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<ドメーヌ・ロベール・グロフィエ>ジュヴレシャンベルタン・レ・スヴレ

税込46,380円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レ ザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベール グロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。「レ スヴレ」はシャルム・シャンベルタンに隣接する村名畑。ドメーヌは0.82ha所有。樹齢は30年以上です。新樽15%で12カ月熟成後、ステンレスタンクで3カ月熟成させてから瓶詰めします。真っ直ぐで厳格な面を持つタイプのワインですが、なんとも言えない柔らかな口当たりがあり徐々にしみこんでいく味わいが絶妙です。

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HENRI REBOURSEAU(アンリ ルブルソー)

ジュヴレシャンベルタン・ラ・ブリュネ

税込18,880円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

1782年からの歴史あるドメーヌ。ジュヴレ・シャンベルタンとクロ・ヴージョに13.5h、その内5.3hはグランクリュという恵まれた畑を所有。近年、世代交代による品質の改善やブイーグ家の参画で注目を浴びる生産者。ドメーヌの前、北側に位置する「ラ ブリュネル」区画に2.78h所有。100%除梗し発酵、樽にて13カ月熟成(新樽率80%)。熟したダークチェリーやプラムに土やフローラルのニュアンスある豊かな香り。しっかりしたタンニンとドライなエキスのバランスが良く、力強さ、奥行きがあるエレガントなワイン。

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DOMAINE MONGEARD-MUGNERET(ドメーヌ モンジャール ミュニュレ)

フィサン・ルージュ

税込17,780円

赤

ミディアムボディ

フランス

赤

ミディアムボディ

フランス

9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。小石が転がる粘土石灰質土壌のいくつかの区画のブドウをブレンド。平均樹齢50年のブドウから造られます。100%除梗、オーク樽(新樽5-10%)にて熟成されます。イチゴやラズベリーの香りが漂うチャーミングなワイン。その良さを生かしつつ、しっかりしたコシの感じられるワインに仕上げられています。

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Bouchard Pere & Fils.(ブシャール・ペール・エ・フィス)

シュヴァリエ・モンラッシェ

税込154,180円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで14カ月熟成。フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる。キレのある酸味が心地良く白い花や果実の複雑な香り。厚みもあるがスマートな印象。

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Bouchard Pere & Fils.(ブシャール・ペール・エ・フィス)

コルトン・シャルルマーニュ

税込62,880円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。ブシャールは丘の最上部にあり、南東向きの区画 Le Cortonに畑を所有。標高は約320mで東向き。表土は薄く上品さの際立つコルトン・シャルルマーニュを生み出しています。非常に優美でエレガントなワイン。良質な酸によって引き立つ傑出した口当たりの良さ。凝縮感ある余韻が長く続きます。抜きん出たミネラルを思わせる風味を持ち、透明感と輝きに満ちたワインです。

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Bouchard Pere & Fils.(ブシャール・ペール・エ・フィス)

ル・コルトン

税込33,180円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15カ月熟成。果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。

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Bouchard Pere & Fils.(ブシャール・ペール・エ・フィス)

ムルソー・レ・クル

税込17,780円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフロー丘の最上部に位置する涼しい区画。吹き付ける風が強く、ブドウはゆっくりと生育します。フレンチオークで9カ月、ステンレスタンクで2カ月熟成。最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。レモンやレモンの皮に白い花のニュアンス。畑の位置や土壌に由来する、引き締まった酸味が他の村名ムルソーとは一線を画します。

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Bouchard Pere & Fils.(ブシャール・ペール・エ・フィス)

ボーヌ・プルミエクリュ・グレーブ・ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ

税込38,680円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。「ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」は「幼子イエスの畑」の意味。ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良と称される区画。水はけが良く砂質に近い土壌で非常に柔らかいタンニンと芳醇な香りが特徴。ブシャールのモノポールでありフラッグシップワイン。果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。10年以上の熟成も可能。

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DOMAINE CHANSON(ドメーヌ シャンソン)

