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【よりどり】ゴロッと海老の肉焼売

水もラップもいらない電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただける、ごろっと海老の具材感がある肉焼売です。

【よりどり】信州縄文おやき自慢の味わい4種

野菜をたっぷり使用した具材を、モッチリふっくら香ばしい皮で包みました。郷土の伝統を受け継いだ、心温まる一品です。

【よりどり】京野菜おばんざいセット

京野菜を贅沢に使ったおばんざい、京都ならではの技が生きた4種類をお楽しみください。

【よりどり】浜名湖産うなぎの蒲焼

浜名湖地区で生産者が手間暇かけて育てた浜名湖うなぎを、香ばしい蒲焼に焼き上げました。一度蒸してから蒲焼にすることでふっくら柔らかに仕上がっています。

【よりどり】〈すき家〉牛丼の具

こだわりの特製ダレが牛肉とたまねぎの旨みを引き出しています。

【よりどり】大阪王将 直火炒めチャーハン

卵、ねぎ、焼豚を具材とした、パラパラ食感の直火炒め炒飯です。豚うで肉を使用した焼き豚は、脂身が多く旨味・甘味を感じます。香ばしく炒め上げることで、食欲そそる風味広がり、やみつきになること間違いなしです！また、たまねぎを追加することで、旨みと甘味が増し、炒飯としての一体感を引き立てます。高火力の直火釜で炒め上げた直火炒め製法でパラパラ食感をお楽しみください。

【よりどり】〈大阪王将〉エビ塩チャーハン

「餃子のおいしい中華食堂」として、創業当時の味を守り続けている〈大阪王将〉。あっさり塩味、えびのぷりっとした食感がアクセントなチャーハンです。

【よりどり】〈大阪王将〉肉餃子

「餃子のおいしい中華食堂」として、創業当時の味を守り続けている〈大阪王将〉。油なしで焼いて皮はパリッ、中はジューシー、国産の豚肉と新鮮なキャベツを使った、飽きの来ない味。1個から使える個別凍結です。

【よりどり】〈まい泉〉 豚まん

〈まい泉〉オリジナルの豚まんです。豚肉は山形豚を使用し、隠し味にとんかつソースを使用しています。

【よりどり】〈銀座 牛庵〉監修　和風ハンバーグステーキ

銀座にある専門店監修商品で、ランチメニューのハンバーグが人気のお店です。国産牛を使用したハンバーグに特製和風ソースをお付けしました。お店の味をご家庭でお楽しみいただけます。

【よりどり】〈梅丘 すしの美登利〉監修 焼さば寿司

〈梅丘 すしの美登利〉監修。照りよく焼き上げた塩焼き鯖の押し寿司です。脂ののったさばの塩焼きを、甘酢生姜を挟んだ酢飯で押寿司にしました。ネタと酢飯の間にマヨネーズタイプのドレッシングを挟み、コクを出しました。

【よりどり】〈梅丘 すしの美登利〉監修 海老ロール

錦糸玉子とアスパラガスを巻いた裏巻寿司に、食感よい蒸し海老を小袖寿司風に並べた、彩りよいロール寿司です。錦糸玉子はマヨネーズタイプのドレッシングとえび粉末で和え、まろやかに仕上げました。煮詰めたれを添付してありますので、お好みでソースのように盛付時にご使用ください。

