日に1個程度しか産卵しない希少で濃厚な烏骨鶏卵をふんだんに使用し焼きあげたバウムクーヘンで、その風味とコクを最大限に活かすためチョコやシュガーでのコーティングをせずに仕上げました。

職人が丹精込めて作り上げたバームクーヘンは、幅広い年齢の方々から支持される人気商品です。高島屋オンライン限定の化粧箱でご用意いたしました。

ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘンは、一層一層手間と時間をかけて職人が焼きあげる手作りのおいしさ。ドイツでよく使われる製菓材料「マジパン」をたっぷり使用して、独特のコクと風味としっとり感を加えました。レモン味のバウムクーヘンは、すりおろしたレモンの皮を入れて香り豊かに焼きあげた爽やかな味わいです。

ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘンは、一層一層手間と時間をかけて職人が焼きあげる手作りのおいしさ。ドイツでよく使われる製菓材料「マジパン」をたっぷり使用して、独特のコクと風味としっとり感を加えました。レモン味のバウムクーヘンは、すりおろしたレモンの皮を入れて香り豊かに焼きあげた爽やかな味わいです。

オレンジ香るバウム生地と黒豆入りのわらび餅を重ね合わせた創作和洋菓子「わらび餅のバウム[黒豆]」と、金箔を貼ったカステラに金魚の切り抜き加工を施した「金のかすてら・金魚」を詰合せました。

能登半島の先端・珠洲で栽培される大浜緑大豆を炒り豆にし能登塩と醤油で仕上げた「大浜緑大豆の炒り豆・能登塩醤油」、黒豆おかきに黄な粉チョコを染み込ませた「しみみ黄な粉チョコ」です。これら豆菓子は、絵を全て1つ1つ手描きした豆型の紙器「豆箱」にお入れしています。また、オレンジ香るバウム生地と黒豆入りのわらび餅を重ね合わせた創作和洋菓子「わらび餅のバウム[黒豆]」を一緒に詰合せました。

自然豊かな徳島県産、徳島県阿波市産の素材を使った焼菓子を中心に詰合せました。お菓子に使用している野菜パウダーの一部は自社で加工したものを使っています。

こだわりの「ルテイン卵」を使用した、かき混ぜる程にとろとろな濃密ルテinプリンと、メイプルバウムクーヘンの甘さとキャラメリゼしたほろ苦さが絶妙な鎌倉ブリュレバウムクーヘンをセットでお届けします。食後のデザートやおやつに、コーヒーに合うスイーツです。おうちにいながらカフェにいるような贅沢な気分をお楽しみください。

オヴァールがこだわる、「ルテイン卵」を使用。上質な素材を選び、一層一層丁寧に焼きあげました。ふわふわしっとりとした口どけの良い食感と、上質な素材ならではの後味をお楽しみください。ふたくちサイズの小分け包装になっていますので、食べ易くて便利です。

発酵バターを使用した香り高いバウムクーヘン。外はサクサク、中はもっちりとした食感です。茨城を代表する筑波山の山なみをイメージしたハードタイプのバウムクーヘンです。また、茨城県出身の画家、飯泉俊夫画伯にお書きいただいた「筑波山」の油絵が掛け紙となっているのも特徴です。

熟練の職人による手焼きのプレミアムなバウムクーヘンにホワイトチョコをのせ、たっぷりの愛媛産紅まどんなのペーストを上部にあしらっております。和三盆糖、瀬戸内みかんハチミツ、媛っ娘みかん卵などこだわりの原材料を使っております。

1898年創業、ドイツ菓子のグマイナー。本場ドイツのバウムクーヘンを個包装で詰め合わせました。

ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘンは、一層一層手間と時間をかけて職人が焼きあげる手作りのおいしさ。ドイツでよく使われる製菓材料「マジパン」をたっぷり使用して、独特のコクと風味としっとり感を加えました。