シャサーニュ・モンラッシエ・プルミエクリュ・レ・シュヌボット

税込24,380円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。モンラッシェからほど近い場所に位置する東向きの1級畑。サン・トーバンへ続く渓谷の道の出口に位置し、涼しい風を受けるため、ワインにピュアで爽やかなアロマを与えます。樽発酵、樽熟成(新樽20%)熟成15カ月。白い花、エキゾチックな果実にトーストやほのかにバニラのニュアンス。まろやかで密度があり、引き締まっており、酸味がよく調和しています。フィニッシュは長く、洗練された美しいミネラルを思わせる風味が続きます。

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DOMAINE CHANSON(ドメーヌ シャンソン)

ボーヌ・プルミエクリュ・レ・クロ・デ・ムーシュ・ブラン

税込24,380円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。ボーヌ南端の丘の中腹に位置する陽当たりの良い銘醸畑クロ デ ムーシュを2番目に広く所有。シャルドネは斜面上部の小石の多いシルト砂質粘土土壌で栽培。樽発酵、樽熟成(新樽20%)熟成17カ月。モモやアプリコットなどの果実や白い花にトースト、ほのかなミネラルを感じる香り。クリーミーなテクスチャーでバランスが良く、しっかりとしたストラクチャー。まろやかで優雅なガストロノミーなワイン。

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DOMAINE CHANSON(ドメーヌ シャンソン)

ボーヌ・プルミエクリュ・クロ・デ・フェーヴ・モノポール

税込24,380円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。ラヴァル博士がテット ド キュヴェと評価したボーヌの丘の中腹に位置するモノポールの1級畑。真東向きで粘土、シルト、砂がバランスよく含まれた土壌。全房50%使用、タンク発酵、樽で熟成19カ月(新樽25%)。繊細な花の香りに、煮詰めた赤いベリー、チョコレート、バニラのニュアンス。果実味が非常に繊細に表現され、濃密で深みのあるテクスチャー。スパイシーなノートを伴う、長くエレガントなフィニッシュ。

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DOMAINE CHANSON(ドメーヌ シャンソン)

ペルナン・ベルジュレス・プルミエクリュ・アン・カラドゥ

税込12,280円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

コルトン・シャルルマーニュ畑の向かい側、東向き斜面中腹に位置する1級畑。渓谷を抜ける風の影響によるフレッシュ感と、石灰質土壌由来のミネラルを思わせる風味が特徴。白い果実と柑橘類の繊細な香りにミネラルを思わせる風味が豊か。非常に澄んだアタックがあり、ヨードのノートが広がります。美しい複雑性があり、精緻なテクスチャー。長く、正確なフィニッシュ。

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<シャンソン>メルキュレ・プルミエクリュ・ル・クロ・レヴェック

税込11,180円

赤

ミディアムボディ

フランス

赤

ミディアムボディ

フランス

1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。メルキュレで最も傑出した畑と名高いクロ レヴェック。標高230-320mの陽当たりの良い東向きの斜面に位置し、石灰岩の小石が堆積した粘土石灰質土壌。全房50%使用。タンク発酵、樽(新樽25%)熟成17カ月。牡丹と小さな赤い果実のアロマにリコリスとコショウのニュアンス。しっかりとした構造で密度ある引き締まったテクスチャー。複雑味があり、果実の風味の長い余韻が、食欲を引き立てます。

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<シャンソン>ブルゴーニュ・シャルドネ

税込5,680円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。シャブリ エリア(オーセロワ、トヌロワ)とコート シャロネーズのブドウを使用。タンクと樽で発酵、10カ月熟成しています。柑橘果実の香りにミントのニュアンス。クリーンで切れのある酸味と繊細なストラクチャー。フレッシュ感あるフィニッシュが楽しめます。飲み飽きず、お食事とも合わせやすい味わいです。

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<シャンソン>ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

税込5,680円

赤

ミディアムボディ

フランス

赤

ミディアムボディ

フランス

1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。コート ド ボーヌとコート シャロネーズの提携先農家のブドウを使用。全房を25%使用し、タンクで発酵、タンクと樽で10カ月熟成しています。イチゴやラズベリー、チェリーなどのフレッシュ感ある赤い果実の香りにコショウのニュアンス。香り豊かでまるみがあり、バランスが良いワインです。

