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<北の懐石>味付け 北海道産数の子
税込 5,908 円
新潟加島屋/味百選
税込5,724円
脂の乗ったキングサーモンを焼きほぐした「さけ茶漬」、秋鮭の卵を丁寧にもみほぐした「いくら醤油漬」、帆立貝柱を煮含めた貝柱のうま煮をほぐし身にした「帆立貝柱うま煮ほぐし」の人気の詰合せです。
京洛辻が花
税込5,400円
辻が花西京漬、松前漬、いくら醤油漬の海の幸詰合せ。西京漬は別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。松前漬、いくら醤油漬は食べ切りサイズの個パックタイプ。色々な美味しさをこの1セットで味わえます。
京洛辻が花
税込5,400円
西京味噌を独自調味し、素材を漬け込んだ西京漬。別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。魚だけでなく、豚肉、鶏肉も入った、人気の魚と肉のセット。柚子の香りを忍ばせ、素材の旨みを引きだしました。
博多の味 やまや
税込3,240円
一粒一粒に染み込む4つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。
博多の味 やまや
税込5,400円
魚肉のすり身を、鹿児島県産の地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味良く揚げたさつま揚げと、168時間熟成した、まろやかで味わい深い明太子を詰め合わせました
日高本店
税込4,752円
魚の切身とだしつゆが決め手の本格的なお茶漬けの詰合せです。切り身は一枚一枚丹念に焼きあげ、素材の旨みを逃がすことなく真空パックしております。だしつゆにもこだわり長年の試行錯誤の上、作り上げた自慢の一品です。また「あられ・胡麻・のり・みつば」の入った具材を揃えておりますのでより一層美味しく召し上がっていただけます。個食パックになっていますので贈りものにおすすめです。
博多の味 やまや
税込3,240円
明太子の漬け込み液には羅臼昆布、西の関の純米大吟醸酒、国産唐辛子に加え、長崎産あごと枕崎産のかつお節のだしを使用しています。だしの香り豊かな明太子をお楽しみください。
井原水産
税込5,400円
パリパリとした弾けるような食感が楽しめる、北米太平洋産の上質な原料を使用し、さらに高い基準を設けて選別を重ねた、ヤマニ井原水産が自信をもっておすすめする最高品質の証である『金色の星印』の数の子。この数の子を、白醤油をベースに魚介の旨味を加えた飽きのこない上品な味付けに仕上げました。1回食べきりの小分けパックになっていますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりください。
豊後 絆屋
税込4,860円
新鮮な真鯛とぶりを丁寧に切り身にして大分の郷土料理りゅうきゅう(漬け)にしてセットしました。そのまま小鉢に盛り付けたり、アツアツの御飯にのせてお召し上がりください。わさびやネギ、のりなどをトッピングすると、味の変化を楽しめます。
博多の味 やまや
税込4,320円
一粒一粒に染み込む4つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。
京洛辻が花
税込5,400円
西京味噌を独自調味し、北海道産の魚を漬け込んだ西京漬。別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。柚子の香りを忍ばせ、素材の旨みを引きだしました。
かいや
税込10,800円
国産の天然黒鮑を活きたまま仕入れ、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げ、甲州名産「あわびの煮貝」にしました。きめ細やかなやわらかさが特徴で、黒鮑の豊潤なうま味が口の中に広がり、醤油の味付けが酒の肴によく合います。肝まで濃厚です。肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がりください。また肝も1cm~2cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がりいただけます。余った調味液は煮物のだしやうどん、そうめん等のつゆとして、炊き込みご飯や浅漬けの素としてもご利用いただけます。スライスした野菜を1~2日漬けるだけで美味しい浅漬けになります。
かいや
税込5,400円
国産の天然黒鮑を活きたまま仕入れ、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げ、甲州名産「あわびの煮貝」にしました。きめ細やかなやわらかさが特徴で、黒鮑の豊潤なうま味が口の中に広がり、醤油の味付けが酒の肴によく合います。肝まで濃厚です。肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がりください。また肝も1cm~2cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がりいただけます。余った調味液は煮物のだしやうどん、そうめん等のつゆとして、炊き込みご飯や浅漬けの素としてもご利用いただけます。スライスした野菜を1~2日漬けるだけで美味しい浅漬けになります。
浜の院
税込5,400円
「江戸甘味噌仕立て 浜町漬」とは、発酵食品の味噌・甘酒(こうじ調味料)・みりん・魚醤などに甘さをまろやかにするりんご果汁を加え、やさしいお味に仕上げた海の幸の味噌漬です。
浜の院
税込5,400円
レンジで簡単に温められる「浜町焼」と年末年始のごちそうにピッタリな珍味「紅鮭石狩漬」・「数の子(にぎりこ)松前漬」を詰合せいたしました。「にぎりこ」とは、獲れたてのニシンから取り出した生の数の子をその場で塩締めしたもので漂白をしないため、旨味も風味も格別で希少な数の子です。
井原水産
税込5,400円
『金色の星印 』は、ヤマニ井原水産が選んだ、高品質の証です。ヤマニ井原水産の数の子は『金色の星印』を筆頭に等級分けしています。パリパリと弾けるような、歯ざわりのよい太平洋産の数の子だけを使用しています。 産地やサイズによる選別はもとより、色・ 形・質すべての厳しい選別基準をクリアした、優れた数の子のみに与えられる高品質の証です。天然原料であるがゆえ、ヤマニ井原水産で取り扱う数多くの原料の中から選りすぐられた、わずか2~3%程度の量しか確保することの出来ない、ヤマニ井原水産が自信を持っておすすめする一品です。
高橋商店
税込5,400円
ぶり、銀魚、赤魚を知名度の高い西京味噌にじっくり漬け込みました。味噌の香ばしい風味が食欲をそそり、各魚との相性は抜群です。袋ごと電子レンジに入れて加熱できますし、グリルやフライパンで焼いても美味しく召し上がれます。全8切入りです。
博多・福さ屋
税込5,400円
寒冷期の北海道で水揚げされるスケトウダラの卵巣をひとつひとつ丁寧に選別し、魚醤を配合した福さ屋独自の調味液にじっくり漬け込み仕上げました。
博多・福さ屋
税込3,240円
寒冷期の北海道で水揚げされるスケトウダラの卵巣をひとつひとつ丁寧に選別し、魚醤を配合した福さ屋独自の調味液にじっくり漬け込み仕上げました。
203件 (1/4ページ)
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