NISHIKIYA KITCHEN（ニシキヤキッチン）/高島屋ファーム
【よりどり】パスタソース フレッシュチーズ入りトマトバジルソース
税込420円
ほんのりとバジルが香る、甘み・酸味・旨みのバランスが良いトマトソースです。具材に蔵王町でつくったフレッシュチーズとブラックオリーブを加え、満足感のある味わいに仕上げました。※旧商品名:カッテージチーズ入りトマトバジルソース
OCEAN＆TERRE（オーシャンテール）
炊き込みご飯とお吸い物セットA
税込3,240円
本醸造醤油をベースに、国産鶏、日高産昆布、焼津産鰹エキスで仕上げた深みのあるやさしい味わいの炊き込みご飯と北海道産真昆布を使用した、香り高く上品で潮風の感じるお吸い物のギフトセット。こだわりの素材を活かした味は、いつもの食卓がより贅沢に・・・やさしい「和」の味わいが楽しめる贈りものとしておすすめの商品です。
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竹千寿
笹ちまき（豚角煮）6個入り
税込4,212円
長崎名物でも有名な豚角煮。豚角煮を、かつお昆布出汁で和風に仕立てたおこわにのせて一緒に蒸しております。肉厚な豚角煮の味わいと、もちもち食感のおこわで竹千寿でも人気の豚角煮ちまき。竹千寿でしか味わえない自慢の一品です。
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竹千寿
笹ちまき（豚角煮）12個入り
税込7,452円
長崎名物でも有名な豚角煮。かつお昆布出汁で和風に仕立てたおこわにのせて一緒に蒸しております。肉厚な豚角煮の味わいと、もちもち食感のおこわが竹千寿でも人気の豚角煮ちまき。竹千寿でしか味わえない自慢の一品です。
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竹千寿
笹ちまき（鰻）12個入り
税込9,396円
「うな重1折じゃ多い」、「鰻の蒲焼きは食べたいけど、解凍が面倒」など、鰻が好きな方へおすすめしたい竹千寿の「鰻ちまき」。香ばしい鰻の蒲焼きに合わせたのは、自家製タレをしっかり吸わせたおこわ。甘みのあるもち米と鰻の焼き目の香ばしさが食欲をそそります。80gの食べやすいボリュームの簡単調理の贅沢な一品。
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竹千寿
笹ちまき（和牛）12個入り
税込9,396円
福岡のブランド牛「博多和牛」を使用し、椎茸、ごぼうで、すき焼き風に仕上げたおこわを熊笹に巻いて蒸し上げております。1個当たり80gと、食べやすく満足感も。電子レンジで手軽に本格ちまきがお楽しみいただけます。
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竹千寿
笹ちまき（鰻・和牛）12個入り
税込9,396円
種類豊富な福岡ちまき専門店「竹千寿」。そこで人気の贅沢な2種の詰合せです。鰻と和牛のちまきは季節選ばず、特別な贈りものに喜ばれます。1個当たり80gと、食べやすく満足感も。電子レンジで手軽に本格ちまきがお楽しみいただけます。
浅草今半
浅草今半 食べ比べセットRT30
税込3,240円
「牛どんのぐ」「ビーフカレー」「ビーフハヤシ」浅草今半の人気惣菜・レトルトシリーズをセットにしました。「牛どんのぐ」は浅草今半流シリーズで一番人気。ご家庭で浅草今半の牛どんが楽しめます。ネギや卵でお好み牛どんにしたり、肉じゃがや肉豆腐も簡単にお作りいただけます。「ビーフカレー」は数種の野菜と、ごろっと食べ応えのある牛肉を煮込み、バターの風味でマイルドに仕上げ、幅広い年代層に好まれます。「ビーフハヤシ」は炒めた玉ねぎと牛肉を赤ワインで煮込み、濃厚なトマトとバターで甘みとコクのハヤシに。ふわとろ卵でオムライスもおすすめ。ご家庭でもお手軽に本格派の味をお楽しみいただけます。
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キッチン飛騨
飛騨牛と飛騨豚のハンバーグ
税込4,968円