メイプルシュガーを生地に練り込み表面を香ばしく焼き付けたブリュレバウムクーヘン、バターを使用し風味豊かにサクサクに焼き上げたたまごサブレ、レモンペーストを生地に練り込み、シャンパンに浸し1カ月寝かせた爽やかなレモンシャンパンケーキの詰合せ。コーヒーのお供につい手が伸びてしまう美味しさです。

メイプルシュガーを生地に練り込み表面を香ばしく焼き付けたブリュレバウムクーヘン、なめらかなチーズケーキの表面をほろ苦く焼き付けたブリュレチーズケーキ、人気の卵が香る濃密ルテinプリン、安納芋を使用した安納芋のプリンのセット。お家でカフェ気分が楽しめます。

メイプルシュガーを生地に練り込み表面を香ばしく焼き付けたブリュレバウムクーヘン、ベルギー産チョコレートを使用したショコラエッグタルト、なめらかで卵が香る濃密ルテinプリン、安納芋を使用した安納芋のプリンのセット。ご家族みなさまでお楽しみいただけます。

2018年の干支「戌」と、「猫」の切り抜き加工をバウムクーヘンに施しました。バウムクーヘンの生地は黄な粉を使ったやさしい味わいで、それぞれフォンダンでバウムクーヘンの表面をコーティングしています。「戌」と「猫」の型抜きを楽しみながらお召し上がりいただけます。

食べやすいサイズにカットした個包装のバウムクーヘン。上品な甘さのプレーンと苺味の2種を詰め合わせました。

発酵バターを贅沢に使い、一層一層手作りで丹念に焼き上げた、コクとしっとり感のあるバームクーヘンです。

ふくよかな香りの抹茶のバウムクーヘンをホワイトチョコでコーティングし1個ずつ個包装しました。

ライム風味のグラサージュをまとった爽やかなバウムクーヘンは見た目もキュート。マンゴー＆パイン、パッションフルーツ＆ココナッツ、バナナ、塩キャラメル、黒糖＆紫芋の奏でる積み木南国フレーバーは、京都高島屋限定アイテム。広がる夏の香りを存分にお楽しみいただけます。しっとり焼き上げたバウムとパウンドはすべて職人の手作り。かわいらしいスイーツは大切な人への贈りものにおすすめです。

10日に約1個しか産卵しない、しかも通常の鶏卵より二回りほど小さ目なとても希少な烏骨鶏卵を使用して、合成着色料や保存料を使用せずに濃厚な味わいで焼き上げたかすてらとバウムクーヘンを詰合せました。

自社農場産の新鮮な卵をふんだんに使用し手作りで焼き上げたバウムクーヘンの中に、生クリームと6種類のフレーバームースを個々に流し込んだ新しいタイプのバウムクーヘン。誰もが大好きなバウムとアイスが、同時にお楽しみいただけます。

烏骨鶏専門店「烏鶏庵」では、石川県内にある直営農場で自家配合した飼料を与え、烏骨鶏を飼育しております。その烏骨鶏の卵を使用したバームクーヘンは、一層一層丁寧に焼き上げております。烏骨鶏の卵ならではの味わいをお楽しみください。

国産のりんごを丸ごと1個使用した自家製バウムクーヘンです。厳選された素材・卵を使用し、独自の配合で一層一層丁寧に焼き上げました。

冷やして美味しい夏限定塩バニラバウムと、水出しで簡単にいれられるローズピーチとスイートプラムのアイスティー×2種類をセット。さわやかな夏のおくりものです。

オレンジ・メープル・抹茶などバラエティー豊かなフレーバーが揃う、積み木を思わせる手のひらサイズのキューブケーキたちは、岐阜県産の小麦粉を使用し職人が丁寧に焼き上げております。

小麦粉及び小麦粉由来のグルテンを使用していないバウムクーヘンは、米粉を使用し、さらに別立て製法により生地づくりより時間をかけ、丁寧に焼き上げることで遜色ないしっとり感が味わえます。マドレーヌは長年洋菓子製造で培った米粉を活用した技術を生かし、バター、アーモンド、レモン風味が薫るやわらかな食感が特徴の詰め合わせです。