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DOMAINE WILLIAM FEVRE(ドメーヌ ウィリアム フェーブル)

シャブリ・グランクリュ・レ・クロ

税込32,080円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。フルーティー、フローラル、スパイシーなノートを組み合わせた複雑味のあるアロマを持ちつつも、斜面上部を多く所有しているため偉大なミネラルを彷彿とさせる美しいバランスが魅力。ポンプ等の使用を避け、果汁の移動は重力を利用。短時間プレス(1.5時間-2時間)し低温にて軽く清澄。20カ月熟成(40%はフレンチオークの古樽で5-6カ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)

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DOMAINE WILLIAM FEVRE(ドメーヌ ウィリアム フェーブル)

シャブリ・プルミエクリュ・ボーロワ

税込13,380円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。豊かさ、緊張感、力強さが絶妙にバランスされた味わい。ポンプ等の使用を避け、果汁の移動は重力を利用。短時間プレス(1.5時間-2時間)し低温にて軽く清澄。18カ月熟成(フレンチオークの古樽で5-6カ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)

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DOMAINE WILLIAM FEVRE(ドメーヌ ウィリアム フェーブル)

シャブリ

税込6,600円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。土壌由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリ。ワンランク上の凝縮味と気品。

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シャインマスカット
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Fruits Enchante(フルーツ アンシャンテ)

シャインマスカット

税込4,860円

シャインマスカットは、皮ごと食べられるぶどうです。種がなく、果肉はジューシーで芳醇な香りと甘さが特徴です。酸味も少なく食べやすいので、いろいろな世代に人気の品種です。

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シャインマスカット
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Fruits Enchante(フルーツ アンシャンテ)

シャインマスカット

税込8,640円

シャインマスカットは、皮ごと食べられるぶどうです。種がなく、果肉はジューシーで芳醇な香りと甘さが特徴です。酸味も少なく食べやすいので、いろいろな世代に人気の品種です。

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<ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール>バタール モンラッシェ

税込319,180円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

シャサーニュ・モンラッシェの名門として知られるドメーヌ ジャン・ノエル ガニャール。1989年よりジャン・ノエルの娘、カロリーヌ レスティメがドメーヌを担っています。ドメーヌは、グランクリュ畑「バタール・モンラッシェ」のシャサーニュ・モンラッシェ側の区画を所有しています。果実の凝縮感と複雑味、豊かなミネラルを思わせる味わい、長い余韻。非常にスケールが大きくパワフルながら、あくまでエレガントで洗練された印象は、このドメーヌならではのスタイル。格の違いを感じます。

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DOMAINE JEAN CHARTRON(ドメーヌ ジャン シャルトロン)

シュヴァリエ モンラッシェ クロ デ シュヴァリエ (モノポール)

税込187,180円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。グランクリュ「シュヴァリエ・モンラッシェ」の北に位置する最良の区画(0.47ha)を所有。約14カ月樽熟成後、タンクで4カ月熟成させます。非常に繊細な白い花の香り。塩味やミネラルを思わせる風味、長く続く余韻。モンラッシェがピュリニーの丘の「骨格」であるとしたら、シュヴァリエは「魂」と言えるでしょう。

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DOMAINE JEAN CHARTRON(ドメーヌ ジャン シャルトロン)

ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ クロ デュ カイユレ

税込36,480円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。1級「クロ デュ カイユレ」は1917年から所有(0.99ha)しています。ピュリニー・モンラッシェの1級畑の中でも最もグランクリュに近い畑の1つと言われています。柑橘系果実、バニラや白桃を思わせる香り、ドライフルーツを思わせる凝縮感のある果実味とミネラルを思わせる風味。余韻も長くパワフルで複雑味のあるワインです。

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<ドメーヌ アンリ ボワイヨ>ピュリニー モンラッシェ クロ ド ラ ムーシェール

税込55,180円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。この上なくピュアでエレガントな果実味とスパイスなどの複雑味、ほのかな心地良い樽香が混じり合い、凝縮感と深み、シャープな切れ味をもった、見事な逸品です。