飛騨牛と飛騨豚を使用し、じっくり炒めて甘みを出した淡路島産玉ねぎと練り合わせて、ふんわりやわらかく焼き上げました。湯煎で温めるだけで、ふっくらとおいしくお召し上がりいただけます。肉の旨みを閉じ込めたハンバーグに合うデミグラスソース付きです。
柿安本店
＜柿安＞KAKIYASU PREMIUM 牛テールカレー・牛ほほ肉カレー詰合せ
税込4,428円
牛テールカレー：希少部位である「テール肉」を食べ応えある大きなサイズにカット。時間をかけてじっくり煮込むことでお肉の旨みがたっぷり溶け出し奥深い味わいに。スプーンで簡単に骨からほぐれる柔らかいお肉を楽しめる一皿です。牛ほほ肉カレー： 希少部位である「牛ほほ肉」をひとつひとつ贅沢に厚切りにカット。時間をかけてじっくり煮込むことで、牛肉の旨みが溶け込んだ濃厚で深いコクとあじわいのあるソースとなり、お肉はスプーンでほぐれるほどの柔らかな口当たりを感じられる一皿です。
柿安本店
＜柿安＞極 松阪牛しぐれ煮詰合せ
税込3,132円
最高級A5ランクの松阪牛と、伊勢醤油を使用し、伝統製法の「浮かし煮」で炊き上げた、素材、技法を三重にこだわった一品です。※こちらの商品は竹皮で包んでおります。
柿安本店
＜柿安＞KAKIYASU PREMIUM 牛ほほ肉カレー・極厚ポークカレー詰合せ
税込3,888円
牛ほほ肉カレー：希少部位である「牛ほほ肉」をひとつひとつ贅沢に厚切りにカット。時間をかけてじっくり煮込むことで、牛肉の旨みが溶け込んだ濃厚で深いコクとあじわいのあるソースとなり、お肉はスプーンでほぐれるほどの柔らかな口当たりを感じられる一皿です。極厚ポークカレー：赤身と脂身が層になっている豚バラ肉を厚切りにカット。ローストしてから煮込むことで香ばしくしっとりした食感に。スパイシーなルーの中にとろっとした脂の甘みと玉ねぎの甘さが加わりコクのある一皿に仕上げました。
柿安本店
＜柿安＞KAKIYASU PREMIUM 骨付きチキンカレー・極厚ポークカレー詰合せ
税込3,780円
骨付きチキンカレー： 骨付き鶏モモ肉をまるごと一本使用。下処理から丁寧に調理を行い、ほろほろにほぐれるほどじっくり煮込みました。骨付きならではのチキンの旨み、ソテーオニオンのコクを加えたスパイシーな一皿に仕上げました。極厚ポークカレー：赤身と脂身が層になっている豚バラ肉を厚切りにカット。ローストしてから煮込むことで香ばしくしっとりした食感に。スパイシーなルーの中にとろっとした脂の甘みと玉ねぎの甘さが加わりコクのある一皿に仕上げました。
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鶏三和
さんわの手羽煮4種詰合せ
税込3,456円
手羽先を厚釜でじっくりと時間をかけて、箸でほぐれるほどやわらかくなるまで煮込みました。名古屋コーチンの手羽煮1種と、国産若鶏の手羽煮3種、合わせて4種の味がひとつの箱に入って楽しめる商品です。電子レンジか湯煎で温めるだけの簡単調理です。※常温保存
状元樓
上海焼きそば&黒醤油チャーハン
税込3,456円
上海焼きそばは、醤油とオイスターソースの絶妙のバランスで麺はコシと甘みも重視し、冷凍でもしっかり歯ごたえも残るオリジナル麺を使用し、豚肉に木耳、たっぷりのお野菜とともに焼き上げた状元樓伝統の味です。黒醤油チャーハンは、しっかりと味の染み込んだ豚の角煮とお野菜との絶妙な組み合わせ。丹精込めてお作りしております。レンジアップでお召し上がりいただけます。
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天の酒喰食房
コッペ蟹ドリア2個セット
税込5,379円
「コッペ蟹」はセイコ蟹のこと。日本海側の旬の味覚「セイコ蟹」の身、だし、蟹味噌と、内子・外子を使用し、洋風にアレンジしたドリアです。クリーミーなホワイトソースと蟹味噌が調和し、蟹のうまみを引き立たせます。蟹味噌とホワイトソース、チーズが奏でる味のハーモニー。資源保護の観点から1年のうち2カ月しか漁ができない、希少な「セイコ蟹」を使用。セイコ蟹（ズワイガニのメス）は、ぷりぷりの外子、濃厚な内子、まろやかなかに味噌の異なる味わいが楽しめるのが特徴です。ドリアのホワイトソースにはもちろん、ライスにもセイコ蟹を使用した「濃厚ドリア」です。