沖縄県産マンゴーとアルフォンソマンゴーを合わせたプリンと、瀬戸内の塩とレモンを使用したお米のバウムクーヘン。

ユーハイムが日本で初めて焼きあげた伝統のバウムクーヘンとフルーティーなデザートを詰め合わせた夏ギフト。

ユーハイムが日本で初めて焼きあげた伝統のバウムクーヘンとフルーティーなデザートを詰め合わせた、夏に喜ばれるギフト。

ユーハイムが日本で初めて焼きあげた伝統のバウムクーヘンとフルーティーなデザートを詰め合わせた、夏に喜ばれるギフト。

ユーハイム人気のバウムクーヘン、様々な形や食感が楽しめる種類が豊富なビスケット、薄焼きクッキーのリープヘンとの詰合せ。

ユーハイム人気のバウムクーヘン、様々な形や食感が楽しめる種類が豊富なビスケット、薄焼きクッキーのリープヘン、発酵バターとざっくりとした食感が特長のハイデザントなどの詰合せ。

気軽にお楽しみいただけるサイズにスライスした3種類のバウムクーヘン。

気軽にお楽しみいただけるサイズにスライスした3種類のバウムクーヘン。

人気のバウムクーヘンシャイベンや3種類のしっとりケーキととろける食感ゼリーのフルフトリーベを詰合せました。

自家製の大山バターと自家製ホイップクリームを使用し「ふんわり」感と「しっとり」感にこだわったバウムクーヘン、カウイーの焼印の入ったかわいらしいマドレーヌ、「白バラ牛乳」を生地に使用した、なめらかでしっとりとしたみるくまんじゅうの詰め合わせです。

丁寧に年輪を重ねるように焼き上げた、うさぎの森のこもれびバウム。樹木の年輪のような見た目は、長寿を連想させる縁起の良い品です。果子乃季のオススメお菓子とセットでお楽しみいただけます。

マジパンをたっぷり使用して、コクと風味としっとり感を加えました。低温でじっくり焼きあげた定番の形のバウムクーヘンです。

個包装タイプのバウムクーヘンとお酒のきいたクリームをサンドしたバウムリンデの詰め合わせです。

国産小麦粉、バター、卵などの基本素材の持ち味を活かし焼き上げた、パティスリー キハチ人気のドゥミセックやバームクーヘンなどをバラエティー豊かに詰め合わせました。大切な方への贈りものや、季節のご挨拶にぜひご利用ください。

日本人のこころに響く、洋菓子のおいしさを追求してまいりました。テーマは「自然と愛」。出来うる限り自然の摂理を大切にしております。米粉で作ったバウムクーヘン、クッキーや本葛粉で作ったクッキーなどいろいろなお菓子が楽しめます。家族への帰省土産として、おすすめの一品であります。

職人が一枚一枚、ていねいに焼いて重ねて作りました少しめずらしいバウムクーヘンです。機械に頼らず鉄板で焼いて作っているのでふんわりとやわらかく、口の中いっぱいに卵やバターの風味が広がります。どんな方でもお召し上がりしやすい、やさしいお菓子の詰合せです。

ひとつひとつ包まれた「バウムクーヘン シャイベン」のオリジナルの味とプラリネを練りこんだナッツの味とレアタイプのやわらかしっとりバウムの詰め合わせです。

ユーハイム・ディー・マイスター自慢のマジパン入りでしっとりとコクのあるバウムクーヘンに、口どけのよいミルクチョコレートをコーティングしました。冬期限定のスティックタイプの食べやすいバウムクーヘンです。

しっとりとした縦長タイプのプレーンバウムクーヘン「ロンゴ」と、さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「リッチミルク」、チョコレートにカステララスクを混ぜ込んだしっとりとした焼きチョコラスク「ノボタイル」の詰合わせです。

