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YOKUMOKU(ヨックモック)
〈ヨックモック〉アソルティモンドゥビスキュイ
税込 3,240 円
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込2,700円
こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。
YOKUMOKU(ヨックモック)
税込3,024円
キンモクセイの花言葉は「気高い人」。小さなオレンジ色の花をたくさん咲かせ、ふわりと甘い香りを漂わせるキンモクセイ。お世話になった大切な方へ、秋の日差しに輝くように咲く花姿を日比谷花壇のフローリストが描き、デザインしました。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
税込15,290円
厳選したチョコレートと素材の相性を追及してたどり着いた極上のバランス。さくっとしたクッキーと口どけの良いチョコレート、2つの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。
DANDELION CHOCOLATE(ダンデライオン・チョコレート)
税込3,200円
「大切なひと時に柔らかい気持ちになれるようなクッキーを」という想いを込めて、ホロホロとした優しい食感にこだわって作りました。製造方法や道具、厚みやサイズなど、なんども試食を重ね、シンプルながらも飽きのこない3種に仕上がっています。いずれもドミニカ共和国産カカオを使用していますが、使用形状や方法、素材の組み合わせによって生じる味わいの変化を楽しむことができます。香料、保存料、着色料を一切使用しておりません。 チョコレートチップクッキー(7枚入り)シンプルなバタークッキーにドミニカ共和国産カカオ70%を使ったチョコレートチップを加え、一つ一つ丁寧に焼き上げました。香ばしいカカオとバターの風味をお愉しみください。ブールドネージュ(9個入り)ドミニカ共和国産のカカオニブを混ぜ込んだ、ほろほろとした食感の生地に、きめ細かなカカオニブシュガーをまぶしました。口の中に軽やかなカカオの風味が広がります。チョコレートクッキー(7枚入り)ドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートをふんだんに使用したBean to Bar専門店ならではのクッキーです。優しい味わいの中に、濃厚なチョコレートの美味しさを感じられるひと品です。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込2,133円
サクサク食感のクッキーに、濃厚なバタークリームと口どけなめらかなバターキャラメルの2層を挟み込んだバターサンドクッキーです。フレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの風味を楽しめる味わいと食感に仕上げました。また「スモールバッヂ」をテーマに、小ロットだからこそなせる和菓子の製法「はさみ焼き」を採用し、ひとつひとつ丁寧にプレスすることでよりサクサクの食感を生み出しています。※賞味期限、保存方法にご注意ください。
PISTA&TOKYO(ピスタ アンド トーキョー)
税込2,484円
香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけるピスタチオ風味のチョコレートをピスタチオクッキーで交互にサンドした「ピスタチオ&ピスタチオ」とピスタチオサンドに甘酸っぱいフランボワーズチョコレートをプラスした「ピスタチオ&フランボワーズ」2種を詰合せしました。PISTA&TOKYOならではの5層仕立ての濃厚スイーツをご堪能ください。
PISTA&TOKYO(ピスタ アンド トーキョー)
税込1,350円
ピスタチオ風味のチョコレートを、ピスタチオクッキーで交互にサンドし5層仕立てに。香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけます。
GALETTE au BEURRE(ガレット オ ブール)
税込3,240円
フランス産バターの風味を楽しめる、フランスの伝統的なガレットを3種類詰め合わせました。「ガレット ブルトンヌ」は、発酵バターの奥行きのある味わい、香りを楽しめる、厚焼きタイプのガレット。「ガレット ナンテ」はシンプルな原料と発酵バターで、さくっと食べやすい優しい味わいに仕立てました。「ガレット オ フリュイ(レザン)」は発酵バターと相性の良いレーズンを入れて仕上げたガレットで、レーズンのみずみずしさを楽しめるよう、柔らかな食感に焼きあげました。
パティスリー アントルヌー
税込2,299円
フレンチレストランの感性を自宅でも楽しめる<パティスリーアントルヌー>。芦屋<たかやマルシェ>の手掛けた焼き菓子が登場。国産フレッシュバター、小麦粉、アーモンド、フランス産の塩を混ぜ合わせ香ばしく焼き上げた「プレーン」、パルメザンチーズに黒胡椒のアクセントが効く「パルメザン」、特有の香りを生かし優しい風味に焼き上げた「ブルーチーズ」、チーズにパセリ・バジル・にんにくを混ぜ込んだお酒に合う「おつまみ」。コース仕立てのチーズ塩サブレ缶です。1枚ずつ順番にお召し上がりいただくと味わいの変化が楽しめます。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込4,968円
京都 宇治 白川をはじめとする宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、秋の限定商品が入ったマールブランシュのパティシエ達がおすすめするスイーツの数々を詰め合わせました。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
税込5,400円
蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰合せ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。
ゴンチャロフ
税込5,400円
