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国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前
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ての字

国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前

税込8,262

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性(固さや、やわらかさ)を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。<ての字>の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

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レビュー

5.0

(3件)

レビュー3件

野田岩/味百選

冷凍鰻蒲焼詰合せ(2枚入)

税込5,400

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

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レビュー

3.6

(3件)

レビュー3件

くらま辻井/味百選

うなぎの山椒煮 E-50

税込5,400

国産うなぎを白焼きにして、秘伝のだし汁と山椒の実とで風味豊かに炊き上げました。そうめんやちらし寿司の具としてもお使いいただけます。くらま辻井のうなぎの山椒煮をぜひご賞味くださいませ。

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レビュー

3.0

(2件)

レビュー2件

ての字

国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット4人前

税込14,472

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性(固さや、やわらかさ)を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。<ての字>の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな焼きたての味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

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レビュー

3.0

(4件)

レビュー4件

野田岩/味百選

冷凍鰻蒲焼詰合せ(3枚入)

税込8,100

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

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レビュー

4.2

(4件)

レビュー4件

野田岩/味百選

冷凍鰻蒲焼詰合せ(4枚入)

税込11,145

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 真空長白焼2尾
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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 真空長白焼2尾

税込6,500

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産うなぎを芳ばしく焼き上げました。真空パックで安心・長持ち。温めるだけでもお手軽にお召し上がりいただけますし、少し焦げ目がつく程度に焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。うなぎ本来の味をお楽しみいただける山葵醤油か生姜醤油がオススメです。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

くらま辻井/味百選

うなぎ山椒煮・山椒じゃこ EU-38

税込4,104

国産うなぎを白焼きにして、秘伝のだし汁と山椒の実とで風味豊かに炊きあげた「うなぎ山椒煮」と、上質のちりめんじゃこに山椒の実と葉を混ぜた「山椒じゃこ」の詰め合わせです。

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レビュー

3.0

(1件)

レビュー1件

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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 蒲焼白焼食べ比べセット(真空長蒲焼2枚、真空長白焼1枚)
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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 蒲焼白焼食べ比べセット(真空長蒲焼2枚、真空長白焼1枚)

税込9,300

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。蒲焼は、袋のまま4~5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。白焼きは、少し焦げ目がつく程度に焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。うなぎ本来の味をお楽しみいただける山葵醤油か生姜醤油がオススメです。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 真空串蒲焼3枚セット
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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 真空串蒲焼3枚セット

税込9,600

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。串蒲焼は、袋のまま4~5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 蒲焼白焼食べ比べセット(真空長蒲焼1枚、真空長白焼1枚)
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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 蒲焼白焼食べ比べセット(真空長蒲焼1枚、真空長白焼1枚)

税込6,700

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。蒲焼は、袋のまま4~5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。白焼きは、少し焦げ目がつく程度に焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。うなぎ本来の味をお楽しみいただける山葵醤油か生姜醤油がオススメです。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

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国産うなぎ串蒲焼(125g×3串)
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浜名湖山吹

国産うなぎ串蒲焼(125g×3串)

税込9,180

脂ののった良質な国産活鰻を、深蒸しして余分な脂を落とし、旨味を十分に引き出しました。ふっくらやわらかく、食べ応えのある大きめサイズです。

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レビュー

4.2

(4件)

レビュー4件

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浜名湖うなぎのわっぱ飯とうなむすびセット
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魚魚一

浜名湖うなぎのわっぱ飯とうなむすびセット

税込5,799

<魚魚一>のこだわりがつまった、浜名湖産うなぎのわっぱ飯と、手軽に食べられるうなむすびのセットです。うなぎは浜名湖産を使用。蒲焼とごぼう、静岡茶で炊き上げたおこわ飯は絶品。レンジで手軽に温められるため、お手軽にお召しあがりいただけます。

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土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯
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土佐・西岡養鰻

土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯

税込6,700

土佐湾に面した高知県田野町<西岡養鰻>限定のうなぎ蒲焼を使用。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用しております。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しております。国産米を使用したご飯には、たれをたっぷりしみこませ、さらにきざんだうなぎを混ぜ合わせております。ふっくらとした食感と、うなぎの香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。木製のわっぱを使用しており、レンジで手軽にお召しあがりいただけます。

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<秋月>うなぎ蒲焼炭火焼セット
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<秋月>うなぎ蒲焼炭火焼セット

税込8,900

秋月のうばぎは炭火焼でおわりではなく、その後1尾1尾を真空にし、高温で蒸し上げることにより旨味を閉じ込め、身も皮もお箸で切れるほど、ふっくらとした蒲焼きです。※商品解凍後は先に包丁等でカットしてから加熱すると身崩れなく調理できます。