【よりどり】＜岡山交通株式会社＞岡山カレータクシー プレミアムあいがけカレー
税込1,500円
限定1台の「岡山カレータクシー」をもつ岡山交通から、タクシーカラーを再現したオリジナルのレトルトカレーが誕生しました。岡山県産の和牛をじっくり煮込んだ“イエロービーフカレー”と、鷲羽海苔を使用した香り高い“ブラック海苔カレー”がセットになった珍しいあいがけタイプです。岡山カレーの名店「MARS LAB」が、カレールウの出汁を取るところから丁寧に手作りしました。野菜の甘味やお肉の旨味が感じられる、どなたでも食べやすい甘口に仕上げました。
門崎熟成肉 格之進
【よりどり】 金格ハンバーグ
税込648円
格之進の肉職人が目利きした上質な国産牛と国産の豚肉の合挽のハンバーグです。自家製の天然調味料「オール岩手の塩麹」により牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引きたてております。溢れんばかりのジューシーな肉汁をお楽しみください。
門崎熟成肉 格之進
【よりどり】 白格ハンバーグ
税込864円
格之進に肉職人が目利きした上質な黒毛和牛と岩手県花巻市が誇るブレンド豚、白金豚の合挽ハンバーグです。自家製の天然調味料「オール岩手の塩麹」により牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引きたてております。最高品質の素材が織りなす上品な肉汁をご堪能ください。
門崎熟成肉 格之進
【よりどり】 黒格ハンバーグ
税込1,080円
格之進の肉職人が目利きした岩手県産中心の黒毛和牛を100％使用したハンバーグです。挽材に最適な部位の選定や、赤身と脂のバランス等、状態をよく見定めた上で塩麹に漬けひき肉にすることで、お肉本来の旨味を更に引き出しております。
門崎熟成肉 格之進
【よりどり】 薫格ハンバーグ
税込864円
格之進の肉職人が目利きした上質な国産牛と国産の豚肉の合挽のジューシーな金格ハンバーグを冷凍のまま燻製し「香り」という付加価値が追加されたワンランク上のハンバーグです。
門崎熟成肉 格之進
【よりどり】 牛醤ハンバーグ
税込864円
格之進の肉職人が目利きした上質な国産牛と国産の豚肉の合挽のジューシーな金格ハンバーグに格之進オリジナル調味料「牛醤」をプラスしました。格之進のみで味わうことができる特別なハンバーグです。
門崎熟成肉 格之進
【よりどり】 ヤケテル金格ハンバーグ
税込864円
国産牛肉と国産豚の『格之進黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。 ヤケテル金格ハンバーグは「国産牛」と「国産豚」を中心に使用した合挽きハンバーグです。
門崎熟成肉 格之進
【よりどり】 ヤケテル黒格ハンバーグ
税込1,296円
黒毛和牛100％ストレートの爽快な美味さと円熟したコク。格之進の肉職人によって厳選された黒毛和牛を100％贅沢に使用しております。お肉をしっかりと感じることが出来る挽肉から溢れだす肉汁は、あっさりとして口どけが良く旨みだけを残して、スゥーと消えていきます。
浅草今半
ご馳走シリーズ カレー・シチューセット
税込6,048円
黒毛和牛の旨味が溶け込んだコク深い味わいにスパイスを効かせた本格的なビーフカレーと赤ワインを使ってじっくりと煮込み、割り下を隠し味に加えたこだわりのビーフシチューのセットです。
浅草今半
ご馳走シリーズ 一膳すき焼き・だし茶漬けセット
税込6,588円
黒毛和牛の旨味と浅草今半の割り下で作る「一膳すき焼き」と山椒を効かせ割り下で炊いた黒毛和牛の「だし茶漬け」人気のご馳走シリーズ詰合せです。
Maazel Maazel（マーゼルマーゼル）
34種のやさい畑スープセット5種5個入り
税込3,240円
Maazel Maazelオリジナルの食べるスープスムージーのセットです。野菜と果物を34種類混ぜ合わせた麹入りスムージー。常温保存できるパウチなので、ご自宅や職場で忙しい時や食欲のない時でも手軽にお召し上がりいただけます。