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<ドメーヌ アンリ ボワイヨ>ピュリニー モンラッシェ

税込30,980円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。「レ ザンセニエール」「レ シャルム」「レ ウイエール」など5つの区画の平均樹齢36年のブドウから造られます。10カ月樽熟成。白い花や洋梨、適度な樽熟成由来のバニラなどの香り高く、ミネラルを思わせる風味豊かで余韻の長いワインです。村名クラスとしては一歩抜きん出た出来映えはさすがです。

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<ドメーヌ アルベール グリヴォー>ムルソー ペリエール

税込43,080円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

ムルソー村で1876年にアルベール グリヴォーによって創立されたドメーヌ。現在は孫のミッシェル バルデがワイン造りを行なっています。「レ ペリエール」はムルソー1級畑の中でも最高とも言われる高い評価の畑です。ムルソーのコクと、ピュリニーの魅惑的な酸味を併せもち、香ばしい樽香とふくらみのある果実味とのバランスが良く取れたワインに仕上がっています。

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<ドメーヌ アンリ ボワイヨ>ムルソー

税込29,880円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。ナルヴォーやティエ、リモザンなど、5つの区画のブドウを使用。350Lの樽を使い12カ月間熟成。白い花や柑橘類、洋ナシなどの繊細な香り。いきいきとした酸に塩味も感じるしっかりとしたミネラルを思わせる風味。リッチでパワフルな味わいです。

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DOMAINE JEAN CHARTRON(ドメーヌ ジャン シャルトロン)

ブルゴーニュ コートドール シャルドネ

税込7,000円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。主にピュリニー・モンラッシェ村の「クロ ド ラ コンブ」の畑のブドウから造られます。オーク樽で発酵後、8カ月熟成させ、その後ステンレスタンクで3カ月熟成させます。白い花の香りと豊かな果実味がエレガント。程良い樽香がバランス良く心地良いフィニッシュ。若いうちから楽しめます。

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Domaine Philippe Charlopin(ドメーヌ フィリップ・シャルロパン)

エシェゾー

税込110,180円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。エシェゾーの「アン オルヴォー」区画にある樹齢90年越えの古樹のブドウから造られます。熟した黒系果実にスパイス、土のニュアンスあるアロマ。リッチでパワフル、凝縮した深みがあり、力強いフィニッシュ。熟成が楽しみなスケールの大きさを感じるワイン。

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DOMAINE MONGEARD-MUGNERET(ドメーヌ モンジャール ミュニュレ)

グラン エシェゾー

税込121,180円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。モンジャール・ミュニュレはグラン・エシェゾーの畑を1.44haと2番目に広く所有。樹齢は45-70年。100%新樽で熟成させます。赤黒系果実に、バラの花びらやスミレ等の花の香り溢れ、胡椒やムスクのニュアンス。パワフルでコクのあるすばらしいワインです。

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DOMAINE MONGEARD-MUGNERET(ドメーヌ モンジャール ミュニュレ)

ヴォーヌ ロマネ

税込29,880円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。ヴォーヌ・ロマネは「ブルゴーニュの宝石」と讃えられる銘醸村。このヴォーヌ・ロマネは「レ ヴィオレット」と「レ ジュネヴリエール」の樹齢45-60年のブドウから造られます。チェリーやストロベリー、森の下草のニュアンス、アロマ豊かで肉付きが良く、果実味とスパイスのバランスが見事です。村名ワインとは思えないしっかりした造りで、熟成させて一層の華やかさを味わいたいワインです。

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<ドメーヌ ロベール グロフィエ>シャンボール ミュジニー プルミエクリュ レザムルーズ ラ デリカテス デ サーブル

税込275,180円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レ ザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベール グロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。現当主の二コラはレ ザムルーズの区画内でも上部と下部では異なるテロワールがあると感じ、22VINから2つのエリアに分けて醸造。ラ デリカス デ サーブルは上部に位置し、砂や石が多い。ドライなあじわいで、繊細な酸と見事なミネラルを思わせる風味が特徴。

