〈獺祭〉磨きその先へ

10年以上の構想・開発期間を経て世に送り出した獺祭「磨きその先へ」。「磨き二割三分」を超える酒質を目指し、かつてない香りと味、余韻を実現した日本酒です。

〈西條鶴〉純米大吟醸原酒「飛天空」出品仕込

広島県有数の穀倉地帯、東広島市造賀地区で大切に育てた‘山田錦’を使い、瀬戸内の小さな蔵が醸した渾身の逸品。

〈越後雪紅梅〉純米大吟醸「雪蔵熟成」

契約農家の酒造好適米‘越淡麗’を使い、ゆっくりと低温醸造。雪蔵で貯蔵することでまろやかな味に仕上げました。

本格芋焼酎「杜氏潤平 FUSION neo TypeR」

フルーティーさが魅力の紅芋焼酎に、隠し味として甘みが魅力の米焼酎の長期貯蔵酒をブレンド。芋焼酎と米焼酎が織りなす「FUSION」をお楽しみください。

本格芋焼酎「杜氏潤平 FUSION neo TypeR」

本格芋焼酎「別注 金山蔵」

希少な黄金麹仕込みの芋焼酎を串木野金山坑道内で熟成。紫芋原酒を加えて、華やかな香りを演出しました。

本格芋焼酎「日南娘」（箱入）

黄金千貫を家伝の四石甕に仕込み、常圧蒸留器で蒸留。やさしい芋の香りと軽快な甘み、しっかりとした味わいが特徴です。

本格芋焼酎「蔵座幸一 極・初垂れ」

名工杜氏・蔵座幸一氏による黒麹仕込み、極・初垂れ。‘紅はるか’を用い、甘い香ばしさ、凝縮された旨みが楽しめます。

本格芋焼酎「赤江 原酒」

焼酎造りに適した紫芋‘紫優（ムラサキマサリ）’を、白麹で仕込んだ本格芋焼酎。豊かな香りと旨みをご堪能いただけます。

長期熟成本格麦焼酎「喜多屋OVER15YEARS」

甕や樫樽で長期熟成させた複数の原酒をセレクトしてブレンド。口当たりはやわらかく、芳醇な味、香り、長い余韻を楽しめます。

本格麦焼酎「吉四六・やつがい」詰合せ

二階堂焼酎をじっくり熱成させ、香りを重視して仕上げた「吉四六」と、芳醇でまろやかな舌ざわりが魅力の「やつがい」。

球磨焼酎「秋ノ穂」

自家栽培の‘山田錦’を原料に、手造りの麹で仕込んだ深みとコクのある焼酎を、8年間熟成させました。

球磨焼酎「遊木シェリーカスク」

シェリー樽にて貯蔵した米焼酎のシングルカスク。シェリー樽独特の深紅の色合いと甘みが特徴です。

長期熟成本格芋焼酎「壺中貯春」

濃厚な味わいと華やかな香りが特徴の‘宮崎紅寿芋’で仕込み、大甕で約10年間熟成。重厚なコクとまろやかさが引き立ちます。

本格麦焼酎「つくし」詰合せ

すっきりとした飲み口の「つくし白」と、香ばしく風味豊かな「つくし全麹」。伝統的な黒麹造りのもろみを使用しています。

〈オーダーハムギフト〉4点の詰合せ

お贈り先様にお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。10種類の中からお好みの商品をお選びいただけます。

〈オーダーハムギフト〉6点の詰合せ

お贈り先様にお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。10種類の中からお好みの商品をお選びいただけます。

〈オーダーハムギフト〉8点の詰合せ

お贈り先様にお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。10種類の中からお好みの商品をお選びいただけます。

〈オーダーハムギフト〉詰合せ

〈オーダーハムギフト〉詰合せ

〈オーダーハムギフト〉詰合せ

〈オーダーハムギフト〉詰合せ

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛（国内産）

お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。※こちらのコースには「ステーキ用」は含まれません。

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛（国内産）

お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。

〈オーダーミートギフト〉松阪牛、黒毛和牛（国内産）から1銘柄

お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。

〈オーダーミートギフト〉松阪牛、黒毛和牛（国内産）から1銘柄

お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。

〈オーダーミートギフト〉松阪牛、黒毛和牛（国内産）から1銘柄

お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛すき焼用

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛しゃぶしゃぶ用

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛すき焼用

〈オーダーミートギフト〉松阪牛すき焼用

きづつみ 山むすびだしゆのこ 4食セット（三）JAL

「ゆのこ」とは、懐石料理の最後に供される、お焦げをだしで溶かした一椀のこと。その文化から生まれた「だしゆのこ」は、JALと五穀屋が共同開発した新しいかたちの和の一品です。鰹と昆布のだしをベースにした牛・海苔・トマト3種のフリーズドライスープに、五穀屋の五穀せんべい「山むすび」を合わせてお召し上がりください。お菓子のような手軽さで、食事のような満足感が味わえます。贈り箱には、徳島県の伝統工芸「阿波和紙」を使ったオリジナルの進物箱を使用。和の心を、丁寧に包んでお届けします。