TOKYO KAIKAN（東京會舘）
レトルトカレー・スープ 4種6個入り
税込5,292円
黒毛和牛の旨みが凝縮されたビーフカレー（中辛）、スパイシーな味わいのチキンカレー（辛口）、トマトの酸味と玉ねぎのとろける甘さを感じるハッシュドビーフ、とうもろこしの甘さを引き出したコーンクリームスープ、4種のおいしさをお楽しみいただける、レトルトの詰め合わせです。
京料理 美濃吉
鰻と牛肉のお凌ぎ飯蒸し
税込3,240円
「お凌ぎ」とは、空腹を満たすという意味があり、「飯蒸し」とは、「米の蒸し物」のことを指します。懐石料理をしめくくるご飯物にちなんだ手頃な量に仕上げております。老舗ならではの技で、鰻、牛肉を仕上げております。電子レンジで簡単に、お好きな量をお召しあがりいただけるのもポイントです。
京料理 美濃吉
壬生菜と九条葱の合鴨つくね鍋
税込4,320円
良質の合鴨ロース肉と京都産の京野菜、九条ねぎと壬生菜や良い出汁の出る合鴨つくねを使用した、こだわり合鴨鍋。自社工場で料理人が仕立てた自慢の出汁で、お召しあがりください。一人前ずつ小分けにし、冷凍でお届けいたします。
伊勢せきや/味百選
ごはんの素3点詰合せ 祝
税込4,682円
あわびを炊き込みにあわせて薄切りにあしらい、自慢のたれで炊き上げる「あわびごはんの素」、旨み豊かな帆立のコクと食感もお楽しみいただける「帆立ごはんの素」、天然真鯛を焼き上げアラを煮出して旨みを凝縮させた煮汁で仕上げた「天然真鯛めで鯛ごはんの素」のお詰合せです。炊き立ての熱々で食すもよし、お弁当やおにぎりにもまたよし。食卓を彩り、おもてなしの味わいがぐっと広がります。
高島屋限定
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高島屋限定
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メゾンミクニ
＜メゾンミクニ＞合鴨のコンフィと5種の豆の煮込み オレンジのソース添え
税込10,800円
三國清三シェフが考案した、湯煎で簡単に本格フレンチを味わう一品。しっとりとやわらかな合鴨とオレンジにレンズ豆と4種の豆を添えて、フランスの伝統料理‘カスレ’を思わせる一皿に。数種の素材をフォンドボーで煮詰めたオレンジソースが味わいを引き立てます。
鼎泰豐（ディンタイフォン）
小籠包&豚肉入りちまきセット
税込4,650円
鼎泰豐（ディンタイフォン）は小籠包が看板メニューの点心料理店です。1958年に台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業した鼎泰豐は1972年に小籠包を始めとする点心料理の販売を始めました。鼎泰豐の小籠包は地元の皆様を中心に美食家達の評判を呼び、1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の1つにも選ばれました。看板メニューの小籠包は熟練した点心師の技を結集させ、味・形・品質にこだわりを持ち、ひとつひとつ包みあげています。小さく端正な姿に仕上げた小籠包は鼎泰豐伝統の形。美しく折られた18のひだ、スープや具が透けてみえるほど薄い手作りの皮、その皮の中にこめた旨味が凝縮した肉汁は絶品の味わいです。看板メニューの小籠包と人気メニューの豚肉入りちまきをセットにしました。
鼎泰豐（ディンタイフォン）
小籠包セット
税込4,160円
鼎泰豐（ディンタイフォン）は小籠包が看板メニューの点心料理店です。1958年に台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業した鼎泰豐は1972年に小籠包を始めとする点心料理の販売を始めました。鼎泰豐の小籠包は地元の皆様を中心に美食家達の評判を呼び、1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の1つにも選ばれました。看板メニューの小籠包は熟練した点心師の技を結集させ、味・形・品質にこだわりを持ち、ひとつひとつ包みあげています。小さく端正な姿に仕上げた小籠包は鼎泰豐伝統の形。美しく折られた18のひだ、スープや具が透けてみえるほど薄い手作りの皮、その皮の中にこめた旨味が凝縮した肉汁は絶品の味わいです。