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<ドメーヌ ジェラール ペラゾー>シャンボール ミュジニー プルミエクリュ レ オー ドワ

税込45,280円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

モレ・サン・ドニ村を拠点とし、シャンボール、モレ、ジュヴレ村にグロフィエ家から相続した銘醸畑を所有。現在は4代目のジェラール ペラゾーがドメーヌを担い、ドメーヌ元詰めを増やしている今後が期待の生産者。「レ オー ドワ」は レザムルーズの北側に隣接する1級畑。収穫はすべて手摘み。100%除梗し、タンクで発酵。樽で15カ月熟成(新樽率30-40%)。アロマティックで魅力的な香り。小粒の赤系果実に黒スグリ、なめし革やリコリスのニュアンス。緻密でカシミヤのようにしなやか。シャンボールらしい色気があり、今飲んでも美味しいですが、熟成も楽しみなワイン。

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<ドメーヌ クリスチャン クレルジェ>シャンボール ミュジニー プルミエクリュ レ シャルム

税込32,080円

赤

フルボディ

フランス

赤

フルボディ

フランス

ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールが良く表現されたエレガントなワインを生み出しています。「レ シャルム」はシャンボール・ミュジニーの斜面中腹に位置する1級畑。1970年に植樹したブドウから造られます。22VINは全房40%使用し、タンクで発酵、樽にて18カ月熟成させます。赤系果実にラベンダーやバラの花びら、甘いスパイスを感じる香り。熟した果実の凝縮した旨味にタンニンが溶け込み、丸みがありながらも繊細な芯があり、バランスが取れたエレガントなワイン。

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<ドメーヌ クリスチャン クレルジェ>シャンボール ミュジニー

税込22,180円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールが良く表現されたエレガントなワインを生み出しています。1975年と1980年に植樹された6つの区画のブドウをブレンド。フランボワーズや赤スグリ、サクランボなどの赤系果実の香りにキルシュや森の下草のニュアンス。ほのかなミネラルを思わせる風味があり、緻密でシルキーな口あたりのエレガントなワインです。

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Domaine Philippe Charlopin(ドメーヌ フィリップ・シャルロパン)

シャルム シャンベルタン

税込91,480円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。シャルム ドゥスューとマゾワイエールの平均樹齢約65年のブドウを使用。約18カ月熟成。滑らかなテクスチャー。力強さ、凝縮感に溢れ、深みを兼ね備えた肉付きのよい艶やかなワイン。

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たち吉

のっけ茶碗 安南手赤絵

税込4,730円

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。使い方は難しくありません。とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。ベトナムの焼物「安南手」をモチーフに、赤と緑の彩りを添えました。内側にも絵柄をあしらい、どこから見ても華やかな印象です。毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

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たち吉

のっけ茶碗 いちご絵

税込4,730円

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。小さないちごが踊っているような、愛らしいデザインです。甘くなりすぎない絵付けで、毎日の食卓にやさしく馴染みます。使い方は難しくありません。とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

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たち吉

のっけ茶碗 花鳥

税込4,730円

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。木の実をくわえた小鳥が描かれており、ほっと心が和みます。手描きならではの表情の違いもお楽しみいただけます。とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

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のっけ茶碗 花赤絵

税込4,730円

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。鮮やかな赤絵の花模様が目を引き、和食はもちろん、中華やアジアンテイストの料理にもよく合います。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

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のっけ茶碗 黄地草花

税込4,730円

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。外側の明るい黄色が食卓を華やかに彩ります。合わせるうつわによって、和にもポップな印象にも表情を変えるデザインです。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

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のっけ茶碗 色水玉

税込4,400円

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。カラフルな水玉模様を散りばめた、遊び心あふれる一品です。落ち着いた色使いで、食卓に自然と溶け込みます。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

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のっけ茶碗 色十草

税込4,400円

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。色とりどりの十草模様が印象的。高台にまで施された柄が、さりげないアクセントになっています。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

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のっけ茶碗 安南手

税込4,400円

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。ベトナムの伝統的な焼物「安南手」をモチーフにしたデザイン。素朴で味わい深く、和洋問わずお使いいただけます。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