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三大産地うなぎの蒲焼き食べ比べ

税込8,964

浜名湖鰻は、身質は柔らかくふっくらとした仕上がり。三河一色鰻は、三河湾の温暖な気候と矢作川水系の清流水で育て、皮・身質とも国内産うなぎの中でも人気です。九州鰻は、厚みのある蒲焼でお箸でサクッと割り口に運ぶと、ほろりとほどけた身が柔らかく溶け、品よく甘い香りに仕上がっています。三大産地のうなぎの特徴を知ることもできるギフトです。

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高島屋限定 送料込み
【名入れ】〈おこわ米八〉うなぎ・お赤飯おこわ詰合せ
高島屋限定 送料込み

おこわ米八

【名入れ】〈おこわ米八〉うなぎ・お赤飯おこわ詰合せ

税込4,320

おこわ専門店が国産のもち米、ささげ、塩のみを使い、丁寧に蒸しあげ、ひと口サイズに仕上げたお赤飯。「うなぎのぼり」というように縁起の良い国産うなぎおこわ。お名前を入れたメッセージカード付きです。

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うなぎひつまぶしセット(二人前)
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うなぎや源内

うなぎひつまぶしセット(二人前)

税込5,400

じっくりと炭火で焼き上げた国産鰻の蒲焼きに、お出汁や薬味を添えて三通りの食べ方でお楽しみください。国宝・彦根城近くの夢京橋キャッスルロードに店舗を構える「うなぎや源内」でご好評いただいている「源内ひつまぶし」を簡単に召し上がっていただけるよう、一人前がセットになっています。

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浜名湖うなぎ特大サイズ蒲焼4人前

税込21,384

日本屈指のうなぎの名産地といえば静岡県の浜名湖。ミネラル豊富な水質と百年を超える養殖技術の伝承により育まれた浜名湖産うなぎは、貴重な国産うなぎの中でも臭みがないと言われています。1枚1枚を秘伝のたれにくぐらせ、丁寧に焼き上げた蒲焼はふわっとやわらかな歯ごたえと、舌の上でとろける食感、口いっぱいに広がる香ばしさがたまりません。

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<秋月>炭火手焼きうなぎ蒲焼・きざみうなぎのセット
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<秋月>炭火手焼きうなぎ蒲焼・きざみうなぎのセット

税込12,349

熟練の職人が、一尾一尾手さばき手串打ちし、備長炭で焼き上げ、焼き上げて終わりではなく、その後1尾・1尾真空にし、高温で蒸しあげることにより、旨味を閉じ込めました。身も皮もお箸で切れるほど、ふっくらとした炭火焼きうなぎ蒲焼きです。※商品解凍後は先に包丁などでカットして加熱すると、身崩れなく調理できます。炭火の香りが口の中で広がり、食欲をそそります。

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炭火焼きうなぎ個食セット
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炭焼きうなぎの魚伊

炭火焼きうなぎ個食セット

税込8,100

良質の国内産うなぎを、備長炭の強力な火力で外は「カリッ」と中の身は「ふっくら」と焼き上げました。蒸さずに焼く、関西焼きうなぎは香ばしく、また炭の香りが食欲を引き立てます。魚伊特製の肝吸いも付いていますので、簡単にうな丼を召し上がっていただけます。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

うなぎ処 山美世

うなぎ蒲焼詰合せ(真空パック)

税込10,400

大正3年創業、長年にわたり地元から支持されるうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。ビタミン・ミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で国内産うなぎを三日間放流し、秘伝のタレで味付け、関西風に焼き上げた蒲焼の詰め合わせです。

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レビュー

3.8

(7件)

レビュー7件

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鯛めし&うなぎめし ME-70
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三重おわせ久喜

鯛めし&うなぎめし ME-70

税込7,560

生から炊飯後成型加工した「鯛めし」。米粒一粒まで真鯛の旨味が染み込み、爽やかな香りとほのかな甘みが特徴の品です。「うなぎめし」はたれご飯に蒲焼をトッピングした品で、いずれもレンジで温めていただくだけでお召上がりいただけます。

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レビュー

4.8

(5件)

レビュー5件

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うなぎ蒲焼・おこわ詰合せ
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つきじ宮川本廛

うなぎ蒲焼・おこわ詰合せ

税込8,100

国産鰻を炭火で焼き上げた蒲焼と、独自のタレでふっくら炊き上げたおこわの上に鰻と錦糸たまごをのせ笹の葉に包んだうなぎおこわを詰め合わせました。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

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