日光ラスク匠 20枚入り

サクッ、ほろっ。心地よい食感が続く「日光ラスク匠味」。薄焼きならではの軽やかさと、香ばしいバターの風味がクセになる一枚。

きぬにしき 12個入

ふっくらと軽い生地に、ほろりとほどける小豆のしっとり感。「きぬにしき」は、絹のようになめらかな口どけが特徴です。

若狭の漬け丼（真鯛、サーモン、ミックス）と地魚干物セット

若狭湾で水揚げされた旬の魚を使った漬け丼と干物のセット。漬け丼は、若狭湾で水揚げされた「真鯛」、若狭湾で養殖された「ふくいサーモン」、サイズの不揃いや漁獲量が少ないために流通しない魚種などを中心に数種類入った「ミックス」を、オリジナル漬けダレに漬け込みます。その後、瞬間凍結機にて凍結して、鮮度を維持しております。解凍し温かいご飯の上にのせるだけで、本格的な漬け丼をご家庭にてお召しあがりいただけます。※「ミックス」の魚種については、旬の魚を厳選してお届けするためおまかせとなります。若狭の宗八かれいの干物は、日光に当てず一晩かけてゆっくりと熟成させた干物。魚が酸化しにくく、水分も飛びすぎないので柔らかな食感が楽しめます。水揚げされても鮮魚として市場に出回りにくい、知名度が低い、サイズが揃わないといった理由だけで価値が見過ごされてきた魚たちの命を無駄にせず、水産資源の循環とフードロス削減を目指して職人の手で一枚一枚丁寧に仕上げました。普段なかなか出会えない魚ならではの、個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。※画像は調理・盛り付けの一例となります。薬味などは商品に含まれておりません。

純金 祝福「めで鯛」小判

古くから富と繁栄の象徴とされてきた小判を純金で制作し、縁起物として親しまれている「めで鯛」で仕上げました。まばゆいばかりの気品ある黄金の輝きは、格式の高い風格を漂わせます。専用の化粧箱に収めてお届けしますので、特別な記念日や大切な方への贈りものにもおすすめです。

サブレ・オ・フロマージュ 24枚入

「サブレ・オ・フロマージュ」は、資生堂パーラーの総調理長が培ってきた洋食の技術と自由な発想から生まれました。素材の個性を見極め、その食感までをも一皿の料理を組み立てるように贅沢に設計。甘さを抑え、チーズ本来の深いコクと優美な余韻を楽しめる味わいは、大人の特別な時間に寄り添う一品です。シェフの感性が息づく、奥行きのある2種の味わいをぜひご堪能ください。＜ブラックペッパー＞北海道産小麦を使用した小麦粉と北海道産バターをベースに、香り高い全粒粉をブレンドした端正な食感。コク深いチーズに力強いブラックペッパーが凛としたアクセントを添える、洗練された味わいです。＜アールグレイ＞芳醇に香り立つアールグレイとチーズの旨みが繊細に調和。北海道産小麦を使用した小麦粉と北海道産バターに洋食から着想した米粉を加えたことで、お口の中でほろりとほどける上質な食感をお楽しみいただけます。

肌着付きナーシングウェア ふわくま

産婦人科の助産師・看護師さんと共同開発したウエア。肌着が一体になっていて、お着替えがらくなナーシングウエア。

有田焼容器入 SC

鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実など山海の素材が綾をなして、独特の風味をつくりあげるふりかけです。温かいご飯にはもちろん、お茶漬け、おにぎり、納豆、冷奴などにもおすすめです。

〈ぶどう・和梨・みかん〉フルーツタワー（2段）

厳選した8種のフルーツを、バラエティ豊かに詰め合わせました。大人気のシャインマスカットに、濃厚な味わいの赤ぶどうと黒ぶどうを加えた「ぶどう4種食べ比べ」。さらに、秋の味覚「和梨」「りんご」「柿」と手ごろに食べられる「みかん」も詰合せました。手軽な食べきりサイズと満足感のあるボリュームで、大切な方へのギフトにも最適です。※商品説明リーフレットを同封いたします。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。

名匠がつくる希少品種［美夕果（みゆか）］1房600g大房

長野県上田市にある飯塚果樹園は、化学肥料は一切使用せず、有機物や微生物を利用して土の力を高め、健康な根を育てることで、「食べて感動するぶどう」を作り出しています。ぶどうの「色づき、玉張り、軸」から熟度を見極め、納得できるものだけを収穫する、まさにぶどうの職人である飯塚芳幸氏のこだわりの逸品です。

栗しぐれ（12個入）

ほっくりとした栗の旨みを生かした栗餡を、しっとりとした黄身しぐれでつつみました。口の中でほろほろとほどけるやさしい食感、風味豊かな味わいをお楽しみください。

栗しぐれ（16個入）

ほっくりとした栗の旨みを生かした栗餡を、しっとりとした黄身しぐれでつつみました。口の中でほろほろとほどけるやさしい食感、風味豊かな味わいをお楽しみください。

のっけ茶碗 安南手赤絵

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。使い方は難しくありません。とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。ベトナムの焼物「安南手」をモチーフに、赤と緑の彩りを添えました。内側にも絵柄をあしらい、どこから見ても華やかな印象です。毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