【よりどり】〈ヨシカミ〉監修　ビーフシチュー

浅草の老舗洋食屋「ヨシカミ」の監修のもと、作り上げたビーフシチューです。ごろっとしたお肉と、コクのあるヨシカミならではのデミグラスソースが、特徴です。

【よりどり】〈浅草ヨシカミ〉監修 ハンバーグ

昭和26年創業　浅草で人気の洋食屋〈ヨシカミ〉監修のハンバーグです。両面鉄板で焼いたハンバーグと、〈ヨシカミ〉自慢のコクのあるデミグラスソースが付いています。

【よりどり】みつせ鶏のピリ辛手羽照焼

特製甘辛醤油ダレで香ばしく仕上げました。手羽中をスパイシーな味付けに、食べやすい切れ目が入っています。

【よりどり】じゃが豚

もちもちの食感とジューシーな肉の旨み、北海道産じゃがいもと小麦粉で作った皮で、豚肉などを包んだ北海道名物です。濃縮スープも付いています。

【よりどり】愛知一色産うなぎの蒲焼

肉厚な愛知一色産うなぎのおいしさにとことんこだわりました。明治33年創業の愛知県の老舗うなぎメーカー『カネナカ』、熟練の職人が一尾一尾さばいてから白焼きにし、４度の焼きと４度のタレ付けと、手間ひまをかけた工程を重ねます。うなぎの旨みを最大限に引き出す焼きタレは、愛知県で製造したみりんとたまり醤油を使用。こうして完成した蒲焼は、ふっくら柔らかく味わい深い仕上がりに。うなぎの醍醐味を心ゆくまでお楽しみください。

【よりどり】九州産うなぎの蒲焼

九州で育った、程良く脂ののったうなぎを、鹿児島県の歴史ある工場で蒲焼にしました。4度のタレ漬け、3度の焼きでじっくり蒲焼に仕上げています。ふっくらしたうなぎの蒲焼が、湯煎するだけで簡単にお召し上がりいただけます。

【よりどり】九州産うなぎ蒲焼カット（無選別）

鹿児島・宮崎産のうなぎを食べやすいようにカットしました。甘めのタレで仕上げました。ご飯のおかずやお酒の肴などに重宝します。

【よりどり】〈銀座煉瓦亭四代目〉ポルチーニグラタン

老舗洋食店〈銀座煉瓦亭〉監修のグラタン。クリームに北海道津別町の新鮮で甘みのある生乳を使用。ポルチーニ茸の薫りを効かせた本格グラタンに仕上げました。

大和榛原牛・ヤマトポークで造ったハンバーグ4個入

【タカシマヤカード会員様 限定】素材の持ち味を最大限に引き出す独自の黄金比で仕上げました。明治19年創業。140年にわたり肉の目利きと技を磨いてきた、奈良・榛原の老舗精肉店「うし源本店」。長年培ってきた目利きで選び抜いた黒毛和牛「大和榛原牛」と、奈良県産「ヤマトポーク」を使用しています。ひとくち頬張れば、肉本来の豊かな旨みとジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。合成保存料・着色料は使用せず、素材の味を大切にしました。老舗精肉店が「自分たちが本当に食べたい」と考えて作り上げた、こだわりのハンバーグです。

〈串鮮〉レンジで簡単！串かつ9種27本セット

〈つきじ宮川本廛〉鰻おこわ

ふっくら炊いたおこわに実山椒と国産鰻をのせました。爽やかな風味が鰻の味わいを引き立てます。

〈ハイアット リージェンシー 東京〉ビーフシチュー＆グラタン

〈Kouji＆ko〉4種のグラタンセット

〈京料理・美濃吉〉京の涼味寄せ詰合せ

鰻や鱧に、彩り豊かな夏野菜などを、〈美濃吉〉こだわりのだしが香るゼリーで寄せた一品。夏の涼やかな味わいをお届けします。

〈横川・荻野屋〉140周年記念釜めし3種

発売開始から、変わらないおいしさで多くの方に愛され続ける駅弁「峠の釜めし」。今回お届けするのは直径約8.5cm、食べ切りサイズのギフト用釜めし3種。「鶏の釜めし」に加え、オリジナルのすきやき風「牛の釜めし」と丁寧にほぐした「鮭の釜めし」のセットです。国産米を醤油とだしでふっくらと炊き、それぞれ丁寧に味付けしたごぼう、椎茸、筍などを盛り付け、錦糸卵と絹さやの彩りを添えました。どこか懐かしい、旅情を誘う味わいをお楽しみいただけます。

〈東京・金子半之助〉4種の天ぷら詰合せ

戦前に庶民が愛した「江戸前の天丼」を後世に残したいという、祖父の思いを金子真也氏が引き継いで創業。1人前に1本分の穴子、2尾の海老、烏賊、しし唐をご飯にのせ、秘伝のたれをかけてどうぞ。