平地飼いの鶏の有精卵を贅沢に使用したバームクーヘンは人気スイーツ。飽きのこない甘さとしっとりした口あたりが好評です。

バリエーション豊富な焼菓子をセットにして、わくわくをお届け。小分け包装だから、会社などのグループ用に役立ちます。

ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘンは、一層一層手間と時間をかけて職人が焼きあげる手作りのおいしさ。ドイツでよく使われる製菓材料「マジパン」をたっぷり使用して、独特のコクと風味としっとり感を加えました。

ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘンは、一層一層手間と時間をかけて職人が焼きあげる手作りのおいしさ。ドイツでよく使われる製菓材料「マジパン」をたっぷり使用して、独特のコクと風味としっとり感を加えました。

徳島県産和三盆や米粉、野菜パウダーを使用。野菜パウダーは自社農園で栽培された野菜を乾燥粉末したもので、栽培履歴が明確で安心できます。また、すべて手作りでありお子様からご年配の方まで喜んでいただける、柔らかでふんわりとした食感が特徴です。

徳島県産和三盆や米粉を使用。じっくりと手焼したバウムはすべて手作りであり、お子様からご年配の方まで喜んでいただける、柔らかでふんわりとした食感が特徴です。

幸せ運ぶコウノトリと共存するコウノトリ育むお米のバウムクーヘン、カステラを心を込めて焼き上げました。厳選した和三盆と地たまごなどを使用し、カステラは一合枡で焼き上げ、バウムクーヘンは丁寧にしっとり焼き上げ上品な味わいに仕上げた心のこもったスイーツセットです。

幸せを運ぶと言われる「コウノトリ」が棲む兵庫県豊岡市。そのコウノトリと共生できるようにと自然に優しい農法で作られた「コウノトリ育むお米」を使い、幸せが年輪のように重なりますようにと一層ずつ丁寧に焼き上げたバウムクーヘンはしっとりと上品な味わい。さらに一生幸せが続きますようにと「一升枡」で焼き上げたカステラは和三盆や地たまごの風味にもこだわった素朴な味わいが楽しめます。

生地にドイツ産のマジパンを加えて、やわらかくしっとりと仕上げたバウムクーヘンとプラリネを練りこんで焼き上げた2種類のバウムクーヘンの詰め合わせです。

ひとつひとつ包まれた「バウムクーヘン シャイベン」と板状のバウムクーヘンの「バウムリンデ」の詰め合わせです。※バウムリンデには、洋酒を使用しております。

マジパンをたっぷり使って独特のコクと風味を加えたユーハイム・ディー・マイスター自慢のバウムクーヘンプレーンとショコラーデ、2種類のお味をお楽しみいただけるお詰め合わせです。

カールユーハイムのバウムクーヘンはドイツの品質基準を守りながら日本人の味覚にも合うよう努力を重ねて完成された逸品。生地にドイツのマジパンを加えて、柔らかくしっとりとした食感が特徴の本場ドイツで認められたバウムクーヘンです。

新鮮な卵をふんだんに使用し、手作りで焼き上げたバウムクーヘンをベースに、クリームチーズと生クリーム、レモン果汁等を使用してベイクドチーズケーキ仕立てで焼き上げました。最後に表面全体を炙り、ブリュレに焦がしたパリパリ食感です。

幸せを運ぶ「コウノトリ」と共生できるようにと自然に優しい農法で作られた「コウノトリ育むお米」。そのお米を使い、幸せが年輪のように重なりますようにと一層ずつ丁寧に焼き上げたバウムクーヘンはしっとりと上品な味わい。さらに一生幸せが続きますようにと「一升枡」で焼き上げたカステラは和三盆や地たまごの風味にもこだわった素朴な味わいが楽しめます。