のっけ茶碗 いちご絵

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。小さないちごが踊っているような、愛らしいデザインです。甘くなりすぎない絵付けで、毎日の食卓にやさしく馴染みます。使い方は難しくありません。とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

のっけ茶碗 花鳥

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。木の実をくわえた小鳥が描かれており、ほっと心が和みます。手描きならではの表情の違いもお楽しみいただけます。とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

のっけ茶碗 花赤絵

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。鮮やかな赤絵の花模様が目を引き、和食はもちろん、中華やアジアンテイストの料理にもよく合います。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

のっけ茶碗 黄地草花

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。外側の明るい黄色が食卓を華やかに彩ります。合わせるうつわによって、和にもポップな印象にも表情を変えるデザインです。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

のっけ茶碗 色水玉

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。カラフルな水玉模様を散りばめた、遊び心あふれる一品です。落ち着いた色使いで、食卓に自然と溶け込みます。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

のっけ茶碗 色十草

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。色とりどりの十草模様が印象的。高台にまで施された柄が、さりげないアクセントになっています。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

のっけ茶碗 安南手

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。ベトナムの伝統的な焼物「安南手」をモチーフにしたデザイン。素朴で味わい深く、和洋問わずお使いいただけます。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

のっけ茶碗 格子 青

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。手描きの格子模様を、爽やかな青で表現しました。シンプルなデザインで、毎日の食卓に寄り添います。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

のっけ茶碗 格子 赤

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。あたたかみのある赤色の格子模様が印象的。手描きならではの濃淡が、一点ごとの個性を生み出しています。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

のっけ茶碗 呉須流し

お茶碗より大きく、丼より小さい。ごはんにのっける具材が綺麗に映えて、混ぜやすい、食べやすいちょうどよいサイズの新しいお茶碗です。呉須の青が流れるように広がる、美しいグラデーションが魅力。澄んだ水辺を思わせる、涼やかな表情をお楽しみいただけます。 とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

のっけ茶碗 天目掛け分け

アメ色と黒の釉薬を掛け分けた、落ち着いた佇まいのお茶碗です。シンプルながら存在感があり、さまざまな料理に馴染みます。とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

のっけ茶碗 青白磁

やわらかな青磁の色合いが、料理をすっきりと美しく引き立てるお茶碗です。みずみずしく澄んだような釉薬の表情が、上品で涼やかな印象を与えます。とろり卵、お肉、魚、冷蔵庫に残ったおかずだって、のせるだけで、おいしい。のせるだけで、ちょっと幸せ。 毎日のごはんがもっと楽しくなる、そんな一杯のためのお茶碗です。

香味鉢 さび十草

鉄絵具「さび」を施した後、一本一本を丁寧に掻き落とすことで、力強く伸びる十草文様を表現しました。放射状に広がる模様がうつわ全体に奥行きと存在感を与え、食卓を上品に引き立てます。仕上げには、秀峰窯が得意とする鼠志野（ねずしの）の技法を採用。やわらかな灰色の風合いと、ところどころに現れる豊かな表情が調和し、落ち着きのある趣を生み出しています。手仕事ならではの繊細な文様と、焼成によって生まれる景色が重なり合うことで、一枚ごとに異なる味わいを楽しめる、秀峰窯ならではの深みあるうつわです。

香味鉢 フチ織部

内側にはやわらかな表情を見せる灰釉を、外側には深みのある織部釉を施し、異なる釉薬の魅力を一つのうつわに映し出しました。落ち着いた灰釉の穏やかな風合いと、織部釉ならではの深い緑が美しいコントラストを描き、料理を引き立てながら食卓に彩りを添えます。使うたびに新たな表情を発見できる、焼物ならではの趣深さをお楽しみください。

香味鉢 青灰釉そぎ

一つひとつ丁寧にへらで削り出された鎬（しのぎ）文様が、器に豊かな陰影と立体感を生み出しています。手仕事による削り跡には微妙なゆらぎがあり、同じ形でありながらも、それぞれに異なる表情を見せるのが魅力です。釉薬は鎬の凹凸に沿って流れ、濃淡の変化や奥行きのある景色を描き出します。光の当たり方や盛り付ける料理によって異なる表情を楽しめるのも、このうつわならではの魅力です。

香味鉢 藤彫

表面には藤の花がやさしく垂れ咲く姿を思わせる象嵌文様をあしらいました。土を彫り込み、その中に異なる土を埋め込む象嵌の技法によって描かれた文様は、手仕事ならではの繊細な表情を生み出し、どこか温かみのある趣を感じさせます。料理を盛り付けると、やさしい白の風合いが食材の色を美しく引き立て、食卓に季節感と趣を添えてくれます。使うほどに愛着が深まり、手仕事のぬくもりを身近に感じられるうつわです。