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たち吉

のっけ茶碗 格子 青

税込4,400円

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。手描きの格子模様を、爽やかな青で表現しました。シンプルなデザインで、毎日の食卓に寄り添います。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

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のっけ茶碗 格子 赤

税込4,400円

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。あたたかみのある赤色の格子模様が印象的。手描きならではの濃淡が、一点ごとの個性を生み出しています。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

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のっけ茶碗 呉須流し

税込3,850円

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。呉須の青が流れるように広がる、美しいグラデーションが魅力。澄んだ水辺を思わせる、涼やかな表情をお楽しみいただけます。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

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のっけ茶碗 天目掛け分け

税込3,850円

アメ色と黒の釉薬を掛け分けた、落ち着いた佇まいのお茶碗です。シンプルながら存在感があり、さまざまな料理に馴染みます。とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

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のっけ茶碗 青白磁

税込3,520円

やわらかな青磁の色合いが、料理をすっきりと美しく引き立てるお茶碗です。みずみずしく澄んだような釉薬の表情が、上品で涼やかな印象を与えます。とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

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香味鉢 さび十草

税込9,900円

鉄絵具「さび」を施した後、一本一本を丁寧に掻き落とすことで、力強く伸びる十草文様を表現しました。放射状に広がる模様がうつわ全体に奥行きと存在感を与え、食卓を上品に引き立てます。仕上げには、秀峰窯が得意とする鼠志野(ねずしの)の技法を採用。やわらかな灰色の風合いと、ところどころに現れる豊かな表情が調和し、落ち着きのある趣を生み出しています。手仕事ならではの繊細な文様と、焼成によって生まれる景色が重なり合うことで、一枚ごとに異なる味わいを楽しめる、秀峰窯ならではの深みあるうつわです。

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たち吉

香味鉢 フチ織部

税込9,900円

内側にはやわらかな表情を見せる灰釉を、外側には深みのある織部釉を施し、異なる釉薬の魅力を一つのうつわに映し出しました。落ち着いた灰釉の穏やかな風合いと、織部釉ならではの深い緑が美しいコントラストを描き、料理を引き立てながら食卓に彩りを添えます。使うたびに新たな表情を発見できる、焼物ならではの趣深さをお楽しみください。

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香味鉢 青灰釉そぎ

税込8,800円

一つひとつ丁寧にへらで削り出された鎬(しのぎ)文様が、器に豊かな陰影と立体感を生み出しています。手仕事による削り跡には微妙なゆらぎがあり、同じ形でありながらも、それぞれに異なる表情を見せるのが魅力です。釉薬は鎬の凹凸に沿って流れ、濃淡の変化や奥行きのある景色を描き出します。光の当たり方や盛り付ける料理によって異なる表情を楽しめるのも、このうつわならではの魅力です。

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香味鉢 藤彫

税込8,800円

表面には藤の花がやさしく垂れ咲く姿を思わせる象嵌文様をあしらいました。土を彫り込み、その中に異なる土を埋め込む象嵌の技法によって描かれた文様は、手仕事ならではの繊細な表情を生み出し、どこか温かみのある趣を感じさせます。料理を盛り付けると、やさしい白の風合いが食材の色を美しく引き立て、食卓に季節感と趣を添えてくれます。使うほどに愛着が深まり、手仕事のぬくもりを身近に感じられるうつわです。

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香味鉢 トルコブルー

税込6,600円

爽やかでマットな質感が魅力のトルコブルーの釉薬は、食卓に清々しい彩りを添えます。一見すると個性的な色合いですが、白いご飯や和惣菜はもちろん、サラダやパスタ、デザートまで幅広い料理と調和し、盛り付けた食材の色を美しく引き立ててくれます。釉薬は焼成によって自然な濃淡を生み出し、深みのある表情を見せます。外側には丁寧に施された削ぎ文様をあしらい、手仕事ならではの豊かな陰影と立体感を表現しました。和洋を問わず自由に使える一鉢が、暮らしの景色を整えていきます。

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12,459件 (201/208ページ)

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