ロングセラーのチョコレートを巻いたロールクッキー「コルベイユ」や2種類のマカロン、レモンのクッキーなど、多彩な焼き菓子を色鮮やかな缶に詰め合わせました。すべて個包装なので贈りものにもぴったりです。※2段詰めになっています。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込3,040円
こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。
パティスリーGIN NO MORI(ギンノモリ)
税込7,560円
フランス語で「小さな森」の名の通り、びっしりと森の恵みが詰まった、宝石箱のようなクッキーボックス。国産のどんぐり粉を使い、森で採れる食材にこだわりました。上品な甘みと軽やかな歯触りにこだわり、繊細な味わいに仕立てたクッキーをオリジナル缶に詰め合わせました。
VEGETARE(ベジターレ)
税込5,454円
米粉を使うことでまるで口の中でほどけるようなサクッとほろほろ食感の絞りの「ドレッセ」と雪の玉のような「ブールドネージュ」クッキー。「絞り」を意味する「ドレッセ」クッキーは、野菜(かぼちゃ、とうもろこし、紫芋、ほうれん草)を生地に練りこみカラフルに仕上げました。ほろほろと口の中で溶ける「ドネージュ」は、「雪の玉」のようなクッキー。プレーンとココアの2種類の味が楽しめます。小麦粉では出せないこの食感と味わいをお楽しみいただけます。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込2,280円
こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。
Flower Picnic Cafe(フラワーピクニックカフェ)
税込4,089円
函館発「お花のぼうろ」は、餡を使用した和洋折衷の花型焼菓子です。北海道で1949年創業の製餡所の上品な餡を使用し、職人が一枚一枚丁寧に焼き上げました。サクッと軽やかな口あたりと、ほろりとほどけるやさしい甘さをお楽しみいただけます。ハロウィン限定の2種フレーバーセットには、甘酸っぱいいちご餡と、ほっくり香る栗餡を詰め合わせました。缶を開けた瞬間、まるで魔法がかかったように花が咲き、テーブルに小さなハロウィンの花畑が広がります。缶を開けた瞬間、まるで花畑が広がるような華やかな彩りが広がり、目でも味わいでもお楽しみいただけます。花をモチーフにしたオリジナル缶と上質なギフトBOXは、大切な方への贈りものにふさわしい一品です。オリジナルの花モチーフ缶とギフトBOXは、季節の贈りものにもぴったり。お祝い、ご挨拶、手土産はもちろん、ハロウィンパーティーの差し入れにもおすすめです。咲くのは、お花だけではありません。贈る人も、贈られる人も笑顔が咲く花菓子です。
パティスリー アントルヌー
税込5,499円
フレンチレストランの感性を自宅でも楽しめる<パティスリーアントルヌー>。芦屋<たかやマルシェ>の手掛けた焼き菓子が登場。塩サブレ8種85枚入りは、人気のフレーバー8種を詰め合わせました。国産フレッシュバターとアーモンドが薫る「プレーン」、キノコの王様「セップ茸」、心地よい刺激の「山椒」、香り高い「柚子」、塩気の効いた「チーズ」、酸味と本来の青っぽさまで再現した「トマト」、優しい甘さの「緑茶」、丁寧に深煎りした「コーヒー」、お酒にも合う8種類の味の食べ比べをぜひ。
鎌倉 LES ANGES(鎌倉 レ・ザンジュ)
税込2,851円
レ・ザンジュで一番人気のオリジナル塩味クッキー缶。塩と砂糖のバランスに気を使い、フランス産ゲランド塩を加えた強すぎない上品な塩気と、ハーブやトマト、チーズなどの素材がソフトな食感とマッチして後を引きます。ワインやシングルモルトなどのお酒と合わせればおつまみとしても最適です。「トマト&オレガノ」:セミドライのトマトを味の中心にし、香りを豊かにするためドライのオレガノを加えました。「バジル」:ドライのバジルとバジルソースをブレンドすることにより、香りと味を両立させました。「レッドチェダーチーズ」:ナッツを思わせる風味と軽い酸味が特徴のチェダーチーズパウダーを練り込み、風味豊かに仕上げました。「ゴーダチーズ」:穏やかでクセのないマイルドな味わいのゴーダチーズパウダーを練り込み、チーズに馴染みのない方でも食べやすく仕上げました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込1,663円
<プティ・タ・プティ>(フロマージュ)練り込んだチーズが香る、軽やかな食感。(ショコラ・ノワール)とろけるスイートチョコレートを練り込みました。(ショコラ・ブラン)ホワイトチョコレートのミルキーな味わい。(フレーズ)甘い香りとともに味わう、いちごのサブレです。(サブレ・バニーユ)バター風味のサブレでチョコレートをサンドしました。(プラリネ)プラリネクリームを包んで、香ばしく仕上げました。(フランボワーズ)木いちごのジャムを包んでしっとり甘く。(ガレット・ブルトンヌ)ホロリとくずれる、香り高いバターの風味です。(スペキュロス)シナモンが豊かに広がるざっくり食感です。
HIBIKA(ひびか)
税込4,320円
楓や栗をモチーフにしたクッキー、シナモンの香りが上品なサブレ、甘酸っぱいカシスのメレンゲ、キャラメルチョコをコーティングしたピーカンナッツなど、秋の味わいが広がるお菓子を詰め合わせました。
HIBIKA(ひびか)
税込2,430円
栗をモチーフにしたクッキー、シナモンの香りが上品なサブレ、甘酸っぱいカシスのメレンゲ、キャラメルチョコをコーティングしたピーカンナッツなど、秋の味わいが広がるお菓子を詰め合わせました。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込4,518円
お濃茶のおいしさをストレートに届けたいという想いを込めて新たに生まれた「茶の菓うすやき」と、マールブランシュのスペシャリテ、モンブランのような「マロン・ド・マール」、芳醇な栗の香りと風味を纏った「北山本店シェフクッキーマロン」、風味豊かな発酵バターを使った「ふんわりバターカステラ」の詰め合わせです。
199件 (1/4ページ)
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