今話題の北陸・金沢スイーツです。金沢市近郊で採れる五郎島金時いもを使用し、ご家族みんなで楽しめるミニバウムを作りました。

看板商品黒船カステラの食べきりサイズとしっとり生地のバウムクーヘン「ロンゴ」が入ったお詰め合わせです。

看板商品黒船カステラの食べきりサイズとしっとり生地のバウムクーヘン「ロンゴ」、人気の焼きチョコラスクが入ったお詰め合わせです。

能登の老舗菓子店が作る、野球のバットの形のバウムクーヘン。本体の長さ約60cmで本物の木製バットよりはやや短いものの、ほぼ実寸大に近いサイズで仕上げた、幅広い年代層の野球愛好家の為のバウムクーヘン。食べる前に記念写真用のバッティングポーズをとっていただけるよう、紙製の心棒が入っています。バウムクーヘン自体はバニラ風味の生地に、チョコレートをコーティングしたもので、もちろんまるごとお召しあがりいただけます。膨張財や着色料、保存料を使用せず、見た目だけでなく味わいでもお楽しみいただけます。

ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘンは、一層一層手間と時間をかけて職人が焼きあげる手作りのおいしさ。ドイツでよく使われる製菓材料「マジパン」をたっぷり使用して、独特のコクと風味としっとり感を加えました。

カールユーハイムのバウムクーヘンはドイツの品質基準を守りながら日本人の味覚にも合うよう努力を重ねて完成された逸品。ホワイトチョコレートを生地に配合した、しっとりやわらか食感のバウムクーヘンとのセットです。

ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘンは、一層一層手間と時間をかけて職人が焼きあげる手作りのおいしさ。ドイツでよく使われる製菓材料「マジパン」をたっぷり使用して、独特のコクと風味としっとり感を加えました。

【出産内祝専用商品】抹茶バウムは、元禄時代から続く老舗の宇治抹茶をふんだんに練りこみ、風味豊かにしっとりと焼きあげました。油で揚げない、ヘルシーな焼ドーナツ。宇治抹茶と小豆を使った、ほっと落ち着く和の甘さをお楽しみいただけます。

シェフ自ら1本1本丁寧に焼き上げました。発酵バターのみ使用し、ドイツより取り寄せたバウムクーヘン用のゲミューズ（スパイス）、ローマジパン、黒蜂蜜を加えた、こくがあり薫り高い本格派バウムクーヘンをぜひお楽しみください。

黒糖のフォンダンでコーティングしたふわふわバウムクーヘンと、船のカタチをした最中とのお詰め合わせです。最中はお召し上がりの際に、北海道十勝産小豆を使用した餡をお詰めいただく、皮がさくさくとした手作りタイプの最中です。

カステラを焼き上げたサクサクの黒船ラスキュと、黒糖のフォンダンをコーティングしたバウムクーヘンの詰め合わせです。

ゆっくりじっくり、丁寧に焼きあげることによって生まれる、しっとりと口どけの良い独特の食感。バニラの優しく甘い香りが広がる「プレーン」とチョコレートの味がしっかりと感じられる「ショコラ」を詰合せました。

味の決め手は「たまご」。伝統的な素材の配合と高い技術により生まれた深みのあるこだわりの味に仕あげています。健康的なたまごと蜂蜜、メープルシロップ等の天然の甘み素材をバランスよく配合し、きめ細かくしっとりと重量感のある口溶けのよい味。

作り方も味も「バウムクーヘンリング」とまったく同じに小さく焼きあげて一つ一つ包みました。お菓子の古典を気軽に楽しめる、新鮮な驚きを贈り物に。

作り方も味も「バウムクーヘンリング」とまったく同じに小さく焼きあげて一つ一つ包みました。お菓子の古典を気軽に楽しめる、新鮮な驚きを贈り物に。

芯棒に一層一層生地をかけて焼きあげることから生まれる木の年輪のような模様は目を楽しませ、生地にはドイツ・リューベックのマジパンを加えて、独特のこくとしっとりとした食感を醸し出しています。