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ヤマナカ
帆立グラタン＆トリュフ入帆立チャウダー
税込5,400円
帆立の濃厚なだしと、丁寧に作られたベシャメルソースを加え、帆立貝柱をたっぷりと加えたグラタンと、濃厚な旨みが自慢の、特製帆立ブイヨンと、蔵王山麓の生クリームに、牛乳、トリュフをたっぷり合わせた、本格的なチャウダーのセットです。口に入れた瞬間、フワッと帆立とトリュフの香りが広がり、からだも気持ちも温まる、贅沢なひと時をお楽しみください。
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京料理 美濃吉
料亭のどんぶり三種詰合せ
税込6,480円
川魚専門料理店としての歴史を持つ「美濃吉」。「鰻の玉子とじ丼」と京都の銘柄鳥「丹波あじわいどり」を使用した親子丼、「湯葉の玉子とじ丼」3種類をお詰合せいたしました。老舗のお出汁が香り、玉子はふわふわとろとろの食感に仕上げております。
和田珍味
のどぐろの姿煮 NN56
税込6,048円
白身のトロといわれる脂ののった旬ののどぐろを、化学調味料無添加のこだわりのタレで、ふっくらとした姿煮に仕上げました。湯せんするだけでお手軽にお召し上がりいただけます。
近江牛 毛利志満
【よりどり】近江牛 ビーフシチュー
税込880円
近江牛肉と野菜をじっくり煮込むことで、コクのある、旨味たっぷりのシチューに仕上げました。なめらかな口当たりの奥にある、ゴロっとした牛肉の味をお楽しみください。
近江牛 毛利志満
【よりどり】近江牛 ビーフカレー
税込880円
口にいれるや、ゴロッと贅沢な近江牛肉が舌の上でとろり溶け出し、スパイスの香りがやさしく広がります。ルーのしっかりとしたコク味が、口の中にも広がり、たしかな美味しさを実感します。
近江牛 毛利志満
近江牛ビーフカレー、ビーフシチュー缶詰セット（2缶入）
税込2,700円
牛肉や野菜が溶けてなくなるほど時間を掛けて煮込むことによって、コクと旨みが凝縮された深い味わいとなっています。仕上げには近江牛肉のかたまりを入れるので、お肉そのもののおいしさを味わっていただけます。
RF1（アール・エフ・ワン）
カリー元年 詰合せ6個セット
税込6,804円
レトルト加熱では味わえない香りと美味しさをお愉しみいただけます。牛肉の旨みと野菜の甘みが味わえる「ビーフカリー」、焼き上げた神戸牛をフォンド・ボーと合わせて、旨みあふれるプレミアムな味わいの「神戸牛カリー」や、野菜をブイヨンと香り高いスパイスでじっくり煮込んで、コク深く仕上げた「野菜カリー」、刺激的な辛さが魅力の「茄子と挽き肉のカリー」の4種の詰合せ。多彩な味わいが楽しめます。
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人形町今半×テクニカン
＜凍眠＞おかずすき焼4個セット（ギフトボックス仕様）
税込8,780円
ギフトボックス入りのおかずすき焼4個セットです。牛肉は未経産の雌牛のみを使用し、人形町今半の割下で味付けしました。温めておかずの一品や、ご飯に乗せて丼にしても美味しく召し上がりいただけます。ご自宅で人形町今半のすき焼の味が、お手軽にお召し上がりいただけます。
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まつおか
レンジで温めるだけ。肉と魚の主菜セット
税込4,860円
合挽きミンチにやわらかく炊いた国産牛すじを混ぜ込んだ「まつおかハンバーグ」や香ばしく焼いた銀鮭を甘口醤油ベースのタレに漬け込み、更に蒸すことでしっとりとした食感に仕上げた「鮭の焼き浸し」など、こだわりのお惣菜6種をセットにしました。
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