〈浜松・うなぎの佳川〉浜名湖うなぎ溶岩焼蒲焼

浜松・うなぎの佳川の店舗で活鰻を捌き、職人が手焼きしたこだわりの蒲焼です。国産天然溶岩を使って焼きあげることで、外はカリッ、中はふんわり。鰻の旨みが堪能できます。100gサイズでお届けします。

〈大分・京屋本店〉クリームチーズ西京焼

料理長の小野達朗氏が、フランス産クリームチーズを自家製西京みそ床で熟成させ、焼きあげた一品。自社農場で育てた野菜や烏骨鶏の卵をトッピングに使用。そのままでも、ワインや日本酒の酒肴としてもお楽しみいただけます。

〈黒門市場 新魚栄〉焼津水産高校＆新魚栄の鰻蒲焼セット

静岡県立焼津水産高等学校の生徒たちが、受け継がれてきた手作り飼料を与え、稚魚から約2年間、大切に育てた鰻を使用。活鰻を白焼・蒸し・蒲焼の3工程で丹念に焼きあげました。

〈格之進×アル・ケッチァーノ〉クワトロチーズグラタン2種

岩手県の〈格之進〉と、山形県鶴岡市のイタリア料理店〈アル・ケッチァーノ〉のオーナーシェフ奥田政行氏のコラボレート企画品を、高島屋限定で。〈格之進〉の看板商品であるハンバーグに、4種のチーズを使用した夏のスタミナハンバーグのグラタン。加えて、ハンバーグをミンチにしてペンネと4種のチーズソースで仕上げたミートグラタンのセット。あふれる肉汁とクワトロチーズソースが絶妙にマッチします。

〈つきじ宮川本廛〉国産鰻蒲焼個食セット

明治26年創業の老舗、つきじ宮川本廛。風味豊かに焼きあげた国産鰻を便利な個食パックに。

〈スギモト〉お肉の専門店の黒毛和牛ライス4種

お肉の専門店が黒毛和牛にこだわった、ステーキ・焼肉・牛肉・プルコギ4種の牛肉ライス。

〈金沢・浅田屋〉夏の炊き込み御飯詰合せ

夏の味覚の鰻などを使い、料亭のだしで炊きあげました。料亭の味わいを1人前パックで手軽に。

〈名古屋・まつおか〉こだわり惣菜4種の詰合せ

カラスカレイの味噌漬け焼きや人気の手羽先をはじめ、こだわり惣菜を電子レンジで簡単に。

〈京都・まえはら〉愛知県三河一色産鰻蒲焼

京都の鰻の名店、まえはら。愛知県三河一色の鰻を使った小分けの蒲焼をお届けします。

〈東京・なだ万〉和風ハンバーグ

かつおや昆布の旨みで肉汁あふれる和風ハンバーグ。てりやき柚子風味と和風デミグラスのソースで。

〈ゑびす Daikoku〉和ごころ惣菜セレクション

焼物や煮物などバラエティー豊かな個食惣菜9種類の詰め合わせ。電子レンジで温めるだけの手軽さ。

〈三重おわせ久喜〉うなぎおこわ・うなぎめし

国産鰻の蒲焼をもち米にのせた「うなぎおこわ」と、ご飯に合わせた「うなぎめし」の2種セット。

〈北京本店〉台湾ミンチのスパイシーカレー

ピリ辛の豚ひき肉「台湾ミンチ」、スパイシーなカレーソース。混ぜ合わせて、卵、ご飯と一緒がおすすめ。

〈京料理・美濃吉〉冷やし茶碗蒸し詰合せ

京料理の老舗による冷たい茶碗蒸し。鰻、鱧、焼き穴子、湯葉豆乳の4種を自慢のだしで仕上げました。

〈トゥーランドット〉いろいろ点心詰合せ

旨み豊かな小籠包や3種の饅頭など、点心8種をバラエティー豊かに詰め合わせました。

〈小田原・鈴廣かまぼこ〉冷やしおでん詰合せ

つるっと、のどごし爽やか。‘さっぱり鯛だし’と‘こくうま煮干し醤油’の冷やしおでん2種をセットに。

＜もり山＞骨なしからあげ

街のいたる所に唐揚げ店のある大分県中津市より、にんにくダレを使った名店の味をお届け。電子レンジで温めるだけで、本場の味が楽しめます。

〈エクティル〉川本紀男監修 フレンチレストランの欧風カレー

数々の受賞歴と経歴を持つグランシェフ・川本紀男が丹誠込めて仕上げたカレーは、まさにこれぞ本格派の欧風カレーです。レトルト北海道の大行列店の具材たっぷり、海老だしを用いた海鮮スープカレーです。

レンジで簡単ドリア2種

魚介4種とチーズをのせたシーフードドリアと、ボリュームたっぷりのハンバーグにカレーソース、チーズをのせたハンバーグカレードリアの2種。

天ぷら丼

かき揚げ、かぼちゃ・ししとうの野菜天、えび天2本が入った天ぷら丼。トレーごと電子レンジで温めるだけ。

フレンチシェフの深みビーフカレー

ソースの味わいに重きを置き、具材はあえてシンプルに。隠し味の生クリームとりんごピューレによってコクとまろやかさを加えた芳醇なカレーです。

◆タカシマヤ通販限定 贅沢かにコロッケセット

北海道産たらばがにを使用したジャンボタラバかにコロッケをはじめ、北海道物産展でも人気のかにコロッケ4種を詰合せた、高島屋通販限定のセットです。

高島屋大食堂のオムライス（復刻版）

鶏肉や玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンピースが入った、しっかりとした味付けのチキンライスを、バターを加えた厚めの卵焼きで一つひとつ包みました。

彩りシーフードマリネ

大きめのえび、いか、サーモンの魚介がたっぷり。ブロッコリー、黄色パプリカで彩りよく仕上げました。玉ねぎのシャキッとした食感やほんのりとした酸味が楽しめます。

餃子・焼売詰合せ

〈華都飯店〉監修。白菜・たけのこ・にら・玉ねぎ等を具材に使った食感にアクセントのある特製餃子と、お肉感がある特製肉焼売の2種セット。

宮崎餃子2種（もっちり餃子とえびしそ餃子

宮崎県の老舗餃子専門店から。宮崎県産野菜と宮崎ポークの餡を包んだ定番もっちり餃子と、しそ香るぷりっぷりのえびしそ餃子の２種セット。

スパイシースープカレー（チキンレッグ入）

20種以上のスパイスと調味料を合わせたカレースープに、骨付きの鶏モモ肉とキャベツ、ヤングコーン、じゃがいもの野菜を合わせました。奥深いスパイスの風味と適度な辛さが食欲をそそる本場北海道の味です。

◆韮菜包（にらまん）（2セット）

香り高いニラの風味がジュワッと広がる具だくさんの韮菜包。フライパンで焼けばカリッと、電子レンジ加熱ならもちもち食感が楽しめます。

オクラとめかぶの山芋和え

オクラ、めかぶ、山芋の3種のねばねば食材を、白醤油で味付け。ご飯にかけて、冷奴にのせて、納豆と合わせてさらにねばねばなど、楽しみ方いろいろです。

綾鶏 中津からあげ（2セット）

九州産鶏肉を、醤油ベースに数種のスパイスやフルーツなどをブレンドしたタレを絡めて熟成。電子レンジで温めた後、オーブントースターなどで焼くと、さらにカラッと仕上がります。

カニクリーミーコロッケ（2セット）

上野広小路にある〈厳選洋食さくらい〉が監修した本格的なカニクリーミーコロッケ。カニとベシャメルソースのハーモニーを楽しめます。

京ぎょうざ

中華調味料を使わず、かつおだしをベースに味噌を加えて京風に。厳選した京食材を使用し、上品な香りと味わいに仕上げました。