うなぎ蒲焼・白焼・肝蒲焼詰合せ
SALE
税込6,318円
【タカシマヤカード会員様 限定】うなぎの本場、浜松・浜名湖産のうなぎのみを使い丁寧に焼き上げています。定番人気の蒲焼、うなぎ本来の味を楽しめる白焼をわさび醤油でさっぱりと、更には酒の肴に相性抜群の肝の蒲焼をセットにしました。
カネ吉山本
近江牛ハンバーグ3種と近江牛ビーフシチュー お試し価格セット
SALE
税込5,400円
【タカシマヤカード会員様 限定】「温めるひと手間で広がる香りと旨味。極上の近江牛体験を」温めるだけで本格的な味わいが楽しめる新シリーズ〈かね。レンジ〉です。忙しい日々の中でも、手間なく贅沢な近江牛体験をお届けしたい。近江牛の旨味を最大限に活かしながら、手軽に調理が出来て、本格的な味わいが楽しめる4つの商品を、カネ吉山本が心を込めてお届けします。近江牛デミグラスハンバーグ：旨みあふれる近江牛100％のハンバーグに、旨み豊かな近江牛スライスを贅沢に重ね、じっくり煮込んだ芳醇なデミグラスソースで丁寧に仕上げました。肉の旨みとソースの深いコクが溶け合い、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。近江牛チーズハンバーグ：旨みあふれる近江牛100％のハンバーグに、たっぷりとのせたモッツァレラチーズが、味わいを引き立てます。そこへ濃厚なデミグラスソースを合わせることで、コク深くまろやかな味わいに仕上げました。チーズの香りとソースの豊かな風味が口いっぱいに広がります。近江牛おろしハンバーグ：旨みあふれる近江牛100％ハンバーグに、こだわりの手づくりのポン酢と大根おろしを添えました。香り豊かなポン酢が、おろしの爽やかさとともに、肉の旨味をさっぱりと引き立てます。近江牛ビーフシチュー：ごろっと大きめにカットした、柔らかな近江牛を贅沢に使用。自家製のデミグラスソースでじっくりと96時間丁寧に煮込み、旨味を閉じ込めました。牛肉の深いコクとソースのまろやかさが溶け合い、ひと口ごとに広がる濃厚な味わいです。
スギモト
松阪牛入り煮込みハンバーグ5個入
税込2,970円
【タカシマヤカード会員様 限定】日本三大和牛のひとつ「松阪牛」に国産牛豚を使用したデミグラスソースで煮込んだハンバーグをお届けします。冷凍のまま湯せんで解凍する簡単調理です。
丸荒
南三陸サーモン3種の洋風ソース贅沢グルメセット
税込5,583円
宮城南三陸が銀鮭養殖発祥の地、南三陸サーモンはほどよい脂のり、柔らかくふっくらとした食感と旨みが特徴です。丸荒独自の製法で骨までやわらかふっくらと仕上げました。余計なものは加えず素材の味を活かした洋食の一品です。一品料理はもちろん、パスタやリゾットのソースに、サラダやパンにのせても美味しくいただけます。良質な南三陸サーモンを、マッシュルームと芳醇トリュフの濃厚クリームソース、魚介の旨みが溶け込んだ漁師風アクアパッツァ、アンチョビ香る情熱の完熟トマトソースの3種類に仕立てた詰め合わせセットです。
柿安本店
お肉の丼3種セット計6食
税込4,499円
【タカシマヤカード会員様 限定】温めるだけのかんたん調理のすき焼丼、牛丼、豚丼の具です。湯煎するだけで出来立てに近い具材の風味や食感が感じられます。濃厚な味わいのすき焼丼、コクのある特製だれの牛丼、生姜がきいてさっぱりした豚丼、ふっくらと炊いたお肉の旨味が食欲をそそります。
京料理 美濃吉
料理屋のちらし寿司と鯛赤飯
税込5,940円
京都の千鳥酢を使った酢飯で仕立てたひな祭りに最適なちらし寿司と丁寧に蒸しあげた鯛赤飯のセットを冷凍でお届けします。小分けになっておりますので簡単にお召しあがりいただけます。
＜日高わのわ会＞真っ赤なトマトのパスタソース
税込3,315円
高知県日高村で栽培されたブランドトマトの規格外品を使用。一流シェフのレシピを基に、丁寧な手作業でソースに仕上げました。茹でたパスタに絡めるだけ。
【よりどり】ひとくち昆布巻き
税込1,728円
北海道産昆布を一口サイズに巻き、国産のかんぴょうで結びました。昆布本来の風味をいかすため、うま味調味料・保存料・着色料を使用せずあっさりとした味付けで炊き込みました。
余呉湖畔 徳山鮓
近江牛糀仕込みローストビーフ・山椒ソース
税込10,800円
糀で旨味を引き出した近江牛のローストビーフに、〈徳山鮓〉からほど近い山で摘んだ山椒の特製ソースを添えて。山椒の豊かな香りと爽やかな味わいが近江牛のおいしさをさらに引き立てます。
「覚王山いなり」飾りいなり
税込5,951円
新春の食卓が華やぐ山海の幸を飾ったいなり寿司。米酢を用いたまろやかな酢飯を甘さ控えめの油揚げで包みました。かに、いくら、鰻、牛しぐれなど10種の具材を楽しめます。
博多の味 やまや
いかめんマヨピザ3枚セット
税込4,195円
味わいの異なる3種類のチーズと、相性抜群のやまやの明太子を贅沢に使用。ピリッとしたほどよい辛さの明太子とチーズ、まろやかなマヨネーズがクセになる美味しさです。トッピングのいかのコリコリした食感と、大葉の風味がアクセントに。「ピザの命」とも言える生地は、1枚1枚職人の手作りです。水温や湿度、気温、小麦粉の状態を確認しながら、職人の経験やデータを基に調整を行い、捏ね上げていきます。低温で長時間発酵・熟成させ、小麦本来の旨みを最大限に引き出した生地を、職人が1枚1枚手伸ばしで作っています。仕上げに高温・短時間で窯焼きし、さっくりとした歯切れの良さと適度なモチモチ感のある専門店ならではの食感を実現しました。
海千
牛もつ鍋セット（醤油）3人前
税込5,184円
福岡県古賀市の老舗醤油メーカー製造の、しょうゆベースのスープが決め手のもつ鍋です。スープは、調味料（アミノ酸）や甘味料（ステビア等）などの食品添加物を使用せずに素材本来の味を活かしました。牛もつは、九州産の小腸のみ、〆のちゃんぽん麺（2袋）は国産小麦粉を使用。添付のにんにく、唐辛子まで国産です。野菜（キャベツやニラ）を加えていただくだけでご自宅で簡単に本格的なもつ鍋が楽しめる優れものです。
海千
牛もつ鍋セット（味噌）3人前
税込5,184円
福岡県古賀市の老舗醤油メーカー製造の、味噌ベースのスープが決め手のもつ鍋です。スープは、調味料（アミノ酸）や甘味料（ステビア等）などの食品添加物を使用せずに素材本来の味を活かしました。牛もつは、九州産の小腸のみ、〆のちゃんぽん麺（2袋）は国産小麦粉を使用。添付のにんにく、唐辛子まで国産です。野菜（キャベツやニラ）を加えていただくだけでご自宅で簡単に本格的なもつ鍋が楽しめる優